grill - 10513 przepisów (strona:16/701)

Grillowanie z marką Weber – event blogerów 6

Przygotowuje się je stosunkowo szybko i są zawsze smaczne! Oczywiście również znajduję się w gronie amatorów tych specjałów i jeśli miałabym wybrać jeden z nich, wolałabym nie wybierać 🙂 Na grillu wszystko jest smaczne! Dlatego też w jeden z gorących, czerwcowych dni postanowiliśmy się spotkać wspólnie ze znajomymi blogerami oraz marką Weber , aby jednak odczarować grillowe talerze. Na samo wspomnienie cieknie(...)ślinka, a oglądanie zdjęć powoduje wilczy apetyt. Podjęliśmy się wyzwania przygotowania na grillu potraw, które nie są tak oczywiste do przygotowywania na ruszcie. Podczas grillowania mieliśmy do wyboru wszystkie rodzaje grillów, zaczynając od klasycznego grilla węglowego, poprzez popularnego grilla gazowego, a na grillu elektrycznym kończąc. Każdy z nas, wspólnie z pomocą grillmastera marki Weber pracował nad swoim daniem najlepiej

Kuchnia Bazylii
Sałatka z mozzarellą i sałatą lodową – sałatka na grilla w 10 minut 13

sałatą lodową to pyszna, lekka i błyskawiczna do zrobienia sałatka, którą przygotujemy w około 10 minut. Nie wymaga wielu skomplikowanych składników ani nakładu pracy. Świetnie sprawdzi się na grillu, jako dodatek do pieczonych mięs czy nawet szaszłyków przygotowanych w piekarniku, ale oczywiście można ją podać także na każdą inną okazję lub po prostu na lunch czy kolację. Sałata lodowa, mozzarella(...)uniwersalną kompozycję, która zyska wielu zwolenników wśród gości i domowników. Taka sałatka jest kolorowa, świeża i chrupiąca, a także delikatna w smaku, przez co nie dominuje nad daniem z grilla.   Składniki na sałatkę z mozzarellą i sałatą lodową: 200 g sera mozzarella (najlepiej małe kulki) główka sałaty lodowej (można też wykorzystać gotowy mix sałat) średniej wielkości cebula czerwona

e-PrzepisyKulinarne
Keto burger w cukinii (Paleo, LowCarb) 80

Keto burger w cukinii Co by tu wrzucić na ruszt? Sezon grillowy w rozkwicie, ale nie przekłada się to wcale na ilość przepisów na dania z grilla na blogu… Jak do tej pory pojawiło się właściwie tylko jedno – cukinia w boczku . Nie oznacza to jednak, że nie grilluję. Albo że grillowanie nie jest kompatybilne z dietą ketogeniczną – wręcz przeciwnie. Jest(...)temu pewna konkretna przyczyna. A nawet dwie… Otóż dania z grilla z reguły są dość mało skomplikowane, na tyle proste i dobrze znane, że nie ma sensu podawać na nie przepisu. No bo co tu się rozpisywać na temat karkówki czy kiełbasy z grilla? Kładzie się je na ruszt i na tym praktycznie proces się kończy. Prezencja dań z grilla

Modern Cave Girl
Pieczarki na grilla 45

Opis Pieczarki na grilla: Pieczarki na grilla to pyszna przekąska, która zawsze jest obecna podczas mojego grilla. Jest to must have w moim domu. Są aromatyczne, doskonale smakują, a przy tym zawierają mało kalorii. Przepis na pieczarki można śmiało dostosować do własnych potrzeb, smaków i preferencji. Można je przyrządzić na wiele różnych sposobów. Polecam je w wersji łagodnej, delikatnie pikantnej(...)przeznaczone tylko dla prawdziwych zwolenników ostrości. Pieczarki idealnie nadają się do grillowania czy faszerowania. Jednak tym razem tylko przygotujemy tradycyjne i aromatyczne pieczarki z przyprawami. Sezon grillowi zdecydowanie i z przekonaniem uważam za rozpoczęty, więc do dzieła. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na dania z grilla . Składniki: 500 g pieczarek 6 ząbków czosnku 150 ml oleju 2 łyżeczki ziół

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Grill Kamado Mini- recenzja 32

