Sernik ten robię praktycznie co roku na święta, na przemian z sernikiem z pierniczkami, który znajdziecie również na blogu. Oba są pyszne i oba wyjątkowo pachną świętami. Bardzo Wam polecam. Składniki na ciasto kakaowe: 540 g mąki pszennej 3 żółtka 220 g cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g kakao 1 kostka margaryny 4 łyżki(...)jedna odrobinę większa). Zawijamy w folie i wkładamy na około 1 h do lodówki. Masa serowa: 1 kg sera, zmielonego dwukrotnie 320 g cukru pudru 150 g margaryny 4 jajka 2 budynie śmietankowe 1 łyżeczka cukru waniliowego skórka i sok z 1 cytryny 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Ser umieszczamy w misie miksera
Made By Mom And SonJeśli na święta macie ochotę upiec sernik to zdecydowanie mogę polecić właśnie ten. Wymaga nieco pracy i sporo cierpliwości ale naprawdę warto… Kremowa masa serowa z kawałkami czekolady i rozpływającym się w ustach ganach. Sernik grzechu wartJ Polecam!!! Sernik świąteczny z czekoladowym ganasche Składniki: Spód: około 450 g ciastek digestive w czekoladzie 50 g masła 1 łyżka(...)kakao 1/3 puszki masy krówkowej Masa serowa: 750 g sera na serniki 250 g sera ricotta 250 g sera mascarpone ¾ szklanki drobnego cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 5 jajek 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub aromatu waniliowego 100 g ulubionej czekolady (używam milki z ciasteczkami) Ganache czekoladowy: 80 g czekolady (używam pół na pół mlecznej i gorzkiej) 80 ml śmietanki
Mania Gotowaniastoją choinki i migoczą kolorowe lampki. Jeszcze chwila, a dzieci z niecierpliwością będą wypatryać w oknach tej pierwszej, najjaśniejszej gwiazdki. To wszystko jes równoznaczne z ty, że idą święta. Czyli czas pomyśleć o świątecznych przygotowaniach. W kuchni już pachną przyprawy korzenne, pomarańczowa skórka. Co to oznacza? Pyszne, delikatne i mięciutkie muffinki. Pachnące przyprawami korzennymi. Wilgotne(...)zmodyfikowany przepis na zwykłe muffinki;/ ok. 12 sztuk 300g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g cukru pudru 1 czubata łyżka kakao 1 opakowanie przyprawy do piernika 2 jajka 200ml maślanki 110g masła szczypta soli Masło roztapiam w rondelku i zostawiam do ostygnięcia. Mąkę, kakao, proszek, sól i cukier przesiewam razem do miski. Mieszam wraz z przyprawą do piernika
W kuchni Karmel-itkiwydarzyło. Podziwiają kolorową choinkę.Obdarowują się prezentami. Zapominają o waśniach i niezgodzie. Jeden jedyny raz w roku jest okazja, aby zażegnać złość i nienawiść. Wykorzystali ją. To właśnie magia świąt. ***** Nie przepadam za karpiem. Nie wiem, ale jakoś nie mogę się do niego przekonać. Zresztą, nie tylko ja, w moim domu karp to temat tabu. Mam pecha, zawsze trafiam(...)ryby na świątecznym stole. na przykład TILAPIA czy właśnie dorsz. DORSZ PANIEROWANY SMAŻONY. /przepis spontaniczny;/ dorsz świeży oprawiony (u mnie kawałki z grzbietem, a'la dzwonki) bułka tarta mąka jajko sól, pieprz cytrynowy olej do smażenia Oprawionego dorsza myję, suszę. Bułkę mieszam z mąką w stosunku 3 : 1 (3 objętości bułki, 1 objętość mąki). Rybę solę, posypuję pieprzem, skrapiam sokiem
W kuchni Karmel-itkidużej miski przesiewamy mąkę, cukier puder, sodę oraz sól (w wersji II również kakao). Wszystkie składniki mieszamy, a następnie robimy dołek, w który wlewamy przestudzoną zawartość rondelka i wbijamy jajko. 3. Na początku mieszamy ręką, a następnie przekładamy na stolnicę i zagniatamy, aż ciasto będzie jednolite, gładkie i błyszczące. 4. Zagniecione ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki(...)Delecty. O dekorowaniu pierników będzie kolejny post :) Początkowo planowałyśmy zrobienie tylko jednej wersji pierników. Jednak po upieczeniu okazało się, że są tak pyszne, że pewnie nie doczekają świąt. Więc kolejnego dnia jasne było, że trzeba dorobić jeszcze jedną partię, dla urozmaicenia ciemniejszą. Ciemne pierniki czekają jeszcze na lukrowanie. Do dekoracji użyłyśmy posypek Decorada od Delecty, które otrzymałyśmy
