Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam połączenie smaku bananowego z czekoladą.Do takich wypieków jak zwykle fantastycznie sprawdza się ciasto francuskie lub na croissanty. Spróbujcie
Kuchnia Pełna Pasjiwersjach. Najbardziej smakowały mi te z nadzieniem pomarańczowym . Tym razem zrobiłam wersję megamigdałową, obtaczając ciastka w płatkach migdałów. Tym oto sposobem pozbyłam się nadmiaru zapasów z szafek kuchennych. Ciastka najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, potem nieco twardnieją. Składniki: 2 białka 250 g zmielonych migdałów bez skórek (zmieliłam płatki) ok. 200 g cukru pudru 2 łyżeczki cukru migdałowego
Czerwień i błękitpiecze się go w kąpieli wodnej. Przepis na to cudo znalazłam na stronie mojewypieki chyba nie muszę nikomu przedstawiać autorki tej strony :) Składniki: spód: 160 g ciastek czekoladowych z nadzieniem typu Oreo 30 g roztopionego masła Ciastka (w całości) i masło zblendować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy
Cukier&Puderparze , równie genialny jak poprzedni i oczywiście tej samej autorki co poprzednio moje wypieki !Tu znajdziecie przepis na sernik z musem czekoladowym . Składniki na spód : 160 g ciastek czekoladowych z nadzieniem typu Oreo, 30 g masła, roztopionego Ciastka w całości i masło zblendować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku. Tortownicę o średnicy
Cukier&PuderKolejny przysmak karnawałowy – faworki. Kruche, delikatne, smażone ciastka posypane cukrem pudrem z wanilią. Usmażone z cieniutkiego ciasta rozpływają się w ustach, któż im się oprze? :) Jeden z moich ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Bardzo polecam… (przepis z książki „Kuchnia polska” z 1963r.) Składniki: 200g mąki pszennej (użyłam tortowej) 3 żółtka szczypta soli 4-5 łyżek gęstej, kwaśniej śmietany(...)dobrze nagrzany, jeśli kawałeczek włożonego ciasta szybko wypłynie i się zarumieni. Ciasto można jeszcze omieść pędzelkiem, aby usunąć nadmiar mąki i faworki smażyć z obu stron na jasnozłoty kolor. Ciastka układać na papierowych ręcznikach. 4. Gotowe faworki poukładać na talerzu i oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
Mała CukierenkaWielkie otwarcie... czyli czas coś ugotować :) Na dobry początek wspomnienie dzieciństwa :) Ciastka z lentilkami Trzeba przeszukać wszelkie zapasy cukierkowe i z kącika szafki ze słodyczami wyciągnąć opakowanie czekoladowych cukiereczków - lentilków. Ciasteczka idealne, gdy goście dzwonią, że będą za pół godziny i zawsze doceniane przez największych Słodziaków :) Składniki: 150 g miękkiego masła 150 g cukru(...)układać, lekko spłaszczając na nasmarowanej tłuszczem dużej blaszce. Każde ciasteczko wg własnego uznania trzeba ozdobić piegami - lentilkami. Piekarnik nagrzany do 180 stopni i tam lądują nasze ciastka na 15 - 17 minut. Po wyjęciu będą miękkie, ale to jest chwilowe. Po wystudzeniu stwardnieją. :) Gotowe do upieczenia Smacznego
Lawendowe NieboŚwiąteczne szaleństwo pieczeniowe należało już rozpocząć :) W końcu zanim na dobre zaczną się Święta, trzeba zjeść troszkę dobrych ciastek... nie tylko babeczek:) Na dobry początek, ciastka, które swoim wyglądem budzą u niektórych obrzydzenie - a mnie się podobają;) Paluchy Wiedźmy Składniki: 225 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru pudru 1 jajko 2 2/3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku
Lawendowe Niebocukru 3 żółtka 1/4 szklanki śmietany Przygotowanie: Odszukać stolnicę i wysiekać na niej margarynę z przesianą mąką. Do wysiekanej margaryny dodać resztę składników i ręką wyrobić ciasto. Ciasto rozwałkować. Ciastka są dobre bardzo cienkie,ale te troszkę grubsze również są pyszne! Z ciasta wykrawać dowolne kształty foremkami. My najbardziej lubimy serduszka(...)które nie wiem dlaczego, zjadane są w pierwszej kolejności. W miseczce rozkłócić białko, a w kolejnej miseczce przygotować cukier. Do miski z cukrem można dosypać mak. Maczać wykrojone ciastka najpierw w białku, a następnie w cukrze lub w cukrze z makiem. Piec w 180 stopniach około 15 minut na złoty kolor
