kawie bądź herbacie. A w chłodne jesienne wieczory doskonałe z kubkiem ciepłego mleka lub kakao. Ciasteczka można przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku nawet 2-3 tygodnie. Do ciastek wykorzystałam cukier waniliowy z prawdziwą wanilią i cynamon mielony firmy Skworcu . Do wycinania kształtów ciastek użyłam foremek do ciastek i pierników(...)oraz foremek dwustronnych do ciastek i pierników . Zarówno jedne jak i drugie są dobrymi gadżetami w kuchni. Jedne z wygodnymi uchwytami, drugie dwustronne, dzięki czemu tak naprawdę z jednej foremki można wykroić dwa różne kształty ciastek. Są nieduże, co jest dużym plusem, zmieszczą się w każdej szafce czy szufladzie. Dlatego i Wam polecam takie foremki o różnych
Zrób to smacznieOwsiane ciastka są bardzo kruche i szybkie – wystarczy jedynie wymieszać składniki! Najlepiej smakują zrobione z mąki razowej lub orkiszowej, lecz możemy użyć do nich również innej, ulubionej mąki. Ciasto idealnie smakuje z kakaową polewą oraz dodatkami i bakaliami. Zapraszam do zapoznania się z przepisem // Składniki: 100 g mąki (najlepiej razowej lub orkiszowej) 100 g płatków owsianych lub jaglanych(...)dodajemy masło i wyrabiamy zwarte ciasto. Możemy do niego dodać kokos, cynamon, kakao, czekoladę, czy też inne ulubione bakalie. Ciasto wałkujemy na grubość około 0,5 centymetra i wykrawamy ciastka. Pieczemy je około 20 minut w 180 stopniach Celsjusza. Aby przygotować polewę w garnku roztapiamy masło wraz z mlekiem. Następnie zdejmujemy z ognia i dodajemy cukier puder oraz kakao
Via Gustoskładniki na ciasto kruche zagniatam szybko na gładką i jednolitą masę. Ciasto wałkuję, niezbyt grubo i wykrawam foremką kształty. Wykrojone ciastka przekładam na blachę do pieczenia wyłożoną papierem. Ciastka piekę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 12-14 minut. Po tym czasie ściągam z blaszki i studzę na kratce. Białko jaja miksuję na wolnych obrotach z cukrem(...)pudrem do uzyskania gładkiej konsystencji bez grudek. Można miksować nad kąpielą wodną. Gotowy lukier przekładam do rękawa cukierniczego z wąską końcówką i dekoruję nim ciastka. Czekoladę rozpuszczam i moczę w niej pędzelek. Namoczonym czekoladą pędzelkiem skrapiam polukrowane ciastka lub ocieram o palec spryskując czekoladą ciastka. Odstawiam ciastka na kratkę i pozwalam im spokojnie wyschnąć. Przechowuję
Mango PapajaCiasteczka cytrynowo – czekoladowe Właściwie to w planach miałam coś niewielkiego i raczej orzeźwiającego. W ciasteczkach skusił mnie dodatek cytryny, który miał nadać im fajnego aromatu. Napisałam w pierwszym zdaniu „coś niewielkiego”, no cóż z podanych składników wyszło mi skromne… 60 sztuk a gdybym robiła je wszystkie jednakowej wielkości to pewnie wyszło by więcej. Polecam wam dodać(...)więcej otartej skórki z cytryny, żeby była jeszcze bardziej wyczuwalna. W moim odczuciu mogłoby jej być więcej. Ciasteczka są proste do wykonania, a schłodzoną masę bardzo łatwo formuje się w kulki. W ogóle nie klei się do rąk, co mi się już czasem zdarzało. Właściwie jedyny ich minus to fakt, że po przygotowaniu ciasta, powinno się je wstawić na godzinę
Relaxtimejajko w temperaturze pokojowej 2 ciastka Hity, pokruszone 2 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej Polewa czekoladowa: 100 g czekolady deserowej 40 g śmietanki kremówki 30% Dodatkowo: 2 ciastka Hity, pokruszone Przygotowanie: Spody: Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Na dno papilotek wcisnąć po jednym ciastku Hit. Masa serowa: Śmietankę kremówkę ubić(...)sztywno, wsypać cukier, miksować. Wbić jajko, dodać twaróg oraz mąkę ziemniaczaną, krótko zmiksować, aż składniki się połączą. Na koniec do masy wsypać pokruszone ciastka Hity (2 sztuki). Masę serową rozlać pomiędzy papilotki z ciastkami (nie do samej góry, gdyż serniczki urosną, a nie chcemy by wyciekły nam z papilotek. Dosłownie po kilka łyżeczek). Piec w piekarniku nagrzanym
Nastoletnie WypiekanieCiastka z masłem orzechowym (bez mąki) Coś dla zabieganych. Ciastka, które przygotowuje się tak samo szybko jak znikają. Do tego bez glutenu i klasycznego masła. Wystarczy połączyć 5 składników lub jeżeli się uprzecie 3 (masło z orzeszków ziemnych, cukier i jajo). Potem uformować ciacha i upiec. A gdy macie jeszcze chwilę, to polecam zanurzyć ciastka do połowy(...)połączenia składników. Wymieszać z orzeszkami. Z masy uformować 20 kulek, ułożyć na blasze w odstępach, spłaszczyć widelcem lub dłonią. Piec przez ok. 18 minut do lekkiego zrumienienia ciastek. Po wyjęciu z piekarnika ciastka zostawić na blasze, będą jeszcze miękkie. Gdy trochę przestygną i stwardnieją przełożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia. Gdy ciastka wystygną nadają się do schrupania
Pełny talerzKokosowe ciasteczka z czekoladą to szybkie ciastka do niedzielnej kawy. Ciastka na białkach, więc to kolejny smaczny przepis na wykorzystanie białek . Zwłaszcza teraz w okresie przedświątecznym, kiedy mam niesamowity ruch w kuchni białka zawsze mi zostają. Tym razem wykorzystałam je do upieczenia ciasteczek. Kokosowe ciasteczka są podobne do kokosowych piramidek . Takie ciastka powstają u mnie bez żadnej(...)okazji. Ot ubijam pianę, mieszam z wiórkami i gotowe. Ale święta to specjalna okazja, więc ciasteczka zabarwiłam na czerwono, polałam czekoladą i posypałam truskawkową posypką. Kokosowe ciasteczka Składniki: 24 ciastka 3 białka 90 g cukru 100 g kokosowych wiórków 50 g gorzkiej czekolady, 70% kakao killa kropel czerwonego barwnika naturalnego 25 g rozpuszczonej czekolady posypka z truskawek Nastaw piekarnik
codojedzeniaŚwięta już niedługo, bardzo lubię jak w domu rozchodzi się zapach pieczonych ciastek. Ciastka są kruche i pyszne. Wykonanie – masło, cukier, jajka, mąkę, szczyptę soli utrzeć na jednolitą(...)masę. Dodać zmielone orzechy i wymieszać. Zawinąć ciasto w folię i włożyć do zamrażarki na 30 minut. Po wyjęciu z zamrażarki rozwałkować ciasto na grubość 5 mm i wycinać ciastka o dowolnych kształtach. Posmarować ciastka mlekiem i udekorować orzeszkiem. Thermomix – wyłuskane orzechy wrzucić do naczynia miksującego, zmiksować 7 sekund, obroty 6 -wyjąć orzechy -do naczynia miksującego dodać
Kuchnia Pokoleńzagniatamy. Do drugiej czekoladę i zagniatamy, Każde ciasto owijamy folią i wstawiamy na 20 minut do zamrażalnika. Po tym czasie wyjmujemy ciasto czekoladowe, wałkujemy na blat i wycinamy ciastka dość cienkie. Układamy na papierze do pieczenia- na blaszce, w odległości do 2 cm od siebie. Wyjmujemy masę z żurawiną, wałkujemy cienko i wycinamy takie same ciastka. Każde(...)ciastko czekoladowe, które jest na blaszce smarujemy za pomocą pędzelka, z wierzchu roztrzepanym jajkiem i od razu kładziemy wycięte ciastko z masy żurawinowej.Dzięki temu dwie warstwy skleją się. Czynność powtarzamy dla każdego ciastka. Myślę, że idealne zadanie dla dzieci na precyzję ;-). Każde ciastko przed włożeniem do piekarnika, posmaruj z wierzchu jajkiem, dzięki czemu będzie miało piękny złoty
