olej lub masło klarowane do smażenia Składniki na ciasto naleśnikowe:-2 szklanki mleka-1,5 szklanki mąki-2 jajka-2 łyżki oleju-szczypta soli i cukru-dodatkowo bułka tarta do panierowania Pieczarki i cebulę drobno kroimy. Na patelni, na niewielkiej ilości tłuszczu podsmażamy do zrumienienia mielone mięso,przyprawione wcześniej solą, pieprzem i przyprawą(...)placki naleśnikowe. Placki przekładamy na talerzi na każdy placek nakładamy farsz. Zwijamy w rulony. Do pozostałego ciasta naleśnikowego dodajemy trochę mleka.Przygotowujemy tłuszcz i bułkę tartą. Na patelni tłuszcz rozgrzewamy a nasze naleśniki moczymy w cieście i obtaczamy w bułce tartej. Układamy na patelni i podsmażamy z obu stron do zrumienienia.Nale
Maminek kulinarnyugotowanych ziemniaków-ok. 0,6 kg śliwek ( najlepiej węgierek )-2-2,5 szklanki maki pszennej-2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej-2 jajka-cukier, sól, olej-1/3 kostki masła-bułka tarta ( 4-5 łyżek ) Przestudzone ziemniaki ( nie całkiem zimne ) zgniatamy w prasce, lub tłuczemy gnieciuchem, lub przepuszczamy przez maszynkę. Śliwki nacinamy i usuwamy pestki(...)wielkości śliwek ( 20-25 porcji ). Porcje spłaszczamy na placuszki, nakładamy śliwki wypełnione odrobiną cukrui formujemy kulki. Na patelni, na niewielkim ogniu podsmażamy masło z bułką tartą. Kulki wkładamy do wrzącej, osolonej wody z odrobiną oleju.Gdy wypłyną na powierzchnię, zmniejszamy ogień i gotujemy 10 minut pod przykryciem. Wyjmujemy, polewamy masłem z bułką tartą
Maminek kulinarnySkładniki:-filet z piersi kurczaka-masło ( ok. 1 dkg na jedną roladkę )-kilka ząbków czosnku-natka pietruszki-2 jajka-2 łyżki mąki-2 łyżki mleka-sól, pieprz-bułka tarta-olej do smażenia Filety kroimy wzdłuż na połówki. Na desce owijamy folią spożywczą i delikatnie rozbijamy. Przyprawiamy solą i pieprzem. Do masła wyciskamy(...)natką pietruszki i nakładamy łyżeczkę masła czosnkowego. Zwijamy roladki. Do roztrzepanych jajek dodajemy mąkę i mleko.Możemy dodać też odrobinę soli i pieprzu.Roladki obtaczamy w bułce tartej, moczymy w jajku, ponownie obtaczamy w bułcei układamy na rozgrzanej patelni z olejem. Smażymy na niewielkim ogniu kilka razy obracając. Tak przygotowane roladki są niezwykle
Maminek kulinarnycebule-sól, pieprz-pieprz ziołowy-olej Składniki na ciasto naleśnikowe:-1,5 szklanki mąki pszennej-2 szklanki mleka-1/4 łyżeczki cukru-1 łyżka oleju-2 jajka-bułka tarta Grzyby suszone moczymy.Cebulę kroimy w grube półplastry i delikatnie solimy. Cebulę podsmażamy na oleju, do zeszklenia, zdejmujemy z patelni a olej pozostawiamy.Grzyby suszone odciskamy(...)roztrzepujemy jajko, dodajemy 2 łyżki mąki i 3 łyżki mleka, mieszamy i przygotowujemy ciasto do panierowania Na patelni rozgrzewamy olej lub masło, naleśniki obtaczamy w bułce tartej, moczymy w cieście, ponownie obtaczamy w bułce tartej i układamy na patelni.Podsmażamy na rumiano z obu stron. Naleśniki już są gotowe, ale z sosem grzybowym
Maminek kulinarnySkładniki:-soczewica (1 szklanka)-cebula-szczypiorek-jajko-otręby pszenne-bułka tarta-oliwa-sól-pieprzSoczewicę gotujemy do miękkości i odcedzamy. Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oliwie na złoty kolor i dodajemy do soczewicy. Dodajemy też szczypiorek, jajko, otręby, sól, pieprz i wyrabiamy masę na kotlety. Jeśli masa jest zbyt płynna dodajemy bułkę tartą. Następnie z masy formujemy kotlety(...)obtaczamy je w mieszance bułki tartej z otrębami pszennymi. Kotlety smażymy na oliwie lub oleju z obu stron. Usmażone kotlety wyjmujemy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu
Smakowity Blog Kulinarnypotrawie kryje się tak wiele wspomnień z dzieciństwa.... Charakterystyczna goryczka węgierek zamknięta w miękkich, ziemniaczanych kluseczkach. Śliwki obsypuję cynamonem i cukrem, dodaję trochę masła i otulam ciastem. Podaję z bułką tartą uprażoną na maśle oraz odrobiną cukru i cynamonu. Składniki:500 g śliwek węgierekcynamon mielony700 g ugotowanych ziemniakówjajko250 g mąki (w wersji bezglutenowej mąki ziemniaczanej)szczypta soli1/2 szklanki cukru4(...)łyżek masła2 łyżki bułki tartejPrzygotowanie:Śliwki myjemy, osuszamy, drylujemy, oprószamy cynamonem. Ziemniaki przepuszczamy przez praskę lub mielimy w maszynce do mięsa. Przekładamy je na stolnicę, wbijamy jajko, dodajemy mąkę, szczyptę soli i zagniatamy jednolite ciasto. Odcinamy kawałek ciasta, formujemy z niego wałek o średnicy około 4 cm i kroimy w kawałki po 3 cm. Rozpłaszczamy je je na okrągłe placuszki
Smakowity Blog Kulinarnyjajka, mleko, szynkę, salami,żółty ser pokrojony w kostkę, starty ser, sól do smaku i dużą szczyptę gałki muszkatołowej.Całość dokladnie wymieszać.Wysmarować masłem naczynie żaroodporne, posypać bułką tartą i na dno rzucić kilka kawałeczków masła.Ułożyć połowę wymieszanego ciasta a na nim ugotowane jajka - pokrojone w plasterki. Przykryć pozostałą częścią ciasta ziemniaczanego i wyrównać powierzchnię przy(...)pomocy widelca.Całość posypać bułką tartą, pokropić kilkoma kroplami mleka i ułożyć jeszcze na górze kilka kawałeczków masła.Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 15 minut, następnie zwiększyć nagrzewanie do 200°C i piec jeszcze przez następne 15 minut. Po zakonczeniu pieczenia wyjąć zapiekankę z piekarnika, odczekać co najmniej 15 minut i podawać do stołu. SMACZNEGO
zielonacukinkałyżki masła- czerstwa bułka(...)sól i pieprz- łyżeczka musztardy (ja użyłam czosnkowej)- sól, pieprz, mielone ziele angielskie, majeranek- masło do smażeniaPrzygotowanie: Bułkę namoczyć w mleku. Cebulę obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Odcisnąć bułkę, wyrobić z nią mięso. Dodać jajko, cebulę oraz musztardę i znowu wyrobić. Doprawić solą, majerankiem, pieprzem i zielem angielskim., dokładnie wymieszać. Z masy uformować małe kulki. Klopsiki
W poszukiwaniu inspiracjiSkładniki: ziemniaki 1 kg, cebula 1 sztuka, mieszanka barbecue Royal Brand 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, jajka 1 sztuka, mąka pszenna 1/2 szklanki, bułka tarta 1/2 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba, twaróg 25 dag, jogurt naturalny 150 ml, szczypiorek 1 pęczek, sól ziołowa - do smaku obraną cebulę, ziemniaki utrzeć na tarce drobne oczka - ja je rozdrobniłam w pojemniku blendera dodać(...)jajko, mąkę, tartą bułkę, barbecue, kucharka i dobrze wymieszać na bardzo gorącym oleju smażyć rumiane, nie za grube placki z każdej strony, odkładać je na ręcznik papierowy twaróg śmietankowy wymieszać z jogurtem, szczypiorkiem posiekanym, solą ziołową i podać z plackami placki z twarożkiem świetnie smakują i są syte na obiad - dzięki dodaniu tartej bułki placki są bardzo chrupiące................SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięgroszku konserwowego;Pęczek szczypiorku;100 g żółtego sera;4 płaskie łyżki jogurtu greckiego lub gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%;4 płaskie łyżki majonezu;Sól;Pieprz;Olej/oliwa;Margaryna i bułka tarta do wysmarowania keksówki.Sposób przygotowania:Ugotowane na twardo jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach;Pieczarki umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach;Cebulę obrać, drobno posiekać(...)wymieszać masę i doprawić solą i pieprzem do smaku.Keksówkę (u mnie o wymiarach: długość 34 cm, szerokość:12 cm, pojemność 2l) dokładnie wysmarować margaryną i obficie posypać bułką tartą;Powstałą masę wylać do keksówki i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez około 60 minut (grzałka górna i dolna).SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Dokładnie odmierzyć ilość
