TEL ŞEHRİYELİ PİLAV, czyli ryż z makaronem

Makaron ładnie dekoruje tę smaczną potrawę. Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki 1 łyżka masła 2 łyżki makaronu nitki 1 szklanka ryżu 2 szklanki wody sól Przygotowanie Roztopić masło, wsypać makaron i zrumienić go. Wypłukać ryż i dodać do garnka. Smażyć 2 min., mieszając. Wlać wodę. Dodać sól. Przykryć. