Zdrowy dietetyczny deser bez cukru, za wyjątkiem ciasteczek która mają w sobie cukier. Dojrzałe owoce są same w sobie już słodkie. W połączeniu z jogurtem greckim tworzą orzeźwiający deser do zrobienia w 10 minut. 1 mango 1 szklanka jagód 100 g malin 300 g jogurtu greckiego 1 opakowanie ciasteczek petit beurre mięta świeża listki czekoladowe do dekoracji Na dno pucharków
wesoła kuchniaząbki czosnku sól, pieprz 2 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki octu winnego koper świeży 1 łyżeczka estragonu 1 cukinia 2 cebule czerwone 1 papryczka chili 9 pomidorków koktajlowych przyprawa grecka oliwa sos: 200 g jogurtu greckiego 1/3 pęczka koperku 1/3 pęczka natki pietruszki 5 łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz Pierś z kurczaka kroję w długie cienkie paski, przekładam
wesoła kuchniaciepło i na zimno.Uwielbiam kurki i jak tylko mam okazję lubię je przyrządzać i eksperymentować. 250 g mąki pszennej typ 500 1 łyżeczka czubricy czerwonej 1/2 łyżeczki przyprawy greckiej 2 dkg drożdży 2 łyżki oliwy 3/4 szklanki wody letniej sól farsz: 20 dkg kurek 2 łyżki oliwy 1 cebula czerwona 7 pomidorków koktajlowych 1/2 sera camembert 1/5 pęczka natki pietruszki(...)mąki tyle żeby zaczyn miał konsystencję kwaśnej śmietany, dodaję odrobinę cukru. Mieszam i odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję resztę wody, czubricę, przyprawę grecką, sól i ciasto wyrabiam mikserem. Na końcu dodaję olej. Ciasto nie może być za rzadkie. Odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Wykładam ciasto na deskę podsypaną mąką, zagniatam rękoma
wesoła kuchniaczęsto wiążą się z miłym dla nas wydarzeniem. Dzisiaj właśnie chciałabym podzielić się z Wami, takim przepysznym przepisem na carpaccio z łososia, na szpinaku, podane z dużą porcją greckiej, najwyższej jakości oliwy z oliwek, uzyskanej bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych, z prażonymi na patelni płatkami migdałów, gęstym sosem Aceto Balsamico di Modena, o lekko słodko-kwaśnym(...)całej ekipie gości i zniknęło z talerzy w kilka chwil, więc tym bardziej polecam! SKŁADNIKI dla 4 osób: - 250 g łososia wędzonego - 4 garście świeżego szpinaku - 13 łyżek greckiej oliwy z oliwek DELUXE- dostępna w sklepie LIDL - 4 łyżeczki sosu DELUXE Crema Con Aceto Balsamico di Modena J.G.P- dostępnego sklepie LIDL - 6-8 łyżek płatków migdałowych bądź orzechów
SMYKWKUCHNIpoczuliśmy. I było to dobre. Bakłażany, jagnięcina, pomidory, kefalograviera, feta, karczochy, oregano, souvlaki, mousaka, ouzo, baklava… Bardzo to było dobre. I taka Grecja jest w książce „Kuchnia grecka” George’a Colombarisa – tętniąca życiem, pełna przyjaciół, słońca, zabawy, przyjemnie pachnąca, smaczna, ciepła. Kupcie i zróbcie sobie pyszne Dionizja – spanakorizo, saganaki, patates tiganites, keftedes albo przynajmniej(...)sałatkę grecką, mousakę i tzatziki. Książka jest tu. Smacznego
GRUBY WAŁEKUgotowane ślimaki, oprószyć mąką, obtoczyć w rozbełtanych jajkach z pietruszką, a następnie w bułce tartej z parmezanem. Smażyć w głębokim tłuszczu. Do ślimaków przygotowałam sos na bazie jogurtu greckiego. 2 małe opakowania jogurtu greckiego, pęczek natki pietruszki, 3 ząbki czosnku, sól Natkę pietruszki drobno posiekać. Czosnek rozgnieść. Wymieszać jogurt z natką pietruszki i czosnkiem. Doprawić do smaku solą. Smażone
królestwo garówwszystkiego, nawet do takich jak ta słodkich drożdżówek z serem i lukrem, wystarczy do ciasta dodać trochę więcej cukru, ja dodałam tylko 2 łyżki, a słodki serek z jogurtu greckiego ( tzw. Labneh ), który nastawiłam do odsączenia dzień wcześniej, dopełnił smak drożdżówek z serem. Drożdżówka z serem jest podłużna, ciasto jest zrolowane, więc nie wycieka z niej serowe nadzienie. Drożdżówkę lekko(...)pszennej suche drożdże (7 g) lub 40 g świeżych drożdży 100 ml mleka 2 łyżki stołowe cukru 1,5 łyżeczki soli 1 duże jajko roztrzepane w 180 g jogurtu greckiego 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie: Mąkę pszenną mieszamy z solą i proszkiem do pieczenia. Ciepłe mleko, cukier mieszamy z suchymi drożdżami, zostawiamy aż drożdże zaczną się pienić
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięBananowo - truskawkowy wysokobiałkowy deser jaglany na bazie jogurtu greckiego podany z poziomkami, truskawkami ananasowymi, malinami i bananowymi gwiazdkami *** PROTEINOWY DESER JAGLANY /przepis własny/ /1 porcja/ 50 g jagłów (poppingu z kaszy jaglanej) 300 g jogurtu greckiego łyżka odżywki białkowej (u mnie truskawkowo-bananowa od That's the Whey" 1/3 łyżeczki cynamonu 2 łyżki syropu klonowego + owoce Jogurt połączyć
