Zdrowy deser, który posmakuje każdemu, małemu i dużemu ;) Jest słodki doprawiony lekką nutą żurawinowej goryczki. Smakuje i na ciepło i na zimno. Polecam. MUS z JABŁEK, GRUSZEK i ŻURAWINY Składniki: 3 jabłka 3 gruszki 1 szklanka żurawiny (może być mrożona) cukier waniliowy cukier do smaku (ok. 2 łyżek) szczypta cynamonu Przygotowanie: Jabłka i gruszki obieramy, wycinamy gniazda
Bon appetit mon amiedługiej przerwie, zapraszam na szybkie i mocno czekoladowe ciasto z gruszkami. Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu :) SKŁADNIKI: 3 jajka 1 1/3 szkl mąki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3 łyżki kakao 50 g gorzkiej czekolady z nutą pomarańczy (roztopionej) 1/4 szkl oleju 1/4 szkl cukru 1/3 szkl mleka szczypta soli 4 gruszki cukier puder A jak to zrobić(...)Zmniejszyć obroty miksera na średnie, dodać pozostałe składniki, miksować do ich połączenia. Ciasto przelać do keksówki, wyłożonej papierem do pieczenia. Zatopić w nim (w równych odstępach) obrane ze skórki gruszki ( w całości). Piec 35-40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po przestudzeniu oprószyć ciasto cukrem pudrem
Kuchnia w opałachBardzo smaczne i delikatne o słodkim smaku mięsko dla naszych pociech. Składniki: Kotlet schabowy 2 szt. Gruszka Morele suszone Sól do smaku Cukier trzcinowy Masło 1 łyżeczka Oliwa z oliwek Przygotowanie karmelu: Cukier rozpuścić w rondelku, dodać 1 łyżeczkę masła, chwilę podgrzać i polać przygotowane roladki. Przygotowanie: Kotlety dokładnie opłukać, osuszyć, natrzeć solą do smaku(...)rozbić tłuczkiem. Gruszkę obrać, pokroić w słupki. Następnie na rozbitym filecie ułożyć gruszkę, morele, skropić olejem i spiąć wykałaczkami. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, lekko podlać wodą, przykryć folią aluminiową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 50 minut. Pod koniec pieczenia zdjąć folię i zrumienić roladki. Podawać do obiadu polane karmelem z cukru trzcinowego
Tradycyjna Kuchniazapiekane ziemniaki. Przepis pochodzi z książki Rachel Khoo "moja mała paryska kuchnia". Danie jest łatwe w przygotowaniu i szybko się robi a smak jest wprost niesamowity! Ziemniaki zapiekane z gruszką i serem pleśniowym 4 ziemniaki sałatkowe 1 gruszka 100 g sera pleśniowego typu Lazur czy Rokpol Ziemniaki obieramy i kroimy w 2mm plastry, układamy dachówkowato na blasze wyłożonej papierem(...)pieczenia i posmarowanej masłem. Gruszkę obieramy i kroimy w kostkę. Posypujemy nią ziemniaki. Całość posypujemy pokruszonym serem i zapiekamy ok 25 minut w piecu nagrzanym do 200 st.C
Dzieje kuchennej Wiewiórypodzielić przepisem. Składniki (na taką 3 osobową porcję) : 100 gr sałaty lodowej lub fit mixu sałat 50 gr serka pleśniowego typu Lazur łyżka miodu czubata łyżka musztardy francuskiej pół gruszki 2 łyżki nasion słonecznika lub orzechów włoskich Przygotowanie : Sałatę lodową rozdrabniamy na mniejsze kawałki a jeżeli mamy fit mix sałat to tylko wykładamy na talerz, miód mieszamy z musztardą(...)polewamy sałatę. W między czasie podprażamy słonecznik na suchej patelni. Z gruszki wycinamy gniazdo nasienne i kroimy w ok 2mm podłużne plasterki, w podobną grubość kroimy ser pleśniowy. Plasterek gruszki składamy z plasterkiem sera i układamy na sałatce tworząc rozetę. W sam środek rozety dodajemy prażony słonecznik lub orzechy. Podajemy od razu. Sałatka świetnie sprawdza się również jako dodatek
