desery - 58579 przepisów (strona:1305/3906)

Deser lodowy z czekoladą i sosem owocowym 182

Ostatnie upały zmuszają do przygotowania czegoś orzeźwiającego i chłodzącego. Proponuję Wam pyszny deser, bardzo przypominający lody. Jest puszysty, z małą nutką czekolady i waniliowym aromatem... Całość wieńczy słodki sos owocowy. Gorąco polecam! Składniki: 250g serka mascarpone, 400g gęstej śmietany 18%, laska wanilii, 2 białka, 60g mlecznej czekolady, 60g cukru pudru.     Serek mascarpone zmiksować z cukrem pudrem, śmietaną(...)delikatnie wymieszać. 6 kubeczków po jogurtach natłuścić odrobiną oleju, nałożyć masę. Wstawić na 3 godz. do lodówki, następnie na całą noc wstawić do zamrażalnika. Na 3 godziny przed podaniem deser wstawić do lodówki.     Sos owocowy: 120g malin, 120g truskawek, 2 łyżki cukru pudru.     Owoce wraz z cukrem zmiksować na gładką papkę. Deser wyjąc z kubeczków, polać

Z miłości do słodkości
Deser czekoladowo-owocowy 141

sezonie nie mam zbyt wiele czasu na gotowanie, a szczególnie na pieczenie, dlatego często przygotowuję szybkie desery. Najlepiej w szklankach czy pucharkach, aby każdy miał taką samą porcję i by warstwy deseru były wyraźnie widoczne:) Ciasto upiekłam sobie dzień wcześniej, żeby było szybciej:) Owoce możecie użyć dowolne, ja wybrałam te, które mam i które najbardziej lubimy... Składniki: 2 jajka(...)dusić ok. 10min na małym ogniu. Przestudzić. Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając pozostałe 2 łyżki cukru pudru. Wymieszać ze zmielonym twarogiem. Szklanką, w której będzie układać deser wyciąć 8 krążków. Ułożyć po jednym krążku na dnie czterech szklaneczek, każdy skropić herbatą. Rozłożyć połowę masy owocowej i przykryć połową masy serowej. Nałożyć kolejny krążek ciasta, porcję owoców oraz

Z miłości do słodkości
Niebiańska panna cotta z sosem malinowym 209

Niebiańska" nie jest tu określeniem przesadzonym. Mój Mąż jedząc tę panna cottę piał z zachwytu i widać było, że ma śmietanowe niebo w gębie!;) Mam dożywotni nakaz powtarzania tego deseru przy każdej okazji, co też uczynię z przyjemnością, gdyż jego przygotowywanie nie należy do skomplikowanych. Ale zacznijmy od początku. Panna cotta to lekki jak chmurka deser, który jadłam w czasie(...)Lebowitza okazała się perfekcyjna. Śmietana, cukier i wanilia - oto panna cotta w swojej najbardziej klasycznej wersji. Od siebie dodałam do niej sos z moich ukochanych lekko kwaśnych wrześniowych malin. Deser ma aksamitną konsystencję i waniliowy, delikatny smak. Robi się go bez jajek i bez pieczenia. Polecam!   Panna cotta z sosem malinowym na ok. 8 małych kokilek czas przygotowania

Chilli Czosnek i Oliwa
Smażone banany w stylu kubańskim 226

wczoraj chodziła za mną ochota na coś słodkiego. Jednocześnie chciałem też przygotować coś oryginalnego i w miarę zdrowego. Idealnym wyjściem okazał się deser skomponowany z bananów, dojrzałego mango, rodzynek, aromatycznych przypraw i odrobiny rumu, podany z gałką lodów waniliowych. Zapraszam na inspirowane karaibskim smakiem Kuby smażone banany. Do przygotowania deseru użyłem: 3 niewielkich, mało dojrzałych bananów, 1 bardzo dojrzałego mango(...)gram rodzynek, 100 ml białego rumu, 50 gram masła,  pół łyżeczki mielonego cynamonu, 4 goździków, lodów waniliowych. Przygotowany przeze mnie dzisiaj deser jest naprawdę bardzo szybki i łatwy do zrobienia. Najpierw gwoli wyjaśnienia - nie wiem, czy podają go rzeczywiście na Kubie, ale użyte składniki i aromat jednoznacznie kojarzy się z kuchnią tamtego regionu. Przygotowanie rozpocząłem od zalania 50 gram

Wyprawy kulinarne
FIGI KARMELIZOWANE 166

Skuszona słodkim zapachem, weszła do pokoju. Na stole stał talerz, to właśnie on uwalniał taką kuszącą wonią. Podeszła bliżej, sięgnęła po łyżeczkę i zatopiwszy ją w deserze, spróbowała. To był najlepszy deser w jej życiu. Ktoś może mi zarzucić, że jak taka prostota może być czymś najlepszym. A może, na dodatek z wielkim powodzeniem. Przyznam, że nie myślałam, iż efekt(...)świetnie się harmonizuje, jogurt zmniejsza słodycz i nadaje orzeźwiającego wrażenia. Najlepiej smakuje na ciepło. Kontrast pomiędzy gorącymi owocami a zimnym jogurtem... Bardzo przyjemny efekt! Tak, miało mogę powiedzieć: najlepszy deser jaki jadłam i zrobiłam dotąd w życiu. FIGI KARMELIZOWANE. /własny;/  dla 2 osób 6 dojrzałych fig 3-4 łyżki cukru demerara 2-3 łyżki wody 30ml nalewki

