Taką masą wykładamy spód tortownicy. Wkładamy do lodówki aby masa stężała. Masa orzechowa: Orzeszki drobno siekamy, mieszamy z kajmakiem. Smarujemy spód ciasteczkami. Biszkopty przekrawamy na pół, wykładamy boki tortownicy. Masa serowa: Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 wrzątku. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, następnie twaróg i białą czekoladę. Delikatnie wlewamy ostudzoną żelatynę, mieszamy. Następnie
słodki bratekTarta o smaku ciastek Jeżyków. Po przeanalizowaniu wszystkich warstw, jakie znajdują się w tych popularnych ciasteczkach, przygotowałam tartę na ich bazie. Jest kruchy spód, na nim słodka masa karmelowa, dalej różnego rodzaju bakalie i w końcu czekolada. Jakby spojrzeć z przymrużeniem oka, to takie ciastko Jeżyk w rozmiarze XXL ;). Jak wczoraj zapowiadałam, masa karmelowa przygotowana jest na bazie domowego słodzonego
Nastoletnie Wypiekanieszczypta soli Składniki masa: 500 g serka mascarpone 150 ml śmietanki 30% 200 g masy krówkowej Dodatkowo: 1 opakowanie ciemnych ciasteczek typu petitki 4 większe banany 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki sok z cytryny Polewa: 50 g czekolady gorzkiej 50 ml śmietanki 30% 1 łyżeczka masła Ciasto: 1. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy je z dodatkiem soli na sztywną(...)skrapiamy sokiem z cytryny. Polewa: w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę z dodatkiem śmietanki i masła. Na pierwszy blat ciasta wykładamy troszkę masy krówkowej (nie dużo, tak, żeby banany nam się trzymały) na niej układamy banany (bez odstępów), następnie wykładamy połowę masy, która nam została, Następnie układamy ciasteczka typu petitki, na nich rozkładamy dżem z czarnej porzeczki. Na dżem
kruche babeczkiPrzepis jest dość stary i pamięta czasy, kiedy to w sklepach nie można było dostać normalnej tabliczki czekolady. Dla mnie jest to sytuacja abstrakcyjna. Dzisiaj kiedy
PatiGotujeJeżeli pieczecie ciasteczka na święta to polecam Wam właśnie śniegowe kule. Wspaniałe, orzechowe z dodatkiem cynamonu. Jeśli nie lubicie cynamonu możecie go zastąpić startą czekoladą lub innym swoim ulubionym smakiem. Moje ciastka nie doczekały świąt i dlatego upiekę je jeszcze raz. Nie ma śniegu, ale są białe słodkie kulki przypominające śnieżki ciasteczka. A Wy jakie pieczecie ciasteczka? Oczywiście
O kuchni z uczuciemNa Dzień Kobiet zaserwowałam sobie czekoladowe ciasto z malinami, które zostało oficjalnie moim (zaraz po serniku) ulubionym deserem. Przepis znalazłam na blogu Eksperymentalnej kuchni i popieram
Pink Envelopełyżki mąki pszennej 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej Składniki na spód: 150 g ciastek zbożowych 100 g masła Składniki na polewę: 100 g gorzkiej czekolady (70% kakao) 50 g masła 4 łyżki cukru pudru Przepis na spód: Ciasteczka kruszymy i umieszczamy w melakserze. Miksujemy do momentu aż wszystkie herbatniki zostaną skruszone i powstanie z nich "piasek". W garnuszku roztapiamy masło(...)piekarnik i otwieramy jego drzwiczki. Sernik w otwartym piekarniku pozostawiamy jeszcze przez 15 minut, następnie wyciągamy go i pozostawiamy do w tortownicy całkowitego wystygnięcia. Przepis na polewę czekoladową: Czekoladę kruszymy na mniejsze kawałki i umieszczamy w misce razem z pokrojonym masłem i cukrem pudrem. Całość rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewę należy nakładać, gdy lekko ostygnie
