maki pszennej tortowej 350 g masła 250 ml mleka 2 łyżeczki drożdży instant 3 łyżki cukru szczypta soli 1 jajko Francuskie maślane croissanty na śniadanie – przepis: Ciasto najlepiej przygotować na wieczór, aby rano tylko zwinąć rogaliki, wstawić je do piekarnika i cieszyć się pysznym śniadaniem. Zacznij od przesiania mąki do wysokiej miski, dodaj cukier, sól i drożdże instant. Następnie(...)wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj 100 g miękkiego masła oraz letnie mleko. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i jednolite. Najlepiej użyć do tego miksera z hakiem do wyrabiania ciasta. Gotowe ciasto wstaw do lodówki na godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkuj na prostokąt. Połowę pozostałego masła (schłodzonego) pokrój na plasterki i rozłóż równomiernie w połowie ciasta, następnie złóż ciasto 3 razy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!dłonie, dobry mikser z hakiem lub Thermomix, długa keksówka oraz czas. To co, do roboty! Składniki na zakwas: – 150g mąki żytniej pełnoziarnistej – 2 łyżki aktywnego zakwasu żytniego Składniki na ciasto właściwe na keksówkę 28 x 9 x 7,5cm : – 375g mąki pszennej chlebowej – 75g mąki żytniej pełnoziarnistej – 75g płatków owsianych – 75g płatków żytnich – 65g słonecznika – 50g sezamu – 50g pestek dyni(...)wsypujemy mąkę, wlewamy 150ml ciepłej wody, zakwas i mieszamy dokładnie za pomocą drewnianej łyżki. Przykrywamy go ręcznikiem papierowym, uszczelniamy recepturką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 8-12 godzin. CIASTO WŁAŚCIWE: Płatki owsiane i żytnie umieszczamy w misce i zalewamy 115ml wrzątku, mieszamy i odstawiamy. Do miski lub miksera wlewamy 300ml ciepłej wody i dodajemy drożdże (jeśli ich używamy
Be Fit Be Strongkorzeni w tradycji polskiej. Okazuje się, że wypiek ten pochodzi prawdopodobnie z Turcji. W naszym kraju zaczęto go zaś regularnie wypiekać w XVII wieku. Od początku jednak ciasto stanowiło symbol zakończenia Wielkiego Postu, a więc czasu poprzedzającego Wielkanoc. Dawniej był on nagrodą dla tych, którzy wytrzymali czterdzieści dni wstrzemięźliwości od spożywania potraw mięsnych i deserów. Z jego przygotowywaniem wiązał się(...)więc cały rytuał. Dziś, nie pamięta się już o tej tradycji. Oczywiście, mazurek wciąż jest typowym ciastem świątecznym, jednak mało kto zna jego historię i rozumie znaczenie. Niezmiennie jednak przykłada się dużą uwagę do dekorowania tegoż wypieku, który ma nie tylko wyśmienicie smakować, ale również być ozdobą suto zastawionego stołu. Nie ma specjalnie sztywnych reguł co do wypieku mazurków, mają
greenscarfWielkanoc Tymiankowe tartaleki wypełnione zielonym musem, udekorowane wędzonym łososiem, przepiórczym jajem i … kruchym zajączkiem. Delikatne i kruche ziołowe tartaletki to pomysł na wytrawną świąteczną przekąskę. Do ciasta możemy dodać tymianek, jak również z inne świeże zioła (rozmaryn, bazylia, pietruszka, oregano). Moje tartaletki wypełniłam kremem z awokado oraz łososiem i jajem. To tylko propozycja, możecie upieczone ciastka(...)nadziać innym, ulubionym musem, a nawet sałatką. Polecam nadziewać je tuż przed podaniem. Składniki CIASTO 150 g mąki tortowej To ta! 100 g mąki krupczatki 120 g zimnego masła 1 jajko 1 -2 łyżki zimnej wody szczypta soli 1/2 pęczka tymianku MUS AWOKADO 2 awokado 125 g serka śmietankowego (np. Philadelphia) 2 łyżki soku z cytryny
Tajemnice Smakuimię, a jednym z dodatków, dzięki którym będzie wyjątkowy, jest słodki mak. Można go wymieszać z rodzynkami, kandyzowaną skórką pomarańczową lub dodać odrobinę soku z cytryny. Te tradycyjne wielkanocne ciasto warto ozdobić stopioną gorzką czekoladą, która przełamie słodki smak maku, oraz drobno pokrojonymi orzechami. Mazurek w tej wersji to doskonałe połączenie kruchego spodu i gęstej masy makowej, zwieńczonej znakomitymi dodatkami(...)można mu się oprzeć! Babka majonezowa Na końcu listy pysznych wielkanocnych dań znajduje się babka majonezowa. Majonez w słodkich ciastach jest bardzo oryginalnym dodatkiem, jednak odpowiada nie tylko za znakomity smak, lecz także za konsystencję. Zastępuje olej lub inny tłuszcz, który dodajemy do ciast. Aby babka była idealnie wilgotna i delikatna, warto wykorzystać do jej przygotowania gęsty Majonez
Cztery Fajerywkawiarence.pl Tarta z białą czekoladą i malinami – efektowna tarta i idealnie zbilansowane połączenie – lekko kwaśne maliny w żelu, migdałowe ciasto oraz obłędny ganache z białej czekolady z efekciarskim różowym kolorem. Tarta z białą czekoladą i malinami to obłęd smakowy i co ważne – przepis na jej wykonanie zupełnie prosty dla każdego. Super pomysł na świąteczne ciasto(...)tarty, który robiłam dotychczas. Mlaskanie rodziny łechce moje ego, przyzwyczajone jedynie do pochwał w kwestii obiadów tudzież śniadań (kolację robię z rzadka, to już obowiązek męża). Bo z domowymi ciastami jest ten mankament, że chociażby nie wiadomo jak piękne i pyszne były, moje dzieci obchodzą je szerokim łukiem, oprócz oczywiście kilku moich perełek, typu wszelakiego rodzaju muffiny , andruciaki, ciasteczka , babeczki
W Kawiarencełyżeczki soli (ok 9g) 2 łyżeczki cukru Opcjonalnie mak, czarnuszka lub sezam do posypania chleba z wierzchu Foremka 30x12x8cm Chleb pszenno-żytni na zakwasie i drożdżach Przygotowanie: Do przygotowania ciasta chlebowego używam robota kuchennego dzięki czemu wyrobienie ciasta zajmuje dosłownie kilka minut, natomiast tradycyjnie przy odrobinie wysiłku i czasu można również wyrobić ciasto ręcznie. Do misy robota wkładam drożdże, które(...)zaczną się rozpływać , n astępnie wlewam szklankę nieprzegotowanej wody o temperaturze pokojowej, wszystko mieszam aż drożdże i cukier się rozpuszczą. D odaję do roztworu połowę mąki pszennej i wyrabiam ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego, następnie dodaję sól oraz zakwas żytni (Tutaj znajdziesz przepis jak zrobić zakwas żytni -> Zakwas żytni do pieczenia chleba ) ponownie miksuję wszystkie składniki, na koniec wsypuję resztę
Księga-SmakuTradycyjne ciasto biszkoptowe robi się z mąki, jajek oraz cukru. Do tego typu ciasta nie dodaje się proszku do pieczenia ani sody. Aby biszkopt wyszedł puszysty i dobrze wyrósł, jajka w temperaturze pokojowej należy ubić z cukrem na puszystą i lekką konsystencję. Najlepiej wyjdzie nam to za pomocą ręcznego robota bądź robota kuchennego, można również użyć ręcznej ubijaczki(...)ubitych jajek delikatnie ale jednocześnie dość szybko należy wmieszać mąkę, uważając aby “nie przebić ciasta”. Zbyt długie mieszanie spowoduje, iż białka opadną i ciasto nam fajnie nie wyrośnie. Sekretem idealnego biszkoptu jest również niewykładanie boków formy do pieczenia ani papierem ani tłuszczem. Do pieczenia powinniśmy sięgnąć po formę nieprzywierającą, wyłożyć jedynie jej spód papierem do pieczenia pozostawiając boki
MeCooksCiasto upiekłam na blasze z piekarnika. W trakcie pieczenia zrobiły się na nim góry i doliny, a brzegi ciasta były najwyższymi szczytami:). Moja blacha z piekarnika ma rozmiary 30x42cm, więc ciasto nie jest za grube i jak dla mnie w sam raz. Można upiec w 2 foremkach o odpowiednich rozmiarach, każde oddzielnie, ale szybciej i wygodniej piecze się na jednej(...)blasze. Ciasto po wystudzeniu można podzielić na dwie równe części. Wydawać by się mogło, że trudno będzie wyłożyć krem na tak pagórkowate ciasto, ale nic mylnego. Ciasto po wyłożeniu kremem koniecznie trzeba schłodzić w lodówce kilka godzin, wtedy najlepiej się kroi. Sok ze szpinaku zabarwia krem na piękny kolor i dodaje świeżości. Lubię używać naturalnych barwników, szczególnie do kremów
Leśny Zakąteksoboty przeleżałam na kanapie gapiąc się w telewizor… Wiem, wiem – niedobrze, ale co zrobić jak czasami po prostu nie ma sił ani ochoty na nic bardziej wymagającego…? Chlebek czy ciasto – odpowiedź nie jest jednoznaczna Na szczęście po południu poczułam lekki przypływ chęci zmajstrowania czegoś w kuchni, a efektem tego jest właśnie prezentowany dzisiaj keto chlebek z kalafiora . Mam wątpliwości jednak(...)nazwa jest adekwatna… Jest to coś pomiędzy słodkim chlebkiem a ciastem . Do środka dorzuciłam znalezione w zamrażarce truskawki , przez co ciasto jest raczej wilgotne i ciężkie w konsystencji, a chlebek kojarzy mi się z czymś bardziej lekkim. Takim jak na przykład ten chlebek cukiniowy . Jednak bez względu na nazwę wypiek jest wyśmienity i nie czuć w nim za grosz kalafiora
