Pierwszy w tym roku wypiek z kwiatkami lawendy i cukrem lawendowym zaliczony. Upiekłam z ich dodatkiem ciasteczka. W kuchni unosił się niesamowity zapach lawendy. Ciasteczka smakują pysznie, są lekko chrupiące, wyczuć można delikatną nutę lawendy. Zapewniam Was, że warto się przełamać i spróbować je upiec. Nawet nie trzeba dodawać tyle suszonej lawendy. Można zrobić te ciasteczka bez kwiatków lawendy albo(...)kilka wrzucić do paru ciastek. Ja to z ciekawości je upiekłam, poszłam na żywioł i wszystkie z lawendą zrobiłam. Szczerze polecam ten przepis! CIASTECZKA KOKOSOWO - LAWENDOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ. Składniki na około 35 sztuk: 320 g mąki pszennej tortowej 60 g wiórków kokosowych 125 g masła 150 g cukru 1 łyżka cukru
Zakątek rozkoszy kulinarnychCiasteczka bananowe, ale nie za sprawą nadzienia, a z dodatkiem świeżego, zmiksowanego banana w cieście :) do tego nadzienie z serka mascarpone z odrobiną śmietany - niebo w gębie :) delikatny dodatek świeżych borówek i już nic więcej do szczęścia (i do kawy) nie trzeba :) Patelnia do orzeszków leżała sobie w szafie około 30 lat... Nieużywana! Dowiedziałam się o niej dopiero(...)pilnowania się upiekły :) Część upiekłam "nie do nadziewania" (elementy, które wycięłam) - do schrupania ot tak i dla Zuzi (a wyjadała mi też połówki orzeszków i te z kremem). Ciasteczka najlepsze są, gdy poleżą trochę i skruszeją od kremu (od razu też są pyszne, lekko chrupiące, półkruche, ale po kilku godzinach to jak ze Stefanką-przyjemnie miękną:)). Małe słodkości z nieco
Kolorowy PrzepisownikKolejna „Zdrowa Środa” i tym razem zapraszam na ciasteczka wegańskie, bez mąki pszennej, bez cukru, ale za to z bananami. Bardzo sycące i pożywne. Ciasteczka są mało słodkie, posłodziłam je syropem z agawy, radzę dosłodzić je do smaku. Ciasteczka nie są chrupiące, w środku są miękkie. Polecam… (zmodyfikowany przepis ze strony minimalistbaker.com) Porcelana ze sklepu Maxwell and Williams(...)kolekcji Kilburn . Ciasteczka owsiane z bananami, wegańskie, bez cukru Składniki: 2 dojrzałe banany 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego 10 łyżek wody 3 kopiaste łyżki masła orzechowego o zawartości orzechów minimum 90% (użyłam masła BIO o zawartości orzechów 100%) 2 łyżki oleju kokosowego (roztopionego) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego 4 łyżki syropu z agawy
Mała Cukierenkamagią arabskich osad i tajemniczą wonią przypraw dania kuchni bliskowschodniej urzekają nas - expatów niepowtarzalnym smakiem i aromatem. Również arabskie wypieki i słodycze - przygotowywana w domu chałwa , ciasto daktylowe czy ciasteczka ma'amoul weszły na stałe do naszego menu. Część przepisów, które dostaliśmy od zaprzyjaźnionych Saudyjczyków, Pakistańczyków, Libańczyków i Omańczyków to receptury rodzinne - przechodzące z pokolenia na pokolenie. Tak było(...)m.in. w przypadku chleba naan czy mieszanek przyprawowych. Ciasteczka z dodatkiem mahlabu po raz pierwszy jedliśmy w Al-Khobar, przywiózł je wówczas z Libanu nasz sąsiad - Naser. Mahlab (arab. محلب lub مَحْلَب ) - nazywany też w zależności od regionu mahleb, mahlep, mahalab, mahleppi lub mahlebi to nic innego jak zmielone nasiona wiśni wonnej. Przyprawa jest bardzo popularna
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataCiasteczka są banalnie proste w przygotowaniu. Ja upiekłam je przy okazji innych wypieków, bo na 15 minut nie opłaca się włączać piekarnika :). Ciasteczka są bezglutenowe. Polecam je wykonać z własnego masła orzechowego ! Na pewno od masła jakiego użyjemy będzie zależała konsystencja ciasteczek. Dla kogo: dla unikających mąki pszennej dla fanów masła orzechowego dla kochających ciasteczka Składniki: szklanka masła orzechowego - może(...)widelcem. Włożyć do lodówki na ok. 15 minut, żeby je lekko schłodzić. Piec ok. 15 minut w temp. 180 stopni. Z tej porcji otrzymamy ok. 15 sztuk ciasteczek , w zależności od wielkości kuleczek, które zrobimy