Grill Kamado Mini recenzja Ostatnio wpadł mi w ręce Grill Kamado Mini. Jako że uwielbiam wszystko co jest przygotowywane na ruszcie, nie mogłem się doczekać, aby go wypróbować.   Ozdoba całego ogrodu   Okazja nadeszło bardzo szybko, musieliśmy zorganizować przyjęcie urodzinowe w ogrodzie dla naszych córek. Ale żeby przygotować podwórko do takiej imprezy, trzeba je trochę ogarnąć. Wraz z Bogusią(...)mamą zabraliśmy się do roboty. Gdy spora część podwórka była już sprzątnięta, a my głodni, tu z pomocą przyszedł Grill Kamado Mini. Postanowiłem przygotować nam szybkie szaszłyki z indyka z wędzoną słoniną. Muszę przyznać, że często urządzenia do BBQ nie grzeszą urodą. Zupełnie inaczej jest z Grillem Kamado Mini , ze względu na wykonanie z wysokiej jakości glazury i ceramiki (grubość

kuron.com.pl
Sałatki do grilla! Najlepsze przepisy. 637

Sałatki do grilla! Zbliża się długi weekend, więc z pewnością przyda Wam się kilka pomysłów na sałatki do grilla Oto zbiór oryginalnych i łatwych przepisów na pyszne sałatki. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Znajdują się tutaj propozycje na sałatki i surówki, które idealnie komponują się z daniami z rusztu. Aby przejść do przepisu na wybraną sałatkę wystarczy kliknąć(...)napis „PRZEPIS TUTAJ” lub w zdjęcie sałatki ZAPRASZAM!     Sałatka ziemniaczana do grilla PRZEPIS TUTAJ Pyszna sałatka jajeczna do grilla PRZEPIS TUTAJ Sałatka brokułowa do grilla PRZEPIS TUTAJ Sałatka grecka PRZEPIS TUTAJ Sałatka z kaszą kuskus i brokułem PRZEPIS TUTAJ Sałatka z mozzarellą, awokado i pomidorkami PRZEPIS TUTAJ SAŁATKA MAKARONOWA PRZEPIS TUTAJ Kolorowa sałatka z mozzarellą, oliwkami i pysznym

Blog z Apetytem
Glazura na grilla z wina i cynamonu 51

Glazura na grilla z wina i cynamonu – bardzo aromatyczny dodatek do mięsa, nadający mu zupełnie nowy smak. Glazura jest doskonała przede wszystkim do wieprzowiny: np. polędwiczki lub łopatki, ale świetnie nadaje się też do grillowanego schabu. O tej miksturze można powiedzieć, że to glazura i marynata równocześnie. Mięso przed grillowaniem trzeba dokładne obtoczyć i odstawić do lodówki na godzinę(...)pół godziny przed grillowaniem wyciągnij mięso lodówki, żeby się ogrzało. Grilluj na dobrze rozgrzanym ruszcie przez 10 minut z każdej strony. Smaruj glazurą podczas grillowania. Mięso a la grill z piekarnika Mięso w tej marynacie można z powodzeniem upiec w piekarniku. Nagrzej piekarnik do temperatury 240 stopni. Wstaw do środka blaszkę, albo ruszt i nagrzewaj przez pół godziny. Wyłóż mięso

Niedzielny kucharz
Słodko ostra posypka na grilla 66

Delikatna, aromatyczna posypka na grilla, która pięknie karmelizuje się pod wpływem ciepła, nadając mięsu nie tylko smak, ale i ładny wygląd. Doskonale nadaje się do przyrządzania piersi z kurczaka, dość cienko pokrojonej i lekko rozbitej tłuczkiem. Przepis pochodzi od Melissy Clark . Czas grillowania : 10 minut Liczba porcji : Posypki z podanych składników starczy na podwójną pierś z kurczaka Składniki: 2 łyżki(...)soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego Przygotowanie: Utrzyj wszystkie składniki w moździerzu. Natrzyj mięso przyprawami i odstaw na co najmniej godzinę do lodówki. Grilluj na dobrze rozgrzanym grillu, ale nie za blisko węgli, bo cukier w posypce łatwo może się spalić zamiast skarmelizować. Czas grillowania – po 5 minut z każdej strony. Mięso a la grill z piekarnika

Niedzielny kucharz
Marynaty na grilla – 5 niecodziennych przepisów 51

niecodziennych marynat do grilla – zestaw niecodziennych przypraw do mięs, które sprawią, że tegoroczne potrawy z grilla będą aromatyczne, pyszne i oryginalne! Zamiast kupować w sklepie nudne gotowe mieszanki, zrobicie własne. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, niedrogie i zdrowe! Koniec z nudą – marynaty na grilla jakich nie znacie Wszystkie składniki do tych marynat, posypek i glazur są łatwo dostępne(...)mikstur do mięs pieczonych i grillowanych, który karmelizując się pod wpływem temperatury, nadaje potrawie przyjemny, dymny posmak. Wszystkie zaprawy z tego zestawu równie dobrze jak do marynowania mięs na grilla nadają się do potraw z piekarnika. A zatem – do dzieła! Słodko ostra posypka na grilla Delikatna, aromatyczna posypka, która pięknie karmelizuje się podczas grillowania, nadając mięsu nie tylko smak