Modern Cave Girlprzed świętami. Mazurek udekorowany jest orzechami w miodzie, które po nadaniu im odpowiedniego kształtu smakują jak batoniki musli :) oraz płatkami migdałowymi, suszoną żurawiną i wiórkami kokosowymi. Składniki na ciasto: 300 g mąki tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 150 g masła 82 % (zimnego) 100 g cukru pudru szczypta soli 2 żółtka 1 łyżka wody (bardzo zimnej) Orzechy w miodzie(...)mleka Dodatkowo: 1 puszka masy kajmakowej płatki migdałowe (do ozdoby) suszona żurawina (do ozdoby) wiórki kokosowe (do ozdoby) Masło pokroić na małe kawałki. Dodać do niego resztę składników na ciasto i ręcznie lub za pomocą robota, zagnieść wszystko na jednolitą masę. Uformować kulę. Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około 1 godzinę. Przygotować prostokątną formę
Świat CiastaBezglutenowy sernik z jabłkami , a może szarlotka z serem ? Bez względu jak nazwiemy ciasto to i tak będzie smakowało rewelacyjnie! Kruche ciasto sporządzone na bazie mąki kukurydzianej i ziemniaczanej oraz d elikatna, kremowa masa serowa świetnie komponuje się jabłkami. Uwielbiam to połączenie i odkąd wymyśliłam je w 2016 roku to gościło u mnie już mnóstwo razy. Poza wspaniałym smakiem wielkim(...)plusem ciasta jest fakt, że mogą spożywać je osoby na diecie bezglutenowej. Jeśli nie jesteście zdecydowani jakie ciasto upiec - polecam właśnie to! Spokojnie możecie podwoić proporcje. Bezglutenowy sernik z jabłkami - składniki: (Tortownica o średnicy 18-20 cm) Ciasto: 75g mąki kukurydzianej 75g mąki ziemniaczanej 80g masła/margaryny 60g cukru Masa serowa: 500g mielonego twarogu (tłustego) (*) 2 jajka
Di gotujeŚwięta wielkanocne zbliżają się do nas wielkimi krokami! Tradycyjnie na Wielkanoc przygotowuje się pyszne ciasta i desery, które umilają czas w gronie najbliższych. W dzisiejszym wpisie zebrałam dla was przepisy na ciasta wielkanocne nie wymagające pieczenia . Jest to nie tylko świetna opcja gdy nie mamy zbyt dużo czasu na przebywanie w kuchni, ale również wspaniałe rozwiązanie kiedy nie mamy piekarnika(...)prostu mamy ochotę na przygotowanie trochę innego ciasta. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 1. Orzechowa dama przepis na: Przepiski 2. Kaszak przepis na: Wasze Przepisy 3. Ciasto kokosek przepis na: e-Przepisy Kulinarne (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 4. Migdałowa słodycz przepis na: Alle Dobre 5. Cynamonowy jabłecznik przepis na: Cynamonowe Szczęście 6. Stefanka z bitą śmietaną przepis na: Kuchnia Magdy 7. Sernik kakaowo
BabskiePorady.pl - Przepisymiejsce dać dwie łyżki kakao ) 150 gr zimnego masła 50 gr cukru pudru Wszystkie składniki umieścić w malakserze. Po minucie siekania wszystkie składniki powinny być dobrze połączone. Wyjąć ciasto uformować kulę, spłaszczyć, owinąć folią, włożyć do lodówki na 30 min. Po tym czasie ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, na grubość około 3-4 min, tak żeby rozwałkowany(...)placek był znacznie większy niż średnica tortownicy (ciastem wyłożone będzie dno i boki tortownicy). Zdjąć papier od góry, ciasto przenieść na arkuszu, odwrócić na góry nogami, tj papier ma być na wierzchu, na to wysypać ok 0,5 kg fasoli – w celu obciążenia ciasta, żeby nam nie falowało podczas pieczenia. Wstawić do zamrażarki lub lodówki
moj przepis namiejsce na 10 min, tak żeby zobaczyć czy drożdże ruszą (zaczną bąbelkować). Dodać do drożdży resztę mąki, jajko, rozpuścić masło, ostudzić tak aby było ledwo ciepłe, sól, jajko. Wyrobić ciasto, dość długo, ja wyrabiałam w robocie przez 15 min na 1 biegu lub na minimum. Jak już ciasto jest wyrobione, nie klei się do rąk, ani do miski, jest gładkie(...)elastyczne. Ciasto odstawić na godzinę lub dwie w ciepłe miejsce do podwojenia objętości *. Po tym czasie ciasto podzielić na 12 czy 14 części. Z każdej części uformować kulkę, zawijając końce ciasta pod spód. Każdą kulkę rozwałkować, na placek o średnicy około 15 cm. Placki układać na blaszce od piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia, w ostępach 2-3 cm. Farsz
moj przepis na