ciasto - 162020 przepisów (strona:2071/10802)

szczypta kurkumy. nadzienie: - 6 średnich pieczarek, - 1/2 cebuli, - spora garść kiszonej kapusty, - sól, pieprz, kminek. Wykonanie: Wsypać do miski suche składniki, dodać mokre wyrobić robotem lub ręcznie sprężyste elastyczne ciasto, polać je odrobiną oleju, odstawić ciasto do wyrośnięcia (w przykrytej misce, można ją włożyć do zlewu z gorącą wodą). Ja byłam zbyt niecierpliwa i nie czekałam tym razem, aż ciasto(...)podwoi swoją objętość. W czasie gdy ciasto rośnie przygotowujemy farsz. Drobno kroimy cebulę, pieczarki, szatkujemy kapustę kiszoną. Na patelnię wlewamy trochę oleju, przesmażamy cebulę dodajemy pieczarki, gdy zmiękną kiszoną kapustę, smażymy razem do czasu gdy kapusta zmięknie, przyprawiamy farsz do smaku i odstawiamy do ostygnięcia. Ciasto wyjmujemy z miski, na blacie lub stolnicy rozwałkowujemy na ok 0,5 cm placek

być na śniadanie, na obiad czy kolację. Tarta z szynką, a co ważne... ze składników, które zawsze są w lodówce.  Pomysł na wyzbycie się resztek wędlin czy sera ;) Ciasto: 175 g mąki pszennej 85 g masła 2 łyżki wody szczypta soli Z podanych składników zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do blachy do pieczenia tarty (ciastem wyklejamy(...)boki formy 26 cm), nakłuwamy widelcem i wstawiamy na 30 minut do lodówki. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni, schłodzone ciasto pieczemy przez 15 minut. Farsz: 5 jajek 20 dkg szynki  2 średnie cebule 1 łyżka oliwy 25 g masła 25 g mąki 300 ml mleka 2 łyżeczki musztardy starty ser do posypania wierzchu sól, pieprz ja dodałam jeszcze pół

rochę zdrowej egzotyki za niewielką cenę :). Ciasto pieczemy z białej fasoli i zmiksowanych wiórków kokosowych, bez mąki i cukru, ale używamy białej czekolady i opcjonalnie niewielkiej ilości cukru różanego do posypania, z którego można zrezygnować. Część wiórków można też dodać w całości, będą wówczas wyczuwalne w cieście po upieczeniu. Ciasto kokosowe z białej fasoli to duża porcja pożywnego białka(...)jajka 1 dojrzały banan 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 łyżeczki sody szczypta soli Sos mango: 2 dojrzałe mango sok z 1/2 limonki Przygotowanie: Ciasto Formę do pieczenia wyłóż papierem. W rondlu podgrzej olej kokosowy,  zdejmij z kuchenki, dodaj połamaną czekoladę i rozpuść, lekko przestudź. Piekarnik nagrzej do 170 stopni. Wiórki kokosowe zmiksuj porcjami

żółtka 3 kopiaste łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% 50 gramów stopionego, schłodzonego masła 2 łyżki cukru- dałam puder szczypta soli cukier puder do posypania po wierzchu Przygotowanie : Zagniatam ciasto z podanych składników  Następnie schłodziłam je w lodowce przez około jedną godzinę Po tym czasie wyjęłam ciasto na stolnicę i uderzałam w nie przez około 10 min.  wałkiem(...)jeśli po przekrojeniu ciasta na pół zobaczę małe pęcherzyki powietrza tzn. że ciasto wystarczająco się napowietrzyło ) Wycinam paseczki, przeplatam i układam na blaszce do pieczenia. Piekłam w 180 *C przez 10 min. Wyjąć i posypać cukrem pudrem.  przepis  stąd Uwagi : Rada, by ciasto napowietrzyło się odpowiednio i było lekkie podczas pieczenia należy po wyjęciu ciasta z lodówki przepuścić

zimno. Ja zawsze komponuje do niej rybę i pyszną, letnią sałatkę z roszpunką lub rukolą, pomidorami, koprem włoskim ze słonecznikiem. Oczywiście do tego sos miodowo-musztardowy . Przepis tutaj . Ciasto: 1 i 3/4 szklanki mąki 100 g masła 1 jajko i 1 żółtko duża szczypta soli 3 łyżki zimnej wody Wszystkie wymienione składniki na ciasto kruche zagniatamy ręcznie lub w malakserze(...)Owijamy je folią streczową i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut w celu schłodzenia. Po wyjęciu rozwałkowujemy ciasto w okrągły kształt. Rozwałkowane ciasto wkładamy do specjalnej formy na tartę lub do zwykłej tortownicy ok. 26 cm (w tortownicy brzegi ciasta powinny sięgać do połowy wysokości). Nakłuwamy ciasto widelcem i podpiekamy przez ok. 8-10 minut w piekarniku nagrzanym

