Kolejny przepis na zbliżające si ę święta ;) Ciasteczka migdałowe, miękkie w środku, z delikatnie chrupiącą cukrow ą posypk ą i cudownym migdałowym posmakiem. Idealne do gorącej herbaty lub do podarowania w prezencie. **** Oggi voglio condividerei con Voi un'altra ricetta perfetta per Natale. I biscotti alle mandorle, croccanti fuori e morbidi dentro. Ottimi(...)accompagnare al tè o come pensiero dolce da regalare. SKŁADNIKI (10 sztuk) Ciasteczka 125 g m ą ki pszennej 30 g m ą ki migdałowej 50 g cukru 30 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego 50 ml wody 1 jajko szczypta soli Dekoracja
La grande e la piccola cuocaŚwiąt to magiczny, bardzo miły czas, który dzieląc z bliskimi tworzymy niezapomniane wspomnienia, do których z będziemy wracać z nostalgią i ciepłem w serduszku. W takim klimacie powstały te ciasteczka. Kruche, wyśmienite, przełożone marcepanem, bajecznie udekorowane przez najbliższych, zafundowały nam garść świetnej zabawy. Z trudem udało nam się uchować przed zjedzeniem kilka sztuk dla Mikołaja, a jestem pewna, że posmakują(...)samo jak i nam. Polecam! Składniki na Kruche ciasteczka z marcepanem : 300 g mąki tortowej lub krupczatki 100 g cukru pudru szczypta soli 1/2 łyżeczki otartej skórki z cytryny 200 g zimnego, pokrojonego w kostkę masła 1 jajko marcepan cukrowe posypki do dekoracji Mąkę mieszamy z cukrem pudrem, solą i przesiewamy do miski. Dodajemy skórkę z cytryny
Rozpustne gotowanieCynamonowe pierniczki to początek mojej przygody z pieczeniem. W wieku 14 lat, tuż przed świętami znalazłam w kobiecym czasopiśmie przepis na ciasteczka z cynamonem. Przepis banalnie prosty, więc śmiało zabrałam się do roboty. Efekt? Z siedmiu blach ciasteczek cztery wyrzuciłam do kosza! Nie wiem jak Wy, ale Ja spalenizny nie lubię ;). Czy to mnie powstrzymało przed dalszymi eksperymentami kulinarnymi(...)Przez kolejne lata, co roku na święta Bożego Narodzenia piekłam cynamonowe ciasteczka, aż mi się przejadły ;). W tym roku postanowiłam wrócić do mojej świątecznej tradycji :). Wam też gorąco je polecam! Składniki na ok 50 ciasteczek (zależy od wielkości foremek): 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia (16 g) 130 g cukru 1 łyżeczka cukru
Słodki Pomysłwiem, czy Wy też tak macie, ale ja wiosną i latem w ogóle nie piekę ciasteczek. Natomiast gdy nadchodzi jesień lubię mieć w zanadrzu małe słodkie przekąski :) Jesień to taki ciasteczkowy sezon wg mnie. Wieczory się wydłużają, więc można spędzić więcej czasu w kuchni i przygotować dla bliskich smakołyki idealne do ciepłej herbaty czy gorącego kakao. Proponuję ciasteczka cynamonowe(...)Twarożek kanapkowo-sernikowy Mój Ulubiony mieszamy ze słodzonym mleczkiem. Nakładamy po łyżeczce na połowę krążków ciasta. Przykrywamy drugą połową, nacinając wcześniej krzyżyk w cieście. Za pomocą widelca sklejamy brzegi ciasteczek. Z reszty ciasta możemy powycinać ozdobne kształty np. listki lub serduszka. Mleczko skondensowane rozrzedzamy zwykłym i dodajemy cynamon. Dokładnie mieszamy i za pomocą silikonowego pędzelka smarujemy ciasteczka. Pieczemy do zrumienienia
Mienta blogKojarzycie te mocno czekoladowe, popękane ciasteczka z sieciówek typu Lidl czy Biedronka? Ciasteczka, które po przełamaniu są wilgotne w środku i kruche na zewnątrz? Teraz możecie przygotować takie ciasteczka czekoladowe we własnym domu! Ciasteczka czekoladowe z mojego przepisu są naprawdę wyjątkowe – są mocno czekoladowe, wilgotne w środku i delikatnie popękane na zewnątrz, niczym ciasto... Tryb czytania Artykuł Ciasteczka czekoladowe