Niedzielny kucharz
Za co kochamy grillowanie? 117

Ciepłe majowe dni skłaniają nas do posiłków na świeżym powietrzu. Wraz z rodziną i znajomymi po prostu kochamy grillowanie. Moim zdaniem nie ma nic smaczniejszego niż kiełbasa z grilla, szaszłyki, kurczaki… Zgodzicie się z tym? Fanów grillowania jest naprawdę wiele i mam wrażenie, że z roku na rok ich przybywa. Trend ten widać gołym okiem, a badania nie pozostawiają(...)przyjaciół. Świeże powietrze nie tylko wzmaga apetyt, ale też ułatwia prowadzenie luźnych rozmów Czy wiedzieliście, że badania pokazują, że blisko 66% Polaków deklaruje, że w każdy ciepły weekend urządzają grilla (wg. Millward Brown).   Co dziś grillujemy? Wszyscy, którzy są absolutnymi fanami grillowania, mają w czym wybierać. Już od przełomu kwietnia i maja, w większości sklepów można znaleźć pełny asortyment

Słodkie okruszki
W listopadzie w roli głównej – grillowana gęsina 99

Możemy również w tym okresie cieszyć się najlepszą gęsiną przygotowywaną na św. Marcina czy zajadać się pysznymi Świętomarcińskimi rogalami. Przy tej zbliżającej się okazji zachęcamy wszystkich miłośników dań z grilla do przygotowania przepysznej gęsiny. Gęsina przygotowywana na grillu jest wyśmienita. A ta z poniższego przepisu doprawiona winem, odrobioną rozmarynu, czosnku i przypraw to taki miły akcent, którego nie powinno zabraknąć(...)marynaty możemy użyć dowolnego czerwonego wina. Nie musi być to wino pochodzące z Burgundii. Na godzinę przed grillowaniem mięso wyjąć z lodówki i odstawić do miejsca w temperaturze pokojowej. Grill przygotować do grillowania pośredniego. Oczyścić dokładnie ruszt i natrzeć go oliwą. W międzyczasie roztopić masło. Pierś z grilla umieścić na ruszcie, posypać przyprawą do drobiu i świeżo zmielonym czarnym pieprzem

naRuszcie
Grillowane gruszki z syropem z czerwonego wina 50

Jest coś wyjątkowego w smaku grillowanych gruszek. Powoduje to, że mogą one służyć do przygotowania wyjątkowego deseru. Do przygotowania tego przepisu w naszym grillu lub wędzarni będziemy potrzebowali wióra lub brykiety do wędzenia o smaku jabłoni. Gruszki przygotowane według tego przepisu smakują wyśmienicie same, podawane z serem mascarpone lub lodami waniliowymi. Składniki: 4 dojrzałe gruszki 2 szklanki czerwonego wytrawnego wina(...)szklanki wody 2 paski skórki pomarańczowej, każdy około 1 cm 2 całe goździki 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 szklanka wiórek do wędzenia o smaku jabłoni Przygotowanie: Przygotuj grill węglowy do grillowania w średniej temperaturze. Gdy węgle są popielate, przesuń je na jedną stronę grilla. Przygotujemy w ten sposób naszego grilla do grillowania pośredniego. W przypadku korzystania z grilla gazowego

naRuszcie
Sosy do grilla HP 75

zdjąłem, ani nic, nawet się z kotami nie przywitałem tylko za nóż chwyciłem i zacząłem się dobierać do przesyłki. Pociąłem, rozerwałem i wyjąłem ze środka dwa sosy BBQ do grilla. Hmm, mistrzem grilla nie jestem w sumie. Właściwie to nawet na asystenta mistrza nie bardzo się nadaję. Ale dobra, sosy są to trzeba je przetestować :) Tak dokładanie to otrzymałem(...)grilla pikantny HP i sos do grilla z miodem HP . Butelki prezentują się naprawdę fajnie, ale prawda jest taka, że o firmie HP to ja w życiu nie słyszałem. Znaczy się słyszałem, ale raczej w branży drukarek i komputerów, to chyba nie ta sama firma :) Szybkie szperanie w necie powiedziało mi, że to jakaś brytyjska firma. Zresztą mniejsza z firmą

Marder&Marder Manufacture
Greckie smaki na twoim grillu: Grillowanie sera Halloumi, porady, wskazówki, przepisy 63

