Szybkie i łatwe pierożki z ciasta francuskiego ze słodkim nadzieniem żurawinowo-jabłkowym z nutą cynamonu. Podane z szybkim sosem waniliowym tworzą doskonały poczęstunek dla świątecznych gości
karmelowySernik musi być obowiązkowo na Święta. Tym razem w wersji mini. Lubię przygotowywać ciasta w takiej wersji, gdyż nie wymagają krojenia, każdy gość dostaje swoją porcję i jest zadowolony Te serniczki miętowe w wersji mini upiekę na Wielkanoc, tym bardziej, że śniadanie Wielkanocne jest u mojej siostry, więc zabieram ze sobą część potraw przygotowanych z tej okazji. Polecam(...)kakaowe, które wypełniłam miętową masą serową z płatkami czekolady. Przepis na te mini serniczki miętowe jest godny polecenia. Składniki: 1 szklanka* mąki pszennej tortowej 1/3 szklanki* mąki kukurydzianej 1 jajko 1/3 szklanki* cukru pudru 100 g margaryny Palma z Murzynkiem 1/3 łyżeczki sody 2 łyżki kakao DecoMorreno * szklanka ma pojemność 250 ml Suche składniki ciasta mieszamy hakiem robota, dodajemy jajko
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięorzechów wystarczająco drobno, to później ciasto nie będzie się dobrze kroić, a przekrojenie go wzdłuż może okazać się wręcz niemożliwe.) Następnie wszystkie składniki: marchew, ananasa, orzechy, żurawinę, mąkę, cukier, jajka, olej, przyprawę do piernika, sodę, proszek do pieczenia i sól umieszczamy w sporej misce i mieszamy widelcem lub łyżką, aż się dokładnie połączą. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza(...)widać, tak ozdobione ciasto marchewkowe z powodzeniem może stać się urodzinowym tortem, który będzie nie tylko wyjątkowy, ale także przepyszny :)Przygotowując ten tort poczułam już atmosferę zbliżających się Świąt. To pewnie przez przyprawę piernikową ;) Zdałam sobie też sprawę, że to ciasto w takiej formie może stać się doskonałą ozdobą świątecznego stołu - no, może tylko zamiast "sto lat" lepiej pasowałby
Ratunku obiadTort oraz opis wykonania przygotowała moja mama z przepisu, który dostała od swojej sąsiadki. Jest mocno alkoholowy, a ogromną ilością bakalii, więc spokojnie nada się na święta. Z podanych składników wychodzi bardzo wysoki tort, więc spokojnie możecie zrobić z połowy porcji (z 7 placków). Mamuś dziękuję za pomoc. Mace(...)masła spirytus Masło utrzeć na puch. Dodawać stopniowo masę krówkową. Na koniec dodać spirytus. Masa jajeczna: 6-8 jaj 2 szklanki cukru 2 kostki masła spirytus Jajka ubijać na parze ok 20 minut. Oziębić. Utrzeć na puch z 2 kostkami masła. Bakalie: 20 dkg orzechów włoskich 20 dkg orzechów nerkowca 20 dkg nasion
Sto kolorów kuchniRobiłam ostatnio porządki w swoich zapasach kuchennym i odkryłam jeszcze jedną puszę z masą makową, Chyba uchowała się jeszcze z świąt. W końcu jak to mówią bycie bałaganiarzem ma swoje zalety, zawsze można znaleźć coś ciekawego.Co prawda staram się trzymać porządek zwłaszcza w rzeczach kuchennych ale różnie mi to wychodzi, przyznaję się. Wracając jednak do tematu odnalezionej puszki makowej(...)obłędnie smaczne, (tu budzi się moja skromność). Z podanego przepisu wychodzi ich 18 i żaden z nich nie doczekał kolejnego dnia. Bardzo polecam wszystkim:) Składniki: 25 g drożdży świeżych jajko 125 g masła 500 g mąki pszennej (ja dodałam pełnoziarnistą dlatego rogaliki mają taki kolor) łyżeczka soli 300 ml mleka puszka masy makowej lub dowolny dżem Wykonanie: Drożdże kruszymy
ciastkarnia na kruchym spodzieW zasadzie to nie miałam publikować tego przepisu ale synowie mnie przekonali, żebym jednak to zrobiła. Ciasto mnie nie zachwyciło, jest dość zwarte ale dość wilgotne