mące chlebowej i drożdżach, dzięki temu wypiek jest doskonale puszysty i wprost rozpływa się w ustach. Gorąco polecam na tegoroczny Tłusty Czwartek! * SKŁADNIKI na ok. 30 pulchnych donutów Ciasto: 550 g pszennej mąki chlebowej 1 opakowanie drożdży instant (7 g) 50 g cukru 1 płaska łyżeczka soli 300 ml pełnotłustego mleka 2 duże jajka 100 g rozpuszczonego masła Lukier(...)mleku rozpuść saszetkę drożdży. Mąkę, cukier i sól wsyp do miski i wymieszaj. Wlej mleko, rozpuszczone i przestudzone masło i wbij jajka. Wymieszaj najpierw całość szpatułką, a następnie zagnieć ciasto. Możesz się wspomóc robotem z hakiem do ciasta drożdżowego. Ciasto winno być zwarte i elastyczne, dość miękkie, ale jednocześnie się nie lepić. W razie potrzeby dosyp więcej mąki (ja dosypałem

rozpuszczonych dodać łyżeczkę mąki, odstawić na chwilę. W tym czasie połączyć ze sobą w misce dwie i pół szklanki mąki z solą, wodą i dodać do tego rozpuszczone drożdże. Ciasto wyrabiać przez ok. 5 minut, następnie odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem (czysta ściereczka) na ok. 2-3 godzin. ( Ja tym razem odstawiłam na ok. 1 h) Z ciasta uformować kulki(...)stykały się ze sobą. Piekarnik rozgrzać do 230 stopni i piec je ok. 5-7 minut.   Przydatne: Czas przygotowania od ok. 1 h 15 minut (samo przygotowanie ciasta to ok. 6 minut) do ok. 3h 15 minut. Ja piekłam je w piekarniku gazowym ok. 10 minut. Przez pierwsze 7 minut w temperaturze 220 stopni po czym obniżyłam temperaturę

www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com  Przepis autorski (mój).   Surimi, czyli paluszki sporządzone na bazie zmielonego mięsa ryb morskich, najczęściej mintaja, dorsza lub morszczuka. Surimi w cieście - to pomysł na pyszną przekąskę - jak również na lekki posiłek. Tak przygotowane są pyszne na ciepło oraz po wystygnięciu. Ciasto możecie doprawić według własnego smaku. Tak czy inaczej - zapewniam, że znikną baaardzo szybko(...)paluszków surimi mąka olej do głębokiego smażenia Ciasto: 1 jajko 1 łyżka śmietany 3/4 szklanki mleka 3/4 szklanki mąki 3 łyżki sezamu 1-2 łyżki drobno starego parmezanu (lub innego twardego sera żółtego) 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1/3 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki Wszystkie składniki ciasta dokładnie

Wszelkiego rodzaju przekąski z wędzonym łososiem cieszą się zawsze dużym powodzeniem wśród gości, dlatego często je przygotowuję. :-) Standardem jest ciasto francuskie, roladki z tortilli, ale z ptysiami w wytrawnej formie mało kto się spotkał - goście będą zaskoczeni i na pewno zadowoleni z ich smaku. Ciasto ptysiowe: 1 szklanka mąki 1 szklanka wody 125 g margaryny 4 jajka L Nadzienie(...)łyżki chrzanu 200g wędzonego łososia w plastrach kiełki koperek 1. W garnku z nieprzywierającą powierzchnią gotujemy wodę z margaryną. Kiedy się zagotuje wsypujemy mąkę pszenną, energicznie mieszamy by ciasto się nie przypaliło. Gotujemy do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek. Studzimy.  2. Przestudzone ciasto miksujemy z jajkami do uzyskania gładkiej masy. Przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy

soku z limonki, ewentualnie jakaś dekoracja np. kandyzowany imbir Mąkę mieszam z drożdżami. Dodaję resztę składników: mleko, żółtka, cukier, sól, ziarenka wanilii, sok z limonki, alkohol i wyrabiam gładkie ciasto. Na koniec wyrabiania dodaję olej. Jeśli ciasto klei się zbyt mocno dodaję odrobinę mąki. Ciasto przekładam do miski, przykrywam lnianą ścierką i odstawiam do wyrośnięcia na 1,5- 2 godziny(...)podwojenia objętości ciasta. Ciasto dzielimy na 7-8 części. Każdą część delikatnie spłaszczamy w dłoniach i nakładamy łyżkę masy kajmakowej oraz 2-3 maliny. Ciasto zlepiamy i układamy na desce obsypanej mąką. Postępujemy tak samo z pozostałą częścią ciasta. Pączki odstawiamy do wyrośnięcia na minimum 30 minut- aż podwoją swoją objętość. W garnku rozgrzewamy tłuszcz i smażymy w nim pączki

