Deser banalnie prosty i szybki w przygotowaniu! Spód w postaci pianki z ciepłych lodów, krem chałwowy z kawałkami białej czekolady i soczyste owoce zalane krystaliczną galaretką! Tortownica 22 cm: 10 ciepłych lodów (tzw. ,,murzynków”) 500 ml śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru 100 g chałwy waniliowej 50 g białej czekolady ¼ szklanki ciepłej wody 1 łyżka żelatyny 1 galaretka krystaliczna(...)smaku winogronowym 1,5 szklanki wrzątku do galaretki Owoce: winogrona, maliny, borówki, nektarynka Na dnie tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy przecięte na pół ciepłe lody. Kupiłam takie, które miały na spodzie wafelek. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie, odstawiamy do przestygnięcia. Śmietankę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Dodajemy startą białą czekoladę i pokruszoną bardzo drobno chałwę. Dolewamy żelatynę
VioletoweKucharzenieWitajcie :-) Na koniec tygodnia mam dla Was przepis na pyszny torcik podwójnie czekoladowy z malinami, dużą ilością malin i galaretką, na spodzie ciasteczkowym, więc bez pieczenia. Jest rewelacyjny, polecam bardzo, warto zrobić :-) Miłego piątku Wam życzę :-)) Tortownica 23cm Spód: 300 g ciasteczek owsianych 120 g roztopionego masła Masa : 500 g śmietanki 36% 100 g czekolady mlecznej 100 g czekolady gorzkiej(...)łyżeczki żelatyny maliny Dodatkowo: 1 galaretka bezbarwna maliny 1. Masło roztapiamy, studzimy. Ciasteczka rozdrabniamy w blenderze kielichowym. Do ciasteczek dodajemy masło, mieszamy rękami. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka z masłem przekładamy do tortownicy, ubijamy i wstawiamy do lodówki. 2. Żelatynę zalewamy małą ilością wody, odstawiamy, żeby napęczniała. 200 ml śmietanki przelewamy do rondelka, podgrzewamy. Dodajemy pokruszone obie czekolady
kruche babeczkistworzyłam fantastyczny deser, który nie tylko wygląda, ale i smakuje jak „milion dolarów”. http://konkurs.kopernik.com.pl/ Mocno piernikowy spód a’la brownie, lekka aroniowa pianka, waniliowy, lekki krem i galaretka z owoców leśnych tworzą obłędną całość. Palona beza włoska i piernikowa kruszonka dodają mu powera i sprawiają, że nikt się nie oprze! Spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 3 porcje) PIERNIKOWE „BROWNIE(...)puder – 2-3 łyżki * agar agar – 2 łyżki PIANKA WANILIOWA: * śmietana 36% -150 ml * cukier puder – 2 łyżki * ziarna wanilii * agar agar – 1 czubata łyżka GALARETKA Z JEŻYN: * jeżyny ( lub np.borówki ) – 1 szkl * cukier drobny- 3 łyżki * agar agar – 2 łyżki BEZA WŁOSKA: * drobny cukier – 150 g * białko z jaj rozm
Ostra na Słodkołyżeczka pasty waniliowej lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 500g malin 3 łyżki cukru kryształu 15g żelatyny 160ml zimnej wody 1 galaretka malinowa + 250ml gorącej wody Dodatkowo: bita śmietana do ozdoby (około 100g śmietanki kremówki 36% ubitej z 1 łyżeczką cukru pudru) pokruszone ciasteczka oreo maliny Spód: 1. Do miksera przełożyć ciasteczka(...)wstawić do lodówki na około 1-2 godziny. 7. Pozostałe maliny zagotować, zdjąć z ognia i odstawić do przestygnięcia. Następnie zmiksować je w blenderze i przetrzeć przez sitko. 8. Galaretkę zalać gorącą wodą i mieszać, aż się rozpuści, odstawić do przestygnięcia. Wymieszać razem mus z malin, galaretkę i wylać ją na wierzch schłodzonego sernika. Sernik znów wstawić do lodówki
Mała Cukierenkamrożonych porzeczek - 5 łyżek cukru pudru - 1/3 szklanki wrzątku - 3 łyżeczki żelatyny Polewa: - 2 szklanki mrożonej porzeczki - 5 łyżek cukru pudru - 1/3 szklanki wrzątku - 3 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: - 2 galaretki Po dodatki do ciasta warto zajrzeć na stronę www.Skworcu.com.pl . 1. Ubijamy białka na biszkopt kokosowy dodając porcjami cukier, na końcu dodajemy kokos i mieszamy. Pieczemy ok 20 minut(...)cukrem pudrem, a następnie porcjami dodajemy wystudzony budyń, pod koniec dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy do czasu połączenia się składników. Masę wykładamy na ciasto kokosowe. 3. Rozpuszczamy 2 galaretki w 3 szklankach wrzątku i gdy zaczną tężeć przekładamy je na masę budyniową. Ciasto wstawiamy do lodówki aby galaretka zastygła. 4. Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. W garnku doprowadzamy do wrzenia porzeczki
