zybka i pyszna sałatka makaronowa z brokułami i tuńczykiem na zimno(...)bezmięsne danie na ciepło :) SKŁADNIKI 200 g makaronu pełnoziarnistego świdry 2 puszki tuńczyka sałatkowego w oleju 1 duży brokuł (ok.500g) pół pęczka natki pietruszki sól pieprz PRZYGOTOWANIE Makaron gotujemy al dente w/g przepisu na opakowaniu. Brokuły dzielimy na różyczki i gotujemy (najlepiej) na parze około 15 minut. Mieszamy z makaronem i dodajemy tuńczyka wraz z zalewą
Moje Kuchenne RewelacjeBardzo lubię brokuły, często goszczą u mnie na stole jako dodatek do wielu dań- pewnie już zauważyliście ;) Tym razem miałam ochotę na sałatkę z brokułem. Ale co tu zrobić, żeby było to coś innego niż dotychczas? Na szukaniu pomysłu spędziłam trochę czasu, ale się opłacało, sałatka bomba ;) Korzystałam z kilku przepisów, można powiedzieć, że to one mnie natchnęły(...)każdego przepisu. Także przedstawiam Wam strony i blogi, z których korzystałam: Kuchnia domowa Ani Home-made food and not only Tani Weganizm* Składniki: Na sałatkę: brokuły cebula 200g drobiowej szynki w kawałku papryka czerwona 300g pieczarek 100g ziarenek słonecznika puszka kukurydzy Na sos: 3 czubate łyżki majonezu 4 czubate łyżki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżeczki
Czerwona Porzeczkamasz obiadowy :) składniki na 2 porcje: 2 piersi z kurczaka 1 brokuł 2 woreczki białego ryżu pól szklanki sezamu (do dekoracji także czarny) bułka tarta - do panierki 3 jajka - do panierki sól, pieprz łyżeczka cukru natka pietruszki koperek świeża bazylia do dekoracji olej do smażenia wykałaczki Gotujemy brokuły z dodatkiem łyżeczki cukru bez przykrywania pokrywką (by nie straciły kolor(...)rozkłóconym jajku a następnie obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na małym ogniu na rozgrzanym oleju. Piersi z kurczaka delikatnie rozbijamy. Z każdej strony solimy i doprawiamy pieprzem. Gdy brokuły ugotują się rozgniatamy je widelcem i doprawiamy solą i pieprzem. Gotowy farsz z brokułów rozsmarowujemy na rozbitych piersiach. Filet z kurczaka zwijamy w roladę i spinamy wykałaczkami. Następnie moczymy
Bon Appetit MałgorzatyMimo, że latem generalnie robię lekkie sałatki to jednak czasem mam ochotę na coś konkretnego, smacznego i bez żadnych udziwnień. Tak właśnie powstała ta sałatka makaronowa z brokułami, pomidorami i jajkiem. Wyciągnęłam z szafki makaron orzo, wyglądający jak ryż, dodałam kilka składników, które akurat miałam(...)lodówce i doprawiłam lekko do smaku. Dla mnie rewelacja! Żałuję tylko, że nie miałam akurat żadnej zieleniny… cóż na pewno ją dodam następnym razem Sałatka makaronowa z brokułami Składniki: 250 g makaronu orzo 1 duży brokuł 3-4 pomidory 4-5 jajek 2 ząbki czosnku ok. 200g rzodkiewek 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz
UgotujmyTo.plszrekową". Dodatek migdałów i sera mascarpone czyni ja naprawdę zjawiskową! Składniki: 2 brokuły świeże czosnek sól pieprz czarny Kamis ser mascarpone płatki migdałów łyżka masła. Wykonanie: Brokuły myjemy i dzielimy na różyczki. Od każdej ucinamy nóżkę. Wlewamy wodę do garnka. Do gotującej się wkładamy nóżki z brokułów solimy ją i gotujemy kilka minut.Woda musi przykrywać(...)warzywa. Dokładamy różyczki i gotujemy do miękkości. Wyławiamy nasze brokuły do miski i wlewamy część wody w której się gotowały. Blendujemy całość. Dodając w razie potrzeby brokułową wodę. Wszystko zależy od tego, jaką konsystencję zupy chcemy uzyskać ;). Dodajemy do smaku posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek, solimy i pieprzymy do smaku. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy nasze płatki migdałów
