Piernik białoruski - chałwowy (bez tłuszczu) 204Innowacyjny, ale jednocześnie staropolski, pochodzący z Kresów przepis na piernik bez tłuszczu, za to z chałwą w cieście. Jest pyszny! Upiekłam go w keksówce, potem oblałam
Słodkie inspiracje
Rewelacyjny tort piernikowy 185Tort-rewelacja, najlepszy wypiek tego roku, który na pewno pojawi się na naszym świątecznym stole. Miękkie piernikowe ciasto nasączyłam ponczem z dodatkiem whisky, przełożyłam pysznym nadzieniem
Słodkie inspiracje
Najszybsze żurawinowe rogaliki ze świątecznym nadzieniem 177Jaki jest najszybszy pomysł na wykorzystanie nadzienia mincemeat, które pozostało mi po weekendowym torciku piernikowym (klik)? Oczywiście chrupiące rogaliki z ciasta francuskiego, posypane grubą warstwą cukru
Słodkie inspiracje
Piernikowy budyń jaglany 173Aby jeszcze bardziej wprawić się w świąteczną atmosferę na grudniowe śniadanie proponuję zdrowy budyń na bazie kaszy jaglanej. Słodzony miodem, pachnący korzeniami, z czekoladą i odrobiną
Słodkie inspiracje
Babeczki jak makowiec, z lukrem i skórką pomarańczową 187Pyszne, delikatnie waniliowe muffinki, nadziane domową masą makową, polane lukrem i udekorowane kandyzowaną skórką pomarańczową. Smakują jak prawdziwy, rasowy makowiec! W ciągu ostatniego tygodnia robiłam je
Słodkie inspiracje
Rozgrzewające ciasto daktylowe z orzechami 216Ostatnimi czasy wiele radości sprawia mi fotografowanie. Odkrywam zalety pięknego, dziennego światła i próbuję się trochę bawić. A że Święta zbliżają się wielkimi krokami - wypróbowuję
Słodkie inspiracje
Najlepszy sero-makowiec 233Najlepszy sero-makowiec, jaki robiłam. Sernik ma magiczny składnik - słodzony jest sporą ilością białej czekolady, dzięki czemu jest niezwykle kremowy, mleczny i delikatny. Rozpływa się w
Słodkie inspiracje
Pasztet z halibuta i kalarepki 253Pierwszy raz robiłam pasztet jak wróciłam z nad morza i przywiozłam pyszny kawałek wędzonego halibuta. Teraz robię pasztet często bo jest soczysty, wyrazisty w smaku a
Moje Małe Czarowanie
Łosoś w cieście francuskim 183Dziś zrobiłam taki obiadek na szybko. Filet z łososia z dodatkami zamknięty w cieście francuskim. Świeży łosoś do tego żółty ser i szpinak z suszonymi pomidorami
Ewa w kuchni
Pełnoziarniste ciastka 2w1 212Właściwie to bronię się jak mogę, niestety w konfrontacji z żarłocznymi osobnikami niejednokrotnie ponoszę klęskę. Domowe wypieki mają to do siebie, że smakują zawsze i zawsze
Słodki Kompromis
Serobrownie z batatem 227Pamiętacie jak tydzień temu pisałam Wam, że w domu ze słodkości, to tylko batat jest? To właśnie on zainspirował mnie do kolejnego wypieku i choć
Kuchnia w czekoladzie
Sernik wiedeński 1855Sernik wiedeński to klasyczny sernik bez kruchego spodu , wykonany z własnoręcznie zmielonego twarogu (najlepiej tłustego), z dodatkiem sporej ilości jaj oraz masła. Tradycyjnie dodaje się do
Smakołyki Bereniki
Pasztet drobiowy z pieczarkami. Pasztet z udek kurczaka. 225Bardzo smaczny i aromatyczny a przy tym niedrogi i łatwy w wykonaniu pasztet. Doskonały na zbliżające się Święta i na co dzień. Polecam :) Składniki ( na
Kuchnia z widokiem na ogród
Kruche ciasteczka cynamonowe 160Ciasteczka są kruche, niezwykle maślane i delikatnie słodkie. Są doskonałą przekąską do kawy lub gorącej czekolady. W wersji z dwoma łyżeczkami przyprawy do piernika zyskują świąteczny
Pyry na Gaz