Sernik z własnoręcznie przygotowanym marcepanem, sosem malinowym i jajkami marcepanowymi. Jest pyszny i rozpływa się w ustach. Delikatny, kremowy z nutą kwasowości malin. spód: 170 g ciastek kakaowych 60 g masła marcepan: 250 g migdałów 3/4 szklanki cukier kryształ 1 łyżka miodu 150 g cukru pudru 1 łyżeczka olejku migdałowego 1/3 szklanki wody masa serowa: 900 g sera twarogowego(...)migdały ze skórki. Jak skórka nie chce łatwo zejść to zalewam ponownie gorącą wodą. Migdały i cukier puder mielę malakserem. Do garnuszka wlewam wodę, dodaję cukier kryształ, miód i gotuję na wolnym ogniu syrop. Nie wolno mieszać. Gęstość syropu sprawdzam w ten sposób, że kroplę syropu wlewam do zimnej wody, i powinna być plastyczna żeby można uformować z niej kulkę
wesoła kuchniaidealne ….słodki spód z kremową kwaskową serowo-jeżynową masą i galaretka Oczywiście można bardziej jeżyny dosłodzić ale po co? Zapraszam na pyszny sernik jeżynowy na zimno…:)Sernik na zimno jeżynowySkładniki:Spód:200 g ciasteczek digestive100 g gorzkiej czekolady75 g masłaMasa:600 g serka kremowego (typu Philadelphia)450 g jeżyn + 4 łyżki cukru3 łyżeczki żelatyny300 ml śmietany(...)masę i wstawić do lodówki na minimum pół godziny. 2. Jeżyny opłukać i zasypać 4 łyżkami cukru, zmiażdżyć widelcem i zostawić aby puściły sok (najlepiej przygotować je dzień wcześniej) Gotować około 15 minut a następnie przetrzeć przez sito i zostawić do ostygnięcia. 3. Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody a gdy napęcznieje dodać 100ml wrzącej wody i dobrze rozpuścić
UgotujmyTo.pljajka robią się niezwykłe. To prosty przepis na jajka z majonezem i łososiem. Jeśli szukacie innych przepisów na faszerowane jajka to zaglądnijcie tutaj , na blogu znajdziecie też przepisy na serniki i wielkanocne babki . Składniki na jajka z majonezem i łososiem, w zależności od ilości jajek: Jajka ugotowane na twardo, 2 połówki na osobę plasterki wędzonego łososia, tyle ile jest(...)łyżeczka na pół jajka świeży tymianek sól i pieprz do smaku Przepis na jajka z majonezem i łososiem. Jajka wkładamy do zimnej wody i jak zacznie się woda gotować, gotujemy jeszcze 6 minut, odlewamy wodę, zalewamy zimną wodą i studzimy. Jajka obieramy ze skorupek, kroimy na pół , doprawiamy delikatnie solą. Na każdą połówkę jajka nakładamy po łyżeczce majonezu, doprawiamy pieprzem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSernik bez pieczenia w 20 minut. Masa serowa: 500 g twarogu, ½ kostki masła, 2 jajka, ½ szkl. mleka, 1 budyń waniliowy, ok. ½ szkl. cukru Polewa czekoladowa: ¼ kostki masła, 3 łyżki cukru, 3 łyżki mleka, 3 łyżki kakao, 1 łyżka śmietany 18% Formę o wymiarach 21 x 24 cm wykładamy folią Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy miękkie masło i ser. Masę(...)przekładamy do garnka, gotujemy na wolnym ogniu. W mleku rozrabiamy budyń, dodajemy do gotującej masy serowej. Całość gotujemy aż masa zgęstnieje. W blaszce układamy warstwę herbatników, następnie smarujemy połową masy serowej, kładziemy drugą warstwę herbatników, smarujemy resztą masy serowej, układamy herbatniki. Całość polewamy polewą, którą przygotowujemy w następujący sposób: masło podgrzewamy razem z cukrem i mlekiem, gdy składniki się rozpuszczą