przyciągną wzrok gości, zaciekawią i znikną z talerzy jako pierwsze z przekąsek, zostawiając po sobie miłe, smakowe wspomnienie. ;-) Jak dla mnie prawdziwa pychotka, zamierzam powtarzać w przyszłości.  Ciasto ptysiowe: 1 szklanka mąki 1 szklanka wody 125 g margaryny 4 jajka L Farsz: 100g szynki konserwowej w plastrach 100g żółtego sera w plastrach 1/3 pęczka szczypiorku 1/2 ogórka szklarniowego(...)łyżka majonezu garść kiełków pieprz, sól 1. W garnku z nieprzywierającą powierzchnią gotujemy wodę z margaryną. Kiedy się zagotuje wsypujemy mąkę pszenną, energicznie mieszamy by ciasto się nie przypaliło. Gotujemy do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek. Studzimy.  2. Przestudzone ciasto miksujemy z jajkami do uzyskania gładkiej masy. Przekładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy na blaszkę wyłożoną papierem

pieczenia. W drugim naczyniu połączyć maślankę z jajkami i żółtkiem i ubić mikserem. Dodać roztopione masło i ubić ponownie. Składniki płynne wlać do suchych i wymieszać drewnianą łyżką, aż ciasto stanie się jednolite. Dodać do ciasta resztę mąki (350g) i wymieszać, aż mąka połączy się z resztą składników.  Ciasto wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką i rozwałkować na grubość(...)wałek również dobrze jest posypać mąką). Za pomocą foremek lub szklanek wycinamy krążki z ciasta. Większa foremka powinna mieć ok 9cm średnicy (użyłam dużego kubka), natomiast mała ok. 3cm (użyłam zakrętki od butelki). Czynność powtarzamy, aż do wykorzystania całego ciasta.  Rozgrzewamy olej (u mnie olej ze smalcem). Gdy olej będzie odpowiednio rozgrzany wkładamy do niego donuty (można zrobić próbę

smakołyki w czwartek się zjada.  Pączki,oponki, chrust zwany też faworkami są najchętniej przygotowanymi słodkościami. Chrust zawsze lubiłam, ale rzadko go robiłam, tym razem na szybko go przygotowałam, ciasto tylko rozwałkowałam, cienko, o różnej długości w paski pokroiłam i na tłuszczu usmażyłam. Pionowo ciasto do garnka wkładałam i dzięki temu fantazyjne kształty uzyskałam. Każdy wówczas inaczej wychodzi(...)ubijamy. Mąkę przesiewamy na stolnicę, mieszamy za pomocą noża z masłem. Robimy w mace wgłębienie, dodajemy masę jajeczną, spirytus i zarabiamy nożem, zgarniając z zewnątrz mąkę do środka. Wyrabiamy ciasto, konsystencja powinna być gładkie i miękka. Ciasto dzielimy na 4 części i porcjami wałkujemy jak na pierogi, w razie potrzeby podsypujemy mąką. Pozostałe ciasto przykrywamy głębokim talerzem lub zawijamy

Jeżeli w pomieszczeniu jest niska temperatura można wstawić miskę do piekarnika nagrzanego do 40C. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę, wyrośnięte drożdże,   letnie mleko, spirytus i wyrabiamy ciasto. Można je wyrobić za pomocą drewnianej łyżki lub wspomóc się mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego. Następnie dodajemy roztopione ale przestudzone masło. I znowu dokładnie wyrabiamy ciasto, tak aby powstała puszysta(...)masa. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 60 min do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Gdy ciasto wyrośnie. Formujemy nie wielkie pączki. Można to zrobić ręcznie tworząc kulki, lub delikatnie rozwałkować ciasto i za pomocą szklanki wycinać kółka ( o grubości ok. 1 cm). Jeżeli ciasto będzie się kleiło posypujemy je delikatnie mąką. Gotowe pączki odkładamy na tacę wysmarowaną olejem

mielić przez maszynkę do mięsa, a wystarczy, że przeciśniemy go dwa razy przez praskę do ziemniaków - 3 minuty to zajmuje, a sernik naprawdę smakuje jak prawdziwy sernik :) Składniki: ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej, 125 g masła, 3/4 szklanki cukru, 2 żółtka, 1 łyżka gęstej śmietany, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa serowa: 500 g białego sera(...)półtustego, 3 jajka, 3/4 szklanki cukru, 1 budyń waniliowy, 75 g masła, 1 łyżka cukru waniliowego. Przygotowanie:  Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski i zagniatamy. Tortownicę o średnicy 24 cm smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką. Z 3/4 ciasta wyklejamy spód tortownicy i 1 cm boków. Pozostałą część ciasta wkładamy do lodówki. Masa serowa: Ser przeciskam dwa razy