przepiórki, 2 łyżki brandy, 1 łyżka tartej suchej bułki, 2 garście włoskich orzechów, 1 łyżka świeżego tymianku, 1 wątróbka indycza – ja użyłam podrobów z bażanta, 2 łyżki masła, 1 jajko, sól, 3 plastry szynki dojrzewającej lub wędzonego boczku, Przepiórki umyć, oczyścić, odciąć kuper, końcówki skrzydełek, pozbawić resztek piór, osuszyć. Ja przepiórki wyluzowałam – wyjęłam kości. Trochę zabawy przy luzowaniu jest(...)Okryć przepiórki szynką lub boczkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec 40-50 minut. Po 30 minutach zdjąć słoninę. polecam również przepiórki pieczone Do przepiórek faszerowanych polecam AUFWIND Grauburgunder trocken z winnicy Hensel. Palatyński szary burgund z nutami świeżych liści i orzechów włoskich. Krótki kontakt z dębiną powoduje, że wino jest delikatnie waniliowe, korzenne
królestwo garówArancini , sycylijskie , nadziewane kulki ryżowe Arancini to potrawa , która trafiła do naszej kuchni zupełnie przypadkiem i została na stałe . Pyszne kulki ryżowe z nadzieniem , które może
Ogrodnik w podróżySą potrawy, które lubię i z przyjemnością do nich wracam. Wśród nich są też takie, które pomimo tego, że moim zdaniem wychodzą bardzo dobre, nie są
Smaki Na Talerzu„Bizony” nadziewane kotlety z karkówki Bizony – skąd ta nazwa , otóż moje dziecię, jak zobaczyło ich wielkość krzyknęło : ” jakie bizony !”, zapewne, miał
Ogrodnik w podróżynazwy? Podobno nazwa pojawiła się w XIX wieku od ukraińskiej potrawy hołubci. Nie ma jednak co do tego zgody ;)Nasze tradycyjne gołąbki podobne są do greckich dolmadakia (liście winogron faszerowane jagnięciną z koperkiem), żydowskich klopsików zawiniętych w liście kapusty w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym zwanych holiszkes. Chorwaci też mają swoje gołąbki, jednak używają liści kapusty ukiszonej. U nich taki gołąbek(...)Składniki:około 1,5 kg. mięsa (preferuję karkówkę, gdyż jest ona najodpowiedniejsza: nie za chuda i nie za tłusta),1-1,5 szklanki ryżu (suchego),1 sucha bułka,2 jajka,1 łyżka musztardy,1 łyżka chrzanu,sól, pieprz, słodka papryka mielona,po pół łyżeczki suszonych ziół: majeranku, tymianku, rozmarynu, cząbru,1 średnia cebula,2-3 ząbki czosnku.Mięsko zmielić
Codzienna kuchnia niecodziennasłony ser, byłoby dla mnie idealne. Na pewno przygotuję takie w domu.Adżarskie chaczapuri w formie łódki. Po ukształtowaniu, nałożeniu sera i upieczeniu, wyrzuca się część nadzienia i wlewa jajko. Potem zapieka tylko chwilkę i nabłyszcza tłuszczemZ sera robiona jest także inna tradycyjna, adżarska potrawa – aczma. Nie sposób się oprzeć wrażeniu, że aczma to taka lasagne po gruzińsku. Płaty(...)czerwonej kapusty – wyglądają nieciekawie, są za to bardzo smaczne!Phali w formie kulek. Zielone z tutejszej odmiany szpinaku. Różowe - z czerwonej kapustyOrzechy włoskie znajdziemy również w paście, którą faszerowany jest zwijany, grillowany bakłażan. Badrijani nigvzit to przepyszne, wegetariańskie danie, jedno z najlepszych jakie jadłam w Gruzji. Posmakuje każdemu – no chyba, że nie lubicie bakłażana.Grillowany bakłażan i lekko
