szklanki cukru pudru 1 łyżka miodu 100 g orzechów włoskich 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 3 łyżki rodzynek 2 łyżki kandyzowanej skórki cytrynowej opcjonalnie 8 sztuk ciasteczek amaretti lub 4 podłużne biszkopty 50 ml rumu lub likieru Amaretto Dodatkowo 1 śrenie jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka siekane migdały 1 1/2 szklanki cukru pudru
SprawdzonaKuchnia.plkarmelizowaną cebulą i tymiankiem * tarta z grzybami, rozmarynem i gorgonzolą * calzone z cukinią i gorgonzolą * sandwiche - z kurczakiem, z jajkiem, z falafelkami * deser z mascarpone, owocami i ciasteczkami * lemoniady: malinowa i cytrynowa Na stanowiskach dziewczyn znaleźć można było: burgery, wytrawne tarty i tartaletki, słodkie tarty, muffiny i ciasta oraz napoje. Jak to się zwykło mawiać: dla każdego, coś dobrego ! Odwiedzający
kolorowotorcikowoProste ciasteczka owsiane z lekką cytrynową nutą i dużą ilością czekoladowych drobinek, które rozpływają się w ustach... Możecie użyć dowolnej substancji słodzącej np. miodu, ksylitolu, erytrolu, ewentualnie cukru trzcinowego. Mąkę owsianą można przygotować samemu w domu lub kupić gotową. Zapraszam :) Składniki: 100 g mąki owsianej 1 łyżeczka oleju kokosowego lub masła orzechowego skórka otarta z połowy cytryny pół tabliczki gorzkiej
Chocolate Muffin BlogOd poniedziałku zaczęły się zapisy w szkole, do której od września będzie chodzić Zuzia. Dopiero wypełniłam dokumenty, a już mam ochotę usiąść gdzieś w kąciku i
brunetkawkuchnihome . Jest niezwykle prosty, szybki, a efekt zniewalający! Ciasteczka są mięciutkie, puszyste, delikatnie, świetnie nadają się do porannej kawy. Oczywiście zmniejszyłam trochę ilość cukru w przepisie. Oryginalnie ciasteczka powinny być polane lukrem cytrynowym, ale jako, że nie przepadamy za lukrem i ograniczamy ilość spożywanego cukru zastąpiliśmy go polewą z gorzkiej czekolady. Też pasuje :) SKŁADNIKI: Na około 20 ciasteczek
W kuchni KatieLukier cytrynowy to fajna alternatywa dla zwykłego lukru. Jego lekko kwaśny, cytrynowy smak idealnie przełamuje słodycz wypieków. Jego wykonanie jest banalnie proste, zajmie nam dosłownie minutę. Składniki: 1 szklanka cukru pudru, 2 łyżki soku z cytryny. Cukier puder przesiać przez sitko do miseczki, dodać sok z cytryny i energicznie utrzeć, do uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Jeśli lukier wyjdzie(...)rzadki – trochę cukru pudru. Tak naprawdę konsystencja lukru zależy od tego do czego nam będzie służył. Do ozdabiania pierniczków możecie przygotować odrobinę gęściejszy, nie będzie spływał z ciasteczek, do lukrowania pączków może być rzadszy, bardziej przejrzysty. Lukier wykorzystać od razu po przygotowaniu. Pozostawiony za długo w miseczce zgęstnieje. Polukrowane wypieki pozostawić na kilka minut
Moja kraina smakówKruche babeczki z truskawkami i cytrynowym nadzieniem Dziś zapraszam Was na prosty i szybki deser. Kruche babeczki z truskawkami i cytrynowym nadzieniem. Kilka prostych składników i ciasteczka do kawy gotowe Do tego ulubione nadzienie (dziś korzystam z gotowego), owoce i nic tylko delektować się weekendową kawą i pysznym deserem. Takie babeczki warto przygotować sobie np. z podwójnej porcji i przechowywać(...)niestety wciąż pada, ale na osłodę mamy babeczki Składniki: (na około 12 sztuk) 150 g mąki pszennej 100 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko kilka łyżeczek cytrynowego nadzienia – u mnie Lemon Twist Kandy Lauretta kilka truskawek Przygotowanie: Mąkę, cukier puder, żółtko i posiekane masło umieszczamy w misce. Szybko zagniatamy składniki, tworzymy kulę i owijamy
