surowego smaku. Podczas dolewania płynu pamiętaj, aby zeskrobać wszystkie rumiane kawałki, które przywarły do patelni podczas smażenia. Pamiętasz? Kawałki rumiane = smak :) W taki sam sposób możesz przygotować potrawkę z kurczaka , jedynie czas gotowania będzie wtedy krótszy. Mam nadzieję, że Tobie i Twojej rodzinie spodoba się przepis na potrawkę z indyka. Korzystaj z przepisu i ulepszaj go :) Oto składniki(...)pszennej masło klarowane 1 łyżka posiekanego koperku około 0,5 litra lekkiego bulionu 1 łyżeczka sosu Worcestershire szczypta tymmianku sól, pieprz do smaku Potrawka z indyka - przepis: Krok 1. Filet z indyka kroimy w kostkę Cebulę i czosnek siekamy marchewkę i seler kroimy w kostkę Krok 2. W garnku z grubym dnem rozgrzać masło klarowane - smażyć mięso z indyka
Moja Książka Kucharskaproszku farsz: 2 czerwone , duże papryki grubościenne 4 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka tartego parmezanu 2 łyżki bułki tartej 1 jajko sól , ostra papryka do smaku Ćwiartki z kurczaka pozbawiamy kości i nadmiaru tłuszczu . Luzowanie jest dość kłopotliwe ale tylko za pierwszym razem , później idzie jak z płatka Paprykę pozbawiamy nasion i białych błon , rozkrawamy na pół , czosnek(...)skórkę . Temperatura około 170 C . Studzimy , blendujemy na masę . Do powstałego , wystudzonego farszu dodajemy chilli , sól ,roztrzepane jajko , parmezan i bułkę tartą . Mieszamy do połączenia składników . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Filety z udek rozkładamy skórą do dołu i do środka każdego kawałka wkładamy łyżkę farszu . Całość spinamy wykałaczkami żeby się nie rozwaliło i układamy na wysmarowanej olejem blaszce do pieczenia
Ogrodnik w podróżywiadomo, im dłużej przyprawy zostają nieużywane, tym szybciej tracą swój aromat i smak. Kurczak ten smakował nam bardzo i do tego pieczone ziemniaczki - czego chcieć więcej? 'Kulinarne Inspiracje Kamisa - kurczak ze śliwką, owijany boczkiem' Składniki: - 1 zestaw Kulinarnych Inspiracji Kamisa - 16 suszonych śliwek (dałam mniej) - 300g wędzonego boczku w plastrach - 500g pieczarek - 375ml śmietanki UTH 30% - 700g obranych ziemniaków(...)minut w piekarniku nagrzanym do 200°C. W międzyczasie, oczyścić mięso z błonek. Wzdłuż każdego filetu zrobić kieszeń. W każdą kieszeń wsypać po szczypcie czosnku i następnie włożyć śliwki. Filety posypać papryką, tymiankiem i delikatnie solą (należy pamiętać, że boczek jest słonawy), a następnie każdą pierś, na całej długości, owinąć ściśle 3-4 plastrami boczku. Filety przełożyć
CookYourselfsól i pieprz do smaku Przepis: Krok 1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, pod koniec gotowania dodać groszek cukrowy - odcedzić razem (zachować odrobinę wody z gotowania makaronu). Filet z indyka natrzeć oliwą, solą, pieprzem i papryką, następnie podsmażyć na patelni lub zgrillować i pokroić w paseczki. Krok 2. Na dużej patelni rozgrzać odrobinę oliwy, podsmażyć cebulę oraz(...)gotowania makaronu). Gotowy makaron z indykiem udekorować posiekanymi świeżymi ziołami, można posypać startym parmezanem. Miłego gotowania! Oto kilka innych przepisów na makarony, które mogą Ci się spodobać: Makaron z kurczakiem i brokułami>>> Makaron z sosem truskawkowym>>> Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry>>> Tortellini z brokułami w sosie curry
