W Nowy Rok wkroczyłam z postanowieniem przygladania się temu co jem 😀 Ma być bardziej zdrowo, mniej kalorycznie, więcej warzyw i owoców, a mniej węglowodanó
Kulinarne przemysleniaOd dawna jestem fanką zdrowego odżywiania, czasami mam wrażenie trochę przesadzam zwracając uwagę na wiele czynników. Efekty moich zmian są widoczne. Kiedy wybieram się na trening
Kulinarne pyszności MolkiMimo ogromu spraw na głowie i niewielkiej ilości czasu wolnego, znalazłam chwilkę, by przygotować szybki i przepyszny deser Oreo z okazji urodzin mojego narzeczonego. Z tej
Be Fit Be StrongCiecierzyca jest źródłem wielu odżywczych składników i witamin. Zawiera 25% białka o korzystnym składzie aminokwasów, dlatego śmiało może zastępować mięso. Jest również bogata w fosfor, potas
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćPrzygotuj sałatkę jak w restauracji i oczaruj bliskich. Chude królicze mięso udusisz w piekarniku a resztę składników wystarczy pokroić, podlewając wszystko aksamitnym cydrowym dressingiem. Życzę pozytywnych
Kuchnia PROzdrowotnaWracamy do sałatek!, po maratonie koktajlowym proponuję Wam absolutnie jedną z piękniejszych sałatek spośród już ponad 50! na moim skromnym blogu. Świeże liście szpinaku, rukoli połączą
Kuchnia PROzdrowotnaDziś pierwsza odsłona wiśni w letnich napojach. Pożywny, mocno prozdrowotny i orzeźwiający - taki będzie dość nietypowy koktajl w którym znajdziemy doskonałe roślinne źródło białka w postaci
Kuchnia PROzdrowotnaPolskie afrodyzjaki w prozdrowotnym koktajlu warzywnym wypadły znakomicie. Świeży, pachnący lubczyk oraz seler doskonale połączyły się z aromatycznym pomidorem malinowym. Mocy dodaje napar z Yerba Mate
Kuchnia PROzdrowotnaprzyrządzimy, jak krótko będziemy czekać na efekt końcowy i ile to on nam smaków zafunduje a zdrowia wniesie. W naszych głowach swatek pasował on do obrazu cytryny, limonki, lawendy. Dałyśmy się podejść. Wybrałyśmy go spośród tłumu. Przygotowałyśmy. Zjadłyśmy. Nakarmiłyśmy rodzinę i... zachwyciłyśmy się tym co powstało. SKŁADNIK: - Filety pstrąga łososiowego, - cytryna, - liście limonki , - szczypiorek/dudy cebulki, - kwiaty lawendy , - kwiaty jaśminu , - pieprz(...)niedźwiedzi , Przygotowanie jest ekspresowe... Myjemy i osuszamy rybę. Dzielimy ją na odpowiednie porcje. Każdą porcję delikatnie posypujemy posypujemy przyprawami (możemy też dodać odrobinę masła, ale u nas to wersja dietetyczna ze względu na proteinowe poczynania Mamy). Okładamy po plasterku sparzonej cytryny, po suszonym listku limonki i posypujemy kwiatami. Zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy: 160 stopni /góra-dół termoobieg
Wypisz WymalujTegoroczne święta są smutne dla większości z nas… Nie poszliśmy z koszyczkiem, zasiądziemy przy stole w mniejszych gronach, gotowania również nie ma i nie będzie
Be Fit Be StrongPrzepis na filet z kurczaka z marchewką i groszkiem cieszył się niebywałym powodzeniem. Przepis znajdziesz tutaj . Takie samo połączenie smaków zastosowałam do przygotowania ryby. Dorsz w
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Czasami lubię proste i szybkie w przygotowaniu obiady, do których nie potrzebuję dużej ilości składników. Każdy z nas ma takie dni, kiedy siedzenie w kuchni to
Be Fit Be StrongZnacie makaron kuskus? Przyznam się bez bicia, że makaron ten poznałam 3 lata temu będąc na wakacjach w Turcji i totalnie się zakochałam. Początkowo nie miałam