Poranek na słodkoPyszny, kremowy serek z jogurtu greckiego. Ser uzyskujemy poprzez odcedzenie serwatki. Proces zajmuje kilka dnia. Takim serkiem, po dodaniu soli można smarować kanapki, ale można również zrobić z niego kulki obtoczone w ziołach i zalane oliwą. 600 g jogurtu greckiego 1/2 łyżeczki soli oliwa z oliwek do zalania suszone oregano czerwony pieprz suszone chilli kilka listków świeżej bazylii kilka ząbków
BullioSkładniki: -130 g makaronu uszka -puszka ( 160 g ) łososia w wodzie -6 pomidorów suszonych w oleju -8 małych korniszonów ( takich malutkich, delikatesowych ) -2 ząbki czosnku -sos grecki sałatkowy w saszetce -ser sałatkowy z ziołami w oliwie -kiełki rzodkiewki do dekoracji Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do wystudzonego dodajemy pokrojone w paski pomidory, korniszony w plasterki, odsączonego łososia(...)kostki sera. Sos grecki rozpuszczamy z 3 łyżkami zimnej, przegotowanej wody i 3 łyżkami oliwy z kostek sera, wyciskamy przez praskę czosnek. Polewamy sałatkę i dokładnie, ale delikatnie mieszamy. Odstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki. Nabierze wtedy właściwego smaku. Jeżeli jesteście zwolennikami bardziej pikantnych sałatek, wystarczy wcisnąć więcej czosnku, dodać pieprzu i posypać kiełkami. Soli nie polecam dodawać
Kulinarne przemysleniadodatkiem mąki pełnoziarnistej, więc nie tylko pyszne ale i zdrowsze niż tradycyjne. składniki: ciasto: 250 g masła 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej 250 g mąki pszennej 150 g jogurtu greckiego 60 g cukru pudru jajko nadzienie: 50 g orzechów włoskich 2 łyżeczki cukru z wanilią 0,5 łyżeczki cynamonu łyżeczka kwaśnego dżemu lukier: 250 g cukru pudru łyżka jogurtu greckiego
6niebookoło 300 g ) 0,5 kg mięsa mielonego z wieprzowej łopatki 2 łyżki ziaren ryżu ( nie gotowanych ) 1 duża cebula 1 puszka pomidorów krojonych bez skóry 1 kubek jogurtu greckiego kawałek sera do utarcia , około 200 g 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 płaskiej łyżeczki cynamonu 1 łyżka ketchupu 1 łyżeczka cukru sól(...)łyżeczką papryki słodkiej , 1 łyżeczką papryki ostrej , cynamonem , cukrem , solą do smaku i zalewamy nimi faszerowaną paprykę ( nie musi być całkiem przykryta ) . Ostatnią czynnością jest wymieszanie jogurtu greckiego z utartym żółtym serem , ketchupem i ułożenie go na wierzchu każdej z papryk . Całość nakrywamy folią aluminiowa . Zapiekamy w piekarniku w temperaturze 160 C , przez około 40-50 minut w zależności
Ogrodnik w podróżySerniki to moje ulubione ciasta, kocham je w każdej formie, na zimno, gotowane czy klasyczne :-) Dziś mam dla Was przepis na sernik, który mnie zachwycił. sernik zrobiony z jogurtów greckich. Jest lekki, puszysty i cudownie kremowy. Polecam SKŁADNIKI *przepis na duża blaszkę Ciasto -100g margaryny -2 jajka -cukier waniliowy -0,5 szklanki cukru -2 łyżki kakao(...)szklanki mąki pszennej tortowej -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1 łyżka śmietany gęstej masa jogurtowa -3 jogurty greckie po 400g -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g -3/4 szklanki oleju -1 łyżka cukru waniliowego -3/4 szklanki cukru -7 jajek Margarynę cukier cukier waniliowy oraz jajka miksujemy w malakserze, lub mikserem. następnie dodajemy śmietanę oraz kakao Po zmiksowaniu
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokupestkami. Posłuży później do dekoracji więc odkładamy go do osobnej miseczki. Resztę ogórków przecinamy wzdłuż na pół i wydrążamy pestki – odrzucamy je. Pokrojone ogórki wkładamy do blendera. Jogurt grecki mieszamy z wodą i sokiem z cytryny, wlewamy do blendera. Przeciskamy w prasce obrane ząbki czosnku. Wrzucamy do blendera zioła – kilak łodyżek i listków zostawiamy do dekoracji. Zawartość blendera zamykamy(...)pomyślcie o podaniu go na kruszonym lodzie, w kieliszkach do wódki, do szampana lub w innych niewielkich i eleganckich szklankach do drinków. SKŁADNIKI 800g dużych ogórków gruntowych 400g jogurtu greckiego gęstego 150ml wody 2 średnie ząbki czosnku 3-4 gałązki grubego szczypioru ½ sporego pęczka koperku, bez grubych łodyg 1/3 pęczka pietruszki, bez grubych łodyg 1 gałązka mięty, same listki
Karo in the Kitchentego bardzo szybki w przygotowaniu , zasmakuje lubiącym czosnek, zapraszam serdecznie do wypróbowania . Składniki 1 główka sałaty ( według uznania ) 2 ząbki czosnku 1 cebulka 1 kubek jogurtu greckiego sól himalajska pieprz ziołowy Wykonanie Sałatę bardzo dokładnie myję , następnie rozrywam liście sałaty na średnie kawałki , kiedy mamy sałatę przygotowaną , obieramy czosnek i ścieramy na tarce(...)drobnych oczkach , oraz dodajemy pokrojoną cebulkę w drobną kostkę , na koniec zalewamy wszystko jogurtem greckim , doprawiamy do smaku , mieszamy i gotowe do podania
Mój Smak