się domową wędliną. Powiem szczerze, że nie spodziewałam się takiego efektu, bo robiłam w połowie ze schabu. Bałam się, że będzie sucha. Schab był dość tłusty, dlatego postanowiłam, wykorzystać go do pieczeni. To był strzał w dziesiątkę. Szkoda, że nie mogę Wam przez ekran, przekazać zapachu :) Składniki: 0,5 kg. schabu (powinien być tłuściejszy) 0,5 kg. szynki 2 ząbki
Agusiowe smakołykiDoskonała domowa potrawa, która ma wzięcie szczególnie u dzieciaków. Zresztą dorośli są czasami jak dzieci więc też nim nie wzgardzą . Pyszna i nieskomplikowana odmiana, od drobiowej klasyki składniki dla 4 osób: 4 pojedyńcze filety z piersi kurczaka 4 łyżeczki ostrej lub słodkiej wędzonej papryki ( w zależności od preferencji, my oczywiście na ostro ) 4 plastry serka topionego z szynką ( Hohland, Lactima
Ogrodnik w podróżyciasteczka z ciasta francuskiego i z dodatkami. W przygotowaniu bardzo szybkie, w smaku idealne. Ciastka nadają się na każdą okazję. Może to być spotkanie z rodziną, znajomymi czy jakaś domowa impreza. Bardzo lubię takie dania. Najważniejsze, żeby było pyszne i przede wszystkim zdrowe. W takich ciasteczkach możemy ukryć warzywa, które dzieci zjedzą z przyjemnością(...)ILOŚĆ: dużo Ciasteczka francuskie z dodatkami 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 cebulka 1 pomidor 30 dag sera żółtego natka pietruszki pieprz dowolna szynka (kilka plastrów) Ciasto francuskie pociąć na mniejsze kawałki. Cebulkę pokroić i lekko podsmażyć na patelni, chwilę potem dodać pokrojonego fileta i także lekko podsmażyć. Przełożyć na ręczniczek papierowy w celu pozbycia się
Gotuję Testujędomowym pesto. Przyjemny, bardzo dobry. Na danie główne zamówiłam Ravioli, najpierw chciałam ze szpinakiem i ricottą, ale kiedy kelner polecił danie dnia, Ravioli ze szparagami, decyzja była oczywista. Szparagi - zawsze przebiją u mnie wszystkie propozycje, uwielbiam kiedy jest na nie sezon. Tata zamówił te ze szpinakiem, więc wymieniliśmy się jednym pierożkiem. Przemysław poprosił o gnocchi z szynką
Trufelkowogarnka szyn kowar i zostawiłam do ostudzenia.Kiedy ostygło wstawiłam z powrotem do lodówki na noc. Krok 5 Wyjęłam z lodówki szyn kowar, zdjęłam metalowe "okrycie" oraz woreczek z naszej szynki . Pokroiłam w plasterki i mamy gotową wędlinkę na śniadanie . Opinia zadowolonej Blog-erki :) Wyglądem przypomina mi taką mielonkę którą czasami kupuje bo ma galaretkę taką(...)chwili moja i najlepsza mielonko szyneczka. Swoja jest najlepsza , wiem co włożyłam z czego zrobiłam i wiem , że jest świeża. Kochani zachęcam was do robienia domowych frykasów. Zaręczam ,że będziecie zadowoleni ze smaku, konsystencji jak i wyglądu .Tradi smak oferuje gotowe zestawy gdzie macie wszystko co trzeba do zrobienia szyneczki. Nie musicie chodzić szukać szyn-kowaru ani przypraw
Różowa kuchniagrube domowe ciasto czy raczej coś cieńszego są to proporcje na jedną lub dwie okrągłe blaszki o średnicy 23 cm. Duża szklanka to 400ml. 1 1/2 dużej szklanki mąki 1 szklanka letniej wody 40 gram drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka majeranku 2 łyżeczki siemienia lnianego farsz np. szynka, sos pomidorowy
Czerwony Gupikidealna domowa wędlina, bez żadnych polepszaczy czy chemicznych wypełniaczy. A na dodatek jest bardzo prosta w przygotowaniu. Po 3-krotnej pasteryzacji może być przechowywana nawet do sześciu miesięcy. Uwaga : moja kiełbasa jest mało słona, jeśli wolicie bardzie słone wyroby, dodajcie troszkę więcej soli. Kiełbasa ze słoika Czas przygotowania: 4 dni Składniki: 500 g łopatki wieprzowej 500 g szynki wieprzowej
Kulinarne przygody GatitySałatka nieco odmienna od tradycyjnych. Zachwyca swoim smakiem!:) Składniki: 1 opakowanie zupki chińskiej firmy Vifon, 1/2 puszki kukurydzy, ogórek konserwowy\ świeży, 1 pomidor, 1 papryka, ser
