kostkę masło, i szybko zagniatam. ja wrzucam wszystko do misy robota i kręcę końcówką z hakiem. ciasto umieszczam na godzinę w lodówce (albo na 20 minut w zamrażarce) ciastem wylepiam blachę, nakłuwam widelcem i zostawiam w lodówce jeszcze na pół godziny (10 minut w zamrażarce) piekę ok. 15 -18 minut w tamp. 200 stopni C. (do zarumienenia) SKŁADNIKI(...)wyrównuję i posypuję płatkami migdałów piekę 1 godzinę w temp. 140 stopni C bezę zostawiam na noc w lekko uchylonym piekarniku GALARETKA Z TRUSKAWKAMI: 1/2 kg truskawek 3 galaretki truskawkowe 3,5 szklanki wrzątku WYKONANIE: rozpuszczam galaretki we wrzątku, pozostawiam do ostygnięcia kroję truskawki na ćwiartki, wrzucam je do zimnej galaretki, wkładam do lodówki, gdy zgęstnieje wykładam na upieczony wcześniej
Upiecz sobie babeczkęprezentowanej wersji. Wspominałam już, że piekarnik mi się zacina? Niestety, nadal nie miałam okazji zahaczyć o warsztat z odpowiednim fachowcem na posterunku. Więc moje truskawki zostały wykorzystane do ciasta przypominającego w strukturze tiramisu, czego niezaprzeczalnym świadectwem jest zamieszczone zdjęcie. Jeśli lubicie szybkie uproszczone wersje, to przepis idealny. Jeśli macie więcej czasu i sprawny piekarnik - zróbcie wersję na blacie upieczonym(...)truskawkami oczywiście. Choć, w sumie, w zasadzie to nie takie oczywiste. Może kolorowa mozaika na talerzyku będzie przyjemniejsza? Wystarczająco dużo monotonii mamy za oknem. Czyż nie? Składniki masy truskawkowej: 2/3 szklanki mleka sok z 1 cytryny 1 biała czekolada 1 - 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1 kubek śmietany 30 % 1 łyżka cukru waniliowego 30 dag truskawek pokrojonych w kosteczkę
Kronika PiekarnikaMasa sernikowa: twaróg sernikowy lub półtłusty ( 2 x 450 g ) woda gorąca ( 2 x 200 ml.) galaretka truskawkowa sypka ( 2 x 30 g) śmietanka kremówka 36% ( 2 x 120 ml.) Galaretka z truskawkami : woda gorąca ( 2 x 500 ml.) galaretka truskawkowa ( 2 x 100 g) truskawki ( około 250 g i około 300 g) Potrzebne gadżety: Foremka serce 26cm. Ciekawe(...)lodówki. Krok 2 . Masa sernikowa . 30 g galaretki truskawkowej rozpuszczamy w 200 ml. gorącej wody. Zostawiamy do wystudzenia. 450 g twarogu, 120 ml. kremówki i ostudzoną galaretkę miksujemy na gładką masę. Przelewamy do foremki na spód ciasteczkowy. Wstawiamy do lodówki. Krok 3 . Galaretka z truskawkami . 100 g galaretki truskawkowej rozpuszczamy w 500 ml. gorącej wody. Pozostawiamy do wystudzenia i lekkiego
RITA food channelmarmurki w moich rękach staną się murzynkami. Tak się akurat złożyło, że wczoraj był Dzień Ojca, a mój Tato lubi sernik - to była motywacja do tego, by sprawdzić, czy ciast bez pieczenia też nie potrafię robić :D Gotowy efekt nie wygląda może oszałamiająco (ale Tata stwierdził, że liczy się gest), na pewno nie przypomina ciacha z przepisu , którym się posiłkowałam(...)biszkoptów - 250 ml śmietany 30% - 4 łyżki cukru pudru - 4 waniliowe serki homogenizowane (150 g każdy) - 15 g żelatyny rozpuszczonej w odrobinie wrzątku - ok. 200 g truskawek - opakowanie galaretki truskawkowej Przygotowania zaczynamy od tortownicy, której spód wykładamy folią aluminową, a po zamknięciu obręczy wystającą folię wywijamy do góry - to uszczelni naszą formę. Na tak przygotowane dno wykładamy biszkopty
