Pierwszą rzecz jaką robiliśmy z Bartkiem podczas wspólnego gotowania w ramach „Projekt 40″ była zupa krewetkowa z sufletami czosnkowymi Smakoszom owoców morza na pewno podejdzie ta potrawa Składniki na zupę: - 2 łyżki cukru - 1 marchewka - 2 cebule - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - 100 ml białego wytrawnego wina - 2 szklanki wody - 250 g krewetek Składniki na suflet: - 2 główki czosnku(...)nagrzanym piekarniku do temperatury 200 stopni przez 40 minut. Po upieczeniu czosnek obieramy i miksujemy z żółtkami i mąką. Na koniec ubijamy pianę z białek i dodajemy do masy czosnkowej. Foremki smarujemy oliwą i napełniamy do połowy wysokości. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni przez 7 minut. Gotowe suflety nakładamy na talerz, polewamy zupę i ozdabiamy krewetkami. Smacznego
Kuchenne WariacjeDziś sałatka szybka, prosta i smaczna, dla osób lubiących smak mocno czosnkowy. Składniki sałatki: 1 średni brokuł 4 jajka 10 pomidorków koktajlowych podwójna pierś z kurczaka olej przyprawa gyros sól Składniki sosu czosnkowego: łyżka majonezu 250 ml jogurtu naturalnego lub śmietany 6 ząbków czosnków sól, pieprz Pierś z kurczaka opłukać, pokroić na kwadraciki. Posypać przyprawą gyros, podsmażyć
Konrad Gotujetemperatura na dwucyfrowym plusie, śnieg zalega już tylko w zacienionych zakamarkach. Postanowiłem pozaklinać trochę rzeczywistość i przygotować danie oparte na pysznych świeżych warzywach z dodatkiem rewelacyjnego kurczaka z dipem czosnkowym, a całość podana w apetycznej tortilli. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram piersi z kurczaka, 100 gram żółtego sera, 2 pomidorów, główki sałaty rzymskiej, 1 czerwonej cebuli, 1/2 czerwonej papryki(...)plasterki podsmażonego bakłażana, plasterki pomidora, kawałki papryki i cebuli. Całość posypałem startym na tarce o drobnych oczkach żółtym serem. Na wierzchu ułożyłem kawałki kurczaka w panierce, które polałem sosem czosnkowym, po czym zawinąłem tortille
Wyprawy kulinarneokoło 40 cm płaska łyżka masła 2 łyżki oleju pieczarki 250 g 1 mała cebula 1/2 małej papryki 1 kulka sera mozzarella sól, pieprz zioła prowansalskie Do polania sos czosnkowy z TEGO przepisu Wykonanie: Bagietkę przepoławiamy i smarujemy masłem. Pieczarki kroimy na plasterki, cebulę w piórka i podsmażamy na oleju aż cebula zmięknie, a woda z pieczarek odparuje(...)samą górę ser mozzarella. Ser posypujemy ziołami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st.C około 8-10 minut. Po wyjęciu z piekarnika polewamy sosem czosnkowym :-) Życzę smacznego
Anielska Kuchnia Aniresztki. Jednego dnia przygotowałam na obiad gotowane ziemniaki i smażoną rybę a następnego dnia pyszne kotlety rybne, w ten sposób zagospodarowałam obiady na dwa dni! Podaję je z sosem czosnkowym. Zapraszam! Składniki na kotleciki rybne: ok. 0,5 kg ugotowanych ziemniaków ok. 200-300 g ryby (dowolny filet z ryby: smażony lub gotowany) 1 jajko posiekana natka pietruszki otarta skórka(...)cytryny sok z połowy cytryny sól, pieprz, bułka tarta, mąka 1 papryczka chili (opcjonalnie) Sos czosnkowy: 4-5 łyżek jogurtu naturalnego posiekany koperek (ja użyłam mrożonego) 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz, sok z cytryny Mieszam wszystkie składniki sosu i wstawiam do lodówki na godzinę. Ugotowane i ostudzone ziemniaki przeciskam przez praskę do ziemniaków (lub maszynkę do mielenia). Usmażoną
