mogłam nie ulec pokusie... gdy zobaczyłam te kruche ciasteczka na blogu addio pomidory wiedziałam, że pojawią się jako chrupiąca słodkość do kawy w weekend. Nietrudno się je robi i znikają w szybkim tempie... U mnie kruche ciasteczka w wersji ciut zmodyfikowanej. Uprzedzam, są bardzo słodkie i uzależniające. Kruche ciasteczka z cukrem i migdałami 200 g mąki pszennej 1 łyżeczka(...)lodówce minimum 1 godzinę. Ciasto kroimy ostrym nożem w plastry grubości 3-4 mm. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jajko roztrzepujemy z mlekiem i smarujemy nim ciasteczka a następnie posypujemy posiekanymi migdałami i cukrem. Ciasteczka pieczemy 7-9 minut w 200 st. Studzimy na kratce
Dzieje kuchennej WiewióryZapewne wiele osób słyszało i uwielbia sasanki - pyszne ciasteczka owsiane. Uwierzcie mi, ich domowa wersja jest o niebo leeepsza! Ciasteczka są kruche, chrupiące, lecz... mają małą wadę..., a mianowicie strasznie kuszą, więc tym samym za szybko znikają! Można je posmarować czekoladą, ale bez polewy także świetnie smakują. Wybór tej opcji pozostawiam dla Was. Ostatnio do czekolady dodałam odrobinę kawy(...)moim ulubionym, miodowym aromacie i przyznam, że ciasteczka spoooro zyskały na smaku. Pychota! Spróbujecie? (około 30 sztuk) 100g płatków owsianych błyskawicznych (*) 25g sezamu 100g mąki pszennej 70g cukru trzcinowego 100g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska) 3 łyżki mleka Polewa: 100g czekolady 1 łyżka masła 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (u mnie miodowa Coffee Rebels ) Płatki owsiane i sezam
Di gotujedesery) 13 łyżek gęstego sera z wiaderka (u mnie twarożek kanapkowo-sernikowy) 1/2 szklanki śmietanki 30% (zimnej!) 7 łyżeczek kremu o smaku toffi* 2 łyżeczki cukru pudru 7 śmietankowych ciasteczek maszynowych Brześć *krem jak popularna nutella, do kanapek itp. Przygotowanie: Ciasteczka wkładamy do misy blendera z nożami, rozdrabniamy dokładnie na coś w rodzaju kruszonki. W misce miksujemy do znacznego powiększenia(...)dodajemy krem toffy, miksujemy. Próbujemy, opcjonalnie dodajemy kremu (uważając, aby nie przesadzić bo deser będzie mdły, uważam że podana ilość jest wystarczająca). Do przygotowanych pucharków/szklanek nakładamy warstwami pokruszone ciasteczka, masę serową, znów ciasteczka, masę, na koniec posypując całość ciasteczkami. Wierzch deseru można ozdobić świeżą miętą. Toffi serniczki przed podaniem schładzamy w lodówce. Smacznego
Słodkie okruszkiPyszne, chrupiące serowe ciasteczka wytrawne z dodatkiem kminku polecają się na imprezę karnawałową. Możemy je podać same do chrupania i przegryzania, z jakimś fajnym dipem czy sosem, lub przełożyć czy też posmarować je pastą. Wtedy wyjdzie Wam taka mini kanapeczka 😋. Inspiracje na pasty znajdziecie poniżej: Pasta z łososia Hummus, pasta z cieciorki Pasta z tuńczyka Pasta z tuńczykiem(...)oliwkami Pasta rybna w wersji light Pasta z wędzonego pstrąga Pasta łososiowa Rybna pasta twarożkowa Pasta z bakłażana Pasta z tuńczykiem Serowe ciasteczka z kminkiem Czas przygotowania: 9 0 minut Składniki: 170 g tłustego białego sera 30 g startego żółtego sera 180 g miękkiego masła 200 g mąki pszennej sól gruboziarnista kminek jajko do posmarowania ciasteczek Wykonanie: Biały
Kulinarne przygody GatityCiasteczka migdałowe Na około 25 szt: 115 g mąki pszennej 135 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g cukru 60 g płatków migdałowych 100 g miękkiego masła 1 jajo 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka aromatu cytrynowego Ciasteczka migdałowe Wykonanie tradycyjne: Do miski wsypujemy(...)Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczamy. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut - aż będą lekko brązowe. Studzić poza piekarnikiem. Ciasteczka migdałowe Wykonanie TM5: Do kielicha wsypujemy obie mąki, cukier, płatki migdałowe, proszek do pieczenia. Dodajemy posiekane masło, jajko i aromat cytrynowy - wszystko razem rozdrabniamy - 20 s / obr. 6. Z powstałego ciasta
