Mogę oficjalnie napisać, że jestem studentką technologii żywności i żywienie człowieka, więc zmieniłam miejsce zamieszkania, a co się z tym wiąże mam inne warunki na gotowanie
Truskawkowa FiestaNa moim blogu jest już kilka przepisów na chlebek bananowy, ale każdy jest inny. Tym razem jest również inaczej. Smaczny i sycący super nadaje się na
Truskawkowa FiestaLatem uwielbiam zajadać się orzeźwiającymi ciastami z owocami i galaretką. Tym razem przygotowałam pyszny torcik z masą śmietanowo- czekoladową, truskawkami i galaretką. Połączenie to było strzałem w dziesiątkę. Ciasto zniknęło z talerza w mgnieniu oka. SKŁADNIKI: Biszkopt: 4 białka, szczypta soli, 3/4 szklanki cukru, 1 łyżeczka octu, 1 łyżka mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 3 łyżki suchego maku(...)żelatyny, ½ szklanki wody, 1 tabliczka białej czekolady, Dodatkowo: 400g truskawek, 3 opakowania galaretki truskawkowej, 1 litr wody, PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Białka razem ze szczyptą soli ubijam na sztywno. Nie przerywając ubijania dodaję cukier i ocet. Następnie dodaję obie mąki. Na końcu do masy wsypuję mak. Mieszam. Ciasto przekładam na tortownicę o średnicy 24cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Piekę około
Tradycyjna kuchnia Kasitroszkę większy niż średnica spodu formy, aby ciasto zachodziło na brzegi. Rozwałkowany placek przeniosłam wraz z papierem do formy, następnie przy pomocy widelca należy nakłóć całą powierzchnię ciasta. Wstawić do piekarnika, piec ciasto do zarumienienia się, czyli około 20 minut. Po upieczeniu wyjąć ciasto z piekarnika i całkowicie wystudzić. Kiedy spód ciasta jest już zimny można przygotować krem. Przygotowanie kremu(...)ciasto sięgnie każdy i to niejeden raz :)! Ciasto jest bardzo proste do przygotowania, wystarczy zagnieść je ręcznie i od razu wykleić nim formę, a następnie upiec. 🎂 Porady Oczywiście ciasta można zrobić więcej i część zamrozić, będzie na wypadek nagłej potrzeby upieczenia czegoś słodkiego. Spód można upiec na dzień lub dwa przed przygotowaniem ciasta. Ciasto po upieczeniu i całkowitym wystudzeniu należy
SprawdzonaKuchnia.plwłaśnie przepis! Pyszne, smaczne, pulchne placuszki na serwatce, które są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu. Placuszki na serwatce uwielbiam podane z dżemem z czarnej porzeczki lub z dżemem truskawkowym, lub kwaśną śmietaną z odrobiną cukru. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: 350 ml serwatki 170-250 g mąki 1 jajko 3 łyżeczki cukru 2 łyżeczki oleju łyżeczka soli łyżeczka proszku(...)było grudek, w razie potrzeby dodajemy odrobinę mąki lub serwatki, aby ciasto było dosyć gęste. Placuszki smażymy na średnim ogniu, na rozgrzanej patelni z olejem przez ok. 2 min z każdej strony, aby były ładnie zrumienione. Placuszki na serwatce serwujemy z dżemem truskawkowym lub innym dowolnym dżemem. Smacznego
Kuchnia ŁukaszaBardzo lubię wypieki z ciasta twarogowego. Jest delikatne, puszyste i bardzo smaczne. Ciastka z ciasta twarogowego smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym i można je robić z ulubionym nadzieniem. Polecam Składniki: – 250g twarogu półtłustego (drobno mielonego) – 2 jajka – 360g mąki pszennej (u mnie tortowa) – 50g cukru (u mnie trzcinowy) – 40ml oleju (u mnie rzepakowy(...)łyżeczki proszku do pieczenia – nadzienie wg smaku (u mnie domowa frużelina truskawkowa) Twaróg rozgnieść widelcem razem z jajkami i cukrem. Dodać olej i ekstrakt z wanilii i wszystko dokładnie wymieszać. Mąkę przesiać razem z proszkiem do pieczenia, dodać do twarogu i zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Gotowe ciasto włożyć do woreczka i odłożyć do lodówki na około 30 minut
Smaki ArmineJedno z najprostszych, niewymagających i najsmaczniejszych ciast- na kremowym serku (takim do smarowania), ze świeżymi truskawkami, o subtelnej nucie wanilii, która idealnie miesza się z aromatem truskawek, mooocno wilgotne i mięciutkie. W razie braku truskawek (o ile to możliwe w truskawkowym sezonie? ;) ) zamienić je można na inne owoce, jak również można pokombinować z mąką- może być zwykła pszenna czy pełnoziarnista