Kulinarne zapędy Kokosalodówce przez 1-2 dni, i wykorzystać do innych dekoracji. Na przykład pierniczków... (Sama się sobie dziwię, że to napisałam.) Ciasto cmentarne Składniki: (na formę o średnicy 22 cm) ciasto: 4 jajka 200 ml mleka 150 g masła 165 g ciemnego cukru muscovado 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 280 g mąki pszennej 50 g kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej(...)łyżeczki proszku do pieczenia krem serowo-maślany: 100 g miękkiego masła 150 g cukru pudru 1,5 łyżeczki cukru waniliowego 300 g serka kremowego dodatkowo: 125 g dżemu rabarbarowo-truskawkowego z hibiskusem nagrobki: 50 g podłużnych biszkoptów polewa: 75 g mlecznej czekolady 35 g ciemnej czekolady (75%) 35 ml śmietany kremówki (38%) lukier: 30 g białka 150 g cukru pudru
Pożeraczka, czyli raz adobrzedziecko. Jest lekka, puszysta i wprost rozpływa się w ustach. Mocno malinowa warstwa idealnie komponuje się z czekoladowym akcentem, jaki nadają jej kruche herbatniki. Pycha! Koniecznie spróbujcie. Polecam też truskawkową piankę z 4 składników - klik . (Forma o wymiarach około 19,5 x 19,5 cm) Pianka: 300 ml śmietanki 30-36% 1 galaretka malinowa 3/4 szklanki malin(...)przelać malinową masę. Całość wstawić do lodówki na około 1 godzinę, aby pianka zrobiła się odrobinę sztywna. Po tym czasie na jej wierzchu równomiernie ułożyć herbatniki w polewie czekoladowej. Ciasto ponownie schłodzić (najlepiej przez całą noc), ale tym razem do całkowitego stężenia
Di gotujeidealne ciasto na urodziny w lecie. Lekko kwaśna czerwona porzeczka przełamuje słodycz kremu czekoladowego. Ciasto można również upiec poza letnim sezonem, bo do jego przygotowania można wykorzystać mrożone owoce. Ciasto piekłam na urodziny taty. Podeszłam do tematu bardzo luźno. Na pewno chciałam wykorzystać czerwoną porzeczkę i śmietanę, a reszta przyszła sama :-) Wyszło pysznie, więc szczerze polecam. SKŁADNIKI Biszkopt: 6 jajek(...)tortowej 30 g kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody Nasączenie, różowa warstwa i porzeczka: 500 g czerwonej porzeczki 1 szklanka wody 100 g cukru 1 galaretka truskawkowa (lub inna czerwona) 500 g śmietany 36% 1 opakowanie cukru waniliowego opcjonalnie kieliszek rumu lub wódki Krem czekoladowy: 500 g śmietany 36% 1 opakowanie cukru waniliowego 80 g cukru pudru
Passions hobbies lifeczęści (dwie z suchymi składnikami i dwie z mokrymi. Jedną część suchych składników łączymy z jedną porcją mokrych. Dolewamy 1/2 porcji oleju, tj. około 30 ml (3 łyżki). Powstałe ciasto biszkoptowe umieszczamy w wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Pieczemy 25-30 min do suchego patyczka. To samo czynimy z pozostałą porcją składników. Podczas pieczenia biszkoptów zajmujemy się przygotowywaniem kremu kokosowego(...)truskawkowego) do posmarowania biszkoptów. Wykonanie : Biszkopt : Piekarnik nastawiamy na temperaturę 180 stopni w funkcji termoobieg. Zmielone siemię lniane zalewamy 6 łyżkami wody i odstawiamy. Składniki suche dokładnie mieszamy. W drugiej misce łączymy / mieszamy składniki mokre. Dodajemy "gluta" z siemienia lnianego. Składniki z obu misek łączymy ze sobą. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy do niej ciasto biszkoptowe. Wkładamy