Kuchnia Pełna PasjiKrokiety może nie są super dietetycznym daniem ale jeśli na co dzień jesz zdrowo, to taki pyszny krokiet raz na jakiś czas z pewnością nie zaszkodzi. Do tego pyszny domowy barszczyk i pyszny obiad gwarantowany. INNE PYSZNE PRZEPISY: KOTLETY JAJECZNE Z PAPRYKĄ ZIEMNIACZANE Z GROSZKIEM CUKROWYM SAJGONKI Z WARZYWAMI I GOTOWYM SOSEM PLACKI(...)GOŁĄBKI WEGETARIAŃSKIE Z PAK CHOI STEKI Z KALAFIORA Z TZATZIKI Z RZODKWI PASTA JAJECZNA Z OGÓRKIEM JAJECZNE CHMURKI Z CEBULĄ I SZYNKĄ KROKIETY Z PIECZARKOWO CEBULOWYM FARSZEM SĄ: – Obłędne w smaku – Idealne jako przekąska do barszczu – Sycące, odpowiednie na obiad – Perfekcyjne dla nie jadaczy mięsa – Warte spróbowania ILOŚĆ PORCJI: 10 SZTUK CZAS PRZYGOTOWANIA
globuskulinarnydomowo, smacznie. Myślę, że tak jest dziś u mnie:) Bynajmniej staram się odtwarzać kuchnię rodzinną, w szczególności mojej Babci. ZAPRASZAM na gulasz drobiowy z boczkiem, grzybami i pomidorami. Opcjonalnie, obok wykonanie z mięsem wieprzowym lub typowo gulaszowym, wersja bardziej tłuściejsza niż z kawałkami drobiu. Składniki: 2 piersi z kurczaka – opcja: 700 g mięsa wieprzowego z łopatki lub szynki słoik
Zasmakuj Kuchniravioli domowe to rzecz absolutnie pyszna, ale niestety czas jest w naszym domu towarem absolutnie deficytowym i nie możemy pozwolić sobie na taki luksus jak lepienie pierożków. Jeśli macie czas i ochotę, tutaj znajdziecie przepis na doskonałe ciasto na ravioli. W potrawie użyliśmy świeżych, nie suszonych ravioli, które wymagają kilku minut na ugotowanie. Nadziane były serem ricotta i szynką parmeńską
Niedzielny kucharzkarnawałowe. Domowe nachos które robi się szybko, i paluchy sprężynki które zrobimy w 10 minut. Do tego pyszny dip serowy owoce i warzywa i mamy fajne zakąski. nachos: 50 g mąki pszennej 50 g mąki kukurydzianej sól, pieprz papryka słodka, ostra i wędzona kurkuma 2 łyżki oleju 60 ml wody gorącej paluchy: 1/2 opakowania ciasta francuskiego 100 g szynki schwarcwalckiej
wesoła kuchniaaromatycznym domowym pesto z suszonych pomidorów. Danie dość jesienne ale tak się składa, że przepadam za łazankami o każdej porze roku. Myślę, że warto pokusić się o takie połączenie smaków i zaskoczyć swoich najbliższych... Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i czerwonym pest o Składniki : 400 g makaronu łazanki 500 g kiszonej kapusty z marchewką 400 g kiełbasy bądź szynki
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiszynką" z indyka i pomidorem lub innymi warzywami. Czasem zdarza mi się wyskoczyć do bufetu śniadaniowego na typowe amerykańskie pancakes. Jeśli chodzi o przekąski to posmakowały mi bardzo popularne w USA precle. Zamierzam po powrocie do Polski spróbować upiec je sama, jak mi wyjdzie to przepis na pewno pojawi się na blogu :) A jak wygląda typowy amerykański, domowy
Zgrabne GotowanieOdrywana pizza kwiatek Prosta domowa pizza, ale podana w takiej formie, że może stanowić świetną przystawkę na przyjęcie. Polecam! Składniki: Składniki na ciasto: 200g mąki pszennej 20g świeżych drożdży 110ml ciepłej wody 2 płaskie łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Składniki na farsz: Na farsz do pizzy możemy wybrać dowolne ulubione składniki, u mnie(...)papryka czerwona oraz żółta szynka czerwona cebula podsmażone pieczarki świeża bazylia ząbek czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego pół łyżeczki soli Dodatkowo: 10dkg żółtego sera gouda 5dkg sera mozzarella w kostce ketchup *** Drożdże, cukier, 2 łyżki mąki oraz ciepłą wodę mieszamy w kubku na jednolitą masę i odstawiamy, aż zaczyn ruszy i podwoi swoją objętość (ok 10 minut