Polsce serem który najczęściej trafia na ruszt jest oscypek. My do grillowania, smażenia i pieczenia polecamy cypryjski ser Halloumi. Prawdziwym powodem aby wypróbować właśnie ten ser z grilla jest jego wyśmienity smak. W smaku Halloumi przypomina trochę mozzarellę. Ser ten podczas obróbki cieplnej się zmiękcza ale nie topi całkowicie, jak to ma miejsce w przypadku wielu popularnych serów. Z tego(...)Halloumi podawany jest tylko skropiony sokiem z cytryny. Niektóre rodzaje tego sera które możemy kupić są już przyprawione np. suszonymi ziołami. Aby odpowiednio grillować ser Halloumi należy: rozgrzać grilla do średniej temperatury pokroić ser na plastry około 1 cm – 1,5 cm plastry wyłożyć bezpośrednio na ruszt grillować plasterki sera przez około 3 minuty z każdej strony, aż ser będzie

naRuszcie
Wybierz dobry brykiet do swojego grilla 4

Wbrew obiegowym opiniom tradycyjne grille węglowe nie są szkodliwe dla naszego zdrowia. Niebezpieczne substancje, których powinniśmy unikać kryją się nie w samym urządzeniu i sposobie jego działania, lecz w niektórych materiałach opałowych. Dlatego tak ważne jest, by wybierać jedynie najwyższej jakości węgiel oraz brykiet do naszego grilla. Brykiet – zalety i wady Zarówno w przypadku wyboru węgla, jak i brykietu jako(...)materiałów opałowych do grilla musimy brać pod uwagę kilka istotnych parametrów. Wiele osób woli korzystać z brykietu niż z węgla, ponieważ ten pierwszy ma bardziej zbitą formę, nie kruszy się tak łatwo i jest łatwiejszy do rozpalenia. Dodatkowo, opalając grilla za pomocą brykietu, możemy osiągnąć wyższą temperaturę oraz dłuższy czas spalania niż w przypadku zwykłego węgla. Brykiet ma wiele zalet

Pasja Smaku
Nowoczesne grille gazowe z serii Genesis II 8

Jeśli lubisz grillować to musisz poznać nowoczesne grille gazowe z serii Genesis II marki Weber. Ta seria z pewnością spodoba się osobom, które lubią eleganckie, ale jednocześnie wszechstronne sprzęty. Ilość dań, którą można przygotować dzięki grillom Genesis II jest ogromna! *Wpis powstał we współpracy z marką Weber . Seria Genesis II obejmuje modele trzy- i czteropalnikowe z opcją rozbudowania o dodatkowe(...)Gourmet BBQ System. Świetnie sprawdzi się, jeśli lubisz organizować duże spotkania. E-330 GBS – to ulepszona konstrukcja m.in. ze strefą opiekania i palnikiem bocznym, które sprawiają, że ten grill jest optymalnym wyborem. E-310 GBS -posiada ekskluzywny system grillowania, trzy mocne palniki, ruszty Gourmet BBQ System oraz kompatybilność z inteligentną technologią iGrill 3. Dostępny w kolorach: czarnym i popielatoszarym

Pasja Smaku
Grillowane szparagi, pomidory i kurczak 8

Przyrządza się je bardzo szybko. Grillowane szparagi zwiastują u mnie początki grillowania na świeżym powietrzu. Co prawda ja wolałabym aby już było trochę więcej ciepła, ale 17 stopni na grilla to idealna temperatura. Coś dzisiaj jeszcze grillowałam? Filety z piersi kurczaka, które wcześniej zamarynowałam. Moja marynata do kurczaka jest bardzo prosta. Kiedy mam zamiar przyrządzać filety z piersi kurczaka(...)mogę jakoś na niego natrafić, a jest taki piękny, o żółto zielonych liściach. Natomiast mój tradycyjny zielony tymianek rośnie jak zwariowany i jego to użyłam do marynaty. Mięso na grilla trzeba koniecznie zamarynować przynajmniej na 2 godziny przed grillowaniem, a najlepiej przez noc. Ze szparagami czy innymi warzywami nie ma takich ceregieli. Wystarczy je wymieszać z oliwą i wrzucić

codojedzenia
SAŁATKA Z FETĄ I POMIDORAMI- pyszna do grilla 25

Sałatka z fetą. Przepis na klasyczną sałatkę z fetą - idealną na grilla.     Szybka sałatka z fetą, pomidorami i sałatą rzymską. Sałatka z dodatkiem czarnych oliwek, doprawiona mięta, czosnkiem i oliwą extra vergine. Sałatka z fetą może stanowić samodzielne danie, albo doskonały dodatek do dań mięsnych lub z grilla. Do sałatki można dodać pokrojonego w plasterki ogórka, papryczkę(...)papryczkę chili. Sałatka z fetą świetnie smakuje doprawiona czerwonym, mielonym pieprzem oraz gęstym sosem balsamicznym. Zobacz prosty przepis na sałatkę na grilla.  Przepis na letnią sałatkę do grilla.      Sałatka z fetą - w kilka chwil przygotujesz smaczną, świeżą sałatkę, która doskonale będzie pasować do grillowanych mięs, grillowanej ryby, ale też jako przekąska podczas grilla . Oto sprawdzony przepis

