podziwiać jego pracę i spróbować jego magicznych potraw - np. pasztetu wyglądającego jak najprawdziwsza mandarynka, lodów o smaku jajecznicy z boczkiem tworzonych w ułamkach sekund z pomocą suchego lodu! Para, która wydobywa się jak mgła. Jadalna trawa i poszycie lasu. Magia, istna magia! Lubię też domowe jedzenie. Podane i przyrządzone z miłością do każdego produktu. Jedzenie dla uczczenia każdego wyhodowanego
Plate of Joywysmażenia) spowodowała pobudzenie u mnie atawistycznych odruchów. Stek podany był z sympatyczną sałatką, fajnym i ostrym kimchi oraz domowego wyrobu masłem z palonym sianem, które cudownie podkreślało smak mięsa. Zwieńczeniem uczty była pomysłowa dekonstrukcja sernika podawana z figami i lodami hibiskusowymi. To był zdecydowanie przyjemny, nie za słodki i lekki deser, który mimo wciągnięcia przeze mnie funta(...)dodać, że Menu Motto nie tylko kuchnia jest polska, bo od wejścia czuć również polską gościnność. Beata jest wspaniałą gospodynią w swojej restauracji. Mimo proszonej degustacji pozwoliła poczuć nam domową atmosferę, rozmawiała z nami o swojej kuchni oraz daniach i gotowała dla nas z sercem. To było czuć na talerzu! Mimo pełnego żołądka, od wyjścia z restauracji nie myślałem
Food SquareBłyskawiczna szarlotka bez zagniatania ciasta. Z wierzchu chrupiąca, w środku soczysta i bardzo aromatyczna. Świetnie smakuje na ciepło, z gałką lodów waniliowych. *foremka 25*34
Domowa Cukierenka-Domowa KuchniaNajlepsza na upały woda :) Składniki: woda mineralna niegazowana kilka plasterków cytryny kilka listków mięty ewentualnie kostki lodu Sposób wykonania: Wszystkie składniki połączyć ze sobą w dzbanku
Kuchnia domowa AniJeszcze nie ma lata, a żar leje się z nieba. Dla ochłody proponuję mrożoną kawę z lodami. Składniki:4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej100 ml
Kuchnia domowa Anikorzystny wpływ na nasz układ krążenia, np. obniża cholesterol) przyjemnie skomponuje się ze świeżymi truskawkami, bitą śmietaną i domowym wafelkiem tuille. Tuille to upieczony cieniutki i chrupiący wafel, pochodzący z Francji. Jego smak wszyscy znają, bo któż nie próbował lodów w waflu lub nie chrupał wafelkowych rurek zdobiących lodowe desery :) Wafelek tuille jest banalny w przygotowaniu, a składniki łatwe(...)razem nie wyjdzie, nie przejmujcie – po prostu następnym razem rozsmarujcie cieniej, szczególnie środek, bo pewnie tam zauważycie najgrubszą warstwę :) Galaretka z herbaty Earl Grey z truskawkami, śmietaną i domowym wafelkiem tuille to prosty deser, który można przygotować wcześniej. Galaretki wstawić do lodówki możecie nawet na całą noc, a wafelki można upiec z parodniowym wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnie zamykanym
Moja DelicjaKahlua to meksykański likier kawowy – świetny do picia samodzielnie, na lodzie, ale najlepiej smakuje w drinkach – jest podstawą Baby Guinness, White i Black Russian, B-52 i Orgazmu. Mocno kawowy, bardzo aromatyczny. Oryginalna Kahlua jest gęsta przez dodatek syropu skrobiowego. Domowa jest rzadsza, ale równie pyszna. Prosta w wykonaniu, ale wymaga trzech tygodni cierpliwości. Dobra kawa to podstawa(...)akurat drink może nie wyjść, bo domowa Kahlua nie ma konsystencji syropu. Można ją zagęścić przez zrobienie jasnego karmelu/syropu cukrowego z odważonego do przepisu cukru, ale nie jest to konieczne. W oryginale w Kahlua jest dodawana skrobia. White Russian – SZKLANKA Z GRUBEGO SZKŁA DO WHISKEY Do szklanki włożyć kilka kostek lodu. W szklance barmańskiej wymieszać 40ml wódki