słodki bratekOkreślając ten sos jako boloński niektórzy, a zwłaszcza osoby nie wege bardzo się oburzają, zresztą takie emocje wzbudzają też określenia typu wegańska kiełbasa, ser, kotlet, sernik itd. Określając w ten sposób wegańskie podróbki wiadomo czego się spodziewać jeżeli chodzi o smak, konsystencję, strukturę, co ułatwia znacznie życie takim wegusom jak ja, czyli taki, które przeszły na wegetarianizm czy weganizm(...)jako osoby dorosłe znające całe spektrum smaków. W przypadku tego sosu, gdzie w oryginale używa się mięsa mielonego fantastycznym zamiennikiem jest czerwona soczewica. Składniki na 6-8 porcji (gotowałam dla caaałej rodziny i jeszcze trochę zostało), jeżeli gotujesz dla 3-4 osób połowa składników będzie idealna 300 g suchej w sensie nieugotowanej soczewicy 1 litr passaty pomidorowej lub soku
greenscarfłyżeczka oleju kokosowego do wysmarowania tortownicy Mus z truskawek: – 1/2 kg truskawek – 2-3 łyżeczki białego cukru Królewski – 3/4 łyżeczki agar agar Sposób przygotowania: Kokosowy sernik: 1. Śliwki zalewamy woda i moczymy 20 min, a następnie odsączamy i blendujemy. 2. Do zbledowanych śliwek dodajemy pokruszone orzechy i łączymy razem za pomocą blendera. 3. Tortownicę o średnicy(...)smarujemy olejem kokosowym. Dłoń moczymy w zimnej wodzie i wykładamy masą śliwkową dno tortownicy. 4. Ryż przepłukujemy w zimnej wodzie, przekładamy do rondelka, dodajemy 2,5 szklanki wody i gotujemy 15 min – do rozgotowania. 5. Do ugotowanego ryżu dodajemy mleczko kokosowe oraz wiórki kokosowe (zostawiamy trochę wiórków do posypania z wierzchu) i mieszamy. 6. Następnie kokosowo-ryżową masę blendujemy
PodwójnaporcjaSkładniki na formę: 40/25 Czas przygotowania: 90 min + 3 h chłodzenie Spód 300 g masła 300 g gorzkiej czekolady 4 jajka 1 szklanka cukru 180 g mąki pszennej Sernik 1 kg zmielonego twarogu 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 laska wanilii 1 szklanka cukru 2 jaja Mus truskawkowy 2 galaretki truskawkowe 600 g truskawek * 1/2 szklanki cukru(...)mrożonych Przygotowanie: 1. Mus truskawkowy - galaretki przygotowujemy z 800 ml wody, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się 2. Truskawki odszypułkować i włożyć do rondelka, dodać cukier i gotować na większym ogniu co chwilę mieszając przez ok. 7 minut aż zmiękną, zaczną się rozpadać i będą otoczone gęstym sosem 3. Truskawki dodać do galaretki, wymieszać i ostudzić, gdy galaretka
Słodki Kompromisweganie mogą jeść serniki ? Pewnie, że mogą! Tofu- idealne do smakołyków słodkich, czy słonych- można z niego zrobić wszystko! Serniczki na bazie tofu, banana i kaszy jaglanej- dawka energii, białka roślinnego i wielu składników odżywczych. Do tego złote kiwi, które "ożywia całość" i urozmaica walory smakowe słodkości. SKŁADNIKI: 100g tofu 5 łyżek kaszy jaglanej 2 banany 2 złote kiwi(...)łyżka babki płesznik WYKONANIE: kaszę jaglaną gotujemy w niewielkiej ilości wody (starajmy się zrobić tak, aby nie wchłonęła całego płynu- odrobina wody musi zostać, żeby ułatwić blendowanie) ugotowaną kaszę blendujemy z bananami i tofu- na gładki mus do zblendowanych składników dodajemy babkę płesznik i dokładnie mieszamy całość przekładamy do aluminiowych foremek kiwi obieramy, kroimy w plasterki i dekorujemy serniczki odkładamy
healthy dreamsmoże być coś lepszego od pieczonego mięsa polanego sosem żurawinowym? Może! Użycie tego samego sosu jako dodatek do sernika czy kremowego deseru. Sami się przekonajcie, jak taki prosty sos może zmienić Wasze życie :) Jego przygotowanie nie zajmuje więcej niż 15 minut, a Wasz świąteczny stół zyska dodatkowy atut!Składniki0,4 kg świeżej leśnej żurawiny100 g cukru * 2 łyżki mąki(...)ziemniaczanej 1/2 szklanki ciepłej wody Sposób przygotowania:Żurawinę myjemy zimną wodą, oczyszczamy.Do małego rondelka wrzucamy żurawinę i cukier. Gotujemy około 5 minut pod przykryciem (owoce żurawiny zaczną strzelać). Gdy owoce puszczą sok całość zgniatamy widelcem.Do szklanki z ciepłą wodą dodajemy mąkę i mieszamy do połączenia się składników, następnie dolewamy ją do sosu i gotujemy jeszcze kilka minut