Moja Książka Kucharska
Warzywa z grilla 19

Czas czytania: 2 min Warzywa z grilla Piękna pogoda sprzyja gotowaniu na świeżym powietrzu, a grillowanie to podobno nasz narodowy sport 😉 Każdy ma jakieś popisowe danie na grilla jedni karkówkę inni rybkę, a jeszcze inni zieleninę! Dziś właśnie o wegetariańskich smakołykach będzie takich jak na przykład młode warzywa. Szczególnie smaczne są marchewki i buraczki, których wiosną jest pod dostatkiem! Młodą(...)marchewkę zazwyczaj wykorzystujemy do surówek, a buraczki do chłodników czy wiosennych zup , a warto spróbować ich w formie grillowanej. Można przygotować je klasycznie na grillu węglowym lub w piekarniku. Warzywa z piekarnika już kiedyś proponowałam Wam i zapraszam po przepis warzywa z piekarnika. One zawsze ciszą się wielkim powodzeniem i to nawet u najmłodszych smakoszy. Wracając do dzisiejszego grilla. Warzywa

SprawdzonaKuchnia.pl
Menu na tydzień: Jak zrobić grilla w domu 23

Pieczone żeberka w sosie barbecue, grilowania ryba, kaszanka i warzywa – wszystko z grilla, tyle że zrobionego w domu, w piekarniku. To doskonała alternatywa dla klasycznego grilla. Pozdrowienia z Krainy Deszczowców! Właśnie zaczęliśmy długo wyczekiwaną majówkę, wymarzony wyjazd, pierwszy od miesięcy, gdyż wszystkie wcześniejsze urlopy trzeba było odwołać ze względu na ciągle, żłobkowe infekcje Miłosza. Opuszczaliśmy Warszawę przykrytą ciężkimi, ołowianymi(...)okno. W prognozy pogody strach zaglądać tak są zachęcające… Górale mówią, że będzie lało „tylko do niedzieli”. Nici z opalania, spacerów po górach i grilowania. Co zrobić. Domowy grill Ano można zrobić grila w domu. Planując wyjazd i wpisy na Niedzielnego Kucharza liczyliśmy się z taką ewentualnością, że pogoda będzie pod psem (Lulek nie lubi tego określenia:). Przygotowaliśmy sobie

Niedzielny kucharz
Żeberka na grilla 55

Opis Żeberka na grilla: Żeberka na grilla to jedno z najlepszych dań z grilla. Lato i wakacje to idealna pora na grilla. Często wolny czas czy przyjęcia organizujemy w tym czasie w ogrodzie. Nie możemy obejść się wtedy bez grillowanych żeberek. Jakie żeberka z grilla są najlepsze? Po pierwsze: mają chrupiącą i aromatyczną skórkę. Drugie: dzięki idealnie dobranym smakom marynaty(...)trzecie: są mięciutkie i soczyste, mięso samo odchodzi od kości. Takie żeberka możecie grillować na węglu drzewnym, grillu elektrycznym, gazowym lub zwyczajnie upiec w piekarniku. Idealnie soczyste i podpieczone smakują wszystkich domownikom i gościom. Jest to też bardzo prosty i szybki do zrobienia przepis. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na dania z grilla . Składniki: 1 kg wieprzowych żeberek

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Niedługo wakacje, a tym czasem… 48

Niedługo wakacje! Pozostało mi jeszcze 2 tygodnie pracy, a potem długi urlop w Chorwacji. Tymczasem korzystamy z pięknej pogody i odpalamy grill niemalże codziennie. Dzisiaj grillowałam schabowe w pesto. Uwielbiam marynować mięso w pesto, bez różnicy czy jest to pesto czerwone czy zielone . Pesto uwielbiam! Smaruję nim kanapki, dodaję do makaronu, twarożku i marynuję mięso na grilla . Schabowe w pesto(...)cienkie kotlety, które potrzebuję dosłownie parę minut na grillu. Są aromatyczne i soczyste. Schabowe z grilla trzeba po prostu piec krótko, bo inaczej będzie podeszwa. Tak przyrządzone schabowe w pesto można jeść z sałatką i ziemniakami. Dodatkowo można posmarować jeszcze pesto. Polecam domowe pesto. Moje stało w lodówce dwa tygodnie. Wciąż miało piękny zielony, kolor i było bardzo aromatyczne. Dlatego

codojedzenia
Menu na tydzień: Jak zrobić grilla w domu 53

Pieczone żeberka w sosie barbecue, grilowania ryba, stek, kaszanka i warzyw – wszystko z grilla, tyle że zrobionego w domu, w piekarniku. To doskonała alternatywa dla klasycznego grilla. Pozdrowienia z Krainy Deszczowców! Właśnie zaczęliśmy długo wyczekiwaną majówkę, wymarzony wyjazd, pierwszy od miesięcy, gdyż wszystkie wcześniejsze urlopy trzeba było odwołać ze względu na ciągle, żłobkowe infekcje Miłosza. Opuszczaliśmy Warszawę przykrytą ciężkimi(...)okno. W prognozy pogody strach zaglądać tak są zachęcające… Górale mówią, że będzie lało „tylko do niedzieli”. Nici z opalania, spacerów po górach i grilowania. Co zrobić. Domowy grill Ano można zrobić grila w domu. Planując wyjazd i wpisy na Niedzielnego Kucharza liczyliśmy się z taką ewentualnością, że pogoda będzie pod psem (Lulek nie lubi tego określenia:). Przygotowaliśmy sobie