Be Fit Be Strongpolecam przygotowanie faworków. I choć są trochę czasochłonne (czym cieńsze, tym smaczniejsze), to zapewniam, że ich smak wynagrodzi trudy wałkowania. Jak dla mnie te faworki (chruściki) są w wersji dietetycznej, cukru w nich niewiele (można też użyć zamienników: ksylitol, erytrytol, itp), tłuszczu prawie wcale- tyle co w śmietanie. Za to zawierają mnóstwo żółtek. Smażone na oleju kokosowym, dodatkowo odsączone, choć(...)wcale. Bardzo delikatne, chrupiące, ot pyszności z okazji tłustego czwartku. Wychodzi tego dość sporo, myślę, że do weekendu mamy co jeść... Inspiracją był ten przepis . Składniki: - 500g mąki pszennej (dałam 500g orkiszowej tortowej typ450) - 10 żółtek - 3 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany (można użyć bez laktozy) - szczypta soli - 1 łyżka cukru (dałam mielony ksylitol) - 1 łyżka spirytusu - 1 łyżeczka proszku
Smaczne ZdrowePyszny, aromatyczny, lekko pikantny por duszony z czerwoną papryką. Smaczny, kolorowy dodatek obiadowy i kolacyjny do porcji białka w I i II fazie diety. Warzywa
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Pierś z indyka z brzoskwiniami pieczona w piekarniku. Przesmażone na patelni mięso z indyka przekładamy do naczynia żaroodpornego, mieszamy z dojrzałymi i soczystymi brzoskwiniami, pokrojonymi w
Moja Delicjamożna posypać dowolnymi dodatkami (ja wykorzystałam głównie orzechy, ksylitol i ekspandowaną kaszę jaglaną, ale można dodać też kruszone ziarno kakao, dobrej jakości czekoladę lub inną ulubioną posypkę). Inną wersję dietetycznych słodyczy na Tłusty Czwartek znajdziecie tutaj . A wy kupujecie, smażycie samodzielnie czy wolicie mniej kaloryczne zamienniki pączków w ten jedyny dzień w roku? Pieczone fit oponki (donuty) z twarogiem około(...)kostka) 2 jajka 100 g jogurtu naturalnego 100 g mąki orkiszowej razowej 60 g mąki jęczmiennej 30 g mąki orkiszowej jasnej 70 g mąki kokosowej 4 łyżki ksylitolu (można dać trochę więcej lub dosłodzić stewią) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 15 g masła klarowanego na wierzch: mleko do posmarowania, posiekane orzechy, kokos, ksylitol, ulubione dodatki Twaróg, jajka, jogurt i ksylitol
Fitkotmożna posypać dowolnymi dodatkami (ja wykorzystałam głównie orzechy, ksylitol i ekspandowaną kaszę jaglaną, ale można dodać też kruszone ziarno kakao, dobrej jakości czekoladę lub inną ulubioną posypkę). Inną wersję dietetycznych słodyczy na Tłusty Czwartek znajdziecie tutaj . A wy kupujecie, smażycie samodzielnie czy wolicie mniej kaloryczne zamienniki pączków w ten jedyny dzień w roku? Pieczone fit oponki (donuty) z twarogiem około(...)kostka) 2 jajka 100 g jogurtu naturalnego 100 g mąki orkiszowej razowej 60 g mąki jęczmiennej 30 g mąki orkiszowej jasnej 70 g mąki kokosowej 4 łyżki ksylitolu (można dać trochę więcej lub dosłodzić stewią) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 15 g masła klarowanego na wierzch: mleko do posmarowania, posiekane orzechy, kokos, ksylitol, ulubione dodatki Twaróg, jajka, jogurt i ksylitol
FitkotWersja odnowiona przepisu na kotlety jajeczne. Idealne na wegetariański obiad. Pełne białka i zdrowych węglowodanów z bułki tartej/otrębów. Komu, komu? Składniki na placuszki jajeczne
CzarnawisienkaBy ułatwić Wam szukanie przepisów na Sylwestrowe przekąski, specjalnie dla Was publikuję zestawienie 54 propozycji, na słodko i na słono, które pojawiły się już na moim