Słodkie Przyjemnościmojprzepisna.pl | Wegańskie babeczki z pieczonych buraków bez glutenu i bez cukru Witam serdecznie po długiej przerwie w blogowaniu. Piekę i gotuję bardzo, bardzo dużo, możecie to
moj przepis namojprzepisna.pl | Wegańskie babeczki z pieczonych buraków bez glutenu i bez cukru Witam serdecznie po długiej przerwie w blogowaniu. Piekę i gotuję bardzo, bardzo dużo, możecie to
moj przepis namojprzepisna.pl | Deser jaglany z jabłkami Bardzo prosty deser zrobiony w zasadzie z 3 składników: kaszy jaglanej, jajek i jabłek. Inspiracja z blogu Marcin Gąsiński – Kierunek
moj przepis naKtóregoś dnia zostało nam sporo białego sera, więc postanowiłyśmy z mamą coś z niego zrobić. Szukałam, szukałam i nie powiem znalazłam sporo fajnych
charlotte gotujemigdałowych - niekoniecznie WYKONANIE: W garnku umieścić ser, całe jajka, cukier, żelatynę i cukier waniliowy. Podgrzewać cały czas mieszając. Kiedy w masie zaczną ukazywać się pierwsze bąbelki (takie jak przy gotowaniu budyniu), garnek odstawić z ognia i masę wystudzić. Formę o wymiarach 23x34 cm wyłożyć papierem do pieczenia, dno wyłożyć herbatnikami. Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na sztywno i delikatnie połączyć(...)żelatynę i powolutku podgrzewać cały czas mieszając, aż polewa stanie się gładka. Odstawić z palnika i nadal mieszać, aż masa zacznie stygnąć i lekko gęstnieć. Polewę wylać na schłodzony sernik, wierzch posypać orzechami i migdałami. Formę ponownie wstawić do lodówki aby ciasto całkowicie stężało. Sernik sprawdził się jako deser na grillowej imprezie. Przygotowany tuż przed nią, wprawdzie
Kuchenne zapiski Edytyjajka, dokładnie mieszamy. W dużym kubku rozprowadzamy budyń w mleku, dodajemy do sera. Włączamy średni płomień i mieszając doprowadzamy do zagotowania się i zgęstnienia masy. W trakcie gotowania porobią się grudki, ale nie przejmujcie się tym. Te większe rozcierajcie zaraz po wyłączeniu płomienia, te mniejsze nie mają większego znaczenia na jakość masy. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy pierwszą warstwę(...)wylewamy resztę masy serowej, rozprowadzamy równomiernie, a na niej układamy trzecią warstwę herbatników. Składniki na polewę dajemy do mniejszego rondelka, mieszamy, doprowadzamy do zagotowania cały czas mieszając. Zmniejszamy płomień, gotujemy "do nitki" cały czas mieszając. Gotową gorącą polewę wylewamy na środek ciasta i za pomocą płaskiej szpatułki lub szerokiego noża rozprowadzamy równomiernie po całym cieście a następnie od razu posypujemy
Bułka z Chlebemziemniaki, ryż czy też kasze plus jakiś mięsny dodatek. Najczęściej podajemy ziemniaki z wody, lecz czasami nachodzi nas ochota na coś innego, bo ileż to można jeść gotowane, potłuczone ziemniaki. Oboje uwielbiamy pieczone ziemniaki, lecz nie robimy ich zbyt często ze względu na czas przygotowania. Mimo wszystko zapraszam Was do zapoznania się z moim przepisem na taki dodatek do mięska(...)garnku, dodajemy łyżkę soli (w zależności od wielkości garnka). W tym samym czasie nagrzewamy piekarnik. Obieramy ziemniaki, kroimy na małe kawałki. Gdy woda będzie się gotowała wsypujemy ziemniaki i gotujemy ok.5 minut. Po tym czasie wyjmujemy ziemniaki z wody. W misce mieszamy przyprawy z łyżką oleju lub oliwy (przyprawy według upodobania). Ziemniaki mieszamy w przyprawach, wykładamy na papierze
