Gofry, pyszna słodka przekąska na szybko... Zawsze je robiłam według klasycznego przepis na bazie mąki pszennej, aż tu niedawno wpadł mi w oko przepis na blogu Bake & taste na gofry upieczone na mące ryżowej. Posiadałam takową, kupioną gdzieś na wszelki wypadek, ale tak na prawdę nie za bardzo wiedziałam do czego(...)wykorzystać... ? Ryżowe gofry mnie zachwyciły ! Są delikatne, leciutkie, puszyste. I zdecydowanie należy je piec z 2 porcji ciasta :) Mleczne gofry ryżowe Składniki na 4 sztuki: 1/2 szklanki mleka 1 czubata łyżeczka mleka w proszku 1 czubata łyżeczka cukru pudru 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki maki ryżowej 1 duże jajo szczypta soli 2 łyżeczki oleju rzepakowego Wykonanie: Białko
Kulinarne przygody Gatitypoczochranymi włosami. Może to być bardzo przyjemny zwyczaj i taki moment podczas ciągłej gonitwy, kiedy wrzucamy luz i niczym się nie przejmujemy. Doskonale sprawdzą się wtedy pyszne gofry. Poprzedni przepis, który umieściłam na blogu, był niezły, ale czegoś mu brakowało. Postanowiłam go nieco zmodyfikować i... wow. Nam gofry bardzo smakowały. Puszyste gofry Będziemy potrzebować: 2 szklanki mąki 1 szklankę wody(...)szczyptą soli. Następnie dodajemy po łyżce ubitych białek do zmiksowanego ciasta i bardzo delikatnie łączymy. Staramy się zrobić to tak, by nie stracić za dużo z objętości białek. Gofry pieczemy w nagrzanej i posmarowanej olejem gofrownicy. Podajemy od razu z ulubionymi dodatkami, chociaż same lub tylko posypane cukrem pudrem są równie wyśmienite. Najlepiej w towarzystwie owocowej herbatki lub świeżo wyciskanego
Ratunku obiadGofry do tej pory jadaliśmy sporadycznie tylko na mieście, jakoś nie dorobiłam się gofrownicy. Więc kiedy prze świętami zobaczyłam w jednym ze sklepów foremki do gofrów postanowiłam je kupić by mieć wreszcie własne gofry. Ja wiem, ze nigdy nie będą takie chrupiące jak te z gofrownicy, ale taka namiastka tez jest jest dobra, tym bardziej ze foremki nie rujnują naszej(...)kieszeni, szczególnie gdy robi się rzadko gofry. Przepis na gofry pożyczyłam od Margarytki. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikGofry przygotowuje sie przez wymieszanie kilku zaledwie skladnikow.Wydawaloby sie,ze to takie proste.Owszem,gdy ma sie dobry,sprawdzony przepis.Do niedawna gofry jadlam tylko z budki i to bardzo rzadko.Dlatego tez nigdy nie kupowalam gofrownicy,bo i po co, bedzie tylko miejsce zajmowac.W zeszlym roku w rozliczeniu w MM dostalam bon i nie za bardzo wiedzac co z nim poczac(...)najlepsze itd....Gofrownica lezala,tak jak przewidywalam zagracajac juz i tak przepelnione szafki kuchenne.Nie dalam jednak za wygrana i powrocilam do gofrow.Dzisiejszy przepis moge polecic z czystym sumieniem,gdyz gofry sa naprawde chrupiace,mieciutkie , puchate w srodku i smaczne.Przepis pochodzi z ksiazki "Chleb" niezawodnego J.Hamelmana.Jedyna niedogodnosc tego przepisu polega na przygotowaniu ciasta okolo 12-tu godzin przed pieczeniem.Takze najlepiej zrobic
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!olej. Miksujemy, dolewając powoli mleko. Odstawiamy ciasto na godzinę. Kolejno dodajemy ubite na sztywno białka. Dodajemy je do ciasta i mieszamy delikatnie. Taką masę wylewamy na rozgrzane płyty gofrownicy. Gofry pieczemy, aż do zarumieniania. Wyciągamy je przy pomocy wykałaczki, nadziewamy i wyciągamy. Studzimy na kratce i posypujemy cukrem pudrem. Gofry zrobiłam za pomocą urządzenia Unold Multi(...)wymienne płyty - jedno urządzenia, a robi za trzy różne :) Wiele osób pewnie narzeka na brak miejsca w kuchni i szuka właśnie takich rozwiązań by jednym urządzeniem zastąpić kilka :) Gofry bardzo ładnie się upiekły i wyszły bardzo smaczne. Kolejnym plusem jest nieprzywierająca płyta. Po zdjęciu gofrów płytę można przetrzeć tylko wilgotną szmatką i wygląda jak nowa (zobaczcie niżej na zdjęciach
