Przepisy

KUŞKONMAZ ÇORBASI, czyli turecka zupa szparagowa 101 Tureckie Przepisy

KABAK TATLISI, czyli deser z dyni 169 Tureckie Przepisy

SİGARA BÖREĞİ, czyli smażone ruloniki z białym serem 137 Tureckie Przepisy

RUS SALATASI, czyli sałatka jarzynowa 89 Tureckie Przepisy

ŞAKŞUKA, czyli sałatka jarzynowa w sosie pomidorowym 133 Tureckie Przepisy

KÖFTE, czyli kotleciki wołowe 158 Tureckie Przepisy

TEL ŞEHRİYELİ PİLAV, czyli ryż z makaronem 95 Tureckie Przepisy

ÇEKİRDEKLİ PİLAV, czyli ryż ze słonecznikiem 145 Tureckie Przepisy

BULGUR PİLAVI, czyli turecka kasza bulgur z warzywami 165 Tureckie Przepisy

KADINBUDU KÖFTE, czyli panierowane kotlety z wołowiny 109 Tureckie Przepisy

CACIK, czyli sos tzatziki 113 Tureckie Przepisy

FIRINDA SEBZELİ MAKARNA, czyli makaron z pieca z warzywami 136 Tureckie Przepisy

ETLİ FASÜLYE YEMEĞİ, czyli fasola szparagowa z mięsem 117 Tureckie Przepisy

POAÇA, czyli tureckie bułeczki 104 Tureckie Przepisy

BARBUN FASÜLYE, czyli czerwona fasola po turecku 328 Tureckie Przepisy

Autor

Duygu

Nazywam się Duygu Bolikowski, jestem architektem i menedżerem projektów, pochodzę z Turcji, a od kilkunastu lat mieszkam i pracuję w Polsce. Lubię przedstawiać Polakom swój rodzinny kraj, w tym także jego kuchnię. Od 2012 roku prowadzę blog kulinarny TureckiePrzepisy.pl, gdzie przedstawiam najróżniejsze potrawy kuchni tureckiej. Mój synek Leon jest moim pomocnikiem w kuchni, a mój mąż Łukasz jest najważniejszym konsumentem.