Apetyczna babeczkaNiezwykle lekka i delikatna,nadziana malinkami na maślanym spodzie-nie za słodka po prostu pyszna i do tego banalna do zrobienia-polecam gorąco do kawki Składniki: 2 galaretki malinowe 350 ml śmietanki kremówki 30% 180 g biszkoptów 150 g masła malinki Przygotowanie: Galaretki rozpuszczamy w 400 ml wody,mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia.Ciastka rozdrabniamy w blenderze i mieszamy(...)dokładnie z miękkim masłem.Wykładamy nimi szczelnie tortownicę(24 cm) Jak galaretka jest już przestudzona to ubijamy śmietankę robotem. Do ubitej śmietanki wlewamy powoli galaretkę dalej mieszając. Wrzucamy do masy malinki i delikatnie przelewamy na biszkopty. Ciasto wkładamy na kilka godzin do lodówki. Smacznego
Swojskie jedzonkoLetnie szaleństwo owoców trwa więc i ja wykorzystuję je do różnych ciast i deserów. Ostatnio zrobiłam eksperyment z krystaliczną galaretką, która od niedawna pokazała się na rynku. Jest fajnym rozwiązaniem do ciasta szczególnie jak dodajemy różne owoce i nie wiadomo jaki kolor galaretki wybrać. Składniki: Biszkopt: 8 jajek 8 łyżek cukru 8 łyżek mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku(...)pieczenia Bita śmietana: 1 litr zimnej kremówki 30% 5 łyżek cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny 0,5 szkl wody 200 g kamyczków czekoladowych 3 galaretki krystaliczne 1300 ml gorącej przegotowanej wody sezonowe owoce - maliny, jeżyny, borówki Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubić na sztywno z cukrem. Ubijając dodawać po jednym żółtku i ubijać do momentu aż masa będzie
Ala piecze i gotujejabłkami wstawiamy do piekarnika, na środek. czas pieczenia u mnie 1 godzina i 15 minut. Temp. 175 stopni C. Pierwsze 50 minut dół piekarnika. Reszta czasu dół + góra. GALARETKA NA TARTĘ - 120 ml soku jabłkowego - 1 łyżeczka cukru pudru - 1/2 łyżeczki cynamonu - 2 czubate łyżeczki żelatyny Sok zagotuj na kuchni, dodaj w/w składniki, wymieszaj aż się rozpuszczą, ponownie doprowadź(...)wrzenia. Masę wystudź całkowicie. Upieczoną tarte wyjmij z piekarnika i przestudź w przewiewnym miejscu przez 30 minut. Pędzelkiem nałóż galaretkę na tartę. Poczekaj aż galaretka się zetnie, a tarta całkowicie wystudzi, zazwyczaj 3 godziny. Tak tarta prezentuję się już po upieczeniu i z cieniutką warstwą galaretki na jabłkach. Smakuje obłędnie! ;-))) Pyszne! Koniecznie udostępnij post znajomym! Ciacho jest przepyszne
SMYKWKUCHNIśmietany kremówki 30% lub 36% 150 g cukru pudru 28 g żelatyny 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii około 200 g wiśni - waga po wydrylowaniu Dodatkowo: 1 galaretka wiśniowa Wykonanie: Spód : Herbatniki lub ciastka zemleć w blenderze/malakserze. Dodać roztopione masło i dobrze wymieszać. Powinna powstać masa ciasteczkowa o konsystencji mokrego piasku. Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm - spód wyłożyć papierem(...)zgęstnienia ( uwaga - tężeje dość szybko ). Następnie dodać wydrylowane i osuszone z nadmiaru soku wiśnie i delikatnie wymieszać. Przelać na schłodzony ciasteczkowy spód i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Galaretkę wiśniową rozpuścić w 300 ml gorącej, przegotowanej wody. Wystudzić. Wystudzoną galaretkę wylać na stężałą piankę, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia galaretki. Smacznego
Opowieści z piekarnikaśmietany kremówki 36% 100 g cukru ( lub mniej/więcej, w zależności od upodobań ) 1 łyżka soku z cytryny 12 g żelatyny ( 3 łyżeczki ) Dodatkowo: okrągłe biszkopty 1 galaretka malinowa Wykonanie: Przygotować tortownicę o średnicy 24 cm - spód wyłożyć papierem do pieczenia, boki natomiast folią spożywczą ( łatwiej będzie wówczas uwolnić gotowy deser z obręczy tortownicy ). Na spodzie formy ułożyć biszkopty. Masa(...)sztywno. Następnie połączyć ją z wystudzonym sosem malinowym - można wymieszać szpatułką lub zmiksować na niskich obrotach miksera. Przelać na stężałą masę serową, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia musu. Galaretkę malinową rozpuścić w 300 ml gorącej, przegotowanej wody, wystudzić. Wystudzoną galaretkę wylać na stężały mus malinowy, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia galaretki. Smacznego
