Miłym akcentem wielkanocnym są również kurczaczki, więc w tym roku nie mogło ich u mnie zabraknąć. Tak naprawdę są to pyszne, kruche, waniliowe ciasteczka z dekoracją wykonaną z lukru królewskiego. Najlepiej smakują zaraz po upieczeniu. W późniejszym terminie, najlepiej przechowywać je w metalowej puszce, gdzie fajnie kruszeją. Składniki na ciastka: 250 g mąki 2 żółtka 125 g schłodzonego masła(...)łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki cukru 1/3 łyżeczki esencji waniliowej lub ziarenka z 2 świeżych lasek wanilii Składniki na lukier: 1 białko jajka „L” (około 33 g) około 200 g cukru pudru 1/4 łyżeczki soku z cytryny barwniki spożywcze (żółty, pomarańczowy i czarny) Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia przez sitko, dodać schłodzone masło i posiekać wszystko nożem. Dodać
Świat Ciastaczęści;) 200ml mleka80g cukru150ml oleju2 jajka sok z 1/2 cyrynyszklanka mąki2 łyżeczki proszku do pieczenia płatki czekoladowe cukier puder odrobina soku z cytryny posypka czekoladowa Cukier utarłam z jajkami, dolałam oleju. Przesiałam mąkę z proszkiem i dodałam do płynnych składników. Wcisnęłam sok z cytryny i dokładnie zmiksowałam. Na końcu delikatnie wmieszałam łyżką płatki czekoladowe. Foremki (wedle już uznania piekącego(...)sokiem z cytryny tak, aby powstał gęsty lukier. Pokryłam wierzch całkowicie wystudzonych babeczek i posypałam posypką. Odstawiłam do stwardnienia lukru. ********************************************* "POKOLENIOWY" SERNIK WANILIOWY. (od niepamiętnych czasów na stole wielkanocnym;) na dużą blachę 24 x 30 cm. 1 szklanka mąki 4 łyżki cukru 3 żółtka 1/2 kostki margaryny kilka kropel ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia Margarynę twardą
W kuchni Karmel-itkiusiąść i spisać przepis, którym chciałam się z Wami podzielić. Długo się zastanawiałam, jakie ciasto upiec na tą wyjątkową okazję, a w końcu wybrałam ciacho, które nie jest typowo wielkanocne. Dlatego powtórzę je pewnie jeszcze nie raz, również na co dzień. Was również zachęcam do jego wypróbowania wcześniej niż dopiero za rok, ponieważ wśród moich bliskich zrobiło furorę. Dlaczego? Powód(...)brązowego cukru demerara 180 ml ciepłej wody 200 g białej czekolady 1 łyżkę miodu 2 małe opakowania cukru z prawdziwą wanilią lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2 jajka w temperaturze pokojowej 1 łyżeczkę proszku do pieczenia 1 łyżeczkę sody 300 g mąki pszennej + trochę do oprószenia tortownicy Na krem: 250 g serka mascarpone 250 ml płynnej śmietanki
Ratunku obiadChociaż można delektować się nim przez cały rok. Odkrywając wciąż na nowo ten subtelny smak połączenia kakao, bananów i śmietanki. Ciasto na Wielkanoc W naszym świątecznym menu odkryjecie wiele wielkanocnych inspiracji kulinarnych. Dołączamy do nich kopiec kreta, a jutro pojawi się puszysta babka. Agata piecze ją nie tylko na Wielkanoc. Te przysmaki pasują do codziennej kawy i na wiosenne wyprawy(...)kiedykolwiek. Kuchnia i kulinarne impresje to bardzo często najlepsze inspiracje, od których może zacząć się coś bardzo wyjątkowego, na przykład tej wiosny. Wiosenny kopiec kreta Składniki na ciasto: 2 jajka 1 szklanka cukru (220 g) 2 szklanki mąki pszennej (340 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (7 g) ½ łyżeczki sody (5 g) 4 łyżki kakao 4/5 szklanki oleju
KulinarneImpresje.plJeśli chcecie zachwycić rodzinę w czasie wielkanocnego śniadania, zapraszam Was na dzisiejszy przepis na puszyste i delikatne jak puch drożdżowe bułeczki. Dodatek ziół nadaje bułeczkom niezwykłego smaku i aromatu. Natka pietruszki dodaje nuty świeżości, szczypiorek wyrazistości i pikantności a b azylia lekko orzeźwiającego, słodkiego smaku . Taka k ompozycja ziół tworzy doskonały efekt smakowy, cieszący nasze podniebienie. SKŁADNIKI(...)masła 20 g świeżych drożdży 200 ml letniego mleka 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli pęczek ziół (bazylia, pietruszka, szczypiorek) 1 jajko **** INGREDIENTI (10 panini) 400 g di farina 00 50 g di burro 20 g di lievito di birra fresco 200 ml di latte tiepido 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino
La grande e la piccola cuocababka , a do tego bardzo smaczna , przyjemnie, cieplutko waniliowa i mimo ,że nie jest to szczyt cukierniczych umiejętności ( bynajmniej nie moich , bo ich nie posiadam ) polecam , gorąco . Czas świąt wielkanocnych , jest bardzo pracowity , ogród budzi się do życia , ukazując wszelkie zimowe brudy , które czas uprzątnąć . Warzywniak i tunel , prosi o zasiedlenie . Do tego kury i przepiórki zaczynają lęgi(...)inaczej , bo wiosna jest zbyt zapracowana żeby sterczeć godzinami w kuchni Składniki na małą formę : 1 szklanka mąki 1/2 kostki margaryny lub masła 1 szklanka cukru 4 jajka 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 saszetka cukru waniliowego aromat waniliowy – 5 kropli lukier : 1/2 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki wody 5 kropli aromatu śmietankowego dodatkowo : kandyzowane owoce
Ogrodnik w podróżywalki o kiełbasę i załatwiania 1000 spraw na ostatnią chwilę zapomnieliście o cieście … mam dla was rozwiązanie. 15 minut ubijania, godzinka w piekarniku i już gotowa piękna baba wielkanocna " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Tradycyjnie, szybko i pysznie. Za przepis podziękujcie babci Wiktorii " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Wesołych Świąt. Składniki(...)pieczenia olejek cytrynowy Przygotowanie: Zaczynamy od roztopienia margaryny w rondelku. Gdy się roztopi odstawiamy ją do wystygnięcia. Obie mąki mieszamy razem i dodajemy do nich proszek do pieczenia. Jajka rozdzielamy na żółtka i białka. Białka ze szczyptą soli ubijamy na sztywną pianę. Do piany dodajemy po trochu cukier i cały czas ubijamy. Kiedy cukier i białka połączą się w jednolitą
Kulinarna Patilogiakruchym spodzie. Wilgotny makowiec z dodatkiem jabłka i bakalii, a na nim słodki i kremowy serniczek. Ciasto bajecznie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Ja seromak upiekłam na tegoroczne Święta Wielkanocne. Wszystkim bardzo smakował i z wielką chęcią brali dokładki ;) Polecam! Składniki: (na blaszkę o wymiarach 25x35 cm) Ciasto półkruche: 200 g zimnego masła 290 g mąki pszennej 3/4 szkl(...)szkl mleka 100 g masła 2 łyżki miodu 1 średni jabłko kilka kropel aromatu migdałowego 2 łyżki kaszy manny 100 g orzechów włoskich, posiekanych 100 g rodzynków, posiekanych 3 jajka 3/4 szkl cukru Masa serowa: 100 g miękkiego masła 1 szkl cukru 4 jajka 1 kg twarogu, zmielonego dwukrotnie (można użyć sera z wiaderka już zmielonego) 1 op. budyniu waniliowego
Nastoletnie WypiekanieBABKA CYTRYNOWA Pierwsza z moich Wielkanocnych propozycji, która sprawdzi się również doskonale jako całoroczny wypiek – babka cytrynowa. Mięciutka, lekko wilgotna, delikatna, idealna do herbaty czy kawy. Z przyjemnym, cytrynowym aromatem i pięknym zapachem. Łatwa w przygotowaniu i niesprawiająca problemów podczas pieczenia, uda się każdemu! Babkę możecie upiec w formie z kominkiem, ale świetnie wyjdzie też w keksówce. Ja swoją(...)upieczeniu posypałam cukrem pudrem, choć oczywiście można ją polać lukrem z cukru pudru i soku z cytryny, według uznania. U mnie zniknęła w jedno popołudnie:) SKŁADNIKI: 5 jajek 180 g miękkiego masła 330 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli skórka otarta z 3-ch małych cytryn