Blog z Apetytemszynki prosciutto (w oryginalne jest panczetta, w Polsce mega trudna do kupienia więc nie ma sobie co zawracać głowy poszukiwaniami. Można użyć wędzonego boczku, ale w niewielkiej ilości, bo inaczej wędzonka zdominuje smak sosu) 2 opakowania passaty pomidorowej (0,5 l) 3 marchewki 2 gałązki selera naciowego 1 duża cebula Ząbek czosnku Szklanka rosołu drobiowego lub wołowego, najlepiej domowego. Jeśli
Niedzielny kucharzszynki, łopatka, karczek) 0,5 kg kiełbasy, najlepiej wiejskiej wędzonej, mogą być różne gatunki 0,5 kg boczku wędzonego 0,5 kg boczku surowego 700 g wołowiny Grzyby namaczamy w zimnej wodzie. Kapustę kiszoną zalewamy wodą, czekamy kilka minut, odlewamy wodę. Zalewamy świeżą wodą i zagotowujemy- odlewamy wodę. Ponownie zalewamy wodą i zaczynamy właściwy proces gotowania. Korzystałam z domowej
Pichceniomaniakiełbasa krakowska Dzisiejszy post jest kierowany to miłośników domowych wędlin. Nie wiem z jakich powodów, wiele osób co prawda robi samodzielnie cienkie kiełbasy nadziewane w jelita wieprzowe, lecz z pewną nieśmiałością podchodzi do wyrobów "grubszego kalibru". Uważam iż pora to zmienić, dlatego w najbliższym czasie zaprezentuję kila wyrobów grubszego typu. A zacznę od jednego z moich ulubionych(...)kiełbasy krakowskiej. składniki 1 kg kawałków mięsa z szynki wieprzowej ( np. kawałki pozostałe z wykrajania szynek). 0,5 kg wieprzowego boczku lub podgardla 0,3 kg poprzerastanej wołowiny ( np. z goleni) osłonki białkowe do kiełbas ( ja użyłem osłonek kalibru 55 mm) mieszanka peklująca ( ilość podana całość) sól kamienna 35 g saletra 2 g możemy też użyć gotowej
Miód i pieprzCzęsto znajduję się w sytuacji, w której nie wiem co ugotować dla moich dzieci.Wtedy poniższa potrawa jest najlepszym wyjściem. Przygotowując tę potrawę , można użyć dowolnego sera
Gorący kąsekTe święta były wyjątkowe. Postanowiliśmy podejść bardziej ambitnie do tematu wędlin i kiełbas i przygotować je samodzielnie. W efekcie, wraz z DobraKielbasa.pl, przygotowaliśmy: białą kiełbasę wędzoną
OstryKęsdomowych bagietek doszły kolejne, tym razem z płaskurki, samopszy i orkiszu. Ta wersja nie jest tak błyskawiczna jak poprzednie, ale jest jeszcze smaczniejsza Dzięki kilkukrotnemu zbijaniu ciasta, cały proces przygotowania się wydłuża, ale za to jest ono mega puchate, a gotowy produkt ma super dziury... no i ten smak... Aromat tego ciasta jest po prostu bajeczny... Pachnie jak nasza szynka
Smaczne Zdrowedomowa pizza :) Przepis znalazłam w internecie i jest to najszybsza pizza do zrobienia jaką znam. Ciasta starcza na dwie pizzy o średnicy 33 cm Składniki: 250 ml wody 500 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju Przecier pomidorowy (mały słoiczek) Ulubiony ser ( najlepiej mozzarella ) Dodatki do pizzy ( ja dodałam pieczarki, szynka
W Moim Magicznym Domużadnych "E" ! Na początek elegancka ,ambitna ( bo bardzo domowa )kanapka na śniadanie jak i na kolację. Kromka domowego razowego chleba. Smakowita Pajda z cebulką i jabłkiem. Pastrami wołowe, najlepiej domowe. Kiełki wyhodowane w domu. Bułka na dzień dobry. Któż z nas nie lubi bułki na śniadanie? Proponuję trochę odetchnąć od sera. Chrupiącą bułkę smarujemy smalczykiem roślinnym z ziołami ogrodowymi , posypujemy(...)świeżym szczypiorkiem i akcentujemy kiszonym ogórkiem oraz czerwonym pieprzem. Zapas energii do lunchu zapewniony. Do pracy ,szybki sandwich. Między dwiema kromkami chleba, posmarowanymi smalczykiem roślinnym ,układamy plastry wędzonej szynki ,liście sałaty lodowej i oliwki przekrojone wzdłuż . Taki sandwich to moje ulubione smaki. Dobre smarowidło ,mięsko i sałata lodowa . Zachęcam do zastąpienia smalcu wieprzowego Smaczną Pajdą ,bo smakiem
Kulinarny karnet Christophera