Deser z dyni, pomarańczy i mascarpone podany z jeżynowym kisielem 116dyni i pomarańczy z jeżynowym kisielem to deser, który możemy przygotowywać praktycznie przez cały rok. Kiedy jest sezon na dynie wyszukuję te najsmaczniejsze, których nie można kupić poza sezonem, zapiekam w kawałkach, obieram ze skóry i mrożę. Potem wystarczy tylko rozmrozić i mamy bazę do deseru, do sernika, do zupy, do… to już zależy od naszej wyobraźni(...)Dodajemy rozpuszczoną w soku skrobię ziemniaczaną, mieszamy, kiedy masa zmieni się w kisiel zdejmujemy z palnika i studzimy. Na przestudzony mus dyniowo pomarańczowy wykładamy jeżynowy kisiel. W sezonie deser możemy obłożyć dodatkowo świeżymi jeżynami. Smacznego! * Purée z dyni – dynię przekrawamy na pół, usuwamy pestki razem z włóknistym miąższem, kroimy na niewielkie kawałki. Układamy na blasze wyłożonej papierem
Tajemnice Smaku
KREM Z BRZOSKWIŃ 166Krem z brzoskwiń to pyszny brzoskwiniowy krem z budyniem. Krem jest delikatny w smaku, dlatego polecam dodać do kremu frużelinę brzoskwiniową, która go wzmocni. Masę wykorzystałam
Słodki Pomysł
CIASTO ZEBRA 158Znane i lubiane przez wszystkich ciasto zebra poleca się do niedzielnej kawki z rodziną :) SKŁADNIKI NA TORTOWNICĘ O ŚR. 22 CM: 5 jajek szklanka cukru 3
Pani na deser
CIASTECZKA DO DEKORACJI 150Ciasteczka do dekoracji to zaraz po ciasteczkach z miodem moje ulubione ciastka do lukrowania. Nie kruszą się. Zachowują kształt i można odcisnąć na nich literki, ponieważ
Słodki Pomysł
LUKIER DO CIASTEK – lukier królewski 241Lukier do ciastek z białkiem w proszku, tzw. lukier królewski, uwielbiam z jednego powodu… nie muszę bać się bakterii salmonelli, które występują czasami w świeżych
Słodki Pomysł
OPONKI 208Obserwuj Słodki Pomysł na Instagramie! Oponki, tzw. pączki z dziurką, moja mama robiła co roku z okazji Tłustego Czwartku. W tym roku postanowiłam odświeżyć jej przepis
Słodki Pomysł
Tajskie lody dla ochłody 141znalazłam tam coś dla siebie - mianowicie pyszne lody tajskie 🍦 Food Truck, w którym sprzedawano tajskie lody cieszył się dużą popularnością - pyszne lody to jedno, ale sam proces przygotowywania deseru wart był stania w kolejce. Lody przygotowywane były na oczach klienta, wszystko można było bardzo dokładnie zobaczyć. Sam proces wyglądał na stosunkowo prosty, ale, co ważne, widać było, jakie składniki były(...)wykorzystywane do przygotowania deseru. Dzięki temu wiem, że lody były w 100% naturalne - była to mieszanka dwóch wybranych owoców (np. banana i mango) oraz specjalnej śmietanki do lodów tajskich. Wszystko było dokładnie rozdrabniane i mieszane na specjalnej tacy mrożącej. Deser był naprawdę pyszny - może niespecjalnie niskokaloryczny, zwłaszcza że zawierał dodatkowo posypkę, w moim przypadku były to akurat płatki migdałowe, które
Z notatnika dietetyka
Słowacka sałatka ziemniaczana z jajkami 166Słowacka sałatka ziemniaczana z jajkami w zalewie słodko-kwaśnej Kuchnia słowacka nie jest zbyt popularna w naszym kraju, a szkoda. Chociaż jest dość ciężka i tłusta
Korniszonki
KREM Z NUTELLĄ 1829Obserwuj Słodki Pomysł na Instagramie! Krem z Nutellą to przepyszny krem czekoladowy do tortu, ale również do dekoracji babeczek. Jest bardzo łatwy i szybki do zrobienia
Słodki Pomysł
TORT CZEKOLADOWO KOKOSOWY Z MALINAMI 224Zajrzyj na słodki Instagram! Tort czekoladowo kokosowy z malinami to bardzo smaczne połączenie smakowe :). Kto nie lubi czekolady i kokosu? No właśnie :). Delikatna, biało różowa dekoracja
Słodki Pomysł
64 przekąski na Sylwestra – na słono i słodko 156Odchudzone i błyskawiczne faworki 5. Pieczone mini serniczki na spodzie z ciasta francuskiego 6. Zdrowe szyszki z ryżu i daktyli 7. Banany w cieście kokosowym FIT 8. Odchudzony deser Oreo w słoiczku 1. Proteinowe blondie bez mąki z czekoladą FIT 2. Szybkie szyszki z amarantusa i masła orzechowego 3. Piszinger – pischinger ze słonym masłem orzechowym i konfiturą 4. Banana Bites(...)masłem orzechowym i gorzką czekoladą 5. Szybkie orzechowe trufle w czekoladzie 6. Włoski deser zabaglione – zabajone FIT 7. Jaglane Kinder Country w słoiczku 8. Żytnie pączki serowe w 5 minut 1. Doughnuts – donuts – żytnie pieczone pączki z dziurką 2. Placki twarogowe – serniczki z patelni z masłem orzechowym 3. Deser Raffaello w słoiczku FIT 4. Nektarynkowe różyczki z ciasta francuskiego
Be Fit Be Strong
PIERNIKOWY OBŁOCZEK 193To mój autorski przepis na bardzo lekkie i pyszne ciasto z dodatkiem pierniczków :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM: 25/35 CM: BISZKOPT: 4 jajka 3/4 szklanki cukru
Pani na deser
SERNIK Z PTASIM MLECZKIEM 181Ciasto znalezione w internecie jednak trochę przeze mnie zmodyfikowane. Wyszło przepysznie i nie raz jeszcze powrócę do tego przepisu. Polecam :) SKŁADNIKI NA BLACHĘ O WYM: 25/35
Pani na deser
Leniwe pierogi, czyli kluski dla leniwych z białym serem 195Pierogi leniwe , pyszne kluski z twarogiem Leniwe pierogi , leniwe kluski lub po prostu leniwe to klasyka polskiej kuchni. Delikatne kluseczki z twarogu i mąki można przygotować
Korniszonki