Słodko-Słony Świat IlonyWłoch. Wciąż mnie zadziwia, jak ciekawe i nietuzinkowe przepisy mogę w niej znaleźć. Według Marleny de Blasi omlet przyrządzany jest tradycyjnie z bruscandori, czyli pędami chmielu zwyczajnego w okresie Wielkanocnym. Ale można je zastąpić cienkimi pędami zielonych szparagów, do których bruscandori są podobne z wyglądu. Przypuszczam, że dobrze by tu się sprawdziły pędy dzikich szparagów, o których wam pisałam(...)szparagami i miętą - przepis porcja dla 2-4 osóbSkładniki: 1 pęczek cienkich zielonych szparagów, pozbawionych końcówek łodyg i pociętych na 5-centymetrowe kawałki (alternatywnie zielony groszek) 6 dużych jajek 1 łyżka białego wytrawnego wina 1/2 szklanki świeżo startego sera pecorino lub innego długodojrzewającego 1/2 szklanki świeżych liści mięty, połowa poszarpana, połowa zostawiona w całości 1/4 szklanki oliwy 1 duży ząbek
Chilli Czosnek i OliwaBabka jest bardzo prosta ale pyszna. Babka znalazła się w piekarniku w ciągu 5 minut Nie jest sucha o lekko cytrynowym smaku. Polecam Wykonanie jest bardzo
Kuchnia PokoleńJest to właściwie połączenie dwóch sałatek. Danie smaczne, pożywne, a jak wiosennie wyglądające! Świetnie nada się również na wielkanocny stół. Zachęcam do wypróbowania. :) Składniki: I. Kurczak: 2 piersi z kurczaka lub 1 podwójna 3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżeczka curry oliwa z oliwek I. Sos: 250 ml majonezu light 5 łyżek (200 ml) jogurtu greckiego 2 garście startego parmezanu(...)soku z limonki III. Całość: 1 puszka plastrów ananasa 1 i 1/2 słoiczka selera konserwowego 2 małe puszki kukurydzy (użyłam złocistej i z chili) 1 por 6 jajek 1 szklanka startego parmezanu rzeżucha szczypiorek sól Sposób przygotowania: Kurczaka oczyszczamy, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. W małej miseczce mieszamy jogurt z curry. Powstałym sosem smarujemy obficie mięso
DominikaDolciBabka jogurtowa z bakaliami to kolejny pyszny przepis na babkę wielkanocną ale nie tylko. Smaczna, pulchna, nie za słodka. Z tego przepisu korzystam już od dawna, nawet nie pamiętam skąd go mam, a w tym roku babkę wzbogaciłam o mieszankę keksową. Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na babkę na świąteczny stół to zapraszam do skorzystania z tego przepisu(...)jogurtu naturalnego * 200 g cukru * 3 łyżeczki cukru waniliowego (użyłam Skworcu) * 150 ml oleju * 450 g mąki * 2 łyżeczki proszku do pieczenia (użyłam Skworcu) * 4 jajka * około 250 g mieszanki keksowej Wykonanie: Jajka utrzeć z cukrem, powoli wlewać partiami olej ciągle mieszając ciasto mikserem. Następnie dodać jogurt naturalny, wymieszać. Wsypać cukier waniliowy i przesianą przez sitko mąkę wymieszaną
Zrób to smacznieBłyskawiczne babeczki z owocami do przygotowania na święta dosłownie w ostatniej chwili :) W sam raz do wielkanocnego koszyczka. Zamiast owoców można dodać kandyzowaną skórkę pomarańczową, rodzynki, orzechy czy groszki czekoladowe. Gotowe babeczki można posypać cukrem pudrem, polać czekoladą albo lukrem, najlepiej cytrynowym. Są wilgotne i szybko nie wysychają. Najlepiej przechowywać je w pojemniku. Lubicie takie małe słodkości? Składniki(...)łyżeczki sody 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru lub ksylitolu skórka z połowy cytryny 1 mały jogurt naturalny (ok 250 g) 0,5 szklanki oleju 2 jajka dowolne owoce (u mnie część z pokrojonym rabarbarem, cześć z borówkami i malinami) Przygotowanie: Mąkę przesiać z sodą i proszkiem do pieczenia, dodać cukier lub ksylitol i startą skórkę
Ze smakiem i z pasjąDzisiaj zakwas. Tym razem jednak zakwas nie na chleb, a na jedną z naszych ulubionych zup – barszcz biały lub żurek. Taki domowy barszcz biały, z jajkiem o ostrawym smaku, drapiącym w gardle, z dużą dawką przypraw i czosnku. Taki barszcz właśnie uwielbiamy:) Taki barszcz może być zrobiony tylko na dobrym zakwasie. Zakwas możemy robić na bazie chleba żytniego, pieczonego oczywiście(...)zakwas będzie gotowy w ciągu 1-2 dni. W wypadku użycia chleba, musimy poczekać 3-4 dni. Warto zacząć eksperymentować z zakwasem na zupę już teraz, dzięki czemu na Wielkanocnym stole uzyskamy zupę idealną. Do zakwasu warto dodawać różne przyprawy, które nadadzą zupie aromatu. Przepis pochodzi z książki P. Kucharskiego „Chleb. Domowa piekarnia” Drukuj Zakwas na wielkanocny żurek
Mieszam w Garnku