Karo in the Kitchenksylitolem - one również nadają się do przygotowania domowej, zdrowej nutelli. Domowy krem orzechowo-czekoladowy jest przepyszny! Czuć smak prawdziwej czekolady i orzechów. Jeśli raz zrobisz wersję domową, nie sięgniesz już po kupną nutellę. W zależności od gustu, można wykonać gładki krem lub w wersji crunchy z kawałkami orzechów. Jednak, aby wykonać taką domową nutellę, trzeba mieć naprawdę dobry blender(...)czyszczenie Podsumowanie: Blender Kernau KSHB 910 B idealnie sprawdzi się w domowych warunkach i błyskawicznie wykona wiele prac kuchennych, umożliwiając przygotowanie różnych potraw - zup, sosów, koktajli, a także rozdrobni mięso oraz warzywa. Duża moc sprawia, że doskonale poradzi sobie nawet z twardymi produktami - zmieli orzechy, rozkruszy kostki lodu, zmieli twarde bułki na bułkę tartą. Dodatkowo trzepaczka szybko ubije pianę
Kuchnia MagdaLenyksylitolem - one również nadają się do przygotowania domowej, zdrowej nutelli. Domowy krem orzechowo-czekoladowy jest przepyszny! Czuć smak prawdziwej czekolady i orzechów. Jeśli raz zrobisz wersję domową, nie sięgniesz już po kupną nutellę. W zależności od gustu, można wykonać gładki krem lub w wersji crunchy z kawałkami orzechów. Jednak, aby wykonać taką domową nutellę, trzeba mieć naprawdę dobry blender(...)czyszczenie Podsumowanie: Blender Kernau KSHB 910 B idealnie sprawdzi się w domowych warunkach i błyskawicznie wykona wiele prac kuchennych, umożliwiając przygotowanie różnych potraw - zup, sosów, koktajli, a także rozdrobni mięso oraz warzywa. Duża moc sprawia, że doskonale poradzi sobie nawet z twardymi produktami - zmieli orzechy, rozkruszy kostki lodu, zmieli twarde bułki na bułkę tartą. Dodatkowo trzepaczka szybko ubije pianę
Kuchnia MagdaLenygorzkiej czekolady min 70% –200 g masła – 3 jajka – 160 g drobnego cukru zwykłego lub erytrolu – 2 łyżki domowej konfitury malinowej – duża garść borówek amerykańskich – 140 g mąki pszennej Do podania cukier puder, świeże borówki, mięta, lody waniliowe Przygotowanie: Masło razem z gorzką czekoladą rozpuść w garnku. Odstawić do wystygnięcia. Uwaga nie zagotowujemy masy tylko rozpuszczamy. Jajka ubijamy
I LOVE LIFEDomowa, pachnąca jabłkami i cynamonem szarlotka na kruchym cieście to prawdziwy szlagier. Wspaniale smakuje na ciepło, podana z lodami waniliowymi, lub po prostu jako ciasteczko do kawy. Pyszna zawsze i wszędzie. Nie zrozumiem osoby, która nie lubi szarlotki. To ciasto można tylko kochać i uwielbiać! Chyba w każdym domu istnieje tajna receptura na szarlotkę perfekcyjną, przekazywana latami
Analiza SmakuSmaki lata zamknięte w słoiczkach. Bardzo pyszne wiśnie w żelu czyli inaczej domowa frużelina-doskonała na zimę do ciast, tortów, naleśników czy gofrów. Tymi wiśniami możesz polać nawet waniliowe lody! Dodatek amaretto podkręca smak-proszę z niego nie rezygnować. Smakują wybornie a ich przygotowanie nie jest pracochłonne …no może samo drylowanie :D Podany przepis jest
Wanilia i Kardamonprawdzie zrobiło się chłodniej, ale ochota na lody czy desery bez pieczenia jest ogromna, dlatego postanowiłam przygotować ciasto na zimno z jogurtów, a jak wiadomo domowo lepsze, zdrowsze i smaczniejsze :) Więc zapraszam ;) Składniki na tortownice 18 cm Masa jogurtowa: 600 g jogurtu greckiego w temp. pokojowej ! 4 łyżeczki żelatyny 7 łyżek wrzącej wody 100 g cukru pudru
Gotowanie...to proste !przyprawami rum to nie tylko baza do kremowego likieru. Sam w sobie jest pyszny – podany w temperaturze pokojowej lub na lodzie, albo jako „prąd” dolany na rozgrzewkę do zimowej herbaty. Nie mam serca (i portfela!) używać do produkcji domowych alkoholi mojego ulubionego Bacardi, Havany, Pampero czy Morgana, ale rum Gran Imperio z Biedronki nadaje się akurat. Ciemny, etykietka mówi
Karo in the Kitchen