Kraina Miodem Płynącałyżeczka soku z cytryny Dodatkowo: świeże truskawki 2 galaretki truskawkowe + 500 ml gorącej wody Sposób przygotowania: 1. Zrobić biszkopt, białka ubić, dodać partiami cukier, a potem po jednym żółtku. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, zmiksować na najmniejszych obrotach. Na koniec dodać olej i wymieszać. Ciasto wyłożyć na blaszkę, piec w 175-180 at.C przez 25-35 minut
Kuchnia domowa Aniboków blaszki nie smarować. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 30 minut do tzw suchego patyczka. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty. Masa budyniowa 1 l mleka 2 budynie śmietankowe lub waniliowe z cukrem 200 g masła Budynie wymieszać ze szklanką mleka, a resztę mleka zagotować. Wlać rozmieszane(...)masę i stopniowo dodawać budyń stale miksując. Masa arbuzowa 1 kg arbuza 2 galaretki truskawkowe 2 łyżki cukru Arbuza pokroić i zmiksować na gładko, dodać cukier i zagotować. Zdjąć z palnika, wsypać galaretki i dokładnie wymieszać. Odstawić do wystudzenia. Kiedy galaretka będzie tężała wylać na ciasto. Polewa 100 g czekolady mlecznej 200 g śmietany kremówki 1 łyżka kakao Śmietanę mocno
O kuchni z uczuciembarwnika czerwonego szczypta soli masa truskawkowa 5 dużych truskawek ( mogą być mrożone) 100 g cukru pudru 100 g serka mascarpone 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki gorącej wody Przygotowanie: ciastka Migdały prażymy na patelni i blendujemy. W misce ubijamy białka ze szczyptą soli, dodajemy wiórki, konia, cukier i migdały. Z ciasta formujemy małe kuleczki i posypujemy
Niezły Młynekpłaska łyżeczka naturalnego proszku do pieczenia (można pominąć, ale proszek sprawia, że to ciasto jest pulchniejsze) - 130g ksylitolu lub cukru, np.trzcinowego - 1 łyżka ksylitolu z wanilią (lub cukier waniliowy) - 2 jajka - 130g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki) Dodatkowo: - dowolne owoce, u mnie truskawki - 2 galaretki truskawkowe lub malinowe (najlepiej bez cukru, dosładzamy ksylitolem) - 5 łyżeczek żelatyny (lub dodatkowe(...)lodówki. W misie miksera umieszczamy mąkę, proszek do pieczenia, dodajemy pokrojone zimne masło, ksylitol zwykły i z wanilią (lub cukier) oraz jajka i zagniatamy przy pomocy haka kruche ciasto. Można także zagnieść ciasto ręcznie. Gotowe ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia i wygniatamy dokładnie spód. Nakłuwamy widelcem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200*C i pieczemy ok.20
Smaczne Zdrowefalse false false PL X-NONE X-NONE Składniki na blaszkę 24x36cm Ciasto: 4 żółtka w temp. pokojowej 125g masła 82% (z lodówki) 4 łyżki przesianego cukru pudru 1 łaska łyżeczka proszku do pieczenia 1¼ szklanki przesianej mąki pszennej tortowej Galaretka: 1 litr gorącej wody 4 galaretki truskawkowe 800g mrożonych malin (nie rozmrażamy wcześniej) Krem: 550ml słodkiej śmietany
Kuchnia w czekoladziestarannie ją rozprowadzamy. Sernik wkładamy do lodówki na około pół godziny, aż masa serowa zgęstnieje. Truskawkowe galaretki rozpuszczamy według przepisu na opakowaniu ( zmniejszając ilość wody do 700 ml ) i pozostawiamy do wystudzenia. Wystudzoną galaretkę wstawiamy do lodówki aby lekko stężała. Na wierzchu ciasta układamy owoce i polewamy je lekko tężejącą galaretką. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin
Smakowite Daniapieczenia i narysować równe koła. Na koło nałożyć po 2 łyżki ciasta . Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor do suchego patyczka . Po upieczeniu jeszcze ciepły omlecik złożyć na pół. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym , przełożyć do szprycki i nadziewać omlecik , wierzch polać musem truskawkowym. Pyszne i proste , Smacznego
Sama słodycz i szczypta chilisię nadaję do kawki z mleczkiem :) Składniki: 2 szkl. mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szkl. mleka 1 szkl. cukru 1/2 słoika dżemu truskawkowego 1/2 szkl. oleju 3 jajka 2 łyżeczki kakao 1 tabliczka mlecznej czekolady orzechy włoskie do posypania 100 g kremówki 2 łyżeczki przyprawy do piernika Sposób przygotowania: Jajka wbijamy do miski(...)składniki wsypujemy do masy jajecznej, wszystko dokładnie mieszamy i na końcu dodajemy wlewamy olej. Ciasto przelewamy do wyłożonej pergaminem formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 C na ok. 45 minut. Po wystudzeniu , piernik przecinamy wzdłuż na 2 płaty i równomiernie smarujemy dżemem truskawkowym. Mleczną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy 100 g kremówki. Tak przygotowana polewę
Różne smaki w kuchni