myśl cieknie mi ślinka ;) Musiałam jakoś zaspokoić głoda! No i poskutkowało to pysznymi puszystymi niby-chlebkami, które przypominały w smaku bardziej biszkopt niż chleb, a na które przepis znalazłam tutaj: http://morriscodeinthekitchen.tumblr.com/post/38390511061/oopsie-i-miss-sandwiches Składniki: 3 jajka 100 gram serka drobno mielonego (u mnie ‚Twaróg delikatny’ – ‚President’) szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (opcjonalnie) Przygotowanie: Żółtka oddzielamy
Jak gotować i nie zwariowaćszybkie śniadanie przed wyjściem do pracy - grzanka śródziemnomorska! Przepis na 6 grzanek: - 6 kromek chleba - 3 jaja - przyprawy: oregano, bazylia, czosnek, zioła prowansalskie, pieprz, sól - masło Jajka lekko trzepiemy wraz z przyprawami, chlebek taplamy w masie jajecznej identycznie jak kotlety i wrzucamy na rozgrzane masełko w patelni. Włala
upichconaindyka lub królika Pozostałe propozycje: doskonała, domowa, biała kiełbasa żurek na pełnoziarnistym żytnim zakwasie królik w winie z warzywami jajka pod pierzynką jajka faszerowane pieczarkami sałatka jarzynowa domowa szynka parzona szynka wielkanocna, pieczona w chlebie domowy sos aioli idealny domowy majonez sos tatarski idealny do pasztetów łosoś w galarecie Smacznego
Smaczne ZdrowePrzeszukałam internet i wszędzie orange curd robione jest z dodatkiem jaj, ja oczywiście zrobiłam swoją masę zupełnie inaczej i wyszła równie smaczna, co orange na jajkach
Kraina Miodem Płynącamąki żytniej chlebowej18 g świeżych drożdży30 g oraz 1 łyżeczka oliwy1 jajko110 g mleka30 g brązowego cukru5 g soli 5 g słodu pszenicznego 100 gramów ugotowanej kaszy jaglanejPrzygotowanie chleba:Przygotuj Tang Zhong z mąki i wody. Jeśli go robisz do natychmiastowego użycia, daj mu ostygnąć. Jeśli został przygotowany wcześniej i był przechowywany w lodówce - daj mu się ogrzać(...)mleko i wymieszaj, a następnie odstaw na kilka minut.W tym czasie przesiej obie mąki do dużej miski. Dodaj zmielony słód, sól oraz pozostały cukier. Dokładnie wymieszaj. Dodaj Tang Zhong, jajko i rozpuszczone w mleku drożdże. Wymieszaj wszystkie składniki do ich połączenia się. Dodaj do ciasta oliwę i wyrabiaj, bądź mieszaj mikserem na wolnych obrotach, około 20 minut. Ciasto będzie dość
Grahamka, weka i kajzerkaPyszne rogaliki..przepis z książki Piotra Kucharskiego "Chleb -domowa piekarnia".Moje rogaliki są bez maku...po prostu nie miałam..ale mogą być bez niczego lub posypać makiem, sezamem.. 400-450 g mąki 250 ml mleka 20 g drożdży 1 łyżka cukru 1/2 płaskiej łyżki soli 3 łyżki mleka w proszku 1 jajko 1 żółtko 50 g masła Drożdże rozpuścić
Moje domowe kucharzenieewentualnie innymi przyprawami, ziołami. Na płaski talerz wysypujemy bułkę tartą. Mozzarellę kroimy na plastry, które wkładamy między kromki chleba. Jeśli pieczywo, które wybraliście ma grubą i ciemną skórkę- lepiej ją odkrójcie, może się za bardzo przypiec. Złożone kromki dokładnie moczymy w jajku, a następnie obtaczamy w tartej bułce. Smażymy najlepiej w dość mocno rozgrzanym głębokim oleju. Po usmażeniu odkładamy
Pichceniomaniachleb, masło, serek śmietankowy, posiekany szczypiorek, biedronki z pomidorków koktajlowych i czarnych oliwek, kropki z majonezu. ORIENTACYJNA CENA: 10 ZŁ. bagietka, masło, kiełki rzodkiewki, jajko, cebula czerwona, ogórek zielony, rzodkiewka, posiekany szczypiorek, ORIENTACYJNA CENA: 10 ZŁ. bagietka, masło, ser feta, posiekana botwinka, rzodkiewka, natka pietruszki. ORIENTACYJNA CENA: 11 ZŁ. chleb, masło, wędlina, sałata strzępiasta, pomidor malinowy, posiekany szczypiorek, kwiatki