Moja Książka Kucharskaperłową nie przepadam.Bardzo, bardzo dobra w wydaniu duszonym z młodą kapustą, ziołami i filetem drobiowym.Szybki i sprytny obiad na każdą okazję a do tego zdrowe :-) Składniki: 1 filet drobiowy 100 g kaszy jęczmiennej połówka małej młodej kapusty oliwa 1/2 czerwonej cebuli pół szklanki białego wina ok. 3 szklanek rosołu lub wina ząbek(...)wchłonie cały płyn podlać szklanką rosołu lub wody.Cały czas mieszać... wlać kolejną szklankę, zmniejszyć płomień i dusić pod przykryciem do miękkości kaszy. Na oddzielnej patelni smażyć zamarynowanego kurczaka w ziołach prowansalskich ( łyżka oliwy + łyżka ziół )następnie dodać poszatkowaną młodą kapustę, czosnek. Dusić ok 15 min, po tym czasie dodać do kaszy, przyprawić do smaku, posypać zieleniną
pieprzny smaczekPierś z kurczaka to wprost uniwersalne mięsko . Delikatne ,smaczne i najważniejsze szybko jest gotowe. To ostatnie decyduje że ta część drobiu , króluje w mojej kuchni. Dzisiaj zrobiłam w sosie jogurtowym . Kiedyś używałam śmietany i był to sos śmietanowy . Składniku ( 4 osoby) 2szt piersi ( jeśli są małe to 4szt) 1 jogurt 200g ( najczęściej używam typu greckiego(...)mielonej 2 łyżki oliwy do smażenia 1 ząbek czosnku 1 łyżka mąki sól, pieprz do smaku 1 szklanka bulion , w ostateczności może być woda Wykonanie umyte i wysuszone filety nacieram solą pieprzem i słodką papryką ( 1 łyżeczka). Smażymę je w głębokiej patelni z każdej strony po 1 minucie . Odkładam na talezyk Tak wyglądają po usmażeniu
Eli Gotowanieświetną przystawką Sylwestrowym przyjęciu. Do podania tatara zawsze używam ciemnego pumpernikla, ze względu na jego głęboki aromat i strukturę, dzięki której nie rozmięknie tak szybko. Składniki 2 podwójne marynowane filety śledziowe wraz z marchewką i cebulką 1 duży ogórek konserwowy 1 czerwona cebulka 2 łyżeczki majonezu ½ łyżeczki musztardy mini pumpernikiel czarny pieprz natka pietruszki Przygotowanie: Śledzie (wraz z marchewką(...)musztardy. Na wierzch nakładamy tatar np. łyżką do lodów. Możemy udekorować dodatkowo natką pietruszki. gałązką koperku. W sylwestrową noc ważne są również sałatki, moje ulubione to: Krucha sałatka z kurczakiem, Sałatka hawajska, słodki ananas, wędzona szynka, orzechy włoskie, oraz zamiennie makaron lub ryż, do smaku zioła i odrobina majonezu. Lubimy ją, gdyż jest pyszna! Składniki: ¾ szkl. makaronu mini kokardki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięczosnkowego kurczaka, w którym wśród składników są 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku? Ja myślę wtedy, że chyba mam wypalone kubki smakowe, bo dla mnie jak ma być czosnkowy kurczak to przed włożeniem do piekarnika, całego go obkładam czosnkiem. Tak samo mam z chilli – ma być ostro i konkretnie. Wiele osób uważa, że intensywne przyprawy lub zbyt duża(...)bardzo lubię przesadzać z ulubionymi przyprawami i dodatkami. Oczywiście tak by nie zabić smaku delikatnego mięsa (jak polędwica wołowa) i nie w kuchni włoskiej, gdzie umiar jest konieczny. SKŁADNIKI filet z łososia 330 gram 4 płaty nori Marynata do łososia: sok z 1/3 cytryny 3 gałązki rozmarynu 2 łyżki sosu sojowego Do wypełnienia nori: 2 garście szpinaku baby serek
OstryKęszalewie 1 puszka pomidorów krojonych 2 cebule 16 dużych liści bazylii 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka cukru przyprawa ziołowa do kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku wykałaczki Przygotowanie: 1. Na głębszej patelni rozgrzewamy oliwę. 2. Cebulę kroimi w piórka i smażymy, aż się(...)Przelewamy sos do miski i blendujemy na gładką masę. 8. Piersi rozklepujemy tłuczkiem lub przecinamy nożem po dłuższym boku - tak, jakbyśmy chcieli zrobić 2 cienkie filety, ale nie przecinamy do końca, tylko rozkładamy mięso na płasko. 9. Posypujemy każdy filet przyprawą ziołową z dwóch stron. 10. Mozzarellę kroimy na 8 plastrów. 11. Na każdym
