fajne ciasta - 2794 przepisów (strona:134/187)

Kakaowe muffinki z kremem kokosowym i czekoladą 165

Czekoladowe … kakaowe …. śmietankowe … z truskawkami … i słodkim kremem – każde zajadam z wielką przyjemnością! Robi się je błyskawicznie … a cały ich urok polega na fajnym ozdobieniu! Dziś mam dla Was przepis na kakaowe przepysznym kokosowym kremem! Polecam! SKŁADNIKI: ( na ok. 8 szt ) MUFFINKI: - jajko – 1 szt. - cukier – 3 łyżki - mąka pszenna(...)powoli wodę, olej i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika. Dodajemy kakao i dokładnie mieszamy. Do foremek ( ja jak zwykle używałam silikonowych – polecam! ) nakładamy ciasto ( mniej więcej do 3/4 wysokości ). Piekarnik rozgrzewamy do 190C i pieczemy muffinki ok. 25-30 minut ( do „suchego patyczka” ). Chwilę studzimy, ś cinamy górę. KREM: Mleko łączymy

Ostra na Słodko
Obwarzanki z makiem 127

makiem , solą czy też sezamkiem dobrze mi robi ;) Dziś mam dla Was przepis właśnie na obwarzanki – krakowskim oczywiście nie dorównują i nawet nie śmiałabym konkurować , ale są fajnym pomysłem na przekąskę w ciągu dnia czy też drugie śniadanie. Dzięki temu , że zrobiłam je grube , możemy śmiało zastąpić nimi bułkę i nadziać ulubionymi dodatkami w postaci wędliny , sera czy też(...)minutach ) dodajemy go do mąki, wsypujemy sól, zagniatamy. W reszcie ciepłej wody rozpuszczamy 1 łyżkę miód i stopniowo dodajemy do mąki z drożdżami. Zagniatamy gładkie ciasto. Z ciasta formujemy wałeczki ( ja lubię grubsze ), zamaczamy w wodzie wymieszanej z resztą miodu i posypujemy makiem. Łączymy końce, tak by powstał okrąg i kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika

Ostra na Słodko
Kruche ciasteczka z żurawiną 154

Żurawina to jest akurat produkt do którego długo się przekonywałam, ale jak już się przekonałam to na całego :). Choć przychodziło mi to stopniowo.  Ciasteczka wyszły kruche i fajne w smaku. Jak ktoś lubi bardzo słodkie ciasteczka, to radze dodać więcej cukru, bo wyszły nie za słodkie, ja takie lobię, ale są gusta i guściki.  A więc to tyle(...)proszek do pieczenia, wymieszać. Masło pokroić w kawałki i dodać do mąki, posiekać nożem. Następnie dodać do tego żółtka i śmietanę. Wszystko razem zagnieść, (ja najpierw mieszam wszystko łyżką, ciasto nie przyklej się tak bardzo do rąk). Następnie ciasto dokładnie zagnieść. Żórawinę pokroić na drobno i dodać do ciasta, i znów zagnieść do momentu, aż żurawina dość dobrze rozłoży się

Moje pyszne gotowanie
Placuszki ryżowe 180

letni, słodki obiad. Osobiście dręczy mnie wrażenie, że ich smak coś mi przypominał, z czymś się mi kojarzył, ale do tej pory nie wiem z czym;) Wyszły bardzo fajnie i nawet mój niejadek zjadł kilka, ku mojej uciesze:) 150 g białego ryżu 2 jajka 1 op. cukru wanilinowego (16g) 1 pełna łyżka cukru pudru 1/2 szklanki gęstej, kwaśnej śmietany(...)wanilinowy i miksujemy na jasną, puszystą masę. Dodajemy kwaśną śmietanę, miksujemy krótko. Na koniec dodajemy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, miksujemy na wolnych obrotach, tylko do połączenia. Przygotowane ciasto łączymy z zimnym ryżem, mieszamy do połączenia. Smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na złoto. Osączamy na ręczniku papierowym. Podajemy posypane cukrem pudrem. Źródło