two broke sistersdomowej masy makowej. Przepis na masę makową znajdziecie poniżej. Tarta jest prosta, ale bardzo pyszna. Idealnie sprawdzi się do kawy czy herbaty, żeby zawieść ją w gości lub na święta wielkanocne. Jeśli i na Waszych stołach nie może zabraknąć wypieków z makiem, to polecam Wam spróbować taką prostą tartę z masą makowa na ciemnym kakaowym spodzie. A jeśli(...)wozicie Wasze wypieki w gości polecam Wam produkty marki Stella Składniki: Na ciemny spód: 2 szklanki mąki pszennej 2 płaskie łyżki ciemnego kakao 200 g masła 1 jajko klasy M 5 łyżek cukru 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa makowa*: (na około 900 gramów masy makowej) 500 g niebieskiego maku 100 g rodzynek (czasem mieszam z żurawiną
Słodkie okruszkipolecam mój sernik z mango (na kruchym cieście). Dziś jedynie szybkie zdjęcie całości (sernik piekłam na święta) Korzystając z okazji chciałabym życzyć Wam zdrowych, spokojnych, rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia. Niech ten czas będzie pełen radości, rodzinnego ciepła, miłości i zrozumienia. Niech nie zabraknie Wam słodyczy na stole i w sercach. Magdalena I. „Słodkie okruszki(...)aromatu pomarańczowego – użyłam Emix 4 żółtka jaj klasy L 2 łyżki naturalnego jogurtu lub 2 łyżki kwaśnej śmietany Na sernik: 1 kg sera z wiaderka (dobrej jakości) 4 jajka klasy M (osobno żółtka i osobno białka) 3 łyżki budyniu waniliowego – użyłam Emix 100 g masła 1/2 szklanki cukru mała szczypta soli Dodatkowo: pulpa z mango Koala cukier puder
Słodkie okruszkisą przede wszystkim okazją do zwolnienia tempa w tym szalonym życiu i do spędzenia czasu w gronie bliskich osób. Dla mnie w tym roku będą to najsmutniejsze święta w moim życiu, po raz pierwszy zabraknie przy wigilijnym stole tej najważniejszej osoby. Ale choć Go nie ma, wierzę, że jest , zawsze będzie …w moim sercu(...)duże blachy pierniczków. 80 dag mąki pszennej 45 dag płynnego prawdziwego miodu wielokwiatowego 20 dag masła 82% 13 dag cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego z mieloną pomarańczą 2 jajka 2 łyżeczki sody oczyszczonej 4 dag przyprawy korzennej do piernika 2 łyżeczki ciemnego kakao 1 łyżeczka naturalnej mielonej kawy Królewski lukier: 2 białka jaj 2 szklanki cukru pudru Kilka kropel
Wanilia i Kardamonfareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Ciasteczka owsiane z czekoladą Pierwszy raz jadłam te ciasteczka w ostatnie święta Bożego Narodzenia gdy upiekła je moja siostra i od razu przypadły mi do gustu. Są kruchutkie i delikatne, no i uwielbiam gorzką czekoladę, dlatego właśnie taką(...)robi się bardzo szybko i łatwo. Polecam, spróbujcie :) Przepis pochodzi z pierwszego wydanie KUKBUKA. Składniki potrzebne do przygotowania ciasteczek owsianych z czekoladą: 100g miękkiego masła, 2 jajka, 100g cukru, 250g mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 50g płatków owsianych, 100g mlecznej lub gorzkiej czekolady. Sposób przygotowania ciasteczek owsianych z czekoladą: Czekoladę kroję na drobne kawałki. Miękkie
Gotuj Się Kto Możeczekolada! Do przepisu na moją prawdziwie czekoladową babkę użyłam czekolady deserowej 70% kakao (do wypieków) GHANA z Manufaktury Czekolady . Babka wyszła niesamowicie pyszna. Polecam ją zarówno na zbliżające się Święta Wielkanocne, jak i… na Dzień Kobiet. W końcu kobieta i czekolada, to… duet doskonały Prawda? A teraz kilka słów o wspomnianej Manufakturze Czekolady Manufaktura Czekolady(...)Polecam! 100% pysznie! Naturalnie – od ziarna do tabliczki http://www.manufakturaczekolady.pl/ Składniki: (na keksówkę) 120 g czekolady deserowej (do wypieków) GHANA 70% kakao Manufaktura Czekolady 3 łyżki mleka 3 jajka klasy M 150 g miękkiego masła (opcjonalnie margaryny) 150 g cukru 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do oprószenia ciasta Przygotowanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli
Słodkie okruszkimakowiec był tak pyszny, stwierdziłam więc, że nie będę z przepisem czekać do kolejnych Świąt 😉 Ta strucla makowa długo też zachowuje świeżość, była smaczna jeszcze 2 dni po świętach. Gdy używam kupnej masy makowej dodaję do niej kaszę mannę i ubite na sztywno białka, dzięki temu masa jest zwarta. Jeśli po upieczeniu powierzchnia makowca pęknie, można ją zamaskować(...)Makowiec krucho-drożdżowy. Składniki na 1 roladę makową: 250 g mąki pszennej 1 op. suszonych lub 25 g świeżych drożdży 50 g cukru pudru 80 g zimnego masła 1 jajko 2 żółtka 1/3 szklanki gęstej śmietany np. 18% 1 op. cukru migdałowego lub wanilinowego szczypta soli Dodatkowo: 1 opakowanie gotowej masy makowej z bakaliami (850g) lub domowej masy makowej garść
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięramach przygotowań do moich ukochanych Świąt Bożego Narodzenia, chciałam sprawdzić kilka przepisów na ciasteczka, które chyba najbardziej kojarzą mi się z tym miłym okresem. Nie ma jak rano wstać, w mroźny, świąteczny dzień i zacząć go od filiżanki pysznej kawy i porcji kruchych ciasteczek. Mmmmm... pyszne wspomnienia :) Dzisiaj proponuję przepis na markizy z dużą ilością orzechów - zawierają je zarówno(...)wyśmienity krem z odrobiną rumu. Składniki na około 35 ciasteczek: 200 g mąki 50 g mielonych orzechów włoskich 150 g masła 60 g cukru pudru 1 małe jajko szczypta soli Krem orzechowy: 50 g miękkiego masła 40 g cukru pudru 120 g mielonych orzechów lub migdałów 2 łyżki konfitury morelowej lub z pomarańczy 1 łyżka rumu/amaretto/cointreau Dodatkowo: połówki orzechów
Świat CiastaŚwięta tuż tuż. Dla spodziewanych gości polecam dzisiaj pyszną tartę z łosiem i szpinakiem lub tartaletki. Farsz szpinakowy można przygotować dzień wcześniej, podobnie jak kruche ciasto. Tartaletki będą świetną zimną przekąską, tartę możemy podać na ciepło. Tarta z łososiem i szpinakiem Składniki na formę 26cm: Na kruchy spód: 200g mąki pszennej 100g zimnego masła 1 żółtko pół(...)łyżeczki soli 3-4 łyżki zimnej wody Na nadzienie: 200g wędzonego łososia 400g szpinaku świeżego 2 ząbki czosnku przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa Na masę śmietanowo - serowa: 3 jajka szklanka kwaśnej śmietany 18% przyprawy: sól, pieprz 100g startego żółtego sera 1 cebula dymka ze szczypiorem Wykonanie: Kruchy spód: wszystkie składniki zagniatamy szybko w gładkie ciasto, ciasto rozwałkowujemy na grubość
Smak mojej kuchniPyszny makowiec, który odkąd pamiętam był przygotowywany u nas w domu na każde święta Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Skąd dokładnie pochodzi przepis tego nie wiem, ale zawsze przygotowywała to ciasto babcia, potem mama a rok temu ja upiekłam je po raz pierwszy. Ponoć już prababcia je piekła. To jedyne ciasto u nas w domu z taką "tradycją". Choć(...)jest pyszny i prosty w przygotowaniu, ja użyłam gotowej masy makowej, ale oczywiście można przygotować ją samemu. Składniki na blachę o wymiarach 25x36cm: Spód: 0,5 kostki masła 3 jajka 100 ml oleju 2,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu Warstwa makowa: ok 1,7 kg masy makowej (u mnie dwie
Ze smakiem i z pasjąmoich, albo boisz się ciasta drożdżowego, to ten przepis jest dla Ciebie. Babka majonezowa jest bardzo prosta do wykonania, więc każdy podoła temu zadaniu. Może to będą pierwsze Twoje Święta z własną babką? Ja dość często piekę to ciasto, nawet nie w formie babki a zwykłej keksówce. Tłuszcz w cieście zastąpiony jest tutaj majonezem, dzięki któremu ciasto dłużej(...)mdłe. Ciasto w środku jest bardzo puszyste i nie musimy się bać, że babka nam nie wyrośnie lub wyjdzie zakalec. Ważnym aspektem jest też temperatura wszystkich składników – pokojowa. Jajka lepiej wyjąć trochę wcześniej, żeby się ociepliły. Drukuj Prosta babka majonezowa window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 4 duże jajka 1/2 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej mały słoiczek majonezu
Mieszam w Garnku