Prosto z Kotłamąki pszennej 30 g świeżych drożdży 250 ml mleka 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki oleju Wielkopolskiego rzepakowego 2 jajka nadzienie: 250 g filetu z kurczaka 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1 papryczka chili 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 2 łyżki przyprawy do gyrosa 1 łyżeczka curry 3 łyżki oleju Wielkopolskiego rzepakowego ponadto(...)wbić jajka i lekko przemieszać. Wlać rozczyn drożdżowy i olej,wyrobić dokładnie ciasto. Miskę przykryć ściereczką i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Ciasto musi podwoić swoją objętość. Filet pokroić w drobną kostkę i oprószyć przyprawą do gyrosa. Na patelni rozgrzać olej,wrzucić mięso i podsmażyć na rumiano. Paprykę czerwoną i żółtą oraz cebulę pokroić w małą kostkę
Kolorowa kuchnia Elkialbo sobie zróbcie, albo po prostu musicie mi wierzyć na słowo... :) Moja receptura powstała z połączenia przepisów stąd i stąd . A i koniecznie, koniecznie wypróbujcie do niego filet z tuńczyka! A oto co ciekawego na temat(...)czosnku, ale po przejęciu przez mieszkańców regionu Goa, przepis zmodyfikowano zgodnie ze tradycyjną kuchnią regionu, przez dodanie mnóstwa przypraw i chili. Restauracje na świecie często podają to danie z kurczakiem lub jagnięciną, czasem też z ziemniakami. Tradycyjny przepis na Vindaloo nie zawiera ziemniaków. Zostały one dodane przypadkowo, ponieważ słowo "aloo" znaczy "ziemniak" w hindi." Składniki: 300 świeżego tuńczyka 5 łyżek
Kuchnia PrezydentowejSkładniki : 2 piersi z kurczaka, ja przyrządziłam jeszcze dodatkowo z 20 dag polędwicy wieprzowej 2 ząbki czosnku żółta papryka ( ładniejsza bedzie czerwona! ) i odrobina suszonej chili 3-4 łyżki oleju 3 łyżki sosu śliwkowego i 3 łyzki powideł śliwkowych (sos śliwkowy można kupić gotowy) mango 3-4 duże pieczarki, mogą byc boczniaki niepełna szklanka mleka kokosowego kilka listków świeżej bazylii(...)Przygotowanie: Na gorącym oleju przesmażyć pokrojony w cienkie plasterki czosnek, paprykę oraz pokruszyć papryczkę chili- bez pestek. Dodać do tego pokrojoną polędwicę-smażyć Dodać umytego, pokrojonego w plastry fileta - smażyć 5 min. z obydwu stron Dodać sos śliwkowy, smażyć aż mięso straci surowiznę Mango i grzyby pokroić w paseczki, dodać do mięsa Smażyć 2 min., dodać mleko
Proste PotrawyNa urodziny od męża dostałam piękny tagine. Oczywiste było, że muszę od razu coś w nim zrobić. Wyszło pysznie, a ja juz wiem, że kuchnia arabska
Polska ZupaKuchnie świata są bardzo bogate w różnego rodzaju przepisy na sałatki. Znane i lubiane, między innymi – Sałatka Cezar , caprese , gyros , Waldorf … i nie tylko. Drób
mojewypiekiinietylkostół. W innym przypadku ,zrobione rano zakupy z lodówki wyparują . Makaron może być różny ale danie jest leprze z makaronami szerokimi lub grubymi . Składniki na 4 porcje 2 filety drobiowe 300g makaronu kokardki 1 marchewka 2 pory 4 duże pieczarki 1 cebula 200 g jogurtu lub smietany sól,pieprz olowa do smażenia Wykonanie Makaron ugotować(...)wrzucam marchewkę i por. Dolewam 1/2 szklanki bulionu ,można dodać wodę .Zmniejszam ogień i duszę przez ok 10 minut . Od czasu do czasu mieszam . w tym czasie umytą pierś kurczaka oprószam solą i pieprzem ,kroje na kawałki , podsmażam na drugiej patelni ok 5 minut (Mięso można podsmażyć pierwsze i przełożyć na talerz i na tym samym tłuszczu smażyć warzywa). Wkładam
Eli Gotowanie