biała - 7122 przepisów (strona:130/475)

Sezon szparagowy trwa. Już białe szparagi były, w wersji śniadaniowej czy też przystawkowej, jak kto woli. Teraz czas na zielone. Osobiście, bardziej wolę właśnie te, zielone. Poza tym, mają taki ładny, letni odcień zieleni, na talerzu i w potrawach wyglądająnaprawdę kusząco. Niestety, są często droższe od tych drugich, ale warto chociaż raz ich spróbować.Dziś bardzo smaczna, delikatna tarta(...)margaryny 2 szklanki mąki szklanka płatków owsianych 2 jajka czosnek granulowany, sól wnętrze: 300ml śmietanki 12% 3 jajka pęczek szparagów zielonych 2 pęczki koperku (lub susz z kopru) sól, biały pieprz 3 łyżki mąki Mąkę, płatki owsiane, czosnek i sól rozetrzeć w palcach tak, by struktura przypominała wilgotny piasek. Wbić jajka, zagnieść dokładnie i wstawić na kwadrans do lodówki. Następnie

się dobrze, dożywa nawet 20 lat.  (źródło: "Dwie ryby - flądra i dorsz" G. Łapanowski, R. Pilecki )   Dorsz jest niesamowicie delikatny, zarówno w smaku, jak i strukturze. Białe mięso, lekkie, nie tuczące. Świetnie komponujesię z różnymi sosami, sałatkami. Idealny do pieczenia, smażenia, przyrządzania na parze, do wędzenia, gotowania.Kiedy kupujemy go, wybierajmy okazy mające powyżej 38 cm długości, czyli(...)osoby 4-6 małych polędwiczek z dorsza  (mogą być zwykłe filety) 200 - 300g serka topionego w kostce 400g kefiru (duży kubek) 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz biały Serek rozpuszczam w odrobinie wody (1/3 szklanki) na gazie. Kiedy dokładnie się rozpuści, zdejmuję z ognia i ciągle mieszając, wlewam cienki strumyczkiem wstrząśnięty kefir, by się nie zważył. Następnie dodaję

parapet, z przyklejonym nosem do szyby, wpatruj się w dwie wrony tańczące na podwórku. Stroszą piórka, niczym wojownicy szykujący swe miecze do walki. Nie ma śniegu, za którym tęsknię. Biała połać puchu zakrywa całą szarość codzienności, która nas otacza. Oczyszcza atmosferę i międzyludzkie stosunki. Maskuje niedogodności, niedoskonałości, nadając im nieskazitelności. Wszystko wtedy jest tak proste, tak gładkie i jasne(...)SEROMAK. / źródło: notatki na serwetce; / spód:2 szklanki mąki 2/3 kostki margaryny 1 żółtko 1 całe jajko łyżeczka proszku do pieczenia  2/3 szklanki cukru masa serowa: 1 kg białego twarogu (zmielonego) 4 żółtka 4 białka szklanka cukru torebeczka cukru waniliowego 2 opakowania budyniu waniliowego 800 g masy makowej (gotowej z puszki lub domowej --- klik) Mąkę wraz z proszkiem

kuchni. RISOTTO Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI (składniki na 4 porcje) Składniki: - pierś z kurczaka (ok 350g) - seler naciowy - por - marchewka (2 sztuki) - papryka czerwona - szklanka ryżu arborio  - kieliszek białego wina - pół litra bulionu (najlepiej drobiowo-warzywny) - masło (1 łyżeczka) - olej/oliwa do smażenia - sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, przyprawa do mięs (ja używam knorr) Warzywa i kurczaka opłukać, wysuszyć(...)lekką chrupkość więc czas duszenia nieco zmniejszam. Uduszone warzywa przełożyć do naczynia z kurczakiem, na patelnie dolać trochę oleju i wsypać ryż. Ryż smażyć przez chwilę, następnie zalać go białym winem. Gdy ryż wchłonie wino, dolać bulion. Należy pamiętać, że kluczem do dobrego risotto jest dodawanie bulionu stopniowo, mieszając ryż praktycznie cały czas. Czekamy, aż ryż wchłonie cały bulion

wiem. Mam nadzieję, że wybaczycie :) RISOTTO Z KREWETKAMI I GORGONZOLĄ (3 porcje) Składniki: - 250 gram mrożonych krewetek - 200 gram ryżu do risotto (arborio) - 100 gram sera gorgonzola - kieliszek białego wina - około 700 ml bulionu (najlepiej jak jest to wywar z gotowania krewetek, można też użyć warzywnego) - łyżka masła - 1 duża cebula lub 2 małe (ja użyłam jednej zwykłej i jednej(...)szczyptę soli oraz krewetki. Smażyć przez około 3-5 minut. Pod koniec smażenia krewetki skropić sokiem z cytryny. Na patelnię z krewetkami wsypać ryż. Przesmażyć chwilkę i zalać całość białym winem. Czekać aż ryż wszystko wsiąknie, delikatnie mieszając. Następnie dolać około 100 ml bulionu i znowu czekać aż zostanie wchłonięty przez ryż. Czynność powtarzać do wykorzystania bulionu. Ryż musi być

smaczne ;-) Szparagi te polecam podawać z sosem holenderskim (przepis na sos holenderski ). Więcej zaś o szparagach możecie poczytać tutaj: Szparagi – przepisy. Jak obierać, gotować? Składniki Szparagi ja użyłam białych Szynka szwarcwaldzka lub parmeńska Oliwa z oliwek Sól do smaku Wykonanie: Szparagi obrać, pozbawić końcówek, związać sznurkiem. Więcej informacji o szparagach […] The post Szparagi z szynką szwarcwaldzką / parmeńską appeared first

