ochotę na "odrobinę przyjemności". Tak też było i wczoraj. Jakież było moje rozczarowanie, gdy zajrzałam do tej naszej słodkiej szuflady a tam jedynie papierek po czekoladzie się ostał. Nie za bardzo chciało mi się lecieć do sklepu, więc postanowiłam upiec coś słodkiego. Nie wiedziałam jednak co, więc z pomocą przyszła mi Donna Hay, a właściwie jej książka, którą ostatnio(...)kupiłam. Bez wahania postanowiłam, iż zrobię brownie, takie trochę oszukane, bo do jego przygotowania nie użyłam ani grama czekolady. Potrzebujemy: - 150 g masła - 275 g cukru - 75 g kakao - 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego - 3 jajka - 75 g mąki - formę do pieczenia (20x20cm) Nastawiamy piekarnik na 160 stopni. W rondelku, na małym ogniu rozpuszczamy masło, cukier i kakao. Mieszamy, by całość
W mojej holenderskiej kuchniok.400 g herbatnikow- petitki krakersy puszka masy krowkowej kostka masla 2 budynie smietankowe bez cukru pol litra smietanki kremowki do ubijania 30 % 2 fixy do smietany tabliczka gorzkiej czekolady... Najpierw gotujemy budyn... Zeby nie bylo grudek i zeby budyn byl gladziutki, caly czas go miksuje ,nie uzywam lyzki. Jestem wtedy pewna ze budyn mi sie "nie przyczepi(...)gdyz 3 BIT jest wystarczajaco slodki przez budyn oraz mase krowkowa) Gotowa bita smietane nakladam na herbatniki i rozsmarowywuje dokladnie Wkladam do lodowki i zabieram sie za miksowanie-blenderowanie czekolady , ktora to posypie bita smietane po wierzchu... I tak gotowy 3 BIT wkladam do lodowki. Najlepiej zeby sobie "lezakowal" w lodowce na najwyzszym poziomie ( nic na niego wtedy nie spadnie
Z Kuchni Do Kuchniszklanki mąki pszennej, kostka margaryny, 2 jajka, 1 szklanka cukru pudru, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 puszka gotowej masy makowej, garść rodzynek, łyżka kakao czekolada roztopiona w kąpieli wodnej migdaly, ozdoby Mąkę pszenną przesiej z proszkiem do pieczenia, dodaj masło, 3/4 szklanki cukru pudru, 1 jajko i 1 żółtko. Zagnieć ciasto. Następnie owiń w folię spożywczą i włóż(...)modyfikację. Podzielić ciasto na pół. Na dół ciasto, nastepnie masa makowa i znów ciasto. Pomijamy wtedy pianę, nie każdy ją lubi. Gdy mazurek makowy przestygnie, pokryj go gorącą czekoladą i udekoruj według uznania
Z Kuchni Do KuchniZostawiłam Wam na ...deser...!!! opowieść o Coffee Amo. Cukierkach nadziewanych w czekoladzie. To prawdziwy hit Fabryki Cukierków Pszczółka. Te pyszności zadebiutowały w roku 2013 i swoimi czterema kawowymi smakami nawiązują do Włoch i do zamiłowania jego mieszkańców do aromatycznej kawy. Podbiły mi serce od..pierwszego cukierka! Wyjątkowy smak, najwyższa jakość, piękne ,indywidualne opakowanie – to wszystko zdecydowało, że Coffee(...)caffe latte , a na koniec Irish Coffee , z kremem alkoholowym o wyrazistym smaku irlandzkiej whisky. Cukierki są wysokiej jakości , spójrzcie tylko jakie misterne mają one wnętrze. Pod wspaniała czekoladą, skrywa się kruchutka ale dość solidna cukierkowa skorupka , która pęka , następnie pojawia się karmel śmietankowy i delikatny...a na samym końcu strzał w dziesiątkę i mega dawka smaku - kawowy krem
Z Kuchni Do Kuchnipiaskowych. Już sama nazwa wskazuje, ze ciacho piaskowe ma mieć piaskowatą strukturkę. Ja osobiście zrobiłam je już kilka razy , za każdym razem modyfikując przepis,albo dodajac pokruszonych wafelków w czekoladzie princessa albo dosypując wiórków kokosowych. Efekt..ten sam-PYCHA ! Składników jest niewiele i właściwie..samo się robi! Składniki na ok.20 sztuk, mnie wyszło więcej, bo nie robilam gigantów(...)puder do posypania Wersja z kokosem to około 2 łyżki wiórków kokosowych dodatkowo oraz sparzone i obrane ze skorki migdaly... Wersja z pokruszonymi wafelkami to 2 wafelki kokosowe w czekoladzie dodatkowo. Do miski włóż masło, sól, i cukier i utrzyj na puszystą masę mikserem. Jeśli masz Kenwood Cooking Chef, to zamocuj mieszadło elastyczne, ustaw prędkość mieszania w pozycję
Z Kuchni Do Kuchnilistki miety lub bazylii , to zależy za jakim latem chcemy zatęsknić kilka rodzynek sułtańskich 1 suszona śliwka syrop do deserów, smak zależy od naszych preferencji jogurt grecki mandarynka kawałeczek czekolady z całymi orzechami ,niedużo, to ma być tylko jako dodatek niespodzianka... celowo nie dodajemy cukru gdyż jest to wersja fit, a sos do deserów idealnie nam go zastąpi. biszkopty(...)tylko na plaży ale i w biurze, podróży, gdziekolwiek. Wciskamy na wierzch pokrojone w plastry truskawki,dodajemy rodzynki i zalewamy odrobiną jogurtu greckiego.Następnie ponownie truskawki,można zahomikować kawałeczki czekolady z calymi orzechami.Znowu biszkopty....Listki miety lub bazylii, zalewamy jogurtem,dodajemy śliwkę, mandarynkę i polewamy sosem do deserów. Sos jest dość słodki! Zakręcamy słoiczek i do lodówki. Wszystko się fajnie
Z Kuchni Do KuchniCiasto powstało dzisiaj. Potrzeba chwili. Jest szybkie i nie wymaga specjalnych uzdolnień. SKŁADNIKI 2,5 szklanki mleka 300 g. wiórek kokosowych 1 czekolada biała 3 duże opakowania herbatników 2 łyżki maki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej cukier waniliowy 1/2 szklanki cukru 3 zółtka 1 margaryna WYKONANIE 2 szklanki mleka zagotować dodać cukier waniliowy i cukier kryształ(...)Zółtka roztrzepać z maką i mlekiem. Wlać do gorącego mleka zagotować. Wymieszać zdjąć z ognia. Dodać startą białą czekoladę, margarynę- zmiksować. dodac wiórki - wymieszać. Gotowe. Na blaszce ukłądać ciastka, przekłądać masą. Po wierzchu, lekko posmarować masą i posypać wiórkami. SMACZNEGO
W kuchennym oknie Ewydrugiej książki Doroty Świątkowskiej. Składniki: 225 g mąki pszennej 80 ml oleju 300 ml śmietany 18% 80 g cukru trzcinowego 60 g cukru białego 100 g posiekanej gorzkiej czekolady 2 jajka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 1 duża gruszka Wykonanie: Mąkę, cukry, kakao, proszek i sodę mieszamy w misce. W drugiej mieszamy jajka, olej(...)śmietanę. Przelać do miski z suchymi składnikami i delikatnie wymieszać. Dodać posiekaną czekoladę i obraną i pokrojoną gruszkę. Ponownie wymieszać. Przełożyć do foremek wyłożonych papilotkami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 20 - 25 minut
Sto kolorów kuchniOstudzić. Masa serkowa: 3 opakowania serka "Bieluch" 2 opakowania "Śnieżki" 1 opakowanie galaretki o smaku malinowym 1 niepełna szklanka mleka 3,2% 1/4 szklanki wody Dodatkowo: pół tabliczki gorzkiej czekolady Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wrzącej wody, wystudzić. Śnieżkę ubijać z mlekiem, gdy zgęstnieje połączyć z serkami. Nadal ubijając wlewać powoli wystudzoną galaretkę. Gotową masę wylać na masę malinową. Posypać(...)startą gorzką czekoladą, schłodzić
Praktyczna plSkładniki suche: 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 175 g cukru 2 łyżki kakao 150 g groszków czekoladowych lub posiekanej czekolady (zmieszał kilka smaków czekolady) Składniki mokre: 250 ml mleka 90 ml oleju 1-2 łyżki syropu waniliowego ETERNO 1 jajko Wykonanie: Suche składniki przesiewamy do jednej miski, mokre składniki roztrzepujemy trzepaczką
Blondynka Gotujeherbatników, bądź krakersów 100 g masła 2 łyżki cukru pudru – tylko w przypadku użycia słonych krakersów Masa serowa: 1 kg sera twarogowego w wiadereczku 1 szklanka cukru 100 g czekolady karmelowej ( np. Wedel ) 5 jaj 4 budynie waniliowe 2 łyżki mąki ziemniaczanej PONADTO: 10-12 dużych śliwek 2 łyżki cukru brązowego Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Ciastka pokruszyć(...)umyć, oddzielić białko od żółtek. Ser utrzeć z cukrem i żółtkami bardzo dokładnie. Cukier musi się zupełnie rozpuścić. Ja ucieram robotem przez około 10 minut. Rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę- ostudzić. Przestudzone masło wlać do serowej masy, nie przerywając ucierania. Ciągle ucierając, dodać do masy serowej mąkę ziemniaczaną oraz proszek budyniowy – dokładnie wymieszać. Ubić białka na sztywno. Pianę delikatnie połączyć
kolorowotorcikowoosobny rozdział, ale o tym później. Robiliśmy ciastko czekoladowe z kremem waniliowym, konfiturą z wiśni i suszonymi śliwkami z miętą. Pycha!! Chcecie spróbować? Oto przepis: 150 g gorzkiej czekolady 250 g brązowego cukru 2 duże jajka 350 g mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli 125 ml kefiru 125 ml wody 125 g masła 0,5 l śmietany(...)ziarenka z jednej laski wanilii kilka suszonych śliwek i listki mięty Miksujemy jajka z cukrem na puszystą masę. Dodajemy roztopioną i przestudzoną czekoladę oraz proszek do pieczenia. Dalej miksujemy na wolnych obrotach. Dodajemy kefir, wodę i rozpuszczone masło. Miksujemy. Dodajemy partiami mąkę, nie przerywając miksowania. Łyżką wykładamy małe porcje na papier do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego pieca
ladykitchenskonsumowaniu nie ma ochoty na branie przykładu z bulimiczek. Szanowne Państwo! Dziś pomysł na wariację na temat panna cotty. Potrzebujemy: owoce – ja użyłam malin jogurt naturalny pół tabliczki białej czekolady (można użyć tej dla diabetyków) ziarenka z jednej laski wanilii łyżeczkę brązowego cukru żelatynę 2 łyżki – można użyć agaru wysoki kieliszek cierpliwości Namaczamy żelatynę lub agar. Owoce podgrzewamy w rondelku(...)zabije. Na dno kieliszków wlewamy mus owocowy. Wstawiamy do lodówki żeby się ścięło. W miseczce rózgą mieszamy jogurt, substancję żelującą, ziarenka wanilii i startą na drobnych oczkach czekoladę. Wykładamy na ściętą warstwę owoców i znowu do lodówki. Na warstwę ściętego jogurtu znowu mus owocowy. Dekorujemy jogurtem naturalnym (ja przecisnęłam jogurt grecki przez rękaw cukierniczy). Jemy i nie mamy wyrzutów
ladykitchenSkładniki: tabliczka (100g) twardej, gorzkiej czekolady szklanka płynnego miodu 2 duże (lub 3 małe) jajka pół szklanki cukru 2 czubate łyżki proszku do pieczenia 2 czubate szklanki mąki pszennej 100g migdałów (sparzonych, obranych z łupinek i posiekanych) kopiasta łyżeczka utłuczonych korzeni (goździki, cynamon, kardamon) tłuszcz do wysmarowania formy duża filiżanka dżemu morelowego cukier puder po posypania Wykonanie: Miód, jajka, cukier(...)korzenie miksujemy. Gdy składniki dokładnie się połączą, dodajemy, sypiąc przez sito, mąkę z proszkiem do pieczenia oraz utartą na tarce czekoladę. Ciasto wyrabiamy robotem. Gdy stanie się gładkie i lśniące, dodajemy migdały,przekładamy na obficie wysmarowaną tłuszczem dużą blaszkę, wyrównujemy powierzchnię i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez godzinę lub nieco dłużej w temperaturze 160 stopni. Pozostawiamy w formie
Gorący kąsekustach... Spód: 14 podłużnych biszkoptów, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, łyżka likieru Amaretto, 50g cukru, 65g masła, jajko, 40g mąki pszennej, 65g gorzkiej czekolady. Czekoladę połamać na kawałki, stopić na parze, dodać likier oraz kawę i masło. Przestudzić. Jajko ubijać przez około 5 minut. Dodać mąkę i masę czekoladową, wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy
Z miłości do słodkości