peggiwkuchniciasta formujemy kulę, owijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce ok. 30 minut. Ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. pół centymetra. Wycinamy foremkami swoje ulubione kształty ciasteczek. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 15 minut. Upieczone ciasteczka układamy na kratce i odstawiamy do wystygnięcia. Ciasteczka dekorujemy
La grande e la piccola cuocaKiedy pierwszy raz pojechałam do mojego M. na święta wprost nie mogłam się oderwać od ciasteczek, które przygotowała Jego Mama. Najbardziej upodobałam sobie ciasteczka Ule. Pozostałam ich fanką do dnia dzisiejszego i od jakiegoś czasu wykonuję je na święta samodzielnie. Ciasteczek tych się nie piecze. Do ich wypełnienia możemy wykorzystać różne rodzaje nadzienia. Ja zwykle wybieram to orzechowe, ale równie(...)pomocą trzonka drewnianej łyżki lub palcem robimy w środku ciastka wgłębienie. Następnie delikatnie wyjmujemy ciasto z foremki i odkładamy, lub jeśli mamy foremkę otwieraną, możemy wówczas od razu nafaszerować ciasteczko. Nadzienie I: 50 g masła 60 g cukru pudru 1 żółtko Wszystkie składniki ucieramy ze sobą. Nadzienie II: mielone orzechy (mniej więcej 3/4 szklanki) garść rodzynek (najlepiej drobnych) Advocat Orzechy
Smaki Na TalerzuKruche ciasteczka to "must have", nie tylko w okresie świątecznym, ale i całym okresie zimowym. Maślane i chrupiące, doskonałe do kubka mleka, herbaty lub kakao... Zima i święta to również smaki. Jednym z tych smaków jest m arcepan . Postanowiłam dodać go do ciasta na kruche ciasteczka. Ciasteczka zyskały ciekawy migdałowy smak i aromat. Marcepanowe gwiazdki , obficie oprószone cukrem pudrem, imitować(...)zawinąć i schować do lodówki na 2 godziny. Schłodzone ciasto wałkować na grubość około 0,5 cm. Wykrawać dowolne kształty, choć w okresie świątecznym bardzo fajnie wyglądają marcepanowe gwiazdki. Ciasteczka piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 170 stopni C przez 8-10 minut. Upieczone studzić na kratce. Ostygnięte ciasteczka marcepanowe oprószyć cukrem pudrem. Smacznego
kolorowotorcikowoprzepisów postanowiłam trochę ułatwić Wam sprawę i opublikować świąteczny zbiór, z którego możecie wybrać sobie to co Wam się najbardziej podoba :). Moje bożonarodzeniowe ulubione smaki to: - bakalie - mak - świąteczne ciasteczka. Ok. Powiecie, a gdzie sernik? Sernika nie ma, gdyż u mnie w domu sernik zawsze szykuje się na Wielkanoc. Oczywiście jeśli chcecie to polecę Wam sernik krakowski - tradycyjny, kremowy(...)makowe propozycje: Babka piaskowo-makowa Gwiazda drożdżowa z makiem Choinka makowa z ciasta francuskiego Babka makowo-kokosowa Z bakaliami: Keks Muffinki keksowe Irlandzkie ciasto z bakaliami i rumem Ciasteczka maślane z żurawiną Ciasteczka: Pierniczki Norweskie ciasteczka z pieprzem Cakepops reniferki Muffinki piernikowe Ciasteczka piernikowe z czekoladą Dodatki: Kompot figowo-śliwkowy Kandyzowana skórka pomarańczowa
Mania Wypiekaniaciasta formujemy kulę, owijamy folią spożywczą i schładzamy w lodówce ok. 30 minut. Ciasto rozwałkowujemy na oprószonej mąką stolnicy na grubość ok. 5 mm. Wycinamy foremkami swoje ulubione kształty ciasteczek. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 15-20 minut. Upieczone ciasteczka odstawiamy do wystygnięcia. Ciasteczka dekorujemy lukrem. **** PREPARAZIONE