Smaki Na Talerzu
Kopytka z kaszą jaglaną - bezglutenowe 395

prostu rozgnieść ją tłuczkiem lub rękoma. Do dużej miski przełożyć zimne ziemniaki i zimną kaszę i rozgnieść całość razem. Dodać jajo i ponownie zagnieść. Dodać mąki i porządnie zagnieść ciasto.  Odstawić na ok 30 minut przykryte ściereczką, żeby nie wyschło. Następnie zagnieść jeszcze raz, dodając ewentualnie jeszcze trochę mąki bezglutenowej. Robić klasyczne kopytka: zrobić wałki i kroić na małe(...)długo i zrobi się zupa - jak tylko woda zacznie się pienić należy je natychmiast wyciągać - najlepiej wyławiać je łyżką cedzakową - wylewanie ich na durszlak zapewne je uszkodzi. Kopytka są fajnie mięciutkie i pulchne. W smaku trochę odbiegają od tradycyjnej wersji, kasza jaglana jest bardzo delikatnie wyczuwalna. Nawet moja 3-letnia córa się nimi zajadała - a to ostry krytyk kulinarny:-) Smacznego

Ze smakiem bez glutenu
Pyszne ciasteczka 176

Zawsze kupowałam ciastka w sklepie, ale gdy zaczęłam sama piec ciastka, są o niebo lepsze. Dlatego, aby zrobić ciasteczka, otrzymałam od Protonik bardzo fajne wzorki foremek. Dziękuję ślicznie za foremki. Nadchodzi święto Walentego, więc na tę okoliczność przygotowałam pyszne ciacha, serca przebite strzałą amora. Foremki bardzo łatwe w użyciu, dają bardzo ładny wzór, dlatego polecam firmę Protonik , gdzie mają bardzo(...)100g cukru pudru 2 żółtka 20g cukru waniliowego Przygotowanie : Na stolnicę wysypać mąkę, dodać pokrojone na kawałki masło, posiekać nożem. Następnie zrobić kopczyk, dodać żółtka, i obydwa cukry, zagnieść ciasto, dobrze wyrobić, schłodzić przez godzinę w lodówce. Ciasto rozwałkować. Foremkę oprószyć dokładnie mąką (najlepiej zanurzyć całą w mące). Ciastka wykrawać stopniowo. Przyłożyć oprószoną foremkę do ciasta, odcisnąć trochę, ponownie oprószyć

Kuchnia Danusi
Hui two-layer crepes – CHIŃSKIE NALEŚNIKI DWUWARSTWOWE 207

przepis na takie naleśniki , o których pewnie większość z Was jeszcze nie słyszała, a mianowicie na Hui two-layer crepes – czyli chińskie naleśniki dwuwarstwowe. Smakują rewelacyjnie i fajnie wyglądają! Oczywiście absolutnie nie trzeba ich podawać w formie roladek, tak jak ja! Śmiało można zajadać w formie placków z ulubionymi dodatkami! Polecam! Warto spróbować! SKŁADNIKI: ( dla 2 osób ) 1 warstwa(...)minut. 2 warstwa: Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajko, wodę oraz cukier, mieszamy i odstawiamy na 5 minut. CAŁOŚĆ: Rozgrzewamy patelnię, smarujemy olejem. Wylewamy cienką porcję 1 ciasta na całe dno, smażymy ok. 1 minutę. Zalewamy cienką warstwą 2 ciasta, smażymy przez ok. 2 minuty, a następnie delikatnie odwracamy i smażymy kilkanaście sekund ( do ścięcia ). Tak robimy z pozostałym ciastem