Malinowe PocałunkiKotlety z brokułów to świetna alternatywa dla zwykłych mielonych, poza tym to p rawdziwa bomba witaminowa . Kluczem ich niezwykłego smaku są odpowiednie proporcje przypraw, dlatego podczas ich robienia masę trzeba kilkukrotnie spróbować. Intensywny zielony kolor oraz złocista chrupiąca skorupką sprawiają, że można się najeść samym patrzeniem(...)SKŁADNIKI (na 15 szt) 2 brokuły 1 jajko 1 cebula 10 dag sera feta 2 łyżki kaszki kukurydzianej + do obtoczenia 1 pęczek kopru sól, pieprz, gałka muszkatołowa Brokuły umyć i gotować 8 minut w osolonej wodzie, a następnie rozgnieść (nie za mocno, mogą zostać małe różyczki) i ostudzić. Dodać jajko i pokruszony ser feta. Cebulę obrać, umyć
Złote przepisyKurczak z pieczarkami - proste i pyszne danie- wersja mocno przyprawiona papryką w zdrowym towarzystwie brokuła :) SKŁADNIKI 500g piersi z kurczaka 2 małe cebule 500-600g pieczarek 2 małe brokuły sól pieprz papryka słodka olej lub oliwa do smażenia PRZYGOTOWANIE Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na patelni. Dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę i smażymy na dużym(...)obrane i pokrojone w plasterki pieczarki. Mieszamy , podlewamy odrobiną wody. Przykrywamy i dusimy od czasu do czasu mieszając przez około 20 minut. Doprawiamy jeszcze solą i pieprzem do smaku. Brokuły dzielimy na małe różyczki i gotujemy - najlepiej na parze
Moje Kuchenne Rewelacjeśladu... Także od dziś już będzie: Zupa krem z brokułów. Składniki na 4 porcje: brokuły - mogą być mrożone; 1 litr bulionu warzywnego; pieprz; pieczywo na grzanki. Brokuły myjemy, dzielimy na różyczki. Wrzucamy do wrzątku lub gotujemy na parze przez ok. 8 min., tak aby były miękkie, ale nie rozgotowane. Brokuły odcedzamy, podlewamy 2 szklankami ciepłego bulionu
MiksturownikPropozycja sałatki z brokułami. Czy wiecie że brokuły były powszechnie(...)uprawiane już w starożytnym Rzymie I Grecji. Sałatkę można jeść bez końca. Jest pyszna I lekka. Polecam. Zaczynamy: Składniki: 1 mały brokuł szparagi 10 pomidorków koktailowych Dressing: 2 łyżki octu winnego 1 łyżka miodu natka pietruszki Wykonanie: Brokuły I szparagi gotujemy 2-3 min w gorącej wodzie. Pamiętajmy by obciąc końcówki ze szparagów. Odcedzamy. Robimy dressing- łączymy wszystkie składniki
Smaki Edytysiekamy bardzo drobno w kosteczkę. Cały boczku kroimy w cienkie paski. 300 g makaronu gotujemy w osolonej wodzie. Małym nożem wycinamy różyczki brokułu , następnie kroimy je na mniejsze kawałki (można użyć również mrożone brokuły :)). Do garnka z wrzącą, osoloną wodą wrzucamy różyczki brokułu i gotujemy bez przykrycia. Na patelnię (bez tłuszczu) dodajemy boczek, smażymy, mieszamy. Do boczku(...)kroimy w ćwiartki. Wyciągamy z wody ugotowane brokuły. Ugotowany i odcedzony makaron wkładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy śmietaną, dodajemy pomidorki, boczek i cebulę z patelni i odcedzone brokuły. Mozzarellę kroimy na kosteczkę, dodajemy do zapiekanki. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Na sam wierzch ścieramy 40 g grana padano (może być inny rodzaj sera). Wkładamy