Niedzielny kucharz
Grillowanie – bezpiecznie, zdrowo i smaczne 59

powietrzu czuć zapach kiełbas, karkówki, kaszanki, itp. Jak grillować zdrowo i bezpiecznie? Jakie potrawy warto przygotować? Przeczytaj! Grillowanie to nic innego jak obróbka termiczna stosowaną od najdawniejszych czasów. Współczesny grill wygląda inaczej niż dawniej, jednak sposób obróbki żywności jest ten sam. Żeby grillowane potrawy były bezpieczne dla zdrowia należy przestrzegać pewnych zasad. Higiena to podstawa! Podczas grillowania z rodziną(...)przyjaciółmi pamiętaj o higienie. Grill przed użyciem powinien być dokładnie wyczyszczony! Dlaczego? Zawiera on rakotwórcze związki z wcześniejszego grillowania. Według wyników badań przeprowadzonych przez Brytyjczyków na grillach większości Anglików było tyle bakterii, ile na sedesie w toalecie publicznej! Grill należy też wcześniej rozgrzać, by usunąć bakterie. Jaki grill jest najlepszy? Elektryczny i gazowy, które posiadają pojemniki na ociekający tłuszcz. Jeśli

Strefa Zdrowego Żywienia
Ulubione dania z grilla 63

Wspólne biesiadowanie przy grillu stało się ulubionym sposobem spędzania czasu na świeżym powietrzu. Polacy od ładnych paru lat zapałali autentyczną miłością do rusztu. Wraz z nienadejściem cieplejszych dni, w weekendy, w powietrzu unosi się zapach pieczonych mięs i kiełbasek. Towarzyskie spotkania na wolnym powietrzu: grille, majówki i ogniska mają bardzo długą tradycję. Już w odległym paleolicie czyli w X tysiącleciu(...)drobne wypieki, lekkie przekąski, owoce. Podczas takich spotkań pieczono dziczyznę i popijano wino lub soki. W latach powojennych organizowano przede wszystkim wieczorne ogniska z kiełbasą zwyczajną, musztardą, i wódką. Grille, jakie znamy obecnie, są wynalazkiem stosunkowo nowym. W latach 60. XX wieku Amerykanin, George Stephen wynalazł grill z okrągłym rusztem a moda na barbecue przywędrowała do nas, na fali przemian

Kasia i jej kobiecy świat
Łosoś w miodowej glazurze / Honey glazed salmon 75

ultra szybki w przygotowaniu, wystarczy zamarynować go godzinę wcześniej i już można wrzucać go na ruszt. Jeżeli chcesz go zrobić w domu to też nic trudnego, wystarczy użyć funkcji grilla w piekarniku;) Jeżeli lubisz łososia w postaci grillowanej, zajrzyj także do mojego przepis na grillowanego łososia ze szparagami , mojego ulubionego w glazurze miodowo-musztarowej , lub g rillowanego w miodzie(...)szczypcie soli i pieprzu do smaku. Włóż do marynaty łososia i umieść w lodówce na 1-2 godziny, obróć filety kilka razy żeby się równomiernie zamarynowały. Wersja grilla: Ułóż łososia skórą do dołu na rozgrzanym grillu i grilluj przez około 12 minut smarując od czasu marynatą. Możesz go przewracać co jakiś czas. Wersja na piekarnik : Rozgrzej piekarnik

karmelowy
SZASZŁYKI NA OSTRO na grilla 96

Szaszłyki na ostro na grilla Szaszłyki wieprzowe z karkówki z  boczkiem, papryką i cebulą Pyszne, kolorowe danie z grilla, to nic innego jak rozmaite szaszłyki. Kawałki mięsa i warzyw nadziane na przemian na drewniane patyczki lub metalowe szpikulce. Szaszłyki zazwyczaj pieczemy na grillu, ale także na  rożnie lub w piekarniku.  Szaszłyki to potrawa niezwykle uniwersalna. Mięso może(...)być przekładane najróżniejszymi warzywami : cebulą, papryką, cukinią, ogórkami kwaszonymi, a nawet owocami. Szaszłyki owocowe to nie lada gratka dla smakoszy tejże potrawy.  Przepis na szaszłyki z grilla  Oto składniki na szaszłyki wieprzowe na grilla Liczba porcji : 4 Czas przygotowania : 35 minut -------------------------------------- SKŁADNIKI: 2 strąki różnokolorowej papryki 4 kotlety wieprzowe z karkówki lub szynki 4 dag bekonu 2 cebule