W kuchni Karmel-itki
Czekoladowa niespodzianka 199

Dzisiaj Światowy Dzień Czekolady, a że z nas wielkie fanki tego zacnego wyrobu cukierniczego to nie mogłyśmy odmówić sobie przyjemności przyrządzenia z nim deseru. Forma tegoż deseru nie typowa: miseczki czekoladowe przygotowane na balonach ukrywające pod śmietanową pierzynką pyszne owoce. Jeśli macie deficyty w zastawie stołowej lub zwyczajnie uwielbiacie czekoladę to przepis dla Was! Czas przygotowania: 60 minut Ilość porcji(...)deserów Składniki: 2 tabliczki czekolady 200ml śmietany kremówki 30% 1 łyżeczka cukru pudru Dowolne owoce np.: Winogrona Banany Posypka do dekoracji 5 balonów Przygotowanie miseczek zaczynamy od nadmuchania balonów do wielkości cytryny. Balony myjemy pod bieżącą wodą oraz wycieramy. W kąpieli wodnej lub mikrofali rozpuszczamy dwie tabliczki czekolady. Balony wkładamy do połowy ich wysokości do miseczki z czekoladą, a następnie

Kolizje Smaków
Bita śmietana z truskawkami inaczej 184

Sezon na truskawki w pełni. W naszej kuchni również ich nie brakuje i niemal codziennie zajadamy jakiś deser z ich udziałem. Dzisiaj bardzo prosta, lekka wersja pysznego deseru z truskawkami. Szczególnie polecam wszystkim (niezbyt cierpliwym) łasuchom:) Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 40 minut ( w tym 30 minut chłodzenia) Składniki: 330ml śmietany kremówki 2 łyżki cukru pudru Ok. 14 truskawek Łyżka(...)około 30 minut. Śmietankę kremówkę wraz z cukrem pudrem ubijamy na sztywną pianę. Mus truskawkowy po ostudzeniu delikatnie mieszamy, niezbyt dokładnie, ze śmietaną kremówką. Podajemy :) Jeśli nie będziemy deseru jeść od razu to umieszczamy go w lodówce. Smacznego

Kolizje Smaków
Restauracja Shivaz / Tydzień Restauracji Groupon 146

wegetariańskie było słodszą opcją obiadową, natomiast kurczak był bardziej tradycyjny w smaku. Jedynym minusem był zbyt dosolony sos szpinakowy. Natomiast ryż zasługuje na pochwałę, gdyż był przyrządzony perfekcyjnie. Na deser zamówiłyśmy lody domowe: specjalność szefa kuchni oraz lody z sorbetem z mango. Lody były wyśmienite, zdecydowanie domowej roboty i zajadałyśmy je ze smakiem. Jedynym mankamentem drugiego deseru był niezbyt atrakcyjny(...)wspaniała, przesympatyczna obsługa. Kelnerka była niezwykle pomocna, potrafiła doradzić oraz taktowanie zażartować, zawsze w uśmiechem na twarzy. + kolejny plus to krótki czas oczekiwania na potrawy. Pomiędzy daniem głównym, a deser poprosiłyśmy nawet o  odczekanie chwili. + menu utrzymane w stylu indyjskim ( bo czyż nie dziwna jest restauracja np. chińska ze schabowym w menu?) + ciekawy i sympatyczny wygląd lokalu + możliwość zabrania

Kolizje Smaków
Mini beza Pavlova z truskawkami 287

się na wszelkie uroczystości. A my mamy kilka rodzinnych uroczystości, 12 czerwca- rocznica ślubu, 14 Były Piotra urodziny, a ja dzisiaj 15 mam imieniny. Wiec beza jak znalazł. Ten deser przygotowywałam już kilka razy, degustatorów nigdy wtedy nie brakowało, jak dla mnie jest za słodki i sycący. Beza Pavlova z bitą śmietaną i owocami, bardzo smakuje Piotrowi, zdarza się(...)rękawa cukierniczego i wyciskamy na papier, najpierw tworząc podstawę, potem brzegi. Do środka gotowej bezy będziemy wkładać krem. Z reszty masy wyciskamy małe beziki, które wykorzystam do przygotowania deseru Eton mess. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni, wstawiamy blaszkę z bezą. Po 5 minutach zmniejszamy temperaturę do 1o0 stopni i pieczemy (właściwie suszymy) przez 90 minut . Po tym czasie wyłączamy piekarnik