Uwielbiam delicje, zwłaszcza w białej czekoladzie, dlatego mając dzisiaj ochotę na coś słodkiego i szybkiego – stworzyłam oliwkowca z wiśniami i delicjami ;-) oto efekt: Składniki Jajko 4 jajka Cukier 1 szklanka Mąka pszenna 2 szklanki Olej 1/2 szklanki Proszek do pieczenia 2 łyżeczki Cukier waniliowy 1 opakowanie Owoce ok. 1 kg owoców (najlepiej smakuje […] The post Oliwkowiec

uroczym wyglądem. Wystarczy odrobina kreatywności przy dekorowaniu aby stworzyć prawdziwe malutkie cuda :)  SKŁADNIKI ( około 16 sztuk) 1 kg twarogu sernikowego aromatyzowanego wanilią ( z wiaderka) 4 jajka 1/2 szklanki białego cukru 1 laska wanilii (opcjonalnie) 150g czekoladowych herbatników 50 g masła casis curd 200g czarnych porzeczek 2 jajka 2 żółtka 50g cukru 50g masła 2 łyżki białego rumu dodatkowo ulubione

łyżka cukru pudru (ja dodałam jeszcze trochę stevii) ~2-3 łyżki soku z cytryny ~70g borówek Żółtko oddzielić od białka i utrzeć z cukrem pudrem na puszystą, jasną (niemalże białą) masę. Dodać ricottę, twaróg i sok z cytryny. Białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać w masę. Połowę masy przełożyć do naczynia, na to ułożyć borówki, przykryć

znalazło się w paczce? wanilia mielona , spirulina , nasiona chia , ziarnokakaowca , guma guar , herbata choco-chili , zielona herbata kaktusowa , kawa toffee rozpuszczalna , kawa waniliowa rozpuszczalna , jagody goji , morwa biała , komosa ryżowa , tofu miękkie . SKWORCU.COM.PL *klik

placki na serku kremowym z jagodami i suszoną morwą białą ~ ...czyli pożegnalne placki. Wczoraj zaczęłam pakować walizkę, która okazała się za mała, wiec dziś kupujemy większą, dokańczam pakowanie, a jutrzejszy dzień spędzam cały w podróży przemierzając blisko tysiąc osiemset kilometrów i docierając do...Norwegii :) Wszystko to w ramach projektu dla młodzieży, w którym niespodziewanie wzięłam udział, bardzo spontaniczna decyzja

mini tort a'la Szwardzwaldzki - kakaowe biszkopty z serem białym z mieloną wanilią, wiśniami i gorzką czekoladą~ Dzisiaj - 2 lipca, breakfast od dreams obchodzi swoje drugie urodziny! Nie wierzę, że jestem tutaj już drugi rok. W poprzednim dziwiłam się, że obchodzę pierwsze urodziny bloga. Czy teraz dziwię się bardziej? Nie. Jestem już po prostu tak przywiązana do tego miejsca

zapiekana ricotta z pieczoną brzoskwinią, mieszanką ziaren "Cynamonowy Raj" i rozpuszczoną białą czekoladą~ Wczoraj spontanicznie podjęłam decyzję o wybraniu się na pokaz Motocross'owy. Nie żebym była zafascynowana takimi tematami, czasem mam problemy z odróżnieniem marek samochodów... Ale - ostatni dzień wakacji, trzeba zrobić coś fajnego :) A było bardzo fajnie! Tricki zapierały dech w piersiach. Oczywiście jak to ja - zabrałam

naleśniki z kaszy gryczanej z twarożkiem straciatella*~ *mielony twaróg + pasek czekolady słodzonej ksylitolem PRZEPIS /1 porcja/ ~1/3 szklanki (ok. 60g) kaszy gryczanej niepalonej (inna nazwa: kasza gryczana biała) ~woda do namoczenia kaszy ~1/2 - 3/4 szklanki wody (może być lekko gazowana) ~szczypta soli Kaszę płuczemy a następnie zalewamy zimną, przegotowana wodą - ok. 1 - 1 1/2 szklanki. Zostawiamy pod przykryciem

Pora na kolejny deser z truskawkami w roli głównej! Dzisiaj prezentuję pyszny, lekki sernik na zimno z truskawkowym ,,ptasim mleczkiem". Na spodzie z kruchych, zbożowych ciasteczek i białą, lekko kokosową warstwą serową.  Przygotowałam go na Dzień Dziecka - zarówno dla tych małych i większych dzieci. A wszyscy, którzy mieli okazję go spróbować, byli zachwyceni. :) Składniki (na tortownicę o średnicy