Opowieści z piekarnikaDeser, który powstał pod wpływem chwili, miałam bowiem w lodówce serek homogenizowany, któremu kończyła się data ważności, w ogrodzie czerwieniły się maliny, w szufladzie zaś znalazłam malinową galaretkę... I tak oto powstały mocno malinowe, orzeźwiające mini serniczki. Szybkie w wykonaniu i dziecinnie proste :). Deser w sam raz na upalne dni, które podobno się zbliżają ;). Przygotowałam je w silikonowych foremkach(...)białą czekoladą, ale fajnie by też smakował z bitą śmietaną. Polecam :). Składniki na około 12 sztuk ( w foremkach na muffinki o standardowej wielkości ): 400 g serka homogenizowanego naturalnego * 1 galaretka malinowa 250 g malin około 4 łyżki cukru pudru, lub więcej ( do smaku ) Wykonanie: Galaretkę malinową rozpuścić w 250 ml ( 1 szklanka ) gorącej wody, wystudzić. Maliny rozgnieść widelcem, następnie przetrzeć
Opowieści z piekarnikaProste w przygotowaniu ciasto z obłędnym kremem na bazie serków Monte. Do tego pyszne słodkie winogrona, kwaskowate porzeczki i ciasto do kawy jak znalazł. Rewelacyjną sprawą są nowe krystaliczne galaretki! Tortownica 22cm: Biszkopt: 3 jajka 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej Krem Monte: 500 ml śmietany 30% 1,5 łyżki cukru pudru 4 serki Monte(...)łyżki żelatyny ¼ szklanki ciepłej wody Dodatkowo: 300 g winogron Garść czarnych porzeczek 1 krystaliczna galaretka o smaku winogronowym 1,5 szklanki wrzątku Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dosypujemy cukier. Gdy piana jest biała i lśniąca kolejno dodajemy po jednym żółtku. Miksujemy do połączenia. Wyłączamy mikser, wsypujemy przesiane mąki. Możemy to zrobić partiami, delikatnie
VioletoweKucharzenieodrobinę cierpliwości, ponieważ masa musi dobrze stężeć w lodówce. Przepis zaczerpnęłam z bloga "Z Majeczką w kuchni..." Bardzo polecam, nie tylko na upały! 😊 SKŁADNIKI NA MASĘ CYTRYNOWĄ: 4 galaretki cytrynowe 800 ml gorącej wody 500 ml śmietany kremówki (bardzo dobrze schłodzonej) 5 łyżek cukru pudru 1 kg serka śmietankowego z wiaderka (polecam "Delfiko") - zimnego SKŁADNIKI NA KOKOSOWĄ KRUSZONKĘ(...)wiórków kokosowych DODATKOWO: 20 dag herbatników (typu Petitki) WYKONANIE: Spód prostokątnej formy do pieczenia o wymiarach 38 x 25 cm wysmaruj delikatnie masłem. Na to ułóż herbatniki. MASA CYTRYNOWA: Galaretkę rozpuść w gorącej wodzie i pozostaw do całkowitego wystudzenia. (Aby było zdecydowanie szybciej rozpuszczam galaretkę w 400 ml gorącej wody, dokładnie mieszam rózgą kuchenną, by nie było grudek i dolewam
Słodko-Słony Świat Ilonycharakteru, a słodycze..... ? Te uwielbiam w każdej postaci bez wyjątku :) Mini serniczki, które widzicie na zdjęciu zostały przygotowane w niewielkich ramekinach. Dodatkowo ozdobiłam je serduszkami zrobionymi z malinowej galaretki. Takie serniczki to deser uniwersalny. Szybki do przygotowania, niedrogi i bardzo smaczny. Przepis dostałam od naszej koleżanki Sabinki, mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu Składniki 5 małych serków(...)homogenizowanych o smaku waniliowym (po około 140 g każdy) 200 ml mocno schłodzonej śmietany kremówki 36%, 6-7 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w wodzie 2-3 łyżki cukru pudru 2 galaretki owocowe (smak do wyboru), opcjonalnie ulubione owoce. Przygotowanie Żelatynę zalewam kilkoma łyżkami gorącej wody i podgrzewając mieszam do czasu, aż się rozpuści. Trzeba jedynie uważać, aby nie doprowadzić
Kulinaria - potrawy z różnych stron światakuchni Oczywiście najzdrowsze są surowe, ale nie każdy z nas lubi kwaskowe owoce, dlatego możemy je wykorzystać do przygotowania koktajli i kompotów. Możemy z nich przygotować różne desery: lody, galaretki, czy kisiel. Pyszne będą ciasta drożdżowe czy też ucierane, przepyszny też jest porzeczkowy sernik na zimno. Porzeczki możemy również zamknąć w słoikach, przygotujemy z nich galaretkę dżem, sosy(...)średnicy 19 cm Składniki Masa serowa: 500 g serka z wiaderka 300 g naturalnego jogurtu 170 g cukru pudru 6 łyżeczek żelatyny 200 g czerwonej porzeczki Wierzch: 1 przeźroczysta galaretka porzeczki Wykonanie: Żelatynę namaczamy w 1/4 szklanki wody i odstawiamy na 10 minut. Żelatynę delikatnie podgrzewamy w mikrofali i mieszamy, aż do rozpuszczenia. Odstawiamy do wystudzenia. Formę wykładamy folią spożywczą
Kulinarne przygody Gatity