Długo zbierałam się by zrobić to ciasto. Naczytałam się przepisów. I sama nie wiedziałam, gdzie tkwi sekret, poza kolorem. Niby banalne ciacho, ale ..zawsze jest jakieś ale. Gdy się jednak człowiek przemoże, to okazuje się, że wcale nie było tak źle. Zatem polecam spróbować, każdemu kto się jeszcze waha. Udało się mi, to uda się i wam! : ) Smakowe! Pięknie się(...)ricotta 250 g sera mascarpone 150 g masła niepełna szklanka cukru pudru Przygotowanie: Suche składniki przesiać i wymieszać razem, poza sodą oczyszczoną. Teraz kolejno dodajemy mokre składniki i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Płynne ciacho dzielimy na dwie części. Każdy blat pieczemy osobno. Piekarnik nastawić na 180 stopni. Tortownicę 24 cm przygotować do przelania ciasta. Nim się to uczyni
Karczma HonoriettyVelvet cake to coś, o czym od dawna marzyłam. Jednak ilekroć chciałam zrobić to ciasto, to albo nie miałam czasu, albo barwnika... W końcu jednak postanowiłam, że nie pozwolę działać przypadkowi w mojej kuchni. I tak, na dzisiejszym obiedzie pojawili się moi przyszli teściowie, a ja z dumą wymalowaną na twarzy podałam na deser babeczki Red Velvet z owocową(...)niespodzianką w środku i pysznym kremem na wierzchu. Babeczki okazały się strzałem w dziesiątkę - mięciutkie na wierzchu, z wnętrzem wypełnionym truskawką schowaną pod serkiem mascarpone. Potrzebne nam: Babeczki: - 1,75 szklanki mąki pszennej - niepełna łyżka kakao - 3/4 szklanki cukru - 3/4 szklanki oleju - jajko - pół łyżeczki czerwonego barwnika w żelu - 1 łyżeczka octu - 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej - pół szklanki kefiru
W poszukiwaniu inspiracjiJedno z moich ulubionych ciast, idealne połączenie, słodycz bezy + kwaskowate owoce do tego kawa <3 i jest idealnie <3 SKŁADNIKI NA BEZE: 6 białek 300g cukru szczypta soli 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej SKŁADNIKI NA KREM: 250g śmietany 30% 250g mascarpone DODATKOWO: Owoce wedle uznania - u mnie truskawki, maliny, borówki amerykańskie WYKONANIE: 1. Ubijamy białka z solą, stopniowo dodajemy
Dziś Ja gotujeSuper uniwersalny i wyjątkowo pyszny krem kakaowy z mascarpone i bitą śmietaną. Przepis jest niezwykle prosty. To tylko kilka składników i kilka minut szykowania. Krem można jeść jako deser lub użyć do tortu. - jako samodzielny deser do pucharków - krem do przełożenia tortów i ciast - krem do wyciskania na babeczki i tarty
AniaGotuje.plskładniki na czekoladowy spód: 70 g czekolady gorzkiej 60 g masła 55 g cukru 1 jajko 45 g mąki orkiszowej lub pszennej 1 szczypta soli wykonanie
Domowy Smak Jedzeniasernikiem polecam wam muffiny dyniowe z malinami , jesienne ciasto dyniowe i placki dyniowe . Udanych wypieków! Składniki: Spód: 100 g ciasteczek owsianych 100 g herbatników maślanych 50 g bułki tartej 80 g roztopionego masła Masa serowa: 750 g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g serka mascarpone 3 jaja 3 żółtka 2 łyżki soku z cytryny
Smakowity Blog Kulinarnymąki, kakao i proszek do pieczenia. Wszystko dodaję drobnymi partiami. Kiedy ciasto jest już dobrze wymieszane, piekę przez 20 minut w temp. 160'C (grzałki góra/dół ). Biszkopt jasny oraz dwa blaty ciemnego biszkoptu nasączam syropem z kwiatów czarnego bzu. Przygotowuję masę: - 1 opakowanie serka mascarpone - 1 opakowanie śmietanki 30% - 2 łyżki białego cukru - barwnik spożywczy czerwony (użyłam
WielopokoleniowoCzasami przychodzi ochota na słodkie. Ciasta piec nie chciało mi się, ale zapiekankę makaronową na słodko zrobiłam. Bardzo lubiana szczególnie przez dzieci. Szybka kolacja lub obiad jak wolicie. U mnie była na obiad. Do zapiekanki można wykorzystać serek ricotta lub mascarpone. Ja zrobiłam z twarożkiem. Jeśli lubicie rodzynki można je dodać. Moje dzieciaki jednak za nimi nie przepadają więc pominęłam