Gospodyni Miejskaniedzielnych stołach.Złocista, chrupiąca skórka i białe, soczyste mięso.Pyszny element głównego dania.Chętni? Zapraszam na obiad!Składniki: 1,4 kg schabu bez kości;Mąka pszenna;4 jajka;Mleko;Bułka tarta;Masło;Olej do smażenia.Sposób przygotowania:Schab umyć pod bieżącą wodą i osuszyć.Schab ułożyć błoną do deski/blatu, pokroić w grube, 2 - 3 cm plastry. Każdy z kotletów naciąć(...)książkę. Przykryć folią spożywczą i rozbić tłuczkiem na dość spore kotlety.Przygotować 3 talerze: do jednego wsypać mąkę, do drugiego jajka roztrzepane z odrobiną mleka, a do trzeciego wsypać bułkę tartą.Kotlety panierować kolejno w: mące, jajku i na koniec w bułce tartej.Kotlety smażyć na złoty kolor, na rozgrzanym na patelni oleju. Pod koniec smażenia każdego z kotletów, położyć
Gospodyni Miejskazmiażdżone ząbki czosnku.Delikatny zapach grzybów.Pyszny, zasmakuje nawet zagorzałym mięsożercom.Polecam!Składniki:1 kg selera;2 duże cebule;250 g masła;3 ząbki czosnku;1 szklanka wody;1 szklanka bułki tartej;6 jaj;2 kostki bulionowe, grzybowe;Sól;Pieprz.Sposób przygotowania:Seler obrać, umyć, osuszyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Cebule obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Ząbki czosnku(...)czosnek, kostki bulionowe, szczyptę soli i pieprzu oraz masło. Zagotować, po czym gotować na małym ogniu przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Wystudzić.Do zimnej masy dodać bułkę tartą, jaja i dobrze wyrobić.Przyprawić solą i pieprzem do smaku.Keksówkę wysmarować masłem i dokładnie obsypać bułką tartą. Do tak przygotowanej formy wyłożyć masę pasztetową. Dobrze ugnieść.Piec
Gospodyni Miejskaprzepis autorski makaron św 300 gram jak go zrobić klik (możemy równie dobrze wykorzystać kupny)mięso mielone wieprzowe 350 -400g jajko 1sztkaszkę manną 2 łyżki bułkę tartą 2 łyżkisól, świeżo zmielony pieprzprzyprawa mieszanka czosnku, bazylii, pomidorapłatki pomidorów suszone woda 50 ml bazylia świeża kilka listków parmezan po kilka wiórków na każdy talerz(...)sól, pieprz świeżo zmielony SPOSÓB WYKONANIA:KLOPSIKI- mięso doprawiam solą, świeżo zmielonym pieprzem,mieszanką bazylii czosnku, pomidora dodaję płatki pomidora (ok dwie łyżki), wsypuję kaszkę, bułkę tartą i dolewam zimnej wody, dodaję jajko wyrabiam na jednolitą masę (jeżeli widzimy, że masa jest za luźna dodajmy jeszcze bułki tartej)- formuję kuleczki wielkości orzecha włoskiego - odstawiamSOS - na patelni rozgrzewam oliwę
Basia w kuchniLawenda pięknie już zakwitła, jej zapach unosi się po całym ogrodzie. Już czas, aby znalazła miejsce w potrawach. Pierwszą z nich będzie chrupiąca bułka paryska w postaci kłosa z lawendą. Bułka ma chrupiącą skórkę oraz mięciutki środek. Lawenda daje jej nutę aromatu oraz wizualnie oko cieszy. Moje dziewczynki uwielbiają kłos z lawendą a to jest najlepsza recenzja :)SKŁADNIKI: przepis
Basia w kuchniPrzepisów na typowe bułki mam już mnóstwo jednak nigdy nie piekłam bagietek. Te są pyszne, błyskawicznie się je przygotowuje a jeszcze szybciej znikają w niewiadomych okolicznościach... :-) To niestety ich minus, wczoraj piekłam w dwóch turach, pierwsze zniknęły gorące na kolację, drugie już w wersji orkiszowo-żytniej były dzisiaj na śniadanie. Na te bagietki natknęłam się tutaj, bardzo zauroczyły mnie(...)swym wyglądem. Jako pierwszy podaję przepis na wersję pszenno-żytnią z moimi małymi modyfikacjami, m.in. zmniejszyłam ilość drożdży, soli i pominęłam cukier (jest zbędny, bułki i chleby wyrastają bez niego i to chyba nawet szybciej). Wydawało mi się, że to zbyt duża porcja na moją Familię (4 bagietki), a tu się okazało, że za mała...:-)Składniki:- 250g mąki pszennej zwykłej
Smaczne Zdrowe