Aga w kuchniPamiętacie jak dostałam paczuszkę od firmy Emix klik z produktami do przetestowania? Właśnie przyszła pora na test mieszanki do wypieku gofrów. Podeszłam z obawą do tego zadania bo korzystałam już z kilku przepisów z internetu i niektóre okazywały się totalną klapą. Gofry nie nadawały się do zjedzenia. W przypadku mieszanki Emix było inaczej. Do przygotowania ciasta na gofry jako(...)się nie wyjdą. Pierwsze pieczenie nie wyszło ale nie poddałam się. Do mieszanki dodałam pół łyżeczki proszku do pieczenia i już każde następne pieczenie było ok. Ja lubię gofry z cukrem pudrem ale z dżemem, nutellą lub bitą śmietaną też są pyszne. Składniki: mieszanka do wypieku gofrów Emix 0,5 l wody cukier puder, nutella, dżem itp Przygotowanie:Przygotowujemy
Ala piecze i gotujeStarszej córce zachciało się gofrów...ale pech chciał , że zabrakło w domu mleka...ale co tam...postanowiłam trochę poszperać w necie i wyczytałam , że zamiast mleka można dać wodę gazowaną...i cóż pozostało..tylko robić gofry z wodą gazowaną...podałam córce przepis...ale ona i tak zrobiła prawie wszystko na "oko"..a gofry...były pyszne...chrupiące.. 450 g mąki(...)margaryny 2 jaja Wszystkie składniki sypkie wymieszać, dodać tłuszcz i jaja, wymieszać, dolać mleko i zmiksować. Nalewać ciasto z umiarem, na całą formę. Piec około 5 minut. Upieczone gofry wykładać na stojaczek lub kratkę, aby przestygły
Moje domowe kucharzenieJakiś czas temu staliśmy się posiadaczami gofrownicy i metodą prób i błędów szukaliśmy przepisu na gofry, który będzie się zawsze sprawdzał. Poniższy został już wielokrotnie wypróbowany, gofry są chrupkie, lekko słodkie i znikają z talerza na tyle szybko, że był problem, by wykonać zdjęcia do tego posta ;) GofrySkładniki:0,5 kg mąki3 jajka1 szklanka oleju0,5 szklanki cukrucukier wanilinowy0
Smakołyki Berenikispelnil tutaj swoja role zadawalajaco..By caly deser pozostal bezcukrowy i jogurt grecki rowniez poslodzilam stewia.I tu stewia sprawdzila sie doskonale.Wniosek nasuwa sie sam,stewia nie lubi dlugiego pieczenia.W gofrach i deserach na zimno sprawdzi sie za to znakomicie.Wyszlo smacznie i bardzo dietetycznie.Przepis na gofry znalazlam tutaj.Zmodyfikowalam go do wlasnych potrzeb i przedstawiam ponizej.Skladniki na 8 sztuk:145 g maki(...)szpatulki polaczyc ciasto z pianagofrownice posmarowc cieniutko olejem.Najlepiej malym, wlosianym pedzelkiem w zaleznosci od mocy gofrownicy piec 5-7 minut po upieczeniu delikatnie zdejmowac drewniana lopatka i odkladac gofry na kratke jogurt poslodzic stewia do smakupodawac z kleksem jogurtu greckiego.Nalozyc owoce i posypac wiorkami kokosowymi (jesli wiorki przedtem uprazysz na patelni bez tluszczu,beda jeszcze bardziej aromatyczne
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!aromatu waniliowego500 ml śmietany kremówki 30%500 g truskawekcukier do smakuGofry są dosyć popularnym deserem. Dlatego starałam się wynaleźć jak najlepszy przepis. I właśnie taki, znalazłam na blogu atinabc. Gofry wyszły przepyszne. Kruche z wierzchu a mięciutkie w środku. Serdecznie polecam ten przepis. Z podanych składników wychodzi naprawdę duża ilość - tak więc na pewno cała rodzina będzie zadowolona(...)masę połączyć delikatnie łyżką, z ubitą pianą z białek (fot.1). Gotowe ciasto nalewać porcjami na rozgrzaną gofrownicę (fot.2) i piec do osiągnięcia ładnego złotego koloru. Upieczone gofry układać na kratce do wystudzenia.Teraz zostało nam już tylko ubicie śmietany kremówki (można ją lekko dosłodzić) i pokrojenie truskawek na mniejsze kawałki oraz ułożenie ich w dowolnej ilości