SMYKWKUCHNISzukając kuchennych inspiracji znalazłam przepis na przepyszne ciastka z dżemem. A co jest najlepsze w tych ciastkach ? Że są one jedne z najprostszych do wykonania ciastek i maja niewiele składników a mimo to smakują pysznie :) Składniki: 225 g masła 100 g cukru (1/2 szklanki) 250 g mąki pszennej ( 2 szklanki) około 200 g dowolnego dżemu (słoiczek) Wykonanie(...)pieczenia. Na ciastkach odciskamy kciuk robiąc dołek mniej więcej 1,5 cm. Następnie w dołkach umieszczamy dżem, nie należy dawać go za dużo ponieważ może podczas pieczenia wypłynąć. Ciastka pieczemy od 15 - 20 minut lub aż ciastka nabiorą rumianych kolorów Jak widać ciastka są proste w wykonaniu, a zapewniam was ,że są też bardzo dobre.... jeszcze
W Moim Magicznym DomuDziś słodki przerywnik w przepisach na mleko. Generalnie ciastka można przekąszać do mleka, więc temat jakby powiązany. Często popularne jest pieczenie ciastek owsianych. Ja tym razem przedstawiam przepis na jaglane na mące orkiszowej. Bardzo długo przymierzałam się do ich upieczenia i w końcu się udało - no cóż wizyta "małych" gości to dobra motywacja :) Ciastka pachną(...)niedużych odstępach. Każde spłaszczyłam na grubość około 1 cm. Piekarnik nagrzałam do 190 stopni - po przeprowadzce mam znów elektryczny, więc tu czas pieczenia jest krótszy niż w gazowym. Piekłam ciastka około 20 minut. Studziłam na kratce. Ciastka należy przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. * Czekoladki Magic Stars pamiętam z czasów jak chodziłam do podstawówki. Może nie zwracałam
apetytnapieczeniecukru pudru dodatkowo: koraliki do przyozdobienia kakao szablon do wyciskania wzorku (niekoniecznie) formy do wykrawania serduszek - 2 sztuki większe i mniejsze 1. Z podanych składników na ciastka zagnieść szybko ciasto (nie powinno kleić się do rąk, a jeżeli tak się dzieje, to dodać więcej mąki). Gotowe ciasto odstawić do lodówki na godzinę. Następnie rozwałkować na grubość(...)większą formą serduszka wykrawać ciastka i piec je w temperaturze 170 stopni na słomkowy kolor. 2. Przygotowanie masy lukrowej. Żelatynę rozpuścić we wrzątku, następnie dodać glukozę i masło, dokładnie wymieszać. Następnie małymi porcjami dodać cukier puder, na początku można go mieszać łyżką, potem należy użyć dłoni. Ilość cukru pudru jest względna i należy go dodawać tyle
Jadło i czytadłopory nigdy nie jadłam. Nie wiem jak to się stało, ale były to moje pierwsze magdalenki w życiu. Byłam sceptyczna, bo co specjalnego może myć w ciastku bez kremu albo czekolady? W tym przepisie była woda różana- wystarczyło, żeby mnie zaciekawić. Można ją kupić w dobrych sklepach, ale ponieważ kwiatów róży jest u nas pod dostatkiem postanowiłam ją przyrządzić(...)robimy to samo z mlekiem i masłem. Na koniec wsypujemy ziarenka wanilii, wlewamy wodę różaną i mieszamy łyżką. Do każdej muszelki wkładamy łyżeczkę ciasta- jeśli jest go mniej to ciastka wychodzą ładniejsze. Pieczemy 10 minut- pierwsze 6 w temperaturze 220*C, następnie 4 w temperaturze 180*C. Kiedy ciastka są rumiane na brzegach wyjmujemy je z piekarnika. Przed
les mirabellesdomu ostatnio ruszyła produkcja domowego mleka roślinnego z otrębów owsianych , po której zostaje owsiana pulpa. Grzechem by było ją wyrzucać, więc przerabiam ją na zdrowe, dietetyczne ciasteczka. Ostatnio podawałam przepis na miodowe ciasteczka owsiane . Tym razem do owsianej pulpy dodałam naturalny miód, mielone orzechy włoskie, suszoną żurawinę i proszek do pieczenia. Takie zdrowe ciasteczka są idealne do popołudniowej herbaty(...)kawy, można kilka zjeść bez wyrzutów sumienia. Na blogu jest sporo przepisów na ciasteczka owsiane i jaglane: Ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą Ciasteczka owsiane z rodzynkami Ciasteczka owsiane z bakaliami ciasteczka owsiane białkowe ciasteczka jaglane Jednak ciasteczka owsiane z żurawiną to najzdrowsza wersja bez mąki, bez cukru, bez jajek i bez cukru! Przepis na zdrowe ciasteczka owsiane z żurawiną
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię