łamańce waniliowe znalazłam w starym zeszycie, wycięłam go z jakiejś gazety wiele, wiele lat temu. Czytałam go wiele razy i trochę miałam wątpliwości, bo nie ma w cieście jajek. Na zdjęciu ciasteczka wyglądały niezwykle apetycznie i postanowiłam zaryzykować i je przygotować. Po mimo, że wyszły bardzo pyszne, to następnym razem zrobiłabym połowę porcji, wyszło ich strasznie dużo. Kruche, oprószone prawdziwym(...)cukrem waniliowym są pyszne. Dodam, że najlepiej jest użyć cukru z prawdziwą wanilią, a najlepiej takiego domowego. Jak chcecie spróbować czegoś innego to polecam. Zapraszam :) Składniki: Ciasto: 700 ml zimnej wody 100 ml oleju pół małej łyżeczki soli 60 dag mąki tortowej Posypka: 4 łyżki cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżki cukru kryształu Dodatkowo: olej do głębokiego smażenia odrobina mąki
Izabelawkuchniśmietany 1 łyżka spirytusu Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać puder, następnie miękkie masło. Wymieszać palcami tak żeby masło wtopiło się w mąkę. Dodać pozostałe składniki i zagnieść gładkie ciasto. Następnie przez kilka minut uderzać wałkiem w ciasto. Możecie się spokojnie wyżyć:) Ciasto należy dobrze wybić, żeby wtłoczyć w nie powietrze. Następnie owinąć ciasto w folię spożywczą lub aluminiową(...)schłodzić w lodówce około godzinę. Schłodzone ciasto podzielić na 2 lub 3 części żeby lepiej się wałkowało. Każdą część ciasta cienko rozwałkować. Pociąć na cienkie paski, a następnie na prostokąty. W każdym prostokącie na środku zrobić podłużne nacięcie i przewinąć przez nie jedną końcówkę prostokąta. Gotowe faworki odłożyć na ściereczkę i przykryć drugą ściereczką, żeby nie obeschły. Smażyć na głębokim
Agusiowe smakołykipiwa 1 łyżka masła szczypta soli olej do smażenia Do mąki dodajemy żółtka, masło oraz sól, wszystko rozcieramy ręką na kruszonkę. Powoli dolewamy piwo i zagniatamy na gładkie, elastyczne ciasto. Gdyby ciasto bardzo się kleiło, można dosypać trochę mąki. Ciasto układamy na drewnianej desce i bijemy wałkiem do ciasta przez 5 minut, obracając co jakiś czas z każdej strony. Wkładamy(...)worka foliowego i chłodzimy w lodówce przez 30 minut. Po tym czasie ponownie bijemy ciasto wałkiem przez 3 minuty. Ciasto dzielimy na 3 części. Każdą rozwałkowujemy bardzo cienko i wycinamy radełkiem prostokąty, po środku każdy nacinamy, przekładamy jeden koniec i formujemy faworki. Faworki smażymy w rozgrzanym do 175 stopni oleju, na rumiano. Odsączamy na papierze z nadmiaru tłuszczu
kulinarnyswiatdomiobrotach miksera, do połączenia. Dodać suche składniki i bardzo delikatnie wymieszać szpatułką lub łyżką do połączenia. Płaską blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Na blachę wyłożyć ciasto biszkoptowe, wyrównać. Piec około 10 minut w temperaturze 180°C, do suchego patyczka. Podczas gdy rolada się piecze, na blacie rozłożyć czystą ściereczkę. Równomiernie rozsypać na niej cukier waniliowy(...)drobny cukier kryształ. Upieczone ciasto położyć na ściereczce w taki sposób, aby papier do pieczenia był na górze. Delikatnie ściągnąć go z ciasta. Pracując szybko zwinąć jeszcze gorące ciasto w roladę razem ze ściereczką, wzdłuż dłuższego boku. Odłożyć do całkowitego wystudzenia. Krem truflowy z rodzynkami: Cukierki pokroić na mniejsze kawałki, czekoladę posiekać. Do garnuszka przelać śmietankę. Postawić na niedużym ogniu
Opowieści z piekarnikałyżki kwaśnej śmietany 18% – 1/2 proszku do pieczenia – szczypta soli – trochę spirytusu – 1 l oleju rzepakowego lub smalcu – do posypania cukier puder Przygotowanie: Ciasto łączymy wszystkie składniki na i zarabiamy ciasto. Jeśli ciasto nie będzie się chciało połączyć dodajemy trochę zimnej wody. Olej rzepakowy lub smalec rozgrzewamy w dużym garnku Ciasto rozwałkowujemy na grubość(...)milimetra (musi być bardzo cienkie jeśli chcemy by nasze chrusty były lekkie). Rozwałkowane ciasto kroimy w podłużne paski (prostokąty) a następnie w mniejsze .Na środku każdego mniejszego prostokąta robimy nacięcie, przez które przekładamy jeden koniec ciasta. Faworki smażymy na rozgrzanym oleju/smalcu, uważając aby się nie przypaliły. Usmażone chrusty przekładamy na papierowy ręcznik. Ostudzone gotowe chrusty posypujemy cukrem pudrem. Artykuł Faworki
I LOVE LIFEbądź co bądź mąki chlebowej są delikatne, kruche i doprawdy trudno im się oprzeć. Są słodkie, ale słodycz nie pochodzi z cukru, a ze zmielonego na mączkę ksylitolu. Ciasto na faworki nie zawiera drożdży, proszku do pieczenia, ani sody. Rośnie dzięki napowietrzeniu poprzez wielokrotne składanie i wybijanie ciasta wałkiem. Przygotowanie faworków jest dużo łatwiejsze niż przygotowanie pączków. Może się skusisz(...)niezniszalne na polu i niestety w naszych przewodach pokarmowych również, trudno ją strawić i wydobyć z niej składniki odżywcze. Dla zabieganych mam przepis na faworki last minute - z gotowego ciasta francuskiego, po przepis zapraszam tutaj . Składniki na furę faworków: 250 g mąki orkiszowej jasnej 4 żółtka 3 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 1 łyżka spirytusu lub octu 1 l oleju/smalcu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!słodkiego karnawałowego szaleństwa. 2 szklanki mąki 4 żółtka ¾ szklanki gęstej śmietany 18% 2-3 łyżeczki wódki Szczypta soli Garnek oleju Cukier puder Wszystko ładnie należy ze sobą wymieszać, wyrobić ciasto. Następnie ciasto musimy zbić. Tak, drogie Panie, i Panowie. Pobić do nieprzytomności. Wyżyć się, za całe zło tego świata. Za to że, mąż się nie domyśla(...)słona, za to że, ta stara sąsiadka spod piątki znowu się czepiała, o Waszego czworonoga, że za głośny, że za mały, że za duży.. Wałkiem uderzamy o ciasto i/lub wkładamy ciasto do siateczki, zawiązujemy i rzucamy o podłogę, przez kilka minut w celu napowietrzenia ciasta. Następnie rozwałkowujemy ciasto, im cieńsze tym wydaje mi się, że lepsze
Pora na poratarta jest rewelacyjna, połączenie lekko kwaśnego kremu ze słodziutką bezą jest nieziemskie :) Ciasto: 200 g mąki tortowej 2 żółtka 100 g masła 30 g cukru pudru 2 łyżki zimnej wody szczypta soli Budyń cytrynowy: 250 ml wody sok wyciśnięty z 4 cytryn 160 g cukru 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 50 g masła 3 żółtka Beza: 4 białka(...)cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Masło, mąkę, sól, cukier wymieszać i rozetrzeć w palcach na kruszonkę. Dodać żółtka i wodę, a następnie szybko zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na minimum pół godziny, żeby ciasto się chłodziło. Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkować nadając mu kształt koła. Wyłóż nim foremkę o średnicy
kulinarnyswiatdomiDziś zapraszam Was na szybkie ciasto karpatkowo-jagodowe. Prosty deser bez pieczenia , który wymyśliłam pod wpływem chwili. Czasem najłatwiejsze rozwiązania są najlepsze. Wyszło naprawdę pysznie Takie ciasto wspaniale pasuje do filiżanki ciepłej herbaty. Polecam każdemu, kto czasem po prostu nie ma czasu, ochoty lub siły na pieczenie czy przygotowanie bardziej wymyślnych ciast lub deserów. Spróbujcie, w prostocie tkwi siła(...)smak Szybkie ciasto karpatkowo-jagodowe. Prosty deser bez pieczenia. Składniki: 24 herbatniki 1 krem do karpatki Emix 400 ml zimnego mleka kilka łyżeczek konfitury z jagód Nasze Domowe Dodatkowo: 1 polewa o smaku czekoladowym Emix płatki migdałów Emix Przygotowanie: Małą foremkę, u mnie do brownie wykładamy papierem do pieczenia. Na spód układamy herbatniki. W większej misce miksujemy zimne mleko