Poezja smakuCzas Gotowania: 25 min Otwieranie Garnka: Szybkie Porcji: 4 JEŚLI POWYŻSZE WSKAZÓWKI NIC CI NIE MÓWIĄ, ZAPRASZAM TUTAJ Farsz z udek drobiowych Składniki 3 podudzia drobiowe 1 jajko, rozmąć 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej sól morska drobno mielona, czarny pieprz 1 - 2 łyżki świeżo posiekanego koperku + szczypta lub troszkę więcej suszonego Przygotowanie oddziel mięso od kości w następujący(...)płynna konsystencja bez grudek) wstaw garnek na palnik i zacznij dolewać śmietanę nieprzerwanie mieszając dodaj skórkę z cytryny, przecier pomidorowy i przyprawy sos zagrzej, ale nie gotuj Selery faszerowane Składniki 4 selery 230 g/szt, wyszoruj dokładnie szczoteczką do warzyw sok z cytryny, będzie potrzebny do skropienia selerów i miąższu z selerów sól morska drobno mielona, czarny pieprz
Szybko SzybkowarKarol XII (czarny charakter naszej polskiej historii, który niemało przyczynił się do upadku Rzeczpospolitej) z pięcioletniego wygnania w Kiszyniowie w Mołdawii, należącej wówczas do Turcji, przywiózł do Szwecji kawę, faszerowaną kapustę i pulpety właśnie. Szwedzi o tyle zmodyfikowali turecki przepis, że mięsne kulki podają w sosie, a Turcy zjadają saute. Mogłoby się wydawać, że ta cała heca z tureckim pochodzeniem(...)stanowi cały smak jaki pozostał na patelni ze smażenia pulpetów. To naprawdę są inne pulpety, które zasługują na uwagę! Składniki: 400 g mielonej wołowiny 400 g mielonej wieprzowiny 1 jajko 2 kromki chleba bez skórki 1/3 łyżki zielonego ziela angielskiego ½ szklanki śmietany 1 mała cebula strata na tarce o drobnych oczkach 2-3 szklanki bulionu Sól i pieprz Pure
Niedzielny kucharzprzygotowania kasza, bogata w magnez i żelazo, tłuszcze, białko i antyoksydanty. Zawiera witaminę A E i K oraz witaminy z grupy B. Spróbuj oryginalny przepis na pieczone bakłażany faszerowane bulgiem Kasze, oprócz właściwości odżywczych mają też tę cechę, że są tanie (za wyjątkiem komosy). Całe menu na ten tydzień kosztowało nas około 130 zł. Całe menu Przepisy z kaszą wygląda(...)bulguru i jarmużu w sosie pomidorowym Wegetariańskie danie z zapieczonej kaszy bulgur, wymieszanej z jarmużem, zanurzonej w wolno duszonym sosie pomidorowym. Na tym wszystkim „polewa” z jogurtu, parmezanu i jajek. Proste, sycące danie. Zobacz przepis Opisy dań na kolejne dni tygodnia, tradycyjnie będziemy dodawać codziennie rano, gdyż brakuje nam czasu, żeby całość ogarnąć w niedzielę wieczorem. Jak zrobiliśmy przepisy
Niedzielny kucharzSamosy Z Piekarnika" url="https://e-przepisykulinarne.pl/2016/07/samosy-z-piekarnika/" url_new_window="on" image="https://e-przepisykulinarne.pl/wp-content/uploads/2016/07/samosy.jpg" /][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2"][et_pb_blurb _builder_version="3.7.1" title="Jajka W Sosie Rzodkiewkowym" url="https://e-przepisykulinarne.pl/2016/05/jajka-w-sosie-rzodkiewkowym/" url_new_window="on" image="https://e-przepisykulinarne.pl/wp-content/uploads/2016/05/jajka_rzodkiew.jpg" /][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type="1_2"][et_pb_blurb _builder(...)Wieprzowo-Drobiowa" url="https://e-przepisykulinarne.pl/2015/09/galareta-wieprzowo-drobiowa/" url_new_window="on" image="https://e-przepisykulinarne.pl/wp-content/uploads/2015/09/galareta_wieprz.jpg" /][/et_pb_column][et_pb_column type="1_2"][et_pb_blurb _builder_version="3.7.1" title="Ogórki Faszerowane Fetą" url="https://e-przepisykulinarne.pl/2015/08/ogorki-faszerowane-feta/" url_new_window="on" image="https://e-przepisykulinarne.pl/wp-content/uploads/2015/08/ogorki_farsz.jpg" /][/et_pb_column][/et_pb_row][et_pb_row][et_pb_column type="1_2"][et_pb_blurb _builder_version
e-PrzepisyKulinarneniedługim czasie po rezygnacji z mięsa przez mnie i mojego Męża, zorganizowaliśmy imprezę dla znajomych. Przygotowałam na nią całą masę wegetariańskich przysmaków - sałatki, tartę z serem i pomidorami, quesadillę faszerowaną fasolą i właśnie te kotlety. Dopiero w połowie imprezy, gdy w rozmowie wspomnieliśmy, że nie jemy mięsa (a większość jedzenia została spałaszowana), znajomi ze zdziwieniem zapytali się(...)szczypta mielonego imbiru 1 łyżeczka przyprawy ras el hanout* 2 puszki ciecierzycy 3 łyżki solonych orzeszków ziemnych (można zamienić na orzechy nerkowca niesolone lub pominąć) sól do smaku 1 jajko 8 łyżek bułki tartej lub mąki z ciecierzycy (lub innej mąki) mały pęczek natki kolendry lub natki pietruszki * Ras el hanout to arabska mieszanka przypraw składająca się z curry, kolendry
Chilli Czosnek i Oliwajednolicie zieloną barwę biszkoptu. Za pierwszym razem biszkopt wyszedł mi mozaikowy. Składniki : 100-150 g jarmużu (u mnie mieszanka z kapustą toskańską) 2 gałązki natki pietruszki 4 jajka puszka rozdrobnionego tuńczyka w wodzie 120 g serka naturalnego 2 łyżki startego drobno chrzanu 2 łyżki rozdrobnionego koperku (u mnie mrożony ) szczypta (tyle, ile się weźmie między dwa palce) suszonego(...)jeszcze lepiej w folię spożywczą. Pozostawić taką roladę na noc w lodówce. Rano kroić na kawałki grubości ok. 1,5 cm. ----- Podobne: Paluszki polentowe Sushi po polsku Pieczarki faszerowane mięsem i natką
Weekendy w domu i ogrodzieBakłażany (zwane także jako oberżyna, gruszka miłosna, jajko krzewiaste i psianka podłużna) mają kremową konsystencję i bogaty, mięsisty smak. Są uniwersalne, świetnie komponują się z każdym mięsem. Są również bardzo zdrowe, ponieważ zawierają wiele antyoksydantów, błonnika, witamin i minerałów, a jednocześnie są mało kaloryczne. To tylko kilka powodów, aby jeść bakłażana. Myślę, że więcej nie muszę Was przekonywać. Jeśli natomiast(...)skórą, a dopiero później pokroić lub zrobić puree i dodać do innych potraw np. mięsa (200 st C przez 50-60 minut). Bakłażan może być również pieczony jako faszerowany lub pieczony w plasterkach lub w kostce (180 st C przez 25-40 minut) Świetnie sprawdzi się również jako zapiekanka (przepis tutaj ) 5. Faszerowanie To chyba najczęściej wykorzystywany sposób przyrządzania bakłażana
Tradycyjna KuchniaLubisz buraczki do obiadu? A co powiesz na buraczki ze śmietaną i czosnkiem? Smakowite, proste i zdrowe – w sam raz do ryb, mięs lub
Kulinarne S.O.S.Lubisz buraczki do obiadu? A co powiesz na buraczki ze śmietaną i czosnkiem? Smakowite, proste i zdrowe – w sam raz do ryb, mięs lub
Kulinarny S.O.S.