Ostra na Słodko
Choinki z piernika 204

wiec moja propozycja to "choinki" z piernika. Myślałam, że nie uda mi się ich zrobić, ale trafiłam na foremki w kształcie gwiazdki i zakupiłam sobie :) Polecam, takie pierniczki to fajna ozdoba świątecznego stołu . Składniki:  250 g miodu 1 szklanka cukru 3/4 kostki masła 1 szklanka mleka 2 opakowania przyprawy do pierników 4 jajka 1 kg mąki pszennej 2 łyżeczki(...)wsypuję przyprawę, wymieszam i odstawiam w chłodne miejsce na 2 godziny.  Do wystudzonej masy wbijam po jednym jajku cały czas ucierając i wsypuję mąkę wymieszana z sodą. Gotowe ciasto odstawiam na 2-3 godziny do lodówki.  Ciasto wyjmuję z lodówki, blat podsypuję mąką, wykładam połowę mojego ciasta i zagniatam kulę. Rozwałkowuję na grubość ok 0,5 cm, foremkami

Ciasteczkowy Potwór
Lekka rolada z kremem jogurtowym i jagodami leśnymi. 168

Żelatynę rozrabiamy w 80 ml wody, przygotowując ją według opisu na opakowaniu. Dolewamy do masy cienkim strumieniem jednocześnie miksując.  Gdy krem jogurtowy zaczyna tężeć, przekładamy go na ciasto. Nakładamy tak, by na jednym brzegu pozostawić 3 cm suchego brzegu i zawijamy od pełnej strony do tej pustej, nieposmarowanej. Można pomóc sobie papierem do pieczenia - teraz na tym etapie może(...)polewę umieścić w rondelku i podsmażyć, stale mieszając, aż cukier się rozpuści. Chwilkę odczekać, by przestygła i wyłożyć na grzbiet rolady. Tak przygotowany dżemik stężeje w lodówce i fajnie uzupełni jagodowy smak :-) Smacznego

Poezja Smaków - blog kulinarny
Muffinki z rodzynkami i serkiem śmietankowym 173

Moje dzieci uwielbiają muffinki, a ja uwielbiam je z nimi robić. Jest to fajna okazja to spędzenia wspólnie czasu z pysznym smakołykiem jako bonus :) Jednak muffinki można robić nie tylko z dziećmi, zaproście koleżnaki, kolegów, męża, żone i do kuchni na wspólną zabawę :) Składniki: 200g mąki pszennej 150g cukru trzcinowego 125g serka śmietankowego 125g rodzynek 75ml oleju rzepakowego 25g cukru(...)miski dodając proszek do pieczenia i cukier.  Mieszamy dodając jajko, olej i ekstrakt waniliowy. Na samym końcu dodajemy odcedzone rodzynki. Foremkę do muffinki wykładamy papilotkami i wykładamy przygotowanym ciastem. Na środku robimy dołek i wkładamy serek. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 190 stopni na 25 minut. Wyjmujemy, odstawiamy do ostygnięcia i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego

Kolizje Smaków
Nalewka wiśniowo-porzeczkowa 298

fajnego z tego. Kwaskowe porzeczki, słodko-kwaśne wiśnie i nieco korzennych przypraw. A do tego miód. Myślimy, że takie połączenie zadowoli wszystkich fanów domowych nalewek. Powinno zadowolić, bo naprawdę fajna rzecz z tego wyszła. Zanim przejdziecie do dalszej części polecamy zapoznać się z tym wpisem. Znajdziecie tutaj wszystko, co powinniście wiedzieć o nalewkach. 400 g wydrylowanych wiśni 650 g czerwonej(...)dodajemy miód. Zakręcamy i zostawiamy jeszcze na 6 tygodni, już nie na słońcu, raczej w ciemnym i ciepłym miejscu. Owoce już nie będą potrzebne, można je wykorzystać np. do ciasta. Po 6 tygodniach nalewkę filtrujemy i butelkujemy. Zostawiamy do dojrzewania na 6 miesięcy. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Minikotleciki alias placuszki z niespodzianką 201