Moja Książka Kucharska
Sezon grillowy w pełni – za co kochamy grillowanie? 151

można spędzić czas na świeżym powietrzu, w gronie znajomych lub rodziny, przy okazji delektując się różnymi smakołykami? Najlepiej spotkać się… przy grillu. W sezonie wiosenno-letnim można spotkać rzesze fanów grillowania – nad rzeką, jeziorem czy w ogrodzie. Trend ten widać gołym okiem, a badania nie pozostawiają złudzeń– grillowanie z roku na rok bije rekordy popularności wśród preferowanych aktywności na świeżym(...)narodowy sport Polaków”. Można to traktować z przymrużeniem oka, ale liczby mówią też same za siebie. Badania pokazują, że blisko 66% Polaków deklaruje, że w każdy ciepły weekend urządzają grilla (wg. Millward Brown). Grillowanie jest również pretekstem do wspólnych spotkań ze znajomymi lub rodziną, wesołego biesiadowania i spędzania czasu na świeżym powietrzu.  Co dziś grillujemy? Wszyscy, którzy są absolutnymi

IMPRESJA SMAKU
GALARETKOWO-OWOCOWE SZASZLYKI NA GRILLA 57

Dzisiaj Moja Książka Kucharska przedstawia niezwykły przepis na grilla, czyli GALARETKOWO-OWOCOWE SZASZŁYKI. Podajemy je na grillu wykonanym z arbuza - gwarantuje wszystkim, że całość robi 'piorunujące' wrażenie. Taki grill to świetny pomysł na przyjęcie na świeżym powietrzu; dzieci będą zachwycone - i nie tylko ;) . Arbuzowego grilla możemy postawić obok tego prawdziwego, co wszystkich  bardzo pozytywnie zaskoczy i pewnie ucieszy(...)szaszłyków, a pozostałą ilość możemy wykorzystać np. do przygotowania orzeźwiającego sorbetu miętowego. Krok 3. Z jednej części arbuza, za pomocą ostrego noża wycinamy ok. 2cm obręcz (na nóżki grilla), dzielimy je na 3 równe części, każdą spinamy patyczkiem do szaszłyka jak na zdjęciu poniżej. Ta trochę mniejsza część arbuza będzie daszkiem, w którym dodatkowo wycinamy nożykiem 3 otworki wentylacyjne. Krok

Moja Książka Kucharska
Kofta z grilla jagnięce kotleciki mielone po turecku 89

Kofta z grilla jagnięce kotleciki mielone po turecku to jedna z podstaw bliskowschodniej, przede wszystkim tureckiej, kuchni. Baranina lub jagnięcina, odpowiednio dobrane przyprawy, sosy oparte na jogurcie i mięcie. Prawdziwa kofta z grilla to właśnie mielona jagnięcia, ale można ją także zastąpić wołowiną. Mielone kotleciki można formować na patyczkach do szaszłyków bądź szpadach, albo grillować bezpośrednio na ruszcie. Oczywiście najlepszy(...)kofty z grilla jagnięcych kotlecików mielonych po turecku jest grill opalany drzewem, ale nie jest to sprzęt niezbędny. Jeśli nie dysponujecie żadnym grillem, można także użyć patelni grillowej. Nasza kofta z grilla jagnięce kotleciki mielone po turecku to cudowne połączenie pikantnego mięsa z chłodzącym sosem miętowo-jogurtowym, idealnie pasującym do dania. Składniki (8 porcji): ok. 0,8 kg mielonej jagnięciny

Pociąg Do Kuchni
Żeberka z grilla 90

przepis możemy w gruncie rzeczy potraktować jako odmianę naszych „diabelskich żeberek” – dostosowaną jednak do grilla ogrodowego. A czym dokładnie się różnią? Po pierwsze, zmieniliśmy marynatę. Nie tylko z tej przyczyny, że chcieliśmy zaproponować coś innego niż w poprzednim przepisie. Przede wszystkim oparliśmy ją na sosie teriyaki, który jest jednym z tradycyjnych sosów barbecue i jako taki nadaje się na grilla(...)wypadku bez dodatku avocado. Po trzecie, inne są również użyte żeberka. Zamiast cienkich pasków wykorzystaliśmy ich grubszą i przerośniętą wersję. Lepiej zniosą one warunki panujące na grillu, gdzie potrawa musi być przynajmniej częściowo odkryta, by nabrać charakterystycznego „grillowego” smaku. Mimo wszystko konieczne będzie jednak użycie aluminiowej tacki do grillowania, z podłużnymi kanalikami i małymi otworami, którą przykrywamy od góry