Słodkie okruszkiCiasteczka w kształcie gwiazdek o bardzo aromatycznym cytrynowym smaku. Kruche i delikatne. Składniki: 150 g masła 100 g margaryny 100 g cukru pudru 1 jajko 350 g mąki pszennej skórka otarta z 1 cytryny 1 łyżka soku z cytryny czekolada mleczna Przygotowanie:Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść na jednolitą masę. Uformować kulkę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć(...)foremkami wycinać gwiazdki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem i piec w 170 st około 10 min. Ostudzić. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i udekorować czekoladą ciasteczka. Dodatkowo udekorowałam część gwiazdek kolorowymi kuleczkami
Ala piecze i gotujezaskakująco kruche i całkiem smaczne. Ponieważ mam jeszcze troszkę lawendy, więc niewykluczone, że zrobię powtórkę, ale tym razem dodam zdecydowanie mniej, albo nawet całkiem zrezygnuję ze skórki cytrynowej. Moim zdaniem dominuje w ciasteczkach i nadaje im nutkę goryczki, za którą nie każdy przepada. Czytaj więcej
Kuchenne zapiski EdytySmak jest pełny, rześki, po prostu słodko - cytrynowy. Lemon Curd to tradycyjne brytyjskie smarowidło, pełniące rolę podobną do naszego dżemu. Nazywane jest również masłem cytrynowym (bo w istocie je zawiera) lub kremem cytrynowym (bo w istocie jest kremowe :) ). Jakby nie tłumaczyć tego wyśmienitego klasyka, to najważniejszy jest jego oryginalny, rześki i mocno cytrynowy smak. Lemon Curd jest propozycją dla wszystkich(...)kochających cytrusy, kremy, dżemy i smarowidła. Każdy kto lubi naleśniki, tosty, racuchy czy ciasto drożdżowe, lub właśnie takie maślane ciasteczka, będzie zachwycony gdy spożyje je posmarowane grubą warstwą masła cytrynowego. Pychota! Składniki na dwie blaszki ciastek: 2 czubate szklanki mąki pszennej 20 dag masła 82% ¾ szklanki drobnego cukru 16 g cukru wanilinowego 1 duże jajko 1 łyżeczka naturalnego
Wanilia i KardamonCiasto: 1 op kruchych maślanych ciasteczek 60 g zmielonych migdałów 0,5 kostki masła Masa cytrynowa: sok z 2 cytryn skórka z 2 cytryn 200 g cukru 4 żółt ka 1 jajko Beza włoska : 4 białka 300 gr cukru 60 ml wody Przygotowanie: ciasteczka i mig dały blendujemy, masło rozpuszczamy, mieszamy z kruszonką, wykładamy do foremki Żółtka
Luźna Kuchniawykorzystałam najpyszniejszy na świecie krem cytrynowy. Pierwszą z nich jest mazurek z miodowego kruchego ciasta, a drugą kruche ciasteczka. Oba ciasta są słodkie, a krem intensywnie cytrynowy. Te dwa smaki - słodki i orzeźwiająco cytrynowy - doskonale się łączą. Na pewno są to smaki, które cudownie pasują do tych wiosennych świąt. Składniki kruchego ciasta na mazurek*: 500 g mąki pszennej(...)przez kilkanaście minut. Po upieczeniu wystudzić na kratce. * Podane proporcje wystarczają na blachę o wymiarach 36 cm X 25 cm. Ja wykroiłam kształt jajka od papierowego szablonu. Składniki kruchych ciasteczek*: 150 g zimnego masła 100 g cukru drobnego Diamant 200 g mąki pszennej szczypta soli Mąkę przesiać, dodać cukier puder i sól. Wymieszać. Dodać masło i ostrym nożem posiekać wszystko
