Wypieki i potrawy z dodatkiem herbaty matcha intrygowały mnie od dłuższego czasu i kiedy w końcu ta japońska sproszkowana zielona herbata zawitała w mojej kuchni wraz z pierwszymi truskawkami z rodzimych pól...wszystko stało się jasne! Przed Państwem piękna, pyszna i bardzo wiosenna biszkoptowa rolada w kolorze nadziei, wypełniona po brzegi kremowym nadzieniem z twarożku i soczystymi truskawkami pełnymi majowych przyjemności. Kilka machnięć rózgą w misce, chwila ubijania białek na pianę i miękki blat biszko... czytaj dalej...
Przepisów jest bardzo wiele, w każdym domu króluje inne ciasto. Chciałabym przedstawić wam przepis na ciasto, które bardzo często nazywa się Trzy szklanki. Ciasto jest bardzo proste i pyszne, a przepis prosty, nawet amator cukierniczy sobie z nim poradzi.
Czytaj dalej...Ciasta na Święta Bożego Narodzenia to w ostatnich dniach bardzo często przeszukiwane hasło w Internecie.
Czytaj dalej...Wielkanoc tuż tuż, więc przygotowaliśmy dla Was przepisy na najlepsze ciasta, które na pewno zasmakują Wam i Waszym domownikom.
Czytaj dalej...Znana wszystkim truskawka, a właściwie poziomka truskawka, to uzyskany ponad 300 lat temu na dworze francuskim mieszaniec dwóch gatunków poziomki.
Czytaj dalej...Uwielbiam gotować i eksperymentować z nowymi smakami. Jestem zwolenniczką naturalnych produktów, ziół i kwiatów oraz dzikich owoców (np: dzika róża, czarny bez) na talerzach, pasjonuję się również fotografią kulinarną :) Jestem absolwentką Slawistyki na UŁ, miłośniczką zwierząt, natury i rękodzieła. A kiedyś...będę miała własny ogród :)