PysiaGotuje.plsernik z wiaderka* 150 g masła + 3-4 łyżki 1 szklanka cukru 3 jajka M 2 pełne łyżki mąki ziemniaczanej kilka kropli aromatu cytrynowego 1 opakowanie + 3 sztuki ciasteczek maszynkowych w polewie czekoladowej Brześć *konsystencja ciasta może się różnić w zależności od użytego sera Przygotowanie: W misie blendera z nożami rozdrabiamy opakowanie ciasteczek. Do rozdrobnionych ciasteczek dodajemy rozpuszczone masło, mieszamy(...)powstać mokry piasek). Formę do pieczenia wykładamy papierem, zapinamy obręcz. Wykładamy nasze ciasteczka, lekko ugniatamy tworząc spód. Do miseczki wbijamy 3 jajka, dodajemy mąkę ziemniaczaną i dokładnie mieszamy. W garnku z grubym dnem rozpuszczamy masło. Pod koniec wsypujemy cukier, mieszamy. Następnie dodajemy ser z wiaderka i gotujemy na małym ogniu ciągle mieszając (najlepiej ręczną trzepaczką). Gdy masa będzie jednolita dodajemy
Słodkie okruszkiTakie ciasteczka można przełożyć także dowolnym dżemem lub jakąś masą, można także posypać cukrem pudrem.Wszystko zależy od własnego gustu i upodobań smakowych. 2 szkl, mąki 1/2 szkl.cukru pudru 20 dag masła cukier waniliowy 4 żółtka dodatkowo -krem czekoladowy Z mąki , cukrów , masła i żółtek zagnieść ciast.Uformować kulę, zawinąć w folię i schłodzić w do lodówce około(...)minut.Następnie ciasto rozwałkować.Za pomocą dowolnych foremek wycinać ciasteczka.W połowie ciasteczek zrobić dziurki mniejszą foremką.Ciasteczka ułożyć na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.Ciasteczka piec około 10-15 minut w temperaturze 180 do zrumienienia.Wystudzić.Na całe ciasteczka wyłożyć krem czekoladowy i przykryć ciasteczkiem z dziurką
Moje domowe kucharzenieciasteczka w połowie są dziełem dziecka. :) Oskarek, mój Synek, dzielnie mielił orzechy, aby mama zrobiła coś orzechowego. Ręczna maszynka do orzechów zrobiła furorę. Znalazłam ją jakiś czas temu na targu staroci i tym samym - zyskała nowe życie. Hurra! Obłędnie kruche ciasteczka orzechowe z doskonałym nadzieniem w postaci konfitury z kokosa to poezja! Ja jestem zakochana w konfiturze z kokosa(...)chłodzeniu wyjmujemy po porcji ciasta i obficie podsypując blat wałkujemy ciasto i wycinamy szklanką krążki. Z połowy krążków wycinamy kieliszkiem dziurkę, przez którą widoczna będzie nasza konfitura. Ciasteczka są niezwykle delikatne, trzeba obchodzić się z nimi jak z przysłowiowym "jajkiem" ;) Przekładamy nasze ciastka na blachy wyłożone papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy po 12 minut w piekarniku rozgrzanym
MamaOskarkaJuż od dawna “chodziły” za mną kruche, aromatyczne ciasteczka z fiołkami i w tym roku postanowiłam ten pomysł z wiosennym akcentem zrealizować. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym nie stworzyła przepisu, który będzie mi odpowiadał pod względem składu w stu procentach Moje maślane ciasteczka z fiołkami powstały więc z mąki orkiszowej pełnoziarnistej i bez dodatku cukru – posłodziłam(...)nadały kotkom urocze łatki, masło bez laktozy wprowadziło bardzo smaczną nutę, a ciasteczkowy, kuszący zapach rozniósł się po całym domu. Dodatkowo przy tej sesji miałam małego asystenta-przeszkadzacza Maślane ciasteczka z fiołkami (bez laktozy) 220 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 65 g masła Polskiego bez laktozy Mlekovita 2 żółtka 1 opakowanie budyniu śmietankowego 90 g ksylitolu (cukru brzozowego) 3-4 łyżki
FitkotCiasteczka idealne do chrupania przy herbacie czy kawie. Możemy bawić się różnorodnością kształtów i… kolorów. Wystarczy lukier królewski i barwniki. Samo dekorowanie takich ciasteczek daje wiele zabawy i radości. Bardzo polecam! Jeśli podoba Ci się ten przepis, zachęcam do polubienia mojego bloga na Facebooku Zapraszam! Będziesz wtedy zawsze na bieżąco z nowymi wpisami! Możesz również polubić ten przepis. Składniki(...)ciasto w folie i wkładamy do lodówki na pół godziny, jednak ten element nie jest niezbędny Cisto wałkujemy na blacie oprószonym mąką na grubość ok 1/2 cm i wycinamy ciasteczka. Piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni, ok 10 min. Czas pieczenia uzależniony jest od grubości ciasteczek, trzeba ich bardzo pilnować, żeby się nie spiekły. Ślicznie wyglądają udekorowane Lukrem