Mania Wypiekaniabardzo lubimy desery, które czekolada uświetnia swą obecnością. Przy czym nalegam – po co wymyślać skomplikowane wyszukane słodkości, skoro tak po prostu można przygotować te wspaniałe i bezpretensjonalne czekoladowe ciasteczka? I mam propozycję – przygotuj je koniecznie dla kogoś, kogo właśnie się spodziewasz się u progu swych drzwi. Obłędny zapach wydobywający się z piekarnika sprawi , że każdy gość poczuje się mile(...)komfortowo. Te ciasteczka przygotowuje się z prędkością światła i z prędkością światła się je zjada, ponieważ są, podobnie jak ona, równie oszałamiające. Składniki na 12 ciasteczek: 120 g zwykłej pszennej mąki 1/3 łyżeczki proszku od pieczenia 30g kakao 100g cukru (u mnie kokosowy, ale może być dowolny) 100g wegańskiej margaryny (u mnie zawsze ALSAN-bio) 50g górskich płatków
Roślinna - blog wegańskijutrzejsze Walentynki polecam przepyszne ciasteczka do kawy. Ciasteczka z wierzchu s ą lekko twarde ale za to w środku miękkie, pachn ą ce jogurtem i masłem. SKŁADNIKI Z podanych składników zrobiłam 30 sztuk serduszek Ciasto 400 gr m ą ki pszennej 100 gr masła (wcześniej wyjętego z lodówki, żeby było miękkie) 150 gr cukru(...)jogurtu naturalnego 8 gr proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru waniliowego sól Polewa 200 gr czekolady gorzkiej PRZYGOTOWANIE Ciasteczka Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Masło pokroić na kawałki i zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać jogurt, potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Całość zmiksować. Ciasto jest dość luźne, dlatego należy
La grande e la piccola cuocaCiasteczka z m ą ki z ciecierzycy, migdałami, jagodami goji, bez jaj i mleka, są zdrowym zamiennikiem maślanych ciasteczek z mąki pszennej. Idealne dla dzieci na podwieczorek lub dla osób na diecie bezglutenowej. Mają lekko orzechowy posmak za sprawą mąki z ciecierzycy i słodkość migdałów. SKŁADNIKI na 30 ciasteczek 200 gr mąki z ciecierzycy 100 gr migdał(...)masę, stopniowo dodawając wodę. Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia na grubość ok. pół cm i foremkami wykrawać dowolne kształty. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ciasteczek ułożyć 1-2 jagody, wcześniej odłożonych do dekoracji. Piec 10 minut
La grande e la piccola cuocapranie skarpetek to niekończąca się opowieść ... Szczególnie tych jasnych. Mina C., kiedy przy okazji pierwszej wizyty w moim rodzinnym domu Mama zaproponowała mu kapcie - bezcenna . Dzisiaj mam dla Was ciasteczka, którymi częstowałam kilka różnych osób. Małych i dużych, różnych narodowości, o zdecydowanie sprecyzowanych gustach i tych, którzy zjedzą niemal wszystko. Wszyscy się nimi zachwycali, a C. stwierdził, że to jedne(...)najlepszych ciasteczek, jakie upiekłam. Dwadzieścia cztery sztuki rozeszły się w dwa dni; a przecież to nie były jedyne ciasteczka na talerzu! Przepis znalazłam u Angeliki i od razu mi się spodobał. Zapach palonego masła potrafi uwieść, a w połączeniu z delikatnymi migdałami i lekko kleistą, ale delikatną konsystencją ciastek, to mieszanka warta grzechu. Najważniejsze, aby masło odpowiednio zbrązowiało - musi pachnieć
Pożeraczka, czyli raz adobrzeDziś u mnie małe co nieco dla najmłodszych smakoszy, choć nie tylko, bo chrupiące ciasteczka znajdą z pewnością swoich amatorów także wśród dorosłych. Idealne do kubka zimnego mleka, albo jako przekąska do pojemnika z drugim śniadaniem do szkoły. Proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego zdrowsze od tych ze sklepu. Przepis można dowolnie modyfikować dodając ulubione bakalie(...)łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 100 g roztopionego masła suszone owoce (morele, żurawina, rodzynki, daktyle), orzechy, migdały- wszystko posiekane- razem około 200 g cukier brązowy do posypania wierzchu ciasteczek Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy łyżką w misce, po czym ugniatamy ręką. Jeśli masa będzie bardzo sucha można dodać kilka łyżek mleka lub wody. Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni. Z ciasta
