MINI SZARLOTKI Z MALINAMI 159możemy je dosłodzić (jednak nie zbyt dużo ponieważ ciasto i beza są słodkie). Chwilę gotujemy, tak by jabłka lekko zmiękły. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy stopniowo cukier (łyżka po łyżce – jest to bardzo ważne,aby nasza beza wyszła) nie przestając ubijać na najwyższych obrotach. Nasza beza będzie gotowa kiedy masa będzie sztywna i błyszcząca, wtedy dodajemy mąkę ziemniaczaną
PatiGotuje
Sernik jaglany z kremem z migdałów i chwile niezastąpione 156krótko na niskich obrotach do połączenia się składników. Masę przelewamy do tortownicy (26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Sernik pieczemy w 150C przez 50 – 60 min. Upieczony sernik studzimy w otwartym piekarniku. Migdały i różne gatunki orzechów rozdrabniamy i posypujemy cały wierzch sernika. Dekorujemy cukrowymi kuleczkami. Przed podaniem schładzamy ciasto w lodówce. Smacznego! Artykuł Sernik jaglany z kremem
Raj dla Podniebienia
Kakaowe naleśniki z serem i owocami 221proszkiem do pieczenia oraz kakao, mieszamy do uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji. Odstawiamy na 10-15 minut. Po tym czasie smażymy naleśniki. Twaróg miksujemy razem z cukrem oraz cukrem wanilinowym do momentu aż stanie się gładki. Następnie wlewamy śmietanę i miksujemy jeszcze chwilę do połączenia. W zależności od potrzeby masę serową można dosłodzić, lub dodać jeszcze trochę śmietany. Masa powinna
Smaki Na Talerzu
TULUMBY 220zgęstnieje syrop -około 10 minut i wystudzić. Ciasto parzone 4 jajka 3 łyżki wody 2 łyżki masła 1 szklankę mąki 0,5 łyżeczki soli Masło roztopić na patelni dodać wodę i doprowadzić do wrzenia. Następnie zmniejszyć ogień i dodać mąkę cały czas mieszając łyżką aż utworzy się gest masa. Do przestudzonej masy wbić jajka i ugniatać - lub miksować końcówkami
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Mini babeczki mocno cytrynowe 185ciasta. Foremki na babeczki smarujemy olejem, następnie napełniamy ciastem do 3/4 objętości. Piekarnik rozgrzewamy. Wkładamy babeczki do piekarnika i pieczemy w 170 stopniach przez 15-20 min. do tzw. suchego patyczka. Upieczone babeczki odstawiamy do ostygnięcia. Cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny, do momentu uzyskania gładkiej i jednolitej masy. Następnie gotowym lukrem polewamy babeczki
kulinarne odsłony pati
Slodkie krokiety z bananami 173jego konsystencję, jeśli zgęstniało należy dolać nieco wody. Powstałe ciasto powinno swobodnie spływać z łyżki, to zagwarantuje, że naleśniki będą cienkie. Smażymy na patelni delikatniej posmarowanej tłuszczem. Do krokietów naleśniki należy smażyć mocniej z jednej strony, druga ma być blada, będzie ponownie przesmażona po zwinięciu. Pozostawiamy do ostygnięcia. NADZIENIE: PANIERKA: masa kajmakowa mąka 3 banany 2 jajka odrobina mleka wiórki
Kuchnia od dwojga
trufelki orzechowo-kakaowe 219żółtkami, masłem, cukrem pudrem i startymi orzechami włoskimi. Ciasto rozwałkować i piec na papierze do pieczenia w 200*C około 10 minut. Wystudzić i pokruszyć ma pył. Dodać nutellę i rum, dokładnie wymieszać. Herbatniki przełożyć do reklamówki lub zawinąć w ściereczkę i za pomocą wałka rozgnieść na proszek. Z masy formować kulki do każdej wkładając orzech laskowy. Następnie obtaczać
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Drożdżówka z masą makową 192margaryny 10 dkg cukru 2 żółtka szczypta soli masa makowa Helio dżem wiśniowy, malinowy Z drożdży, mleka cukru i 1 łyżki mąki zrobić rozczyn, odstawić na kilka minut.Do mąki dodać wyrośnięty rozczyn ,żółtka, cukier waniliowy i sól,wyrobić, pod koniec dodając roztopioną i wystudzoną margarynę. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Pozostawić do podwojenia objętości.Wyrośnięte ciasto