Kulinarna Pokusa
Popularne surówki do grilla 138

Sezon grillowy w pełni, spotkanie przy grillu ze znajomymi to czysta przyjemność i doskonała zabawa. Jednak oprócz takich rarytasów na grillu jak karkówki , kaszanki, kiełbasy, warto przygotować zdrową i lekką surówkę. Tak przygotowana surówka z pewnością podkreśli smak naszych dań grillowych i z całą pewnością w mgnieniu oka zniknie ze stołu. Surówki na grilla przygotujemy dosłownie w kilka minut(...)właśnie z tego powodu nie musicie przygotowywać jej w domu, a chwilę przed zdjęciem potraw z rusztu. Zobaczcie jakie to proste.... Surówka do grilla w 10 minut Zobacz przepis >>>   Szybka sałatka grillowa Zobacz przepis >>> Post Popularne surówki do grilla pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Filet z kurczaka z grilla na egzotycznie słodko 162

oryginalne w smaku, ale podane ze wspomnianymi dodatkami również świetnie wygląda. Warto go jednak spróbować nawet bez jakiejkolwiek szczególnej okazji, bo jest jednym z najlepszych dowodów, że potrawy z grilla żadną miarą nie muszą być sztampowe i nudne. Filet z kurczaka z grilla na egzotycznie słodko 2015-08-20 21:31:39 Prosty w przyrządzeniu i bardzo efektowny wizualnie(...)smakowo filet z kurczaka z grilla w egzotycznej marynacie podany m.in. z tropikalnymi owocami. Drukuj Składniki (dla 4 osób) ok. 1 kg średnich (po 250-300g) filetów z kurczaka Marynata 2 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki słodko-kwaśnego sosu chili 2 łyżki soku z limonki 1 łyżeczka owoców kolendry 1 łyżeczka ziela angielskiego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka mielonego

Kulinarna Pokusa
Karkówka z grilla z warzywami 95

początek spróbujemy karkówki z grilla w dość klasycznej i uniwersalnej postaci, w towarzystwie przepraw, z którymi czuje się zwykle najlepiej: czosnku, kminku, tymianku i mielonej papryki (w tym ostrej). Jako że zaaplikujemy je w postaci marynaty, dodamy również nieco musztardy oraz oliwę. Musztarda skruszy mięso przez kilkanaście godzin marynowania, zaś oliwa zagwarantuje, że podczas opiekania mięso zarumieni się(...)więcej, każdy z biesiadników może sam zdecydować czy woli kiszonego ogórka „z północy”, czy może raczej coś bardziej „południowego”. Ja zawsze próbuję obu Nie zaszkodzi podać również przypiekane na grillu pszenne pieczywo, które u mnie jest niemal stałym repertuarem, stąd wspominam je przy większości grillowych przepisów. Karkówka to nie delikatny filet z kurczaka, więc wymaga nieco dłuższego opiekania. Papryka

Kulinarna Pokusa
Filet z kurczaka z grilla na ostro-kwaśno 158

całej 1 łyżeczce zaczyna robić się gorąco. Nawet jeśli ktoś lubi ostre smaki, niekoniecznie chodzi o to, aby zagłuszyły one wszystkie pozostałe. Filet z kurczaka doskonale nadaje się na grilla, gdyż nie wymaga długiego opiekania. W gruncie rzeczy musimy robić to dość ostrożnie, aby nie wysuszyć tego bądź co bądź chudego i delikatnego mięsa. Dlatego marynata zawiera sporą ilość oliwy(...)ruszcie odsączyć je z nadmiaru marynaty. Nadmierne ociekanie tłuszczu na palenisko mogłoby skończyć się koniecznością użycia tacki, a można tego uniknąć. Plastry kurczaka opiekamy na średnich poziomach dobrze rozpalonego grilla po 5-7 minut na stronę w zależności od ich grubości i oczekiwanego stopnia wypieczenia. Jeśli wszystko odbywa się prawidłowo, 15 minut to jednak absolutne maksimum. Taki sposób przyrządzenia fileta

Kulinarna Pokusa
Palenie kawy na grillu 94

się po prostu domowy piekarnik, maszynkę do popcornu albo specjalistyczną domową palarkę do kawy. Jednak jest też jeszcze jeden niezwykły sposób na palenie surowych ziaren kawy. Palenie kawy w grillu! Dla amatorów i miłośników własnoręcznego palenia kawy dobrej jakości surowe jej ziarna możemy nabyć już od około 60 zł za kilogram. Podobnie jak grillowanie palenie kawy może być jednocześnie bardzo(...)proste i skomplikowane. W praktyce palenie kawy polega na doprowadzeniu surowego ziarna do temperatury około 200-230 stopni Celsjusza, w czasie kilkunastu minut. Do palenia kawy wykorzystaliśmy grilla węglowego Broil King KEG i wok żeliwny, ale z powodzeniem każdy grill może posłużyć nam do tego procesu. Grilla należy rozgrzać do około 275 stopni C i pozostawić na chwilę aby temperatura

naRuszcie