Smakowity Blog KulinarnyUdało mi się wreszcie kupić foremki wielkanocne i od razu postanowiłam je wykorzystać tworząc te śliczne, kruche ciasteczka. Ciasteczka są kruche ponieważ mają w sobie mąkę krupczatkę, a cudowny aromat i posmak cytrynki zawdzięczają to świetnemu dodatkowi jakim jest Cukier Cytrynowy od Delecty. Takie ciasteczka na pewno podarowałabym wszystkim smutaskom z mojej rodziny tak aby każdy z nich przez chwilę(...)otrzymywanie :) ...a kiedy dopadła by nas chandra to co jak co, ale słodkiego w domu nie może zabraknąć i w takiej "kryzysowej sytuacji" schrupanie tych kilku prze smacznych ciasteczek jest wtedy ulga dla duszy i ciała. Dlatego zachęcam wszystkich do upieczenia sobie takich ciasteczek, a nuż przydadzą się nie tylko w Święta ;) Składniki na 2 blaszki od piekarnika
Gotowanie...to proste !Dziś przepis na pyszne ciasteczka, które wykonałam na podstawie przepisu Przemka :-) Oczywiście ja, jak to ja, listę zakupów zrobiłam, do sklepu się udałam, po czym połowy składników na półkach sklepowych nie uświadczyłam. Mąkę kupiłam najrozsądniejszą z tych co na półkach kwitły, płatki żytnie może i zobaczyłam, ale siła nieczysta sprawiła, że do koszyka nie trafiły. Na drugi dzień radośnie zabrałam(...)się za robienie ciasteczek, a tu klops... No i musiałam wygarniać z półek kuchennych to co na nich zastałam. Tak czy inaczej ciasteczka wyszły przepyszne... i nawet tata kilka schrupał, choć bananów nie znosi ;-) Ciastka z płatków i bananów CIASTECZKA Z PŁATKÓW I BANANÓW Składniki na około 26 sztuk: 1 szklanka płatków jęczmiennych
peggiwkuchniDziś mam dla Was przepis na super zdrowe ciasteczka pełne superfood czyli naturalnych składników zawierających mnóstwo wartości odżywczych pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. Nasiona chia…jagody goji…kto ich nie zna może pomyśleć co za dziwactwa. A ja Wam powiem dlaczego warto znać i używać :) Szałwia hiszpańska czyli nasiona chia zawierają więcej kwasów omega-3 niż łosoś(...)wapń i żelazo. Jagody goji z kolei są dobrym źródłem białka, wielu witamin i składników mineralnych. Badania wykazują, że spożywanie tych czerwonych jagód ma działanie przeciwnowotworowe. W moich ciasteczkach podstawą jest królowa polskich kasz czyli kasza jaglana. Bezglutenowa, lekkostrawna, mająca działanie przeciwwirusowe. Znajdziecie tu też siemie lniane czyli cenne źródlo kwasów omega oraz witaminy E. Nie mogłabym zapomieć o moim
Mienta blogDzisiaj przepis na błyskawiczne i pyszne ciasteczka (do tego wegańskie i bezglutenowe!), które długo zachowują świeżość i są chrupiące dzięki wykorzystaniu płatków jaglanych. O ile owsianych już trochę w swoim życiu upiekłam, to takie z wykorzystaniem płatków jaglanych wcześniej nie były przeze mnie wypróbowane. Trochę się obawiałam, że płatki zaczną się rozpadać już podczas mieszania składników, ale się(...)stało :) Kasza jaglana występuje zresztą tutaj w trzech postaciach - płatków, mąki i poppingu. Dodałam do ciasteczek też zmielone orzechy włoskie i olej kokosowy, przez co nabrały smaku i aromatu, a dodatkowo stały się super-ciasteczkami, bo zawierają w sobie zdrowe superfoods ;) Chrupiące ciasteczka jaglano-orzechowe 65 g oleju kokosowego 80 ml mleka zwykłego lub roślinnego w wersji wegańskiej
FitKotInspirację znalazłam na blogu Gotuj z cukiereczkiem - jednak nie byłabym sobą, gdym nie wprowadziła swoich zmian do przepisu :) Robiłam go kilka dni temu na 16 urodziny córki, która uwielbia ciasteczka oreo - więc niespodzianka się bardzo udała :) Dzisiaj polecam go wszystkim Paniom z okazji Dnia Kobiet :) SKŁADNIKI 2 paczki ciastek oreo (32 sztuki) + do ozdobienia 80 g masła 400 ml mleka(...)mleka (do rozpuszczenia żelatyny) Do dekoracji: bita śmietana - gotowa(u mnie taka była na szybko) lub ukręcona z 100 ml kremówki ( i takę proponuję, żeby szybko nie klapła :)) PRZYGOTOWANIE Ciasteczka oreo rozkładamy na pół i przy pomocy noża usuwamy biały krem do miski. Ciemną część ciastek dzielimy na pół - jedną wykorzystamy do przygotowania dołu torciku - drugą na górę. Robimy dół
Moje Kuchenne Rewelacje