Lawendowe NieboCzas przygotowania: 70 min. Składniki na ok. 20 ciastek Koszt przygotowania: 8,00 zł SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki pszennej 200 g masła lub margaryny 1/2 szklanki cukru 3 łyżki suszonej żurawiny 2 żółtka 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli PRZYGOTOWANIE: Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy miękkie masło. Zasypujemy cukrem i wbijamy żółtka. Dodajemy cukier waniliowy, sól i żurawinę. Dłonią(...)Schłodzone ciasto podsypujemy odrobiną mąki i formujemy na walec. Walec z ciasta kroimy na plastry o grubości ok. 1 cm. i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka wstawiamy do pieczenia na 15 min. w temperaturze 200'C. Upieczone zdejmujemy z blachy i odstawiamy do wystygnięcia. Smacznego
kulinarnyJaSzczerze powiedziawszy, najprostsze i najsmaczniejsze ciastka jakie jadłam. Niewiele przy nich roboty - chyba dlatego tak do mnie przemawiają. No i idealnie pasują na chłodniejsze już niestety wieczory z kocykiem z książką czy dobrym filmem. Wychodzi około 50 ciasteczek - przepis własny. Polecam!" Składniki: kostka margaryny 5 łyżek cukru waniliowego 3/4 szklanki cukru 3 łyżeczki proszku do pieczenia 3,5 szklanki(...)następnie kroimy ukośnie ciasto na 1,5 cm kromeczki, układamy na blaszce i pieczemy ponownie w piekarniku tym razem w temperaturze 160`C 10 minut z każdej strony. Ciastka przechowujemy w szczelnie zamkniętych puszkach. Smacznego
Słodkie PrzyjemnościOstatnimi czasy, zaczęłam robić trochę więcej ciastek, chyba dlatego, że łatwiej wrzucić je do torby i zabrać ze sobą w podróż. Został ostatni miesiąc przed moją nową przygodą - nowym kierunkiem studiów i chciałabym się was zapytać, czy macie do polecenia jakieś fajne i nie drogie Lunch Box'y ? Szukam takiego z dwoma przegródkami, żeby włożyć owoce, słodkości(...)tylko mi, ale i mamom, których dzieci od jutra wędruj do szkoły :) Na dzisiejszy podwieczorek szczerze polecam Wam Biscotti Kawowe. Jak zwykle proste wykonanie. Chrupiące i całkiem pożywne ciastka rodem z Włoch. No i przez tydzień ( o ile nikt ich wcześniej nie zje ) można je trzymać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Kto się skusi? " Składniki : 100g masła pół szklanki cukru
Słodkie Przyjemnościskładników. Do masy maślanej dodajemy na przemian mąkę (połączoną z proszkiem do pieczenia), ze śmietaną. Na koniec ciastka wyciskamy na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia - ja wycisnęłam ciastka za pomocą szprycy (duże oczka) pozostawiając po środku dziurkę, którą następnie wypełniłam marmoladą truskawkową ( również za pomocą szprycy). Pozostawcie większe odstępy, gdyż ciasteczka się lekko rozrastają :) Jak się
Słodkie Przyjemnościjeszcze jeden, poprawkowy, ale to dopiero w poniedziałek. Teraz zaczynam myśleć o urodzinach mojego Taty. Okrągła 50, więc trzeba to uczcić :) Nawet dwa razy! Zaraz zabieram się za pieczenie ciastek, ciast i biszkoptów. Składniki już kupiłam, dlatego pozostaje mi się wziąć do pracy, ale zanim to nastąpi zaproszę Was na coś mocno tuczącego - w końcu wielkimi krokami zbliża się(...)wrzucając kolejno każdy pączek papierem do góry. Po około minucie należy zsunąć papier. Smażymy około 4 minut z każdej strony. Odsączać na kratce wyłożonej bibułką. Ostudzone ciastka polukrować. Smacznego
Słodkie Przyjemnościsłodyczy, które wędrowały na stoły. Nigdy nie miałam wymyślnych urodzin w McDonaldzie, dlatego, bo nie było tam tak słodko jak tego oczekiwałam. Po prostu, urodziny bez żelków i ciastek - nie były udane. Pamiętam, że to właśnie na jakiś urodzinach u znajomej pierwszy raz spróbowałam ciasteczek - Jeżyków - w których się dosłownie zakochałam! Polubiłam ich smak(...)kruchość i składniki. Trochę mniej ich cenę :) dlatego, ostatnio postanowiłam przygotować domowy przepis na te specjały. Jak się to udało? Wyszły rewelacyjne! Zapraszam na Domowe Jeżyki." Składniki : 55 kruchych ciastek puszka masy kajmakowej 25 g ryżu preparowanego 2 garście żurawiny garść orzechów: włoskich, laskowych, brazylijskich, migdałów 1/2 szklanki płatków śniadaniowych - ryżowych garść płatków owsianych 350 g gorzkiej czekolady Sposób
Słodkie Przyjemnościzbliżającej się pory na kawę zapraszam na kruche ciastka. Są wyjątkowe z racji nadzienia z suszonych wiśni i cytrynowej skórki :) przepis podpatrzony w styczniowej KUCHNI, zmodyfikowany. Kruche ciastka z wiśniami i cytrynowa skorka ciasto: 180 g mąki pszennej 50 g cukru
Dzieje kuchennej Wiewióry