Jeść, by żyć w zdrowiuUwielbiam wszystkie ciasta z owocami. Mniam. Dziś polecam doskonały deser. Jedyny minus: czas, ale warto. Z racji końca sezonu na truskawki, można go przygotować, np. z malinami. Będzie tak samo pyszny :D TRUDNOŚĆ: średnie(...)jagodowa MASA ZWYKŁA 250 ml śmietany 30% 2 łyżki cukru pudru 1 opakowanie śmietan fix DODATKOWO 40 dag truskawek 8-10 paczek herbatników woda sok malinowy 2 opakowania galaretki truskawkowej Na dno brytfanny bądź formy wyłożyć maczane w wodzie z sokiem malinowym herbatniki. 500 ml śmietany ubić z cukrem pudrem i śmietan fix, dodać do niej konfiturę jagodową
Gotuję Testujęciasto kokosowe , czekolada , galaretka , ptasie mleczko , Walentynki Porcje 16 porcji Czas przygotowania 20 minut Czas gotowania 20 minut Czas oczekiwania 2 godziny Składniki Biszkopt kakaowy 3 jajka 30 g gęstego mleka kokosowego 30 g oleju kokosowego nierafinowanego 30 g mąki kokosowej 3 łyżki erytrytolu 1 łyżka kakao 1 szczypta soli himalajskiej , kłodawskiej lub morskiej Galaretka 2 opakowania galaretki truskawkowej(...)obrotach tak, aby zdwoiło swoją objętość. Pod koniec ubijania dodać ekstrakt z wanilii i erytrytol, a następnie dalej ubijając wlać rozpuszczoną żelatynę. Gdy masa zacznie tężeć wylać ją na ciasto (najlepiej wylać część, a gdy stężeje umieścić na niej serca z galaretek i zalać resztą - to pozwoli uniknąć efektu "utopienia" galaretki). Umieścić w lodówce do stężenia (min. 2 h, najlepiej
Modern Cave Girlwszystkie moje pytania. Tak naprawdę, to dzięki niej się udało. Krem zrobiłam najprostszy śmietana i mascarpone, bo taki lubimy. Jedną warstwę tortu, posmarowałam pod krem, dżemem truskawkowym. Wojtek bardzo lubi. Niestety nie mam zdjęcia w przekroju, bo nie chciałam robić zdjęć przy gościach :) W sumie to nawet wtedy o tym nie pomyślałam. Te zdjęcia które(...)Dodatkowo: 1 mały słoik dżemu truskawkowego (miałam swojski) Płatki waflowe do obsypania boków tortu opłatek na papierze cukrowym Wykonanie: Białka ubić ze szczyptą soli, dodać cukier. Kiedy piana będzie sztywna dodać żółtka, dalej ubijać. Wsypać obie mąki z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego
Agusiowe smakołykiwedle uznania Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe umieszczamy w misce i miksujemy (masa ma być lejąca). Odstawiamy na 10 minut, następnie smażymy naleśniki (wyszło mi 8 sztuk). 2. Truskawki kroimy w drobną kostkę, twaróg rozdrabniamy widelcem. Truskawki, twaróg i jogurt dosładzamy wedle uznania i mieszamy. 3. Wypełniamy naleśniki masą serowo-truskawkową i polewamy rozpuszczoną czekoladą. Przepis możecie pobrać
zdrowo i aktywniewedle uznania Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe umieszczamy w misce i miksujemy (masa ma być lejąca). Odstawiamy na 10 minut, następnie smażymy naleśniki (wyszło mi 8 sztuk). 2. Truskawki kroimy w drobną kostkę, twaróg rozdrabniamy widelcem. Truskawki, twaróg i jogurt dosładzamy wedle uznania i mieszamy. 3. Wypełniamy naleśniki masą serowo-truskawkową i polewamy rozpuszczoną czekoladą. Przepis możecie pobrać