JejKuchniastałym dodatkiem do ciast drożdżowych - łagodzą smak i zawierają mniej tłuszczu. Ciasto wyrobił i upiekł mi automat do wypiekania chleba. Na razie jestem na niego skazana, ale wkrótce planuję zrobić to ciasto ponownie, wyrabiając ręcznie. Składniki (w temperaturze pokojowej): 3 jajka 200 g ricotty wraz z płynem (to mój zamiennik masła w tym cieście) mała miarka soli 5 dużych miarek
Weekendy w domu i ogrodzieKiedy w niedzielny (albo jakikolwiek) poranek zabraknie w domu chleba, może to być mały dramat. Jak to tak? Zaczynać dzień bez paru kromek z masłem i ulubionym dodatkiem? Cóż, zdarza się. Pomijając już to, że pieczywo wydaje mi się coraz mniej atrakcyjne, jest to właśnie świetny moment by zrobić omlet. Zawsze tak robię, a w tygodniu serowym zrobiłem oczywiście omlet(...)serowy. Nic prostszego na świecie, ale do tych prostych rzeczy też trzeba się przyłożyć. Może nawet bardziej? Składniki: 2 jajka 5 łyżek startego cheddara (lub innego sera) 2 łyżki (1+1) posiekanej bazylii 4 pomidorki cherry 1 szalotka oliwa sól i pieprz Wykonanie: Szalotkę przekroić na pół i podzielić na płatki. Smażyć na oliwie na małym ogniu lekko
zadanie-gotowaniesycąca i smaczna i gdyby nie 'ta' rzodkiewka, bez żadnego wahania napisałabym, że zdrowa! Do tego kromeczka chleba (albo i nie) i kolacja gotowa! :)3-4 porcje:* komosa ryżowa- 1 szklanka* awokado- 1 duże / 2 małe* rzodkiewka- 8-10 szt.* jajko- 3 szt.* szczypior- pęczek* sok z cytryny- 3 łyżki* olej sezamowy- 5 łyżek* sól, pieprz, papryczka chili, suszona
Kraina Miodem PłynącaPyszne, pyszne, pyszne! Długo szukałam przepisu który byłby łatwy i szybki do zrobienia a jednocześnie przynosił dobry efekt. I chyba znalazłam. Bułki są smaczne same w
Stare Garydebiut uważam za udany i jak tylko czas pozwoli zabiorę się za kolejny wypiek chleba, tym razem ciemnego :)) Składniki: na 1 chleb o wadze 900g i średnio wypieczonej skórce 1 łyżeczka oliwy z oliwek 260 ml wody 1 jajko 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 550 g mąki pszennej (typ 550) 14 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych
Walijskie Pichceniesię nie ścięło. Grzanki przygotowałam z chleba żytniego, posmarowanego oliwą i podsmażonego z obu stron na patelni grillowej, można przygotować chleb w tosterze, ale ja wolę swoją metodę przygotowania grzanek. Na tej samej patelni podsmażyłam również plasterki pieczarki. Podałam jajka w koszulce z grzanką na sałacie, słupkami marchewki i podsmażonymi plasterkami pieczarki, z pomidorkami koktajlowymi. Całość doprawiona solą i pieprzem
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięświeża, kukurydza, ser feta w kostce; - tuńczyk, pomidory, jajka, cebula, czosnek, zielony groszek, zielone oliwki, kawałki żółtego sera; - tuńczyk, jajka, cebula, fasolka szparagowa, kukurydza, pomidory, ogórki kiszone lub świeże zielone, mogą być gruntowe. Bagietka, pełnoziarnista kromka chleba, chrupiące złociste gorące tosty, wszystko to muśnięte wysokoprocentowym masłem najlepiej sprawdzają się do mojej smacznej sałatki z tuńczyka! Składniki
Zasmakuj Kuchni