Kredowe Menuzapach przyciąga domowników do kuchni… Serdecznie zapraszam na włosko-polskie danie! Makaron z kurczakiem z brokułami – składniki: ok. 200 g makaronu rurki 1 pierś kurczaka 1 brokuł 1-2 białe części pora 2 łyżki masła ok.100 ml śmietany 30% parmezan do posypania sól, pieprz, papryka oliwa do smażenia Brokuł kroję na mniejsze kawałki i gotuję(...)Doprawiam solą i pieprzem. Dodaję ugotowany al dente makaron. Dolewam śmietanę i mieszam wszystko jeszcze 1-2 minuty. Podaję makaron posypany parmezanem. Smacznego Post Makaron z kurczakiem i brokułami pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl
UgotujmyTo.plWYKONANIA : - ciasto francuskie rozwijam na blaszce na papierze do pieczenia, nacinam ciasto lekko w odstępie ok 1,5 cm od brzegu dookoła - rozgrzewam piekarnik do 220 stopni - brokuły tnę na małe różyczki i blanszuję 4-5 minut (wrzucam do osolonej wrzącej wody po upływie tego czasy wyciągam i przelewam zimną wodą ) - obieram cebulę kroję ja w plastry(...)wrzucam na rozgrzane masło, odrobinę sole i szkle po ok 1 minucie posypuję ją łyżką cukru brązowego i karmelizuję ok kolejnej minuty - gotowe brokuły układam na cieście, posypuje karmelizowaną cebula oraz pociętym w paski boczkiem, - na to wszytko posypuję skruszonym serem i wstawiam do nagrzanego piekarnika na ok 25-30 minut - po upieczeniu posypuje świeżo zmielonym pieprzem oraz
Basia w kuchniSkładniki: 2 średnie brokuły 1 łyżka(...)masła 3 łyżki płatków migdałowych lub orzechów ulubionych 100 g sera żółtego 60 g mąki 4 jajka 3 łyżki śmietany kremowej 200 ml mleka gałka muszkatołowa ,sól ,pieprz Wykonanie: Brokuły podzielić na różyczki ,wrzucić do osolonego i lekko osłodzonego wrzątku i gotować 3-5 min. Naczynie do zapiekania wysmarować masłem posypać trochę migdałami lub posiekanymi orzechami i ułożyć różyczki
Kulinarny karnet Christopherabrokuł podzielony na różyczki 1 łyżka oleju arachidowego 1 łyżeczka drobno posiekanego imbiru 1 drobno posiekana papryczka chili 500 g wieprzowiny (u mnie schab) 2 łyżki mąki kukurydzianej 1/4 szklanki jasnego sosu sojowego 1/4 szklanki bulionu 1-2 łyżeczki mąki kukurydzianej do sosu 1 łyżka cukru makaron ryżowy lub chiński Wykonanie: Brokuły blanszujemy(...)solą i pieprzem, obtaczamy w mące kukurydzianej i smażymy na rozgrzanym oleju, aż się przyrumieni. Dodajemy czosnek, imbir i papryczkę, smażymy 2 minuty. Na patelnię wrzucamy brokuły i smażymy przez 30 sekund. Bulion mieszamy z sosem sojowym, cukrem i 2 łyżeczkami mąki kukurydzianej. Zalewamy nim mięso i podgrzewamy chwilę, aż zgęstnieje
Kulinarne przygody Gatitycukinią w pomidorach z oregano i chilli Kasza jęczmienna perłowa z grillowanymi zielonymi warzywami Kolorowe penne z cukinią i kalafiorem z dodatkiem czosnku, cebuli i bazylii Pappardelle z brokułami, czosnkiem i szczypiorkiem Pełnoziarniste rigatoni z kurczakiem i chrupiącymi warzywami z natką pietruszki Sałatka z kaszy gryczanej z kukurydzą i kalafiorem Tagliatelle z mieloną wieprzowiną i brokułami w sosie z serem pecorino Tarta z cukinią, brokułami i sezamem Zielone babeczki z pecorino