La grande e la piccola cuocaWiadomo, w kuchni zacznie się lada moment szał kulinarnych przygotowań. Pracę możemy sobie usprawnić przygotowując część potraw wcześniej. Dlatego też teraz jest bardzo dobry moment, aby upiec różnego rodzaju ciasteczka. Przyozdobić je możemy oczywiście później, tuż przed świętami. Świąteczne ciasteczka cynamonowe Czas przygotowania: Składniki Ciasto: 250 g mąki pszennej 450 szczypta soli 3 łyżki płynnego miodu 70 g cukru pudru(...)godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na 4 części i każdą wałkujemy na placek o grubości 5 mm, podsypując mąką, aby się nie kleiło. Foremką wykrawamy ciasteczka, układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut, aż się ładnie przyrumienią. Gdy ciasteczka wystygną rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej
Kulinarne przygody GatityChoć Święta minęły już dobrych parę dni temu u mnie będzie jeszcze trochę światecznie. Muszę podzielić się z Wami przepisami na ciasteczka, których upiekłam sporo w tym roku. Na poczatek lekko zmodyfikowany przepis mojej ulubionej nauczycielki Marysi na kulki cynamonowe. Ja upiekłam z ciasta gwiazdeczki, bo na święta najbardziej lubię takie kształty. Kruche, pachnące ciasteczka udekorowałam polewą czekoladową(...)lodówki na godzinę. Rozwałkuj ciasto na około 5 milimetrów podsypując delikatnie mąką. Wykrawaj małe gwiazdeczki. Piecz je w temp. 160 stopni C około 10 minut. Po ostudzeniu połowę ciasteczek posmaruj stopioną białą polewą, drugą ciemną czekoladą. Posypuj od razu kamyczkami czekoladowymi. Po zastygnięciu dekoracji przechowuj ciasteczka jak pierniki w puszce. Ciasteczka są cudownie kruche, pachnące cynamonem i czekoladą
Gotuj Sam!ciasteczka robiłam w tym roku na Halloween. Wyszły bardzo smaczne, a i samo ich przygotowanie poszło mi całkiem sprawnie. Ciasteczka dyniowe z nadzieniem Ciasteczka te są bardzo aromatyczne i bez wątpienia można je piec nie tylko z okazji Halloween. Niedługo będziemy mieć Swięta Bożego Narodzenia i to też jest dobra okazja na ich wypróbowanie. Do pomocy można włączyć dzieciaki(...)dodajemy puree z dyni, jajko oraz margarynę. Całość dokładnie wyrabiamy. Na koniec wsypujemy mieszankę migdałów, pestek z dyni, słonecznika i żurawiny. Ciasto jest dość lepkie więc w momencie formowania ciasteczek podsypujmy dłonie na bieżąco mąką. Ciasto nabieramy łyżką po czym delikatnie spłaszczamy na dłoni. Na środek kładziemy odrobinę masy czekoladowej, zamykamy ciasteczko formując kulkę. Gotową kulkę ponownie lekko spłaszczamy. Piekarnik
mecooksWitajcie Kochani! Dziś zapraszam Was na pyszne, mięciutkie, maślane ciasteczka Linzer. Robiłam je po raz pierwszy i jestem zachwycona efektem! Ciasteczka są kruche, słodziutkie, a po przełożeniu dżemem jeszcze bardziej miękną i wręcz rozpływają się w ustach. Bardzo polecam! Składniki na ciasteczka Linzer: 300 g mąki 200 g zimnego, pokrojonego w kostkę masła 100 g cukru pudru szczypta soli(...)Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość 5 mm, wycinamy pożądane kształty (w połowie ciastek wycinamy otwory) i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 8-10 minut. Pamiętajmy, że ciasteczka mają się tylko delikatnie zarumienić. Upieczone ciasteczka studzimy, a następnie te z dziurką oprószamy cukrem pudrem. Dżem przecieramy przez sitko (żeby pozbyć się pestek), jeśli nie mamy dżemu z malin
Rozpustne gotowanieklasyk. Dynia nadaje wypiekowi słodki smak i piękny, żółty kolor. Jest to sernik dość zwarty, raczej z tych cięższych w stylu amerykańskim. Najlepiej smakuje na spodzie z aromatycznych, korzennych ciasteczek. Nie powinno się go długo miksować, aby nie napowietrzyć masy, a wyjdzie równiuteńki. Polecam zarówno sam jak i polany solonym karmelem . Sernik dyniowy: 1 kg mielonego twarogu * 1 puszka mleka(...)szklanki puree z upieczonej dyni ** (ok. 300 g) 4 duże jajka 2 łyżki cukru z wanilią 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 czubata łyżeczka przyprawy do piernika ok. 250 g ciasteczek speculoos *** lub innych korzennych ok. 90 g masła (ciut mniej niż pół kostki) cukier puder i cynamon do posypania listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Ser miksujemy
Poezja smaku