Codzienna kuchnia niecodziennalight. Jeśli ktoś nie liczy kalorii i ma ochotę na klasyczne faworki, to przepisy znajdziecie tutaj i tutaj. Składniki na około 45 sztuk kruchych ciasteczek maślanych 1 1/2 szklanki mąki, szczypta soli, 10 g cukru cytrynowego, 100 g masła, duża szczypta proszku do pieczenia, ½ szklanki gęstej śmietany, cukier puder do posypania. Jak przygotować delikatne i kruche ciasteczka maślane bez jajek(...)składnikach? Śmietanę można zastapic jogurtem greckim lub serkiem homogenizowanym. łaczyć składniki możemy ręcznie, ale ja ciasto na te maślane ciasteczka przygotowuję mechanicznie. Do misy robota wsypujemy mąkę z solą, proszkiem do pieczenia i cukrem cytrynowym, wszystkie składniki mieszamy hakiem robota. Dodajemy do sypkich składników masło pokrojone w kostkę oraz śmietanę. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Na podsypanej mąką macie rozwałkujemy dosyć cienko
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięNiezwykle aromatyczna cytrynowa babka. Jak ją piekłam to zapach cytrusów roznosił się po całym mieszkaniu. Palce lizać! Składniki: 4 jajka 3/4 szkl cukru kostka masła
Z Majeczką w kuchnibywa, w takich sytuacjach często sięgam po podkarpackie przepisy. Tym razem padło na amoniaczki przekładane masą serową prosto z Ziemi Krośnieńskiej. Małe niepozorne ciasteczka po przełożeniu masą przygotowaną z twarogu i masła z odrobiną olejku cytrynowego w smaku przypominają dawne markizy cytrynowe. Amoniaczki przekładane masą serową - kuchnia podkarpacka Składniki na około 40 sztuk: Ciasto: 330 g mąki pszennej(...)około 10-12 minut). Studzimy. Miękkie masło, cukier, żółtko i zmielony ser ucieramy na jednolitą masę. Pod koniec ucierania dodajemy olejek cytrynowy. Masą smarujemy ciastka i składamy. Można je na chwilę włożyć do lodówki, by masa stężała. Ciasteczka posypujemy cukrem pudrem. Przepis pochodzi od Pani Marii Woźniak z Węglówki (gmina Korczyna) – „Wielka księga tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”. Amoniaczki przekładane masą
Trzeci talerzCiasteczka są niezwykle kruche, o mocnym cytrynowym zapachu z delikatną nutą lawendy. Szkoda, że nie mogę umieścić na blogu zapachu jaki roznosi się po domu podczas pieczenia. Ciasteczka są pyszne same, ale też z czekoladą jak widać na zdjęciu. Rozpuściłam w kąpieli wodnej białą czekoladę, do której dodałam odrobinę fioletowego barwnika. Składniki: 200 g masła w temperaturze pokojowej
Blondynka GotujeWymarzyłam sobie deser czekoladowo-pomarańczowy na wzór popularnych delicji... chwila namysłu i tak powstała błyskawiczna tarta , bez pieczenia, na spodzie z ciasteczek czekoladowych z kremem np. Oreo, z nadzieniem z kremowego serka mascarpone, likierem cytrynowym i skórką pomarańczową - całość jest wykończona pomarańczową galaretką. Muszę przyznać, że jak na całkowicie autorski przepis, to połączenie jest baaardzo udane :) Składniki na spód(...)czekoladowych z kremem np. Oreo lub dr.Gerard 30 g masła Składniki na nadzienie: 250 g serka mascarpone 100 ml likieru cytrynowego skórka otarta z pomarańczy sparzonej wrzątkiem sok z połowy pomarańczy Dodatkowo: 75 g galaretki pomarańczowej 300 ml wody Ciasteczka umieszczamy w misie miksera i blendujemy do momentu, aż masa osiągnie konsystencję mokrego piasku. Dodajemy masło i ponownie miksujemy. Tortownicę
Chocolate Muffin Blog