Dziś po raz kolejny sięgam po dawny przepis z notatnika mojej mamy - to są ciasteczka, które moja mama zawsze wypiekała, a w szczególności i hurtowych ilościach na święta i właśnie kojarzą mi się ze świętami. To są ciasteczka kryzysowe , gdy w sklepach nie było dosłownie nic, a człowiek musiał sobie radzić, więc to może być dla niektórych z Was zaskakujące(...)ciasteczka smalcowe , tak, nie przewidziało się Wam - smalcowe !. Można smalec wymienić na przykład na masło, ale to już nie będzie ani ten przepis ani ten smak, za którym właśnie tęsknię. W notatniku mojej mamy owe ciasteczka zwą się ciasteczkami przez maszynkę . Jeżeli jesteście w posiadaniu odpowiedniej nakładki na maszynkę, to właśnie tak je róbcie, ale wtedy nie chowajcie ciasta
Kawa z mlekiemprzy tej okazji wspomnieć o samej publikacji, która została przygotowana w oryginalny sposób. Zamiast druku znajdziemy tam przepisy własnoręcznie zapisane przez ich autorki, co dodaje publikacji autentyzmu i wyjątkowości. Ciastka półkruche z makiem - kuchnia podkarpacka Składniki na 50-60 sztuk: 300 g mąki pszennej 100 g masła 1 jajko 1 żółtko 100 g cukru pudru 1 łyżeczka proszku(...)smarujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy cukrem. Ciastka układamy na foremce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C. Czas pieczenia zależy od grubości ciasta. Ciastka powinny mieć złoty kolor. U mnie potrzebowały 20 minut. Więcej podkarpackich przepisów znajdziecie w zakładce KUCHNIA PODKARPACKA
Trzeci talerzDziś zapraszam Was na waniliowe ciasteczka z pistacjami . Pyszne, szybkie w przygotowaniu z dodatkiem naszych ulubionych pistacji. Takie ciasteczka znikają dosłownie w mgnieniu oka Do ciasteczek użyłam pistacji prażonych bez dodatku soli Helio . Idealny dodatek do ciastek, ciast, owsianek, placków itd. A co najważniejsze wspaniała, zdrowa przekąska którą ja i moi bliscy po prostu uwielbiamy Składniki: 125 g mąki pszennej(...)posiekane pistacje, chwilę zagniatamy. Z masy formujemy coś na kształt małej kulki (masa będzie lekko lepka). Masę przekładamy do lodówki najlepiej na pół godziny. Czasem pomijam ten etap, ale ciasteczka trudniej się wówczas formuje. Odrywamy kawałki masy i w dłoniach formujemy kulki, lekko je spłaszczając. Ciasteczka układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce w odstępach. Ciasteczka pieczemy w nagrzanym
Słodkie okruszkimnóstwo pachnących borówek prosto z krzaczka. Biegnijcie do kuchni jeszcze zdążycie zrobić, zamiast borówek mogą być inne owoce np. maliny i malinowa galaretka do budyniu. Przepis bardzo polecam. Zapraszam :) Ciastko podałam na talerzyku, który otrzymałam w ramach współpracy od GALERII CUDA ŚWIATA . Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej 25 dag masła lub margaryny 1 jajko pół szklanki śmietany(...)galaretka o smaku owoce leśne 500 ml mleka 2 łyżki cukru 1 budyń waniliowy ( na 500 ml mleka ) Dodatkowo: mąka pszenna do posypania stolnicy cukier puder do oprószenia ciastek dowolna ilość borówek amerykańskich Wykonanie: 1. Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na co najmniej 60 minut. Następnie schłodzone ciasto wałkujemy na posypanej
IzabelawkuchniDzisiejszy dzień spędziliśmy poza domem na wspaniałej wycieczce, ale… nie mogło zabraknąć też słodkości do kawy lub herbaty. Z racji niewielkiej ilości czasu powstały… Szybkie czekoladowe ciasteczka z limonkową nutą. Pyszne, proste w przygotowaniu, porcja idealna na raz. Nic tylko jeść i cieszyć się chwilą odpoczynku Składniki: (na około 10-12 ciasteczek w zależności od wielkości(...)kulę. Ciasto wkładamy do lodówki w celu schłodzenia (na około 30 minut). Odrywamy kawałki ciasta i formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego lub ciut większe. Spłaszczamy je delikatnie w dłoni. Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Widelcem robimy wzory na ciasteczkach. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 17-20 minut (dół ciasteczek powinien się zarumienić
Słodkie okruszkiDziś dzielę się z Wami przepisem na orzechowo-chałwowe ciasteczka . Pyszne, szybkie w przygotowaniu, idealne do kawy lub herbaty, idealne dla każdego, bo… przygotowane na chałwie lnianej . W przeciwieństwie do tradycyjnej chałwy nie jest ona tzw. bombą kaloryczną, a przez to i proponowane Wam ciasteczka są lżejsze. O chałwie lnianej pisałam Wam już tutaj (klik) . Do ciasteczek użyłam mojej(...)pełnią orzechy ziemne. Zdrowy, pozytywnie wpływający na drogi moczowe, wspomagający serce, pracę mózgu, a nawet obniżają ciśnienie tętnicze krwi. I co najważniejsze – pyszny! Dzięki wykorzystaniu chałwy w przepisie ciasteczka nabrały wspaniałego smaku i konsystencji. Nic tylko jeść Polecam spróbować. Składniki: (na 2 małe blaszki większych ciasteczek) 1 szklanka mąki 100 g chałwy lnianej orzechowej Gacjana 1 jajko 1/2 łyżeczki