Świat Ciastajakże ona jest pewna siebie!!! No cóż, nie dogodzę. Ostatecznie liczy się tylko to co ja myślę o samej sobie;-) HA! A no myślę sobie, Kochani, że w pieczeniu gofrów jestem FE-NO-ME-NAL-NA! Ba! WY-BI-TNA! A niech mnie! Nawet PER-FEK-CYJ-NA!!;-P Jest w tym i dobra wiadomość dla Was, ma się rozumieć(...)taka, iż przepisem na jakże wyborne, kapitalne, wirtuozerskie gofry podzielę się z Wami. A jak!!!;-) Aby osiągnąć podniebienny orgazm - tu bez perwersyjnych skojarzeń proszszęęęę;-P, będziecie potrzebować: 3 jajka - "0", a jakże by inaczej;-) 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1 1/2 aromatu waniliowego (u mnie zawsze firmy Delecta - w smaku wydają się najbardziej waniliowe) 1/2 szklanki oleju rzepakowego + olej rzepakowy
Restauracyjka LiterackaDziś proponuję gofry z bitą śmietaną i owocami. Lubicie ? GOFRY - przepisCiasto:0,5 kg mąki0,5 szkl. cukru1/3 kostki margaryny2 jaja 2 łyżeczki proszku do pieczeniawoda ( około 1 szkl. )Margarynę rozpuścić, ostudzić. Dodać cukier, mąkę, jaja i proszek do pieczenia. Miksować dolewając wody, aż powstanie jednolite gęste ciasto.Piec gofry.Śmietanka:Ubić 200g śmietany homogenizowanej 30% z 3 łyżkami cukru.Nałożyć na upieczonego gofra, posypać owocami. Smacznego
kolorowotorcikowokońcu wiosna postanowiła do nas dotrzeć i przyniosła ze sobą wiele pomysłów na nowe wypieki:) Gofry z bitą śmietaną, z dżemem czy też same, zawsze kojarzyć nam się będą z dzieciństwem. Chyba nie znam osoby która by ich nie lubiła!:) Mnie gofry najlepiej smakują w takie dni jak dzisiaj-tym bardziej, że jest niedziela i można sobie odpocząć na tarasie(...)promieniach słońca objadając się goframi posypanymi cukrem pudrem, lub jak woli mój mąż z dziećmi- z konfiturą malinową . Ciasto wychodzi bardzo rzadkie, ale takie ma być, ponieważ dzięki temu gofry są bardzo delikatne. Gorąco polecam bo są baaardzo pyszne i szybciutko się je robi!:) Przepis znalazłam tutaj. Składniki: -2 szklanki mąki orkiszowej(lub pszennej) -1 szklanka mleka -1 szklanka wody
Smaczne ZdroweGofry brokułowe jak najbardziej! Gofry bezglutenowe, bo nie zawierają mąki. Czy można takie gofry upiec? Oczywiście, ale gofrownica jest nieodzowną pomocą. Staram się ograniczyć spożycie mącznych potraw. Przepis na gofry brokułowe wykorzystuję często, a same gofry podaję z różnymi dodatkami. Dzisiaj proponuję tuńczyka w towarzystwie awokado, zieleniny, czarnych oliwek, pomidorów i domowego majonezu, u mnie o smaku curry. Gofry brokułowe(...)Składniki: na 3 gofry 150 g świeżych brokułów 125 g mozzarella 2 jajka2 łyżki śmietanki lub oleju 2 łyżki utartego parmezanu 2 łyżki posiekanego szczypiorku sól i pieprz do smaku ½ łyżeczki chili płatków Utrzyj brokuły na tarce o grubych oczkach. Podobnie postąp z mozzarella. Dodaj resztę składników, dopraw masę solą, pieprzem i chili. Rozprowadź ciasto w gofrownicy. Gofry powinny być
codojedzeniamakowe gofry z twarożkiem, miodem i prażonymi płatkami migdałowymiTo nic, że z ostatniego gofra zrobiły mi się praktycznie dwa, ale potem jednak się rozmyślił i znów się scalił xdWyszły takie puchate w środku, leciutkie, czego się po nich nie spodziewałam :PA dzisiaj kierunek Warszawa, Stare miasto, lodowisko :3Składniki:50g mąkiczubata łyżeczka kakaa70g masy makowejłyżka rozpuszczonego masłajajko/białko(...)30ml mlekaszczypta soli, cynamonu1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaew. aromatycoś do posłodzeniaMokre składniki miksujemy ze sobą. W drugiej miseczce łączymy pozostałe składniki. Mieszamy ze sobą obie miseczki i smażymy gofry w dobrze nagrzanej i natłuszczonej gofrownicy przez kilka minut
More food, love and dreams