KÖFTE, czyli kotleciki wołowe

Köfte, czyli kotleciki wołowe to bardzo popularna potrawa mięsna. Porcja dla 2 osób. Smacznego! Składniki 250 g mielonego mięsa wołowego 1 jajko 1 średnia cebula 6 gałązek natki pietruszki pół szklanki bułki tartej 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka tymianku pół łyżeczki kminku sól czarny pieprz 5 łyżek oliwy Przygotowanie Mięso włożyć do głębokiej miski. Zetrzeć obraną cebulę, posiekać pietruszkę. Dodać do mięsa razem z resztą składników. Mieszać ręką przez minutę i formować owalne kotleciki ugniata... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Tureckie Przepisy

Warto przeczytać

Jajka faszerowane - najlepsze przepisy

Jajka faszerowane to świetna alternatywa dla zwykłych jajek. Możemy je nadziać pieczarkami, pomidorami, czy też różnego rodzaju rybami.

Czytaj dalej...

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...

Skuteczne domowe syropy na przeziębienie

Cebula ze względu na bogatą zawartość składników odżywczych pomaga prawie z każdym schorzeniem i wspomaga pracę naszego organizmu.

Czytaj dalej...

Jak łatwo i szybko obrać jajka ze skorupki?

Wydawać się może, że każdy potrafi ugotować jajko na twardo i potem je obrać. Niestety najwięcej problemów jest z tą drugą czynnością.

Czytaj dalej...

Autor

Duygu

Nazywam się Duygu Bolikowski, jestem architektem i menedżerem projektów, pochodzę z Turcji, a od kilkunastu lat mieszkam i pracuję w Polsce. Lubię przedstawiać Polakom swój rodzinny kraj, w tym także jego kuchnię. Od 2012 roku prowadzę blog kulinarny TureckiePrzepisy.pl, gdzie przedstawiam najróżniejsze potrawy kuchni tureckiej. Mój synek Leon jest moim pomocnikiem w kuchni, a mój mąż Łukasz jest najważniejszym konsumentem.