Konkretne danie obiadowe, właściwie jest to pełny zestaw obiadowy - ziemniaczki wzbogacone smakiem pieczarek wspaniale się komponują z klopsikami i surówką... Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 jajko 1 bułka namoczona w mleku szczypta tymianku 20 dag pieczarek sól i pieprz świeżo mielony tłuszcz do smażenia Pół główki białej kapusty(...)dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę wraz z pokrojoną w kosteczkę cebulę, namoczoną i wyciśniętą bułkę, ręką dobrze wyrabiamy mięso aby składniki połączyły się dokładnie. Z masy mięsnej formujemy klopsy, obsmażamy na gorącym tłuszcz z obu stron podlewamy wodą, wkładamy pokrojone w plastry pieczarki, dusimy na wolnym ogniu. Kapustę szatkujemy drobniutko, cebulę kroimy w pół księżyce, marchewkę ścieramy
kgwjanczewoPolędwiczka wieprzowa to z jednej strony nieskomplikowane, proste i szybkie w przygotowaniu mięsko. Można je robić na różne sposoby. Jest jednak i ta druga strona medalu
Analiza SmakuŁatwa i prosta! Choć kalafiorową każdy robi inaczej, ja podaję przepis na swoją wersję… lub raczej lekko zmodyfikowaną zupę mojej mamy Moja modyfikacja polega
Kulinarne S.O.S.Co zrobić z ugotowanym mięsem drobiowym (po rosole)?? Oto kolejna propozycja. Składniki 1 duże udko z kurczaka (ugotowane) garść żołądków drobiowych (ugotowanych) 600 g ziemniaków 3
R'n'G Kitchen5 dużych ziemniaków 300 g mięsa mielonego 1/2 szklanki gęstej śmietany 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 1 cebula 2 łyżki oleju sól, pieprz, majeranek, zioła prowansalskie, kilka
Jadło i czytadłoPulpeciki w sosie koperkowym 2018-05-09 13:46:59 Porcje 5 Pulpeciki w sosie koperkowym Są takie dania, których smak pamiętamy przez długie lata. To dania proste, niewyrafinowane, przygotowane z prostych i naturalnych składników. Takie smaki i zapachy przywołują czułe wspomnienia i dzięki nim możemy poczuć się, jak gdybyśmy znów mieli zaledwie kilka lat. Pulpeciki(...)średnia cebula 1 ząbek czosnku 1 czerstwa bułka ½ szklanki mleka 1 jajko pieprz czarny sól Pozostałe składniki 3 łyżki mąki pszennej olej do smażenia Sos 600 ml bulionu mięsnego 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 pęczek świeżego koperku 1-2 łyżki mąki pszennej pieprz czarny sól Instructions Bułkę zalewamy mlekiem i odstawiamy na bok. Do miski przekładamy mięso, dodajemy starta
Wędrówki po kuchniumilić tą nieprzyjemną aurę. Niestety póki co na lepszą pogodę się nie zapowiada, chyba jesień zawitała na dobre...Zatem zapraszam na makaron cytrynowy z mięsem wołowym z dodatkiem sosu mięsnego oprószonego parmezaem;) Brzmi smakowicie, prawda? A teraz trochę z innej beczki ;) Jakiś czas temu dostałam wiadomość od Ramy Smaż jak szef kuchni z propozycją współpracy. Po dłuższych(...)Smaż jak szef kuchni (której bądź co bądź używam od dawna) makaron cytrynowy, passatę pomidorową i opakowanie świeżo zmielonej bazylii. Moim zadaniem było przygotowanie z przesłanych produktów jakiegoś dania. Troszkę mi zeszło nad wymyśleniem dania (z braku czasu) ale dzisiaj się zaparłam i w końcu się udało. W ten oto sposób powstało przepyszne, aromatyczne, delikatne
Krakowskie smaki AniWiedźmin 3: Dziki Gon. W ostatnim wpisie wspominaliśmy o ogromnej ilości kulinarnych wzmianek podczas zwiedzania Toussaint. Króluje tam styl mocno inspirowany francuską kuchnią, a jednym z typowych dla niej daniem, które pojawia się grze, jest flamiche. Można kupić ją praktycznie od każdego karczmarza, znajdującego się na terenie Touissant, zwłaszcza w karczmie Kuroliszek czy oberży Bażanciarnia. Flamiche to potrawa słynna(...)ciasto nie miało żadnych dziurek, inaczej zalewa Wam się przez nie przeleje. Na dno wykładamy uduszony por, a następnie ostrożnie wlewamy zalewę ze śmietany i żółtek. Jeśli brakuje Wam mięsnego akcentu możecie też dodać kawałki podsmażonego boczku. Na koniec kładziemy wiórki sera, najlepiej wykorzystać półtwarde lub twarde sery francuskie (Comte, Gruyere, Maroilles), ale zwykła gouda też się nada. Lekko dociskamy
Nerds Kitchensezonowy sposób na wykorzystanie dyni, czyli keto kopytka dyniowe. Najlepszy dodatek do mięs i gulaszy, chociaż u mnie w wersji wegetariańskiej z pesto z bazylii też sprawdził się świetnie. Dania Dodatek , Przekąska Kuchnia Europejska , Wege Keyword gnocchi , jajka , kopytka Porcje 2 porcje Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 3 minuty Czas oczekiwania 5 minut Składniki 1 jajko(...)kluski i spłaszczać je lekko widelcem. Wrzucać kluski na wrzącą osoloną wodę i gotować przez ok. 3 minuty po wypłynięciu klusek na wierzch. Podawać gorące w towarzystwie gulaszu, sosu mięsnego lub zielonego pesto. Świetnie smakują również odsmażone na patelni. Pozostałe informacje Przybliżona wartość odżywcza 1 porcji: Wartość energetyczna: 98 kcal Tłuszcz: 4,2 g Węglowodany: 9,8 g Błonnik
Modern Cave GirlŻeberka w sosie własnym, jasnym – domowy obiad ze słoika Kolejna pozycja z cyklu dania na wyjazdy . Żeberka w sosie własnym , to doskonały pomysł., a ten przepis jest w mojej rodzinie od lat. Pamiętam je z dzieciństwa , od zawsze były i są pyszne , proste , bez dziwacznych dodatków… .Mój M. niedawno wyjechał do pracy, więc przygotowałam(...)podgrzać , czy może być coś bardziej wygodnego No i pysznego , plus dwa ziemniaczki i buraczki…mniam Składniki na 5 słoików 1 l : 2 kg żeberek wieprzowych ekstra mięsnych 3-4 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego 1 łyżka sosu worcester lub maggi 1 łyżeczka , płaska czosnku granulowanego 3 łyżki śmietany , słodkiej 2 łyżki smalcu mąka pszenna , rozrobiona z woda
Ogrodnik w podróżyUwielbiam kaszę! Każda jest dla mnie warta zachodu i na pewno wygrywa w konkurencji tak z ryżem, jak i z ziemniakami. Może nie z makaronem... Powiedzmy
Lejdi of the houseindyka i szpinakiem. składniki: 250 g żółtego sera 3 jajka 5 kopiastych łyżek majonezu 500 g mięsa mielonego z indyka, ja zmieliłam udziec 300 g mrożonego szpinaku, ja dałam z własnych zapasów grubosiekany sól,pieprz 1 ząbek czosnku Szpinak wrzucić na patelnię i odparować wodę. Odstawić do wystudzenia. Do miski włożyć mięso mielone, dodać wystudzony szpinak oraz ząbek czosnku(...)piec ok 15-20 minut aż wierzch się przyrumieni, funkcja termoobieg. Gdy ciasto serowe się zarumieni wystawić z piekarnika i chwilę przestudzić. Następnie na cieście rozłożyć wcześniej przygotowaną mięsną masę. Wzdłuż dłuższego boku zwinąć ciasno w roladę. Następnie roladę zawinąć w papier na którym piekło się ciasto serowe. Całą rolade zawinąć jeszcze w folie aluminiową, końce dobrze zwinąc jak cukierka
Monia miesza i gotujeRisotto z grzybami leśnymi to pomysł na proste, nieskomplikowane danie jednogarnkowe. Przygotowane z delikatnego ryżu arborio, świeżych leśnych grzybów zebranych podczas spaceru oraz z cebulą i czosnkiem. Danie idealne na sobotni obiad lub kolację z przyjaciółmi przy dobrym winie. Wegetarianie na pewno skorzystają, wszak grzyby są bardzo zdrowe. Grzyby jadalne to źródło smaku i aromatu. Są niskokaloryczne, ponieważ(...)innych potraw. Grzyby dostarczają witamin A, B1, B2 oraz niewielką ilość witaminy C. W grzybach znajduje się też białko, obniżają one poziom cholesterolu we krwi, niwelują objawy zmęczenia mięśni, stawów. Tak więc korzystajmy z darów natury i zbierajmy grzyby, wszak nasze lasy obfitują w nie, a teraz jest doskonała pora na ich zbiory. Risotto z grzybami leśnymi
Naturalna KuchniaZupa buraczkowa Składniki Danie 4 osoby 3 ugotowane buraki 100 g wędzonego boczku 1 marchew Kawałek korzenia selera lub pietruszki 1 cebula 1,50 l wywar wołowy z mięsem 1 ząbek czosnku szczypta otartego majeranku 1 łyżeczka cukier 1 łyżeczka octu spirytusowego(...)całość. Do podsmażonej cebuli dodajemy obrany seler pokrojony w słupki i marchew obraną i pokrojona w plastry. Całość smażymy 1-2 min, często mieszając, a następnie zalewamy mięsnym bulionem. Po zagotowaniu bulionu z warzywami dodajemy do niego pokrojone w kostkę ziemniaki i ugotowane wcześniej obrane ze skórki pokrojone w talarki buraki (możemy również dodać buraki surowe, pamiętając jednak
Miód i pieprz