Moja smaczna kuchniaziemniaków 500g wędzonego boczku 1 duży brokuł 2 cebule 1 por (biała część) 5 ząbków czosnku 300 ml śmietany 18% 3 jajka 150 g tartej mozzarelli 250g sera żółtego sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie masło do smażenia i wysmarowania foremki PRZYGOTOWANIE Ziemniaki kroimy w plasterki (ok.0,5 cm) i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy ok.10(...)pieprzymy i posypujemy słodką papryką i ziołami prowansalskimi. Następnie kładziemy połowę różyczek brokuła i połowę boczku z cebulą. Posypujemy 1/3 startego sera żółtego. Analogicznie układamy drugą warstwę - ziemniaki, przyprawy, brokuły, boczek z cebulą i ser. Na samą górę kładziemy ziemniaki, które przyprawiamy. Śmietanę mieszamy z jajkami i tartą mozzarellą. Wylewamy na naszą zapiekankę i posypujemy pozostałym serem
Moje Kuchenne RewelacjeTagliatelle z mieloną wieprzowiną i brokułami w sosie z serem pecorino Składniki: (porcja dla 1 osoby) 4 gniazdka makaronu tagliatelle 150 g mielonej wieprzowiny 4-5 różyczek brokuła, wcześniej ugotowanych 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek 1 łyżeczka suszonej bazylii szczypta cząbru 2 szczypty suszonej ostrej papryczki w płatkach 2 łyżki(...)oliwek obsmażamy posiekane ząbki czosnku, dodajemy mięso mielone i brokuły, suszoną bazylię, cząber i płatki suszonej ostrej papryczki oraz sos Pecorino; całość smażymy na najmniejszym ogniu, aż brokuły zmiękną. W tym czasie gotujemy makaron. Odcedzony przekładamy do mięsa z czosnkiem i brokułami w sosie Pecorino, doprawiamy do smaku, mieszamy, po 2 minutach makaron przekładamy
Moja smaczna kuchniaKolejna propozycja kuchni azjatyckiej. Przepis pochodzi z ukochanej książki WOK. Brokuły w tej postaci są rewelacyjne w smaku, koniecznie do zrobienia! składniki : - brokuły świeże - krewetki koktajlowe - sezam - 2 łyżki sosu sojowego - limonka sok - olej - chili sproszkowane Brokuły blanszujemy około 6- 7 minut. Do rozgrzanego woka wlewamy olej, wrzucamy wcześniej polane sokiem z limonki krewetki, smażymy(...)minuty, dodajemy zblanszowane brokuły, podlewamy sosem sojowym, dodajemy odrobine chili, posypujemy sezamem. Niesamowicie proste i niesamowicie smaczne
SMYKWKUCHNIDzisiaj przedstawiam Wam przepis na jeden z najszybszych sosów serowych. Do tego makaron i brokuły, więc danie jest idealne - przynajmniej dla mnie. Robię go najczęściej dla swojego Męża. W sam raz, gdy nie ma się zbyt wiele czasu na gotowanie. Składniki: opakowanie makaronu penne opakowanie mrożonych brokułów 2 serki topione 250 ml śmietany 18% sól(...)pieprz Wykonanie: Brokuły ugotować na parze. Podzielić na części i usunąć grubsze części. Makaron ugotować al dente. W rondelku roztopić serki topione w śmietanie. Doprawić do smaku. Dodać brokuły i zagotować. Sos wymieszać z odcedzonym makaronem. Podawać od razu
Pasja Smakuroli głównej kurczak , brokuły i makaron :) .Jest to od jakiegoś czasu najlepszy obiadek mojej rodzinki . Kurczak z brokułami w sosie śmietanowym 2 piersi kurczaka 500 g brokułów szklanka smietany szklanka bulionu drobiowego 2 łyżki maki sól pieprz olej do smażenia 1.Przyprawioną wcześniej pierś pokrój w kostkę i podsmaż na oleju. 2. Wrzuc brokuły i zalej
Słodkości i nie tylko