Moje domowe kucharzenie
Bezglutenowa tarta z warzywami 279papierze do pieczenia następnie przekładam z papieru ciasto do formy. Spód tarty nakłuwam widelcem Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 190 stopni góra dół na 20 minut. Do miseczki przekładam jogurt, wbijam jajka, dodaję białko, sól, pieprz, przyprawę, pokrojony koper i całość mieszam. Na wystudzony spód tarty przelewam 2/3 masy jogurtowej, układam kukurydzę z groszkiem, fasolkę, kawałki obranej ryby
wesoła kuchnia
Owsiano-gryczane babeczki z truskawkami. 205każdej układamy truskawkę delikatnie wciskając ją w masę. Przydatne: Czas przygotowania: ok. 10-15 minut Czas pieczenia: 30-40 minut Temperatura: 180° C – pod koniec można ją delikatnie zmniejszyć na 160/170°C (wszystko zależy od piekarnika – temperaturę zmniejszamy tylko wtedy kiedy babeczki będą miały zbyt ciemny kolor). Gdyby ciasto miało za rzadką konsystencje można dodać odrobinę mąki
rozgotowana
SERNIK Z GLAZURĄ ŚMIETANKOWĄ I MALINOWYM MUSEM 220udekorowałam świeżymi malinami, których smak świetnie przełamał słodycz ciasta. Jeśli zależy wam, aby sernik nie był zrumieniony po bokach pieczcie go w kąpieli wodnej. Formę z sernikiem szczelnie owińcie folią aluminiową i wstawcie do większej foremki lub naczynia żaroodpornego do którego nalejcie wrzącej wody (do połowy wysokości formy z masą serową). Możecie także wypełnić keksówkę wrzątkiem i ustawić
cool and minty
ciasteczka maślane z bezą i marmoladą 262lodówce przez ok. 60 min. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkowujemy, wykrawa dowolne kształty. składniki na bezę: 1 białko 50 g cukru pudru 1 szczypta soli wykonanie: Białko ubijamy na sztywno z solą. Następnie dodajemy stopniowo cukier i ubijamy na, aż piana będzie lśniąca. Każde ciasteczko smarujemy cienką warstwą masy białkowej. Układamy bezą do góry na blaszce wyłożonej papierem
Domowy Smak Jedzenia
Babeczki z kaszą manną (z maślanką straciatella i cukrem brzozowym) 217Masło/margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę. Mieszając - wbić po jednym jajku i wlać maślankę. Następnie wsypać kaszę manną i na końcu - mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Całość wymieszać do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. Zagłębienia w formie do muffinek wysmarować masłem, posypać mąką i wypełnić ciastem (do 4/5 wysokości). (*) Babeczki posypać płatkami czekolady
Di gotuje
CUDNE GRAHAMKI ORKISZOWE, BEZ WYRABIANIA 274ciepłe miejsce na 2h do wyrastania. Po tym czasie masę rozdzielić na 12 części: do 2 foremek (każda na 6 bułek) lub 1 foremka i sześć płaskich bułek, lub 12 płaskich bułek (na dwóch blaszkach). Na płaskie bułki wykładam na blachę z piekarnika, wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia kleksy z ciasta (średnio ok.2 łyżek na sztukę). Każdą bułkę smaruję roztrzepanym
Smaczne Zdrowe
LETNIE CIASTO z TRUSKAWKAMI I BITĄ ŚMIETANA:) 178mąka pszenna , 1 łyżeczka proszek do pieczenia , SKŁADNIKI MASA:) 2 szt galaretki truskawkowej 0,5 l kremówka , 30% wtedy jest bardziej delikatna i smakowita 3 łyżki cukier puder , 3 szt śmietan fix , Truskawki ilośc według uznania;) Biszkopt: Ubić białka dodać cukier i żółtka. Ubijać tak długo aż nie będzie ciasto spadać z łyżek z miksera. Mąkę wymieszać z proszkiem
Moje Słodkie Piekiełko