Pieguskowa KuchniaKarp po żydowsku – potrawa, do której osobiście zabierałam się bardzo długo. Bo jak to – karp w słodkiej galarecie?? I wiecie co – żałuję, że
Pociąg Do KuchniDziś mam dla Was przepis na pyszny deser. Lubicie banany i smażone słodkości? Jeśli tak, to zapraszam Was na banany w delikatnie kokosowym cieście. Gdy mam
Słodkie okruszkisię upierał przy deserze, ale już od jakiegoś czasu miałam ochotę na sernik. Nie wiem jak wam, ale mi się serniki zawsze kojarzyły z niedzielą u babci lub ewentualnie świętami. No właśnie wielkanoc za pasem, więc może się skusicie? Sernik miał być pieczony w kąpieli wodnej, ale że się tego trochę obawiam więc zdecydowałam się na półśrodek Nalałam wodę(...)Masa sernikowa: – 500 g twarogu zmielonego lub sera na serniki – 180 g cukru – 2 łyżki mąki – 120 ml kwaśnej śmietany – 1 żółtko – 2 jajka – skórka otarta z jednej cytryny – łyżeczka soku z cytryny Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę POKOJOWĄ. Oznacza to, że wszystkie składniki musicie wyjąć z lodówki minimum 2 godziny przed
RelaxtimeTradycyjnie przynajmniej większość z nas w Święta Wielkanocne przygotowuje żurek. Część z nas posiłkuje się gotowymi produktami, część przygotowuje swój własny. Nie ukrywam iż kiedyś także bazowałam na zakwasie kupionym w sklepie. Jednak odkąd zaczęłam swą przygodę z wypiekaniem chleba na zakwasie, a trwa to już ponad 3 lata, nie kupuję już żurku sklepowego, bowiem przygotowanie swojego(...)jogurtu greckiego)- 4-6 łyżek aromatycznego majeranku- 1/2-1 garści suszonych grzybów- sól, świeżo mielony pieprz- ok.1l wywaru (albo od parzenia kiełbasy albo bulionu)Dodatkowo:1-2 jajka na każdą porcję (ugotowane na twardo) Do dużego garnka przekładamy zakwas (domowy lub sklepowy), dodajemy kwaśną śmietanę i miksujemy , używam do tego ręczny blender. Po zmiksowaniu garnek ustawiamy na palniku, dodajemy nasz wywar
Smaczne ZdroweNaleśniki deserowe z kremem adwokatowym, perełkami i sosem Któż nie lubi naleśników? U nas się je uwielbia. Moje dzieci często wołają o nie na śniadanie lub
Słodkie okruszkiBywają przepisy, w których tartę trzeba upiec przed włożeniem na nią pozostałych składników, najlepiej z ziarnami grochu/fasoli/orzechami w środku, żeby ciasto zachowało swój kształt. Ja chciałabym
CiastkozercyCzy to Boże Narodzenie czy Wielkanoc na moim świątecznym stole musi znaleźć się sernik. W tym roku postawiłam na sernik z musem żurawinowym, w którym zakochałam
Bon appetit mon amieIdealne pączki dla zapracowanych. Doskonałe dla łasuchów. Czyli... dla każdego. Zbliża się najbardziej słodkie święto, czyli Tłusty Czwartek. Mam nadzieję, że skorzystacie z tego szybkiego przepisu i dołączycie te pączki do pozostałych, które znajdziecie na moim blogu w zakładce Tłusty Czwartek . A teraz chcę się usprawiedliwić dlaczego tak długo mnie nie było. Otóż miesiąc temu przeszłam operację kolana. Rehabilitacja(...)wracam do Was z pysznymi pączkami... Składniki: 200 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli (1/4 łyżeczki) 250 g serka mascarpone (użyłam Piątnicy) 2 jajka 1 żółtko 2 łyżeczki e kstraktu cytrynowego 1 łyżeczka spirytusu, lub wódki lub octu Ponadto: olej do smażenia cukier puder do posypania pączków Wykonanie: Do misy miksera przełożyłam jajka
Kuchnia u KrysiU mnie w domu wprost uwielbia się serniki. Na weekend postanowiłam przygotować coś innego, co zaskoczyłoby pozytywnie moją rodzinę. I… udało się Polecam Wam mój
Słodkie okruszki