Słodkie okruszkisię w kilkanaście minut, są bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Po powrocie Młodego do domu jego mina była bezcenna, ten uśmiech.... :) Uwielbiam! Na potrzeby bloga zjadłam połowę jednego ciastka, aby móc Wam napisać czy ciastka są warte zachodu. Są pyszne! Młody już wykombinował, że można by spróbować upiec je też z orzechami laskowymi zamiast pistacji. Można, można(...)Dlaczego akurat te ciastka? Proste, w piątek kurier przyniósł mi książkę, na którą czekałam dość długo aż wyjedzie z drukarni, napaliłam się na nią i już. Intuicja mnie nie zawiodła, bo "Sirocco" - Sabrina Ghayour zachwyciła mnie przede wszystkim treścią, a wydanie to taka wisienka na torcie. Wróćmy jednak do ciasteczek :) Składniki na ok. 35 szt: 175 g mąki
Blondynka GotujeWitajcie Kochani Na pewno doskonale znacie amoniaczki – kruche i bardzo łatwe w przygotowaniu ciastka. Zrobiłam je w tradycyjny sposób, a więc maczane w białku i cukrze. Użyłam mąki orkiszowej oraz brązowego cukru, zapraszam Was do zapoznania się z przepisem // Składniki: 450 g mąki (u mnie orkiszowa) 20 dag cukru 25 dag masła 4 jajka 1 dag amoniaku dodatkowo(...)składników wyrabiamy ciasto – mąkę mieszamy wraz z cukrem i amoniakiem, następnie całość siekamy z masłem i jajkami. Ciasto wałkujemy na grubość około 0.5 cm i wykrawamy z niego ciastka. Wykrojone ciastka maczamy w białku, a następnie w cukrze. Pieczemy na złoty kolor – około 20 minut. Via Gusto życzy smacznego Jeśli chcesz wesprzeć moją pracę zapraszam Cię
Via Gustonasza śląska tradycja na kokosankowe maszkiety. Sam przepis wystarczyło tylko delikatnie zmodyfikować, aby dopasować pod dietę paleo. Ostatnio przygotowywałem je będąc u znajomych, gdzie naszła nas wszystkich ochota na ciastka. Zajęło to tylko kilka chwil, a dwie blachy finalnie chrupiących na zewnątrz a miękkich i soczystych w środku ciastek, wylądowały w piekarniku. Jeśli chodzi o ilości to spokojnie(...)kokosowe (ja używam do tego małej łyżeczki). Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około 15 minut lub do czasu, aż będą złociste od góry. Smacznego! Artykuł Ciastka kokosowe paleo (bez glutenu i zbóż) pochodzi z serwisu paleolife
PaleoLifełyżki dżemu. Do osobnej miski dodajemy 6 łyżek mąki, 4 łyżki cukru oraz 1/3 kostki masła. Wszystkie składniki łączymy ze sobą oraz rozcieramy palcami. Przygotowane drożdżówki posypujemy kruszonką. Ciastka pieczemy w nagrzanym piekarniku (temperatura 190 stopni) przez ok. 25-30 minut, aż się zarumienią. Przygotowujemy lukier. Gdy upieczone drożdżówki ostygną, polewamy je lukrem
Ciastka i ciastaOpis: Połączenie syropu klonowego z delikatnymi, prażonymi orzechami, to niebiańskie połączenie. Danish pastrie to ciasto podobne do francuskiego, a trochę do drożdżówki. Są to umiarkowanie słodkie ciastka, więc jeżeli macie ochotę na coś bardziej deserowego dodajcie więcej cukru, syropu lub je po prostu polukrujcie. Składniki: Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki orkiszowej 1/2 kostki masła
Ciastka i ciastaMimo, że święta już za nami to nadal nie możemy się rozstać ze świątecznymi stempelkami do ciastek :) Dzieci co drugi dzień koniecznie chcą robić ciastka, by tylko móc wyciskać świąteczne motywy. W związku z tym poszukuje coraz to nowych przepisów na nie, bo wersja ciastek kruchych już nieco się nam przejadła. Obecnie królują ciastka kakaowe. Pychota(...)polecamy wypróbować (nie koniecznie ze świątecznymi ozdobami :)) Potrawa przygotowana z tego przepisu zawiera gluten Ilość porcji: około 30 ciastek Czas przygotowania: 15 minut + czas na chłodzenie ciasto 60 minut + czas pieczenia 12 minut Składniki: 180g mąki pszennej 150g miękkiego masła 80g cukru 40g kakao Żółtko Szczypta soli Wszystkie składniki umieszczamy w misce miksera i wyrabiamy końcówką „hakiem
Kolizje Smakówciastka! Są przepyszne! Co prawda przy przygotowywaniu musicie uzbroić się w cierpliwość, bo ciasto jest dość kruche i trzeba obchodzić się z nim delikatnie. Z ciasta wycinałam okrągłe ciastka, po czym odbijałam stemple – znajdziecie je już w większości sklepów z wyposażeniem kuchni/domu Zobaczcie też: Kruche ciasteczka maślane Ciastka czekoladowe Przepis na ciastka cynamonowe Drukuj przepis(...)cukier puder i cynamon. 3 Zagniatamy na jednolitą masę. 4 Wkładamy do lodówki do schłodzenia na 30 minut. 5 Rozwałkowujemy partiami i wycinamy ciasteczka (dodatkowo możecie użyć stempli do ciastek, jak zrobiłam to ja). 6 Pieczemy w 180 stopniach około 10 minut, do zrumienienia. Artykuł Cynamonowe kruche ciasteczka pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl
Kuchnia Bazylii