Emcia PichciMałe co nieco do zimowej kawy. Dodatkowa porcja endorfin w postaci czekoladowych ciasteczek. MAGDALENKI CZEKOLADOWE Składniki: (ok.20 szt.) 2 jajka 1/2 szkl cukru 3/4 szkl mąki 2 łyżki kakao 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 113 g masła 3 łyżeczki posiekanej drobno czekolady Przygotowanie: Jajka ubijamy na puszystą masę z cukrem, następnie do masy dodajemy mąkę z proszkiem
Bon appetit mon amieJeśli choć raz w życiu zrobicie czekoladowe drożdżowe zaręczam Wam, że będziecie do niego wracać :) Na stronie takie przepisy można znaleźć np. tu lub tu . Dziś
Ciastkozercykruchych ciasteczek z dodatkiem dżemu morelowego. Zmodyfikowałam przepis na ciasteczka imbirowe i powstały w ten sposób super smaczne ciacha w wielkanocnej oprawie. Składniki: 1 ¾ szklanki mąki (szklanka o pojemności 200 ml) 2 łyżki cukru pudru 12 dag masła 2 żółtka (białka można wykorzystać do kokosanek na andrutach albo bezików ) 1 czubata łyżka dżemu morelowego Cukier waniliowy Dodatkowo: ½ czekolady mlecznej
Słodki sentymentdżemu morelowego. Zmodyfikowałam przepis na ciasteczka imbirowe i powstały w ten sposób super smaczne ciacha w wielkanocnej oprawie. Składniki: 1 ¾ szklanki mąki (szklanka o pojemności 200 ml) 2 łyżki cukru pudru 12 dag masła 2 żółtka (białka można wykorzystać do kokosanek na andrutach albo bezików ) 1 czubata łyżka dżemu morelowego Cukier waniliowy Dodatkowo: ½ czekolady mlecznej lub ciemnej ¼ czekolady białej Wszystkie
Słodki sentymentInspiracja z blogu: Mama Alergika Gotuje . Troszkę pozmieniałam składniki i dodałam małej różnorodności. Ciasteczka wyszły lekko chrupiące i niezbyt słodkie. Możecie je dosłodzić lub połączyć z czekoladą, albo tak jak ja - posypać cukrem pudrem. Ich kokosowy aromat niesamowicie kusi - spróbujcie! Idealnie nadają się na zdrową przekąskę, szczególnie z kubkiem pysznej herbaty lub kakao. (około 20 sztuk) 200g mąki(...)użyłam cukru i syropu. Moje połączenie wyszło idealne, ale możecie użyć 1 ze składników, czyli 125g syropu lub 100g cukru. (***) Zamiast mleka roślinnego można użyć np. krowiego - tylko wtedy ciasteczka nie będą już wegańskie. Produkty do ciasteczek można nabyć tu: klik
Di gotujeMiałam wielką ochotę na coś czekoladowego, a ciasteczka są szybkie w przygotowaniu, więc powstały bardzo aromatyczne, mocno czekoladowe ciastka. Mają w sobie mnóstwo kakao i dwie tabliczki czekolady. W środku są wilgotne, a z wierzchu troszkę chrupiące. W przepisie jest dosyć sporo ciemnego cukru, dlatego ciastka są bardziej wilgotne i nie tak bardzo słodkie, jak przy tradycyjnym cukrze (białym). Ciastka(...)krótko wymieszać mikserem na niskich obrotach (aż powstaną okruchy). Na końcu dodać obie czekolady i ciasto zagnieść rękoma. 5. Z ciasta formować w rękach kulki wielkości orzecha włoskiego (może ciut większe) i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczać (proszę zachować między ciasteczkami odstępy). 6. Blaszkę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 170oC na funkcji termoobieg
Mała CukierenkaChurros (Churro a także: porras, calentitos, papitas, kat. xurro) to tradycyjny wypiek hiszpański w formie długiego pręta o przekroju w kształcie gwiazdki. Ten hiszpański słodki przysmak
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięzużywam jej w kuchni zatrważające ilości, np. do takich babeczek - kakaowych z gorzką czekoladą, budyniowym, śmietankowym kremem i dodatkową kostką czekolady na wierzchu. Kremu może Wam trochę zostać, ja jego pozostałości zrobiłam przekładany deser z bananem i korzennymi ciasteczkami. Składniki (ok. 15-18 babeczek) 150 g margaryny niepełna szklanka cukru 3 jajka 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii szczypta soli
Słodkie inspiracje