O kuchni z uczuciemubitej piany, dodajemy stopniowo całą mąkę, mieszając delikatnie np. trzepaczką. Gotowe ciasto przekładamy do blachy o wymiarach 25x40 wyłożonej papierem i pieczemy w 160 stopniach z termoobiegiem przez 40-45 minut do tzw. suchego patyczka. Przestudzić. Zimny biszkopt przekroić na pół. Krem Rocher: 400 g serka mascarpone 400 g nutelli 100 g mlecznej czekolady ½ szklanki drobno posiekanych orzechów laskowych
kulinarnyswiatdomizrumienić z przyprawami. Wymieszać razem mąką, miodem, jajami, cukrem oraz sodą. Zagęścić ciasto, rozwałkować dosyć grubo i wycinać pajacyki. Układać je na wysmarowanej tłuszczem blaszce (lub na papierze pergaminowym) i upiec w temp 190 stopni. Po ostudzeniu udekorować. Polecam inne pierniczki: Piernik marchewkowy Piernik herbaciany z masą mascarpone cynamonową Piernik babuni z masą kubusiową
Tradycyjna Kuchniasmarować. Ciasto wlać do blachy , wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 º C i piec ok. 35 minut lub do suchego patyczka. Odstawić do wystudzenia. Jeżeli zdarzy się, że na biszkopcie zrobi się górka w trakcie pieczenia, to nie przejmować się-sama opadnie podczas stygnięcia. Krem: 600 ml śmietanki 36 % 500 g serka mascarpone(...)pudru ziarenka z łaski wanilii lub cukier z prawdziwą wanilią owoce-jeżyny, jagody, maliny Dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem, dodać ziarenka z laski wanilii, serek mascarpone i dokładnie zmiksować. Jeżeli tort ma postać w lodówce dłużej dobrze jest dodać żelatyny lub 2-3 opakowania śmietan-fixu. U mnie nie było takiej potrzeby bo został zjedzony
Anielskie wypiekiPrzepyszna tarta z truskawkami bez pieczenia. Efektowna i prosta w wykonaniu! Składniki Ciasteczkowy spód: 220 g herbatników maślanych 2 łyżki cukru 2 łyżki kakao 110 g
Wasze PrzepisyDziś na obiad moje ulubione połączenie smaków z makaronem. Delikatny kurczak, szpinak i serek ricotta, a to wszystko na sosie pomidorowym. Nic dodać, nic ująć.
Niezły Młynekjednorożec, nie mogło zabraknąć tęczowego tortu ❤ Relację z imprezy możecie zobaczyć TUTAJ (klik) , a dziś na prośbę wielu Czytelników publikuję kolejny przepis z unicornowych urodzin - tort Unicorn 🎂 SKŁADNIKI NA CIASTO: 7 x 2 łyżki mleka odrobina barwników spożywczych: różowego, fioletowego, niebieskiego, zielonego, żółtego, pomarańczowego, czerwonego, 750 g miękkiego masła 650 g cukru 10 jajek 850 g mąki pszennej 7 łyżeczek(...)szklanki cukru pudru (lub więcej/ mniej według uznania) 2 x cukier z prawdziwą wanilią skórka otarta z 3 pomarańczy DO DEKORACJI: 1000 ml śmietany kremówki 36% 500 g mascarpone 3 śmietan-fixy cukier puder do smaku (kilka łyżeczek) esencja waniliowa odrobina barwników spożywczych: różowego, fioletowego, niebieskiego, czarnego biała masa cukrowa drewniane patyczki WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 170 stopni
Słodko-Słony Świat Ilonyszklanki oleju 3 łyżki soku z cytryny skórka otarta z jednej cytryny Krem truflowy: 200 ml kremówki 36% 180 g trufli 60 g gorzkiej czekolady 80 g mascarpone czekoladowe jajeczka Przygotowanie: Babeczki: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka z cukrem zmiksować na puszystą masę. Zmniejszyć obroty miksera wlać(...)porcjami wsypywać mąki i miksować na najwolniejszych obrotach. Na końcu wsypać skórkę z cytryny i wlać sok. Formę do wypieku babeczek wyłożyć foremkami do muffinek Stella . Foremki napełnić ciastem do 3/4 wysokości. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec do suchego patyczka około 25-30 minut. Krem truflowy: Dzień wcześniej podgrzać kremówkę wsypać pokrojone trufle i czekoladę
Ala piecze i gotuje