mieszam. Przy użyciu sosu sojowego, nawet wersji jasnej, uzyskacie zdecydowanie intensywniejszy kolor i przed i po smażeniu. Smak zbliżony. Dodaję jajka i mąkę, mieszam do uzyskania postaci jakby naleśnikowego ciasta otaczającego mięso. Trzeba dobrze patrzeć, by nie pozostawić grudek mąki, jak w kisielu, mąka ziemniaczana lubi, żeby ją porządnie rozetrzeć, najlepiej grzbietem odwróconej łyżki o ściankę naczynia. Gotowe odkładam(...)wspomniałam, czasem robię te placuszki-niespodzianki (pod taką nazwą funkcjonują u mojej siostry) na dwa obiady od razu. W dniu drugim odgrzewam w piekarniku. Dzięki mące ziemniaczanej kotleciki maja fajną chrupiącą falbankę i lepiej się zachowuje ogrzana w gorącym piekarniku. Wkładam płasko rozłożone na lekko posmarowanej blaszce do gorącego piekarnika i są po kilku minutach gotowe. Jeszcze nie zetknęłam się

I tu będę miała takie te
Marchewkowe rogaliki 158

Bardzo fajne w smaku rogaliki, dużo daje też rodzaj dżemu jakim nadzialiśmy nasze wypieki, ja wybrałam tym razem śliwkową nutellę, bo miałam na nią wielką ochotę :)  Przepis podkradłam z blogu mojepasjekrakow.blogspot :)  Składniki : 200 g marchewki startej na drobnej tarce 250 g margaryny 2 szkl mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli dżem lub marmolada  cukier(...)części, następnie każdą część rozwałkowujemy na grubość ok. 3mm (podsypujcie stolnicę mąką, bo będzie się kleiło ! :)) i dzielimy okrąg na 6 części tworząc trójkąty. Na szerszą część ciasta kładziemy łyżeczkę dżemu i zwijamy ciasto tworząc rogalika. Następnie układamy je na blaszce i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170st. C przez ok 30-40 min. Gotowe rogaliki studzimy na kratce

charlotte gotuje
Zielono mi 207

piękną i ciepłą jesień, w kolorze złota. Taką właśnie uwielbiam. Pewnie już kiedyś pisałam, że ja lobię każdą porę roku, w każdej z nich potrafię doszukać się czegoś fajnego, nawet w zimie spędzanej w mieście. Jedynie listopad odstrasza mnie na kilometr i szczerze go nie cierpię.     Ale, ale póki co mamy wrzesień i choć chwilowo trochę chłodny(...)Viki zaś stwierdziła, że Ona nie jest królikiem żeby jeść takie coś. A jednak wszyscy tartę zjedli i w rezultacie pochwalili jej groszkowy smak. Tarta z zielonego groszku składniki ciasto składniki i sposób wykonania farsz: 450g mrożonego groszku 1 cebula 1 opakowanie serka typu Feta kilka gałązek mięty sol, pieprz 2 jajka wykonanie: Groszek wrzucamy do wrzątku i gotujemy około

Przysmaki Karolki
Bajgle 173

przed pieczeniem. Choć istnieją przepisy, w których ten etap jest pomijany, ze swojej strony zachęcam by jednak zastosować tę metodę, ta skóra jest bowiem w nich najlepsza ;) Polecam jako fajną alternatywę dla codziennego pieczywa :) Przepis zaczerpnęłam ze strony MOJEWYPIEKI.COM Składniki na 10 sztuk: 500 g mąki pszennej ( u mnie mąka pszenna typ 650 ) 14 g drożdży 300 ml letniej wody(...)Następnie wlać odrobinę letniej wody i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję śmietany. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA: Składniki do rozczyny odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z cukrem i solą. Dodać wyrośnięty rozczyn oraz wodę i wymieszać wszystko do połączenia, następnie wyrobić gładkie i elastyczne ciasto. Dobrze wyrobione ciasto uformować

Opowieści z piekarnika