Całuski 299Dziś będzie miodowo i korzennie! Dziś bowiem historia pewnych ciasteczek... Przepis na tytułowe pierniczki (choć od tradycyjnych pierniczków całuski znacznie się różnią, to bywają i tak
Ratunku obiad
Odchudzony keks 210Do świąt zostało 7 dni. Czas zabrać się już tak na poważnie za świąteczne przygotowania. Ambitnie zaczęłam od prezentów. Niestety zadanie mnie zupełnie przerosło… Zrobiłam
365 dni dookoła kuchni
Pierniczki brukowce 263Pierniczki brukowce Brukowce, to pierniczki z długą tradycją. Nazwę zawdzięczają sposobowi przygotowania. Uformowane kuleczki układamy obok siebie w foremce. Podczas pieczenia pierniczki łączą się, a stykając
Pełny talerz
Czekoladowy sernik z rumowymi śliwkami (oraz życzenia) 260Mocno czekoladowy sernik z alkoholowym akcentem w postaci śliwek przez noc moczonych w rumie. Jest smaczny, aczkolwiek jego wykonanie może przysporzyć nieco problemu. Jak to sernik
Smaki Na Talerzu
Boeuf Stroganow z kładzionymi kluseczkami 388Na świąteczny obiad podaję z reguły coś, czego nie gotuję zbyt często. Do takich potraw należy właśnie boeuf Stroganow. Potrawa ta została wymyślona w XIX wieku
Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasteczka czekoladowe - kolejne najlepsze 217Nie potrafię się oprzeć ciasteczkom czekoladowym. Teraz już zresztą nawet nie próbuję, bo doskonale zdaję sobie sprawę, że w przedbiegach jestem skazana na porażkę. Czekolada ma
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Tort naleśnikowy z mięsnym ragù i pieczarkami (Torta di crepes con ragù di carne e funghi champignon) 185Tort naleśnikowy to idealna propozycja na uroczysty, świąteczny obiad w gronie rodzinnym; nie tylko wybornie smakuje, ale również efektownie ozdabia stół. Tort, którym chciałam się
La grande e la piccola cuoca
wigilijne uszka z grzybami 502Wierzcie lub nie, ale w tym roku po raz pierwszy sama robiłam i jadłam uszka wigilijne. Ponoć swego czasu robił je mój tato, ale musiało być
chili & sugar
Przepis na pierogi z kapustą i grzybami 404Jesień i zima to czas, kiedy pierogi goszczą na naszym stole dość często. A pierogi z kapustą, jeszcze te odsmażane… ciężko o lepsze danie po
Mieszam w Garnku
Prosty i pyszny piernik wileński- na mące żytniej 251Po raz pierwszy ten piernik robiłam 4 lata temu i okazał się tak wyjątkowy w smaku, że od tamtej pory w każde Święta pieścił moje
Kraina Miodem Płynąca
Pierniczki z czekoladą 235No i skończyło się rumakowanie...Poniedziałek spadł na nas znienacka, choć teoretycznie powinniśmy się byli go spodziewać już niedzielnym popołudniem. Jednak rozleniwieni sylwestrowymi feriami nie potrafiliśmy
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Był taki dzień, wigilia w oczach dziecka 190Najpiękniejszego prezentu, jakim jest Zdrowie, Miłość, Spokój i Rodzinne ciepło, z okazji Świąt Bożego Narodzenia. Życzę wszystkim sympatykom Leśnego Zakątka Był taki dzień, wigilia w oczach dziecka Mroźny poranek Na dworze jasno od śniegu, którego mnóstwo napadało przez ostatnie dni. Dziadek Mróz wymalował szyby okienne tak dokładnie, że te przepiękne o niepowtarzalnych kształtach gwiazdki, kwiaty, drzewa, ptaszki, paprocie, ukryły cały(...)pewno już wyschły pomalowane srebrną farbą przez starszego brata. Długie jak sople lodu w kolorowych błyszczących papierkach cukierki, znów będą wisieć za wysoko:( Muszę sobie powtórzyć wierszyk. „Boże drzewko, zielona choina, Pod cackami, gałązki ugina Gałązki zielone, śnieżkiem przyprószone.... (...) Najbardziej podoba mi się ostatnia zwrotka:) „Niech będą świadkami, że pod gałązkami, i mali i duzi dali sobie
Leśny Zakątek
KROKIETY Z MIĘSEM I GRZYBAMI 204Krokiety z farszem mięsno-grzybowym i parmezanową panierką są świetnym sposobem na wykorzystanie długo gotowanego mięsa z rosołu. Dodatek namoczonych suszonych grzybów sprawia, że są bardziej
cool and minty
Świąteczne pierogi z makiem i bakaliami 236Czy macie coś takiego, czego nie może zabraknąć na wigilijnym stole? Pierogi z kapustą, uszka z leśnymi grzybami, karp? U mnie tych obowiązkowych pozycji jest trochę
Kuchnia w czekoladzie
Jak nie dotrzeć na miejsce na czas. I speculoos z marcepanem 222Tylko ja jestem tak zdolna, żeby przyjść na spotkanie czterdzieści minut przed czasem, a i tak się spóźnić. Brzmi nielogicznie...? Już wyjaśniam.Wczoraj miałam umówione spotkanie
Pożeraczka, czyli raz adobrze