My World by Dagmara RekŚmietankowiec wszystkim kojarzy się z ciastem na zimno. Jednak nie zapomnijmy, że można trochę poeksperymentować i przygotować takie ciacho zapiekane, które przypomina trochę sernik, jednak konsystencja wyczuwalna pozostaje nadal lekkiej śmietanki. Blacha o średnicy 26 cm Składniki: 2 x 400 ml śmietany 30 % 250 g cukru 600 g wiórków kokosowych 5 białek szczypta soli(...)żółtek 1 łyżka gęstej śmietany 18% 250 g masła 2 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: W garnku zagotować śmietanę, cukier i wiórki kokosowe, gotować ok 5 minut. Wystudzić i dodać ubite białka ze szczyptą soli, następnie wymieszać masę. Masło ucieraj z cukrem i dodawaj po jednym żółtku, następnie dodawaj śmietanę i na końcu
Niezły MłynekSernik na zimno z truskawkami Gotowy sernik z truskawkami Składniki Danie dla czterech osób 1 kg twarogu sernikiwego 600 g truskawek + dodatkowe do dekoracji 100 g bis zkoptów 1 laska wanilii lub zamiennie łyżka cukru waniliowego 2/3 szklanki cukru 5 płaskich łyżek żelatyny Sposób przygotowania Dno tortownicy o średnicy ~24 cm wykładamy biszkoptem. Na biszkopcie układamy umyte truskawki(...)Zagotowujemy 250 ml wody, dodajemy przekrojoną na pół laskę wanilii, i gotujemy przez 5 minut. Zamiennie stosujemy cukier waniliowy i pomijamy gotowanie Następnie wyjmujemy wanilię i wsypujemy cukier wraz z żelatyną. Tężejącą wodę łączymy z twarogiem sernikowym. Całość przelewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki na około 2 godziny. Gotowy tort dekorujemy pozostałymi truskawkami
Miód i pieprzProsta, szybka w przygotowaniu i niesamowicie smaczna wytrawna tarta z brokułami, serem i wędzoną kiełbasą. Tarta bardzo się wszystkim spodobała, chyba właśnie dlatego tak szybko
Kuchnia ŁukaszaWczoraj Mama przyniosła z piwnicy ostatnią sztukę dyni. Była olbrzymia! :D Cały dzień gotowałyśmy i piekłyśmy. Powstała zupa z dyni, gęsty krem z dyni, serniczek, a także drożdżówka dyniowa. Pycha! Dynia to świetne warzywo, które można dodać niemalże do każdej potrawy. A jaki jest Wasz ulubiony przepis na dynię? Podsyłajcie linki do do waszych propozycji, jeszcze kawałek dyni mi zostało(...)więc może uda mi się coś upichcić :) Dzisiaj zapraszam Was na serniczek dyniowy. Pierwszy raz robiłam sernik z tym warzywem. Jest wilgotny, puszysty, rozpływający się w ustach. Ma piękny żołciótki kolor i lekki posmak banan. Pycha! Składniki: - 250 g twarogu półtłustego - 1 mały, dojrzały banan - 0,5 jabłka - 1 łyżka mąki ziemniaczanej - 1 łyżka mąki pszennej - 0,5 szklanki
Zdrowie na języku :Ppostaci zapiekanek, a to krokietów , zrazów czy też jako farsz.Dziś mam dla Was przepis na ciasto jaglane, które smakiem przypomina trochę sernik!Tak, tak sernik!Dodatek soczystych mandarynek sprawia, że delikatnie orzeźwia i jest świetnym , zdrowym pomysłem do popołudniowej kawki!Polecam!SKŁADNIKI:* kasza jaglana – 200 g* woda – 350 ml* mleko – 110 ml* cukier(...)soda – 1 łyżeczka* cukier wanilinowy – 1 łyżka* mandarynki – ok. 200 gSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Kaszę jaglaną dwukrotnie płuczemy, a następnie zalewamy wodą, dodajemy szczyptę soli i gotujemy na wolnym ogniu aż wchłonie całą wodę.Do ugotowanej dodajemy mleko, jajka , cukier , sodę oraz olej – wszystko razem dokładnie miksujemy.Wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, na górze układamy obrane mandarynki
Ostra na Słodko