Mechanik w kuchniPachnące cynamonem, na bazie świeżych gruszek, masy śmietanowej i klasycznego biszkoptu ciasto to doskonała propozycja dla fanów owoców sezonowych podanych w postaci chłodnego deseru. Składniki: Biszkopt : 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 łyżka budyniu śmietankowego 1/2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Masa gruszkowa: 2kg dojrzałych gruszek 3 galaretki o smaku gruszkowym 2 łyżki żelatyny Masa(...)pieczenia i budyniem. Ciasto przełożyć do formy o wymiarach 24 cm x 24 cm. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut. 2. Masa gruszkowa Gruszki obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę i przełożyć do garnka. Prażyć do momentu aż owoce się rozpadną. Następnie dodać galaretki i rozrobioną żelatynę (żelatynę zalać 3 łyżkami zimnej wody, pozostawić
Szalona Kuchnia EwelinyTradycyjne ciasto z przepisu mojej mamy na bazie kaszy manny, które idealnie komponuje się z orzeźwiającym, delikatnie słodkim musem z gruszek i polewą z mlecznej czekolady. Składniki: 500ml mleka 1/2 szklanki kaszy manny 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki cukru wanilinowego 1 łyżka kakao 130g masła około 18 sztuk herbatników pełnoziarnistych Mus gruszkowy: 1kg gruszek (waga po obraniu(...)końcu wlać mleko wymieszane z kakao. Cały czas mieszać żeby się nie przypaliło. Ugotowaną masę mannową wylać do formy i przykryć drugą warstwą herbatników. 3. Mus gruszkowy: Gruszki obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę i przełożyć do garnka. Prażyć do momentu aż owoce się rozpadną. Następnie dodać sypką galaretkę i rozrobioną żelatynę (żelatynę zalać 3 łyżkami zimnej wody
Szalona Kuchnia EwelinyIdealnie pasuje do kaczki Składniki 250 g gruszek 2 cebule pół szklanki białego wytrawnego wina pół szklanki śmietany 2 łyżki soku z cytryny 1/4 łyżeczki suszonego tymianku 1 łyżka natki pietruszki kawałek cynamonu goździk liść laurowy 4 łyżki masła 1 łyżka cukru sól pieprz Przygotowanie Gruszki obrałem, pozbawiłem z gniazd nasiennych, pokroiłem w kostkę. Pokrojone cebule zeszkliłem na 2 łyżkach(...)masła. Dodałem pokrojone gruszki, liść laurowy, tymianek, natkę, cynamon, goździk, sól, pieprz, krótko podsmażyłem. Wlałem wino , dusiłem około 20 minut. Po tym czasie wyjąłem przyprawy, zmiksowałem. Do rondla dodałem śmietanę , podgrzałem ok. 5 minut
R'n'G Kitchenhalloumi zwyczajnie uwielbiam. Nie myślałam, że w połączeniu ze słodkimi dodatkami jego delikatnie słony smak będzie tak dobrze grał. Maliny, grillowaną gruszka, ogórek i pestki dyni wraz z serem halloumi to połączenie bardzo smaczne i odpowiadające mojemu podniebieniu. Nie ma natomiast dobrej sałatki bez odpowiedniego dressingu. To on powoduje. że dane składniki stają się jedną całością i elementami układanki(...)może popsuć wszystko. Dressing delikatnie cytrynowy w tym wypadku spisał się idealnie. Składniki: 200 gram sera halloumi garść malin 1 gruszka 1/2 ogórka dwie łyżki uprażonych pestek dyni garść ulubionych sałat dresssing: 2 łyżki oliwy, sok z 1/2 cytryny, 1 łyżka miodu, skórka otarta z limonki oliwa do smażenia Smaż pokrojoną w plastry
Mango Papajamajerankiem. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć kotleciki z dwóch stron. Zrobić to bardzo szybko, pory mięsa mają się tylko zamknąć. Mięso położyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym cienko masłem. Gruszki oskrobać pokroić grube plasterki, wydrążyć gniazda nasienne. Na każdym kawałku mięsa rozłożyć gruszki.Ser pokruszyć i rozrzucić na gruszkach. Zalać wszystko śmietaną. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 180 C i piec