Be Fit Be StrongMistrzynią lecza w naszej rodzinie zawsze była Babcia Julianna, nazywana Babcią Jolą. Przygotowywała to pyszne danie w ramach obiadu, kolacji, a nawet na zimę, w słoiki. Jako dziecko nie przepadałam za leczem, bo nie gustowałam w gotowanej cukinii, jednak wszyscy zawsze zajadali, aż miło. Teraz sama przygotowuję leczo, zupełnie inaczej niż Babcia, po swojemu, ze składników, które najbardziej lubię(...)Często dodaję pieczarki, czasem kawałek kiełbasy, zwykle jednak leczo jest wegetariańskie. Polecam ten przepis, jest pełen smaku! To świetny sposób na lekki, dietetyczny obiad. Składniki: 3 duże, czerwone papryki 2 średnie cebule 200g pieczarek 1 nieduża cukinia 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów/3 duże pomidory bez skórki, pokrojone 1 łyżeczka oleju sól, pieprz 1 łyżeczka oregano
Cakes By KejtJak przygotowywać Sałatki w słoiku opisałam rok temu, można je modyfikować na wiele sposobów, wykorzystywać składniki i dodatki takie na jakie mamy ochotę w danej chwili
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięJak przygotowywać Sałatki w słoiku opisałam rok temu, można je modyfikować na wiele sposobów, wykorzystywać składniki i dodatki takie na jakie mamy ochotę w danej chwili
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięBy ułatwić Wam szukanie pomysłów na przekąski, specjalnie dla Was publikuję zestawienie wszystkich propozycji, na słodko i na słono, które pojawiły się na moim blogu. Mam
Be Fit Be Strongduże półmiski (można zrobić pół porcji), a jeżeli mamy w domu własne konserwy to tak naprawdę sałatka też wychodzi dość tanio. Nie jest to wersja jakoś specjalnie dietetyczna (makaron i majonez), ale kiedy mamy mieć gości i chcemy coś podać do zjedzenia to warto sięgnąć po ten przepis. Makaron jaki tu użyłam to tortellini z szynką, ale dostępne(...)możemy sobie smaki zmieniać według swoich ulubionych. Jako przyprawę moja teściowa daje sos włoski (proszek, nie rozrabia). Jednak w tym sosie jest po prostu sól, pieprz, rozmaryn, czosnek. Lepiej dać te składniki w czystej postaci, bez dodatków chemicznych - a są tam, niestety.... Składniki: makaron tortellini z szynką, 500 g ( 2 opakowania po 250 g) ogórki konserwowe - słoik 1 l papryka
Poezja Smaków - blog kulinarnylaktozy, może być również bezmleczne, a więc i wegańskie (gdy użyjemy mleka roślinnego), choć wersja na mleku krowim bez laktozy, była jednak lepsza, ale gdy ktoś ma ograniczenia dietetyczne, wersja bezmleczna jest również bardzo dobra. Po prostu gdy nie można tego co się lubi, musi nas zadowolić to co możemy... To ciacho pierwszego dnia po prostu rozpływa się w ustach(...)bajeczne, cuuudowne..., choć na drugi i trzeci dzień również jest pyszne... ;-) Piekłam w ciemnej blaszce 33x23cm. Składniki: - 500g mąki orkiszowej typ700 lub pszennej (orkiszowej typ750- 550g) - 1/4 szklanki* cukru (dałam 1 łyżkę cukru trzcinowego+ ksylitol) - 1,5 szklanki* mleka, u mnie bez laktozy (można dać mleko roślinne, np.ryżowe) - 100g oleju kokosowego, dałam bezzapachowy (gdy używamy mleka roślinnego dajemy
Smaczne ZdrowePlacki rybno – ziemniaczane Pyszne placki rybne , które nieco przypominają krokiety. Pomysł inspirowany angielskimi ciasteczkami krabowymi . Nawet mój młodszy syn który nie jest miłośnikiem ryb , był
Ogrodnik w podróżyDawno mnie tu nie było, znaczy się na blogu, bo na fanpage jestem aktywna ;) to prostsze i szybsze. Już zdążyliście zauważyć że przygotowałam dziś pieczonego kalafiora
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćTabbouleh to sałatka popularna w krajach arabskich, głównie w Libanie. Oryginalnie przygotowuje się ją z kaszy bulgur (przepis) , spotykane są także wersje z wykorzystaniem kuskusu
Smakowity Blog Kulinarny