Zdrowie i pysznie na talerzuTradycyjne ciasto z przepisu mojej mamy na bazie kaszy manny, które idealnie komponuje się z orzeźwiającym, kwaśnym musem z malin. Składniki: 1l mleka 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka cukru 3 łyżeczki cukru wanilinowego 250g masła około 40 sztuk herbatników pełnoziarnistych Mus malinowy: 400g malin 1 galaretka truskawkowa 1 łyżeczka żelatyny
Szalona Kuchnia Ewelinybyłoby dużo bardziej podzielne;) Osobiście ciasto źle mi się w tej formie kroiło i następnym razem z pewnością nie bawiłabym się z nim w ten sposób. Biszkopt: 6 jajek 3/4 szkl. drobnego cukru 3/4 szkl. mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki oleju Kisielowa pianka: 2 op. kisielu truskawkowego 3 op. galaretki truskawkowej 500 ml śmietany
Smaki Na Talerzuprzygotowaniu, co jest najważniejsze w ciastach. Zróbcie, a nie pożałujecie. Placek o 2 masach BISZKOPT 6 jajek 6 łyżek cukru 6 łyżek mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia MASA: 750 ml śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki żelatyny 3 łyżki kakao DODATKOWO: kilka paczek herbatników szkolnych 2 opakowania galaretki truskawkowej BISZKOPT: białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać
Gotuję Testujęłyżki wody - ksylitol ( dodaj tyle aby ciasto było słodkie według Twojego uznania, ja słodzę mało) - łyżka kakao Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli i połącz z pozostałymi składnikami. Smaż na rozgrzanej patelni na oleju kokosowym. Naleśniki odkładaj do np. nagrzanego naczynia żaroodpornego, aby utrzymać ich temp. do samego podania. KREM KOKOSOWO- TRUSKAWKOWY: - śmietanka kokosowa (jak otworzysz puszkę, to zbierz
SMYKWKUCHNIjeszcze 20 g wiórków i zagnieść ciasto Wylepić dno formy do tarty. Schłodzić w lodówce około 30 minut Truskawki zmiksować ze 100 ml mleka W garnuszku rozpuścić agar w 100 ml zimnego mleka. Zagotować cały czas mieszając. Gdy zacznie wrzeć gotować jeszcze minutę (mieszać) i zdjąć z ognia Do agaru dodać mus truskawkowy i dokładnie wymieszać Wylać całość na spód
pyszne zdrowościpatelnię nakładamy po 1 łyżce ciasta na placuszek i rozprowadzamy. Jeśli nasza patelnia nie jest teflonowa lub ceramiczna, można przesmarować ją odrobiną oleju/masła/oliwy. Smażymy aż na powierzchni pojawią się pęcherzyki, przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze chwilę. Gotowe placuszki przekładamy na talerz, podajemy z jogurtem naturalnym oraz musem truskawkowym, udekorowane całymi truskawkami i migdałami. Smacznego
Chocolate Muffin Blogpopołudniowej herbaty.Posmarowane masłem i dżemem truskawkowym. Bardzo popularne na Wyspach i dostępne w każdym markecie. Ale oczywiście najlepsze są takie domowe, jeszcze ciepłe, podane z masełkiem i powidłami lub domową konfiturą. Zazwyczaj robi się je z rodzynkami, ale ja pominęłam je i upiekłam w "czystej wersji". Bułeczki nie są pracochłonne, a ciasta nie należy wyrabiać zbyt długo
Walijskie Pichcenie