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Frużelina jagodowa 155

wykorzystałam ich trochę na naleśniki z jagodami . Mam też zamówienie na pyszne jagodzianki . Niedawno zamieściłam przepis na frużelinę truskawkowo-arbuzową , której będę używać jesienią i zimą do wypieków i deserów, aby przypomnieć sobie letnie smaki tych owoców. Takie samo zastosowanie będzie miała frużelina z jagód leśnych. Zanim się za nią zabierzemy, polecam zaopatrzyć się w rękawiczki, gdyż przetwarzanie ich jest(...)strasznie brudzące. Ale przygotowanie jej jest bardzo proste, do tego efekt końcowy: słodki i pyszny. Frużelina jagodowa będzie super dodatkiem do deserów, ciast, lodów, bitej śmietany, pierogów, czy też naleśników. Jest idealna w smaku i konsystencji. 2 litry jagód 1 i 1/2 szklanka cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 150 ml białe wino półwytrawne Przygotowanie: Oczyszczone jagody przekładamy do garnka, zasypujemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Marshmallowa pianka z polewą czekoladową i posypką 220

czekoladową i posypką to kolejny mój pomysł na dziecięcą imprezę. Ta lekka pianka została otulona domową polewą czekoladową i posypana kolorową posypką, smakuje jak oryginalne ptasie mleczko. Takie czekoladowe desery bardzo lubią małe dzieci. Mam nadzieję, że ten piankowy deser zachwyci również dorosłych. Ta pianka powstała z całego opakowania Marshmallow Party. Polewę czekoladową można zastąpić rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą(...)dodatkiem cukru, kakao i 3 łyżek mleka, zagotowujemy i gotujemy chwilkę na małym ogniu. Przestudzoną polewę wylewamy na pokrojone pianki, gdy polewa będzie zastygać posypujemy pianki kolorową posypką. Deser wstawiamy do lodówki na ok. godzinę. The post Marshmallowa pianka z polewą czekoladową i posypką appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Za zdrowie Pań 125

się nabrać i szklaneczki brały ostrożnie z tacy aby nie uronić odrobiny pianki ani bursztynowego płynu Niestety nie można było się napić tylko jeść łyżeczką, gdyż to jest najzwyklejszy deser z galaretki pomarańczowej. Przygotowanie tego bursztynowego „piwa” zajmuje niewiele czasu, kwestia rozpuszczenia galaretek, rozlania do szklanek i stężenia galaretki i ubicia piany. Piwo z galaretki jest świetnym punktem(...)rozweselenia towarzystwa, można przygotować taki deser na Prima Aprilis. Napijmy się więc za zdrowie Pań z okazji Dnia Kobiet! Porcja na ok 25 małych piw . Składniki 6 szt. galaretka pomarańczowa 6 x 400 ml wrzącej wody Galaretki pomarańczowe wsypujemy do dużej miski i wlewamy wrzącą wodę. Dokładnie mieszamy do rozpuszczenia wszystkich galaretek, mieszamy tak aby nie było grudek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Owocowy deser 199

Często mam gości i dobrze mieć coś w lodówce do kawy :) Proponuje szybki deser z serkiem mascarpone i masą krówkową mmm pycha  Do przygotowania 6 deserów potrzebujemy: 300g truskawek 100g borówki 200g masy krówkowej serek mascarpone 6 małych paczek krakersów (6szt na jeden deser) Krakersy kruszymy(najlepiej w misce, wałkiem do ucierania). Wsypujemy do szklanki i przekładamy serkiem, masą

Niezły Młynek
Prażone jabłka babci Małgosi 175

Możecie dodać do prażonych jabłek rodzynki lub tak jak ja, przyprawę, która w swym składzie ma wanilię i cynamon.  Składniki:  papierówki  cukier przyprawa do deserów i kawy Kamis Specialite  Przygotowanie:  Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki i oczyszczamy z gniazd nasiennych. Na dno garnka wlewamy odrobinę wody, wrzucamy kawałki jabłek oraz(...)dodajemy cukier. Całość dusimy do momentu, aż z owoców i cukru powstanie delikatny, gładki mus. Przekładamy do słoiczków. Gotowe jabłka możemy podawać jako deser, posypane przyprawą do kawy i deserów Kamis Specialite

Moja smaczna kuchnia
Pavlova - beza... 129

oprze bezie??? Szczerze mało osób, a tym bardziej przepysznej bezie "Pavlova" , która jest chrupiąca z wierzchu, a delikatna i miękka w środku. Cudowne odkrycie lat 20-tych. Nazwa tego deseru pochodzi od znanej rosyjskiej primabaleriny Anny Pavlovej. Do dziś nie można rozstrzygnąć sporu czy dany deser pochodzi z Australii czy Nowej Zelandii. Jeśli chodzi o przepis i jego wykonanie(...)mikser, 4 jajka i 250 g cukru hahaha, no ale cóż błędy i awarie zdarzają się w każdej kuchni. Bez nich byłoby tak jakoś nudna i zbyt prosto :) Nasz deser jest o tyle fajny, że na sam wierzch bezy możemy użyć kremu jakiego tylko chcemy, oraz owoców. Jest duże pole do popisu i inwencji twórczej. :)  Oryginalna Pavlovą podaje się

Zainspiruj się kuchnią

Proponowane wyszukiwania