Kuchnia Pokoleńkromki ciemnego pieczywa 4 bułki z mąki pełnoziarnistej Ciecierzyca z puszki 100 g koziego sera z ziołami np. z czosnkiem niedźwiedzim Kawałek sera pleśniowego Opakowanie drożdży instant Jabłko Gruszka Cytryna Mały seler Pietruszka Średniej wielkości ziemniak Ogórek Garść pomidorków koktajlowych Pomidor malinowy 2 duże pomidory (mogą być zwykłe) 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 2 cukinie Bakłażan Brokuł 3 czerwone(...)cieciorki i koziego sera na środę i ugotowaliśmy zupę brokułową z mielonymi migdałami . To danie na piątek, dlatego trafiło do zamrażalnika. Zupę podaliśmy z grzankami z koziego sera i gruszki, które zrobiliśmy w piątek rano. Jedyne danie, które przygotowaliśmy w środku tygodnia – na raty – to focaccia z kaszanką. We wtorkowy wieczór ugotowaliśmy ziemniaka i zagnietliśmy go z mąką
Niedzielny kucharzrodzaj zupy z gwoździa: wrzucasz do garnka tylko kilka składników, miksujesz i gotowe. Tu gwoździem programu są mielone migdały, nadające szlachetnego smaku brokułowi. Do zupy podaliśmy grzanki z gruszkami i zapieczonym kozim serem. Wyszedł zgrabny duet. Składniki: Brokuł 2 ząbki czosnku 50 g mielonych migdałów 1/3 szklanki mleka kokosowego Kilka łyżek soku z cytryny 3 łyżki kurkumy Pół łyżeczki curry(...)Pół łyżeczki kminu Pół łyżeczki oregano Pół łyżeczki tymianku Na grzanki: 4 kromki ciemnego pieczywa Gruszka Kawałek sera pleśniowego Przygotowanie: Krok 1 Myjemy brokuł i całego, łącznie z pokrojonym cienko głąbem, zalewamy wodą, tak by przykryła całość. Zagotowujemy i gotujemy do miękkości około 15 minut. Krok 2 Mielemy migdały i na pięć minut przed końcem gotowania dodajemy do brokułów. Dosypujemy
Niedzielny kucharzGruszki są smaczne, niestety nie są dostępne przez cały rok. Warto zamknąć je w słoiku, aby przez cały rok można było je wykorzystywać do ciast, kanapek lub naleśników. Aromatyczny dżem z wanilią. Składniki: 4 kg gruszek (waga po obraniu) Sok z ½ cytryny 2 laski wanilii ½ kg cukru 1 galaretka cytrynowa Gruszki należy dokładnie umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wrzucamy
Słodki ZakątekJeśli przekąska to tylko lekka i zdrowa! Szejk ze szpinakiem, gruszką i bananem… Uwielbiam takie połączenia! Taki koktajl polecam wszystkim!! Składniki: Duży jogurt naturalny 3 garście świeżego szpinaku 2 duże gruszki 2 banany ½ cytryny Łyżeczka oleju kokosowego Gruszki należy obrać i usunąć gniazda nasienne, pokroić na mniejsze kawałki. Podobnie postąpić z bananem. Wszystkie składniki należy umieścić w malakserze
Słodki Zakątekmiłują sztukę. Bierzcie i jedzcie! Składniki: Ciasto kruche 2 szklanki mąki 200g masła 2 jajka sól i pieprz do smaku Farsz 4 jajka 2 łyżki śmietany 18% 2 gruszki 150 g sera gorgonzola kilka plastrów boczku garść orzechów włoskich 10g parmezanu w płatkach Przepis: Jajka, mąkę, masło, sól i pieprz dokładnie ugniatacie przy pomocy widelca (ciasto nie lubi ciepłych męskich(...)dłoni). Wyrobione ciasto odkładacie do lodówki na minimum godzinę. W między czasie podsmażacie boczek. Posiekane drobno orzechy prażycie na patelni bez tłuszczu. Gruszki kroicie w plastry. Formę do tarty wykładacie rozwałkowanym ciastem. Wkładacie do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 15 minut i przygotowujecie farsz: do miski dodajecie jajka, ser gorgonzola i śmietanę, mieszacie, aż powstanie gładka masa. Podpieczony spód
GRUBY WAŁEK