Słodkie okruszkirozcieramy palcami, aż powstanie coś na syty bułki tartej. Żółtka miksujemy z pozostałym cukrem, dodajemy do podrośniętych drożdży i mieszamy a następnie dodajemy do mąki. Wlewamy alkohol. Zagniatamy ciasto, aż będzie odchodziło od dłoni. Pozostawiamy w np. w misce, w której zagniataliśmy i odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie uderzamy pięścią w wyrośniętą ciasto, aby pozbyć się nadmiernego powietrza. Dzielimy
Domowy Smak JedzeniaSłodko - słona tarta o nieregularnych chrupiących brzegach, z cienką warstwą świeżej cukinii położonej na warstwie sera z dodatkiem ziół to świetny pomysł na szybki w przygotowaniu, całoroczny obiad. Składniki: Ciasto: 120g masła extra 150g mąki pszennej 100g mąki razowej 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka cukru pudru 1/2 łyżeczka soli Dodatkowo: 350g cukinii 230g białego(...)łyżki natki z pietruszki 1 łyżka masła suszona bazylia sól pieprz jajko do posmarowania brzegów 1 łyżka sezamu do posypania brzegów tarty oliwa do wysmarowania blachy Wykonanie: 1. Ciasto: Wszystkie składniki ciasta przełożyć do dużej miski, posiekać siekaczką, a następnie zagnieść na jednolite ciasto. Wstawić do lodówki na około 30 minut. 2. Cukinię umyć i pokroić
Szalona Kuchnia Ewelinyzrobiłam dla syna na urodziny. Ze zdjęć tylko nie jestem zadowolona, bo robiłam na szybko i wyszły, jak wyszły. Tort na pewno powtórzę, bo dawno tak dobrego nie jadłam. Ciasto ciemne, do tego masa z serka mascarpone, śmietany kremówki, wiórek kokosowych i białej czekolady, do tego dżem z czarnej porzeczki, dla przełamania słodyczy, no i pralinki Rafaello, moje ulubione :-) Polecam(...)róbcie, bo warto :-) Miłego piątku Wam życzę :-) Tortownica 23 cm Składniki ciasto: 8 jajek L 180 g cukru pudru 160 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g kakao 5 łyżek oleju roślinnego 1. Mąkę przesiewamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Odstawiamy. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę, dodajemy cukier puder, cały czas miksując
kruche babeczkiustach. Małe mini tarty można nadziać dowolną pastą i udekorowac wedle uznania. Nie posiadam foremek do tartaletek więc do upieczenia spodów wykorzystałam metalową formę do muffinek. składniki: kruche ciasto 300 g mąki pszennej 200 g zimnego masła 2 żółtka szczypta soli pasta łososiowa 200 g wędzonego łososia 300 g zmielonego sera ( jak na sernik ) 3-4 łyżki jogurtu naturalnego(...)oliwki koperek czarny sezam suszone pomidory z czosnkiem i bazylią słodka papryka Spody do tartaletek Mąkę wymieszać z solą. Dodać zimne masło i posiekać nożem. Dodać żółtka i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce ok 40-60 minut. Potem ciasto rozwałkować na grubość ok 4 mm. Szklanką o średnicy 6 cm wykroić z ciasta kółka
Monia miesza i gotujePyszne i bardzo proste ciasto z jabłkami. Lubię wszelakiego typu szarlotki, jabłeczniki i tarty z jabłkami. Chodziło za mną ciacho z jabłkami zatopionymi w smacznej masie. Postawiłam na połączenie migdałów i cytryny. Oj i się nie pomyliłam! Strzał w dziesiątkę! Polecam! Ciasto jest bardzo proste, potrzebujecie kilku smacznych jabłek, trochę migdałów, jajka i składników, które na pewno macie(...)szklanka migdałów - 3/4 szklanki śmietany (powyżej 18% tłuszczu) -1/3 szklanki mleka Mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, masło i 3 całe jajka + 1 białko, zagniatamy na elastyczne ciasto. Ciastem wylepiamy formę do pieczenia, np. żeliwną patelnię lub tortownicę. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na cienkie plasterki, układamy na cieście. Posypujemy otartą skórką z cytryny. Migdały, mleko, śmietanę
SMYKWKUCHNI