Za drzwiami kuchniCiasteczka maślane wg tego przepisu są jednocześnie bardzo kruche i rozpływające się w ustach - niemal dosłownie. Pozostają też po upieczeniu bardzo jasne. Należy o tym pamiętać i nie próbować czekać aż się nam w piekarniku przyrumienią. Na dodatek ciasteczka są podobno niemieckie, ale jakoś dziwnym trafem natykam się na nie na wielu dalekowschodnich stronach i blogach kulinarnych. Pochłonięty remontem(...)barwnik z buraków - o wszystkim tym (i wielu innych dodatkach) można pomyśleć. Zachęcam do eksperymentów. PS Jako że wspomniany remont dotyczy kuchni, nie mogę na razie zrobić żadnych kolejnych ciasteczek (mam nadzieję, że Marzenka mi wybaczy :)), ale ukryte gdzieś w wyniesionej (gdzie?) szafce czekają już składniki na tym razem 100% niemieckie ciasteczka marcepanowe. Żebym tylko ja dotrwał. Remont... ;) Składniki
zadanie-gotowanieJeżeli lubicie mocno czekoladowe ciasteczka polecam Wam mój dzisiejszy przepis. Ciasteczka z wyczuwalną nutk ą cynamonu, zachwyc ą Was smakiem i oryginalnym wyglądem. Idealne na ostatnie (przynajmniej mam tak ą nadziej ę ) zimowe długie wieczory, kiedy mamy ochotę schrupać coś słodkiego ;) **** Se nutrite un amore irrefrenabile verso i dolci al cioccolato(...)sfumatura di cannella. La loro consumazione risulterà ideale durante le ultime e lunghe sere d’inverno, quando si ha voglia di sgranocchiare qualcosa di dolce :) SKŁADNIKI (ok. 20 ciasteczek) 120 g gorzkiej czekolady 90 g m ą ki pszennej 60 g masła 40 g cukru trzcinowego 40 g cukru pudru 40 g białego cukru
La grande e la piccola cuocaDnia Kota na blogu zrobił się Weekend Kota, ale wcale mi to nie przeszkadza Dzisiaj prezentuję kruche łaciate ciasteczka z mąką orkiszową – (fit)koty Nie mogłam się doczekać użycia tych foremek i po ostatnim puszystym biszkopcie w końcu upiekłam ciasteczka w formie Najsłodszych Kotków Na Świecie Oczywiście są słodkie, ale nie zawierają białego cukru i posłodziłam je ksylitolem(...)kruche, z delikatną nutą masła orzechowego, a do tego z mąką orkiszową razową, więc jest zdrowo Od jakiegoś czasu używam do kruchych ciasteczek masła klarowanego zamiast zwykłego i chyba bardziej odpowiada mi smak i aromat właśnie teraz. Masło klarowane (ghee) można też zastąpić olejem kokosowym w formie stałej lub dodać zwykłe, jak do bardziej tradycyjnych ciastek. Podobają wam się
FitkotDnia Kota na blogu zrobił się Weekend Kota, ale wcale mi to nie przeszkadza Dzisiaj prezentuję kruche łaciate ciasteczka z mąką orkiszową – (fit)koty Nie mogłam się doczekać użycia tych foremek i po ostatnim puszystym biszkopcie w końcu upiekłam ciasteczka w formie Najsłodszych Kotków Na Świecie Oczywiście są słodkie, ale nie zawierają białego cukru i posłodziłam je ksylitolem(...)kruche, z delikatną nutą masła orzechowego, a do tego z mąką orkiszową razową, więc jest zdrowo Od jakiegoś czasu używam do kruchych ciasteczek masła klarowanego zamiast zwykłego i chyba bardziej odpowiada mi smak i aromat właśnie teraz. Masło klarowane (ghee) można też zastąpić olejem kokosowym w formie stałej lub dodać zwykłe, jak do bardziej tradycyjnych ciastek. Podobają wam się
FitkotŁaciate serduszka – kruche maślane ciasteczka Bardzo smaczne i oryginalnie wyglądające ciasteczka w kształcie serduszek. Kruche, maślane ciasto z dodatkiem kakao, wprost rozpływa się w ustach… Składniki: 0,5 kg mąki 1 szklanka cukru 2 jajka 150 g miękkiego masła 100 g miękkiej margaryny Dodatkowo: 2 łyżki kakao, 2 łyżki mleka *** Z podanych składników (oprócz kakao(...)układamy je na jasnym cieście *** *** Następnie delikatnie całość wałkujemy aby ciemne ruloniki połączyły się z jasnym ciastem *** *** Foremką wycinamy serduszka i układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce *** *** Ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 15 minut – do zrumienienia *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: KWIATKI – MAŚLANE CIASTECZKA PRZEPIS TUTAJ SZYBKIE ROGALIKI DROŻDŻOWE PRZEPIS TUTAJ POMYSŁY
Blog z Apetytem