UgotujmyTo.plfirmy Winiary . Do wykonania wrapów potrzebowałam: - 2 tortille szpinakowe (można użyć dowolnej, ulubionej tortilli) - 200g piersi z kurczaka - 1 pomidora - kilku liści sałaty lodowej - 4 plasterków sera żółtego - sosu czosnkowego (1 część śmietany 18%, 1 część jogurtu naturalnego, 1 część majonezu, czosnek, sól, pieprz) Rozgrzałam patelnię teflonową nie dodając tłuszczu. Lekko rozbiłam pierś kurczaka na grubość(...)kuchenki gazowej) 5 minut z każdej strony. Ser ułożyłam na tortillach i lekko podgrzałam na gorącej patelni aby ser się rozpuścił. Na tortillach ułożyłam pomidory, sałatę i polałam sosem czosnkowym Ułożyłam na to pokrojonego w kawałeczki kurczaka. Zawinęłam w rulon. Zjadłam w miłym towarzystwie
Z butelką mleczka w tlepomidory duża cebula duży ogórek sos czosnkowy sos chili Tortilla ze Stripsami z Kurczaka - Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka kroimy na długie paski o grubości ok 2 cm. Następnie dodajemy wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy, tak aby pokryły(...)mięsa. Mąki nie należy dociskać do kurczaka. Stripsy smażymy w głębokim oleju na złoty kolor (przez ok. 4-5 minut z każdej ze stron). Środek każdej tortilli smarujemy sosem czosnkowym, chili (lub innym ulubionym), wykładamy warzywa, kilka stripsów i zawijamy w rożek (można spiąć za pomocą wykałaczek). Moje posty
Słodka Stronałyżki cukru niepełna łyżeczka soli 1 całe jajko łyżka mleka sezam do posypania ok. 2 pomidory 2 małe cebule ogórek sałata ketchup, dowolne sosy (np. meksykański , czosnkowy ) Mini Hamburgery - Sposób przygotowania: Bułeczki: Mleko w proszku mieszamy z wodą, masłem i cukrem. Dodajemy drożdże, mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut. Po tym czasie dodajemy szklankę mąki, jajko, sól(...)również porcjujemy na mniejsze części. Bułeczkę przekrawamy na pół. Dół smarujemy niewielką ilością ketchupu (lub innego sosu), wykładamy warzywa, usmażone mięso i przykrywamy górną częścią bułeczki posmarowanej np. sosem czosnkowym. Całość przebijamy patyczkiem do szaszłyków. Tak samo postępujemy z resztą bułeczek tworząc mini hamburgery. Moje posty
Słodka Stronawiecznie modernizuję, ale baza jest taka sama, bardzo prosta. Składniki: Bagietka (około 30cm.) masło 1 łyżeczka szynka 8 plasterków ser (około 70 g) brokuł kilka różyczek sos czosnkowy ( z tego przepisu ) sól, pieprz, ewentualnie zioła (np.prowansalskie) Wykonanie: Brokuła rozdzielamy na malutkie różyczki i gotujemy około 5 minut w lekko osolonej wodzie, następnie odcedzamy. Bagietkę przecinamy wzdłuż i każdą(...)Wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 200 st.C góra-dół na około 7-10 minut sprawdzając cały czas czy nie za bardzo się przypieka. Po wyjęciu polewamy sosem czosnkowym. Smacznego
Anielska Kuchnia Aniwiększą kuchnię niż w poprzednim mieszkaniu :) Większą kuchnię i więcej współlokatorek - koleżanek z którymi znam się od dawien dawna :) Daniem, którym wkupiłam się w łaski domowników była.. zupa czosnkowa. Koleżankę dopadło przeziębienie - zażywane farmaceutyki jakoś nie chciały pomóc, dlatego postawiłyśmy na medycynę naturalną ;) W średniowieczu wierzono, że czosnek pospolity ( Allium sativum L.) posiada magiczną moc ochrony przed złymi siłami(...)zwiększa liczbę lipoprotein HDL („dobry” cholesterol). Ponadto czosnek obniża ciśnienie krwi, tym samym łagodząc objawy nadciśnienia, takie jak: ból głowy, szum w uszach, uczucie ucisku i zawroty głowy. Z czosnkowych ciekawostek można dodać, że w starszej literaturze medycznej pojawiają się wzmianki o działaniu czosnku jako afrodyzjaku. Pobudza on męskie i żeńskie hormony płciowe, a także stymuluje przysadkę mózgową
W kuchni Katiepapryki. Dać drugą warstwę ziemniaków i wylać na to sos śmietanowo- serowy. Wstawić do rozgrzanego piekarnika na 200 stopni na około 35-40 min Można podawać z sosem czosnkowym Sos czosnkowy: 3 łyżki majonezu (najlepiej WINIARY) 3 łyżki jogurtu naturalnego 4 ząbki czosnku kilka kropel soku z cytryny Smacznego
Kuchnia moimi oczamiczerwona cebula i sos salsa, a mieszanka meksykańska dodaje jej meksykańskiego charakteru. Bardzo nam zasmakowało takie pikantne podrasowanie sałatki. Przepis na sałatkę gyros z kurczakiem Składniki: 4 łyżki sosu czosnkowego Winiary 3 łyżki sosu salsa Winiary 2 duże podudzia z kurczaka lub pierś z kurczaka 1 łyżka oleju 2 ogórki kiszone z chilli 1 duży pomidor 1/2 średniej wielkości kapusta(...)solimy aby ją zmiękczyć. Mieszankę meksykańską odsączamy z zalewy. Mięso smażymy. W naczyniu układamy warstwami wg uznania: mięso, kapustę pekińską, ogórki, pomidory, mieszankę meksykańską, czerwoną cebulę. Warstwy smarujemy sosem czosnkowym i salsą. Ostatnią warstwą zawsze w tej sałatce jest kapusta pekińska. Dekorujemy wierzch pokrojonymi pomidorkami, resztą czerwonej cebuli i natką pietruszki. Smacznego! The post Przepis na sałatke gyros appeared first
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniępomidorowego (2×70 g) 2 łyżeczki tabasco 2 łyżeczki sosu worcestershire 2 łyżeczki octu balsamicznego 2 łyżeczki cukru 1/2 chilli sól pieprz WYKONANIE Składniki dokładnie mieszamy. SOS BIAŁY CZOSNKOWY 200 ml majonezu 200 gram śmietany 18% 1/3 główki czosnku (przeciśnięty przez praskę) sok z 1/4 cytryny 2 łyżeczki cukru sól pieprz WYKONANIE Składniki dokładnie mieszamy. WARZYWA 3 pomidory pokrojone(...)liście) 3 cebule czerwone (ew. białe) pokrojone np. w piórka. PODANIE Na tortilli smarujemy ostry czerwony sos. Na nim układamy wszystkie warzywa. Na środku warzyw kładziemy koftę. Polewamy sosem czosnkowym. Zawijamy tortillę. SMACZNEGO
OstryKęszegar tyka .. dzieci pytają kiedy obiad…znowu gorąco i nie masz ochoty tkwić godzinami w kuchni… Zrób tą surówkę,a nie pożałujesz Wystarczy do niej rzucić jakąś czosnkową bagietkę i na upalny dzień będzie jak znalazł składniki: 1 główka młodej kapusty ( niezbyt duża) 2 młode marchewki sos : 2 łyżki oliwy z oliwek jak najlepszej jakości 1 płaska łyżeczka(...)kapustę , aż puści sok i nieco zmięknie. Odstaw na 10-15 minut do lodówki. Przed podaniem raz jeszcze zamieszaj. Serwuj jako przystawkę do obiadu, grilla lub w towarzystwie ciepłej, czosnkowej bagietki jako danie główne. Prościej się nie da Smacznego ! Artykuł Zwykła surówka z młodej kapusty.. prosta i szybka ;) pochodzi z serwisu Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróżyoderwiecie się od niej, jest taka dobra. 1 polędwica wieprzowa 1 cebula 400 ml mleczka kokosowego 1 pęczek szparagów zielonych natka pietruszki sól, pieprz, płatki chili, pieprz czerwony olej czosnkowy 1 łyżka chipsów kokosowych 100 ml wina białego 3 łyżki mąki migdałowej/ może być inna pszenna wtedy dajemy mniej/ Polędwicę oczyszczam z błon. Kroję na plastry 1 cm. Rozbijam dłonią(...)Układam na desce. Posypuję solą, pieprzem czarnym, czerwonym, płatkami chili. Na patelni rozgrzewam olej czosnkowy. Wrzucam cebule drobno pokrojoną i przesmażam. Wlewam wino i redukuję aż odparuję płyn. Układam kawałki mięsa i smażę około minuty z każdej strony. Mięso przekładam na talerz, sos który się wytworzył zostawiam na patelni.. Szparagi obieram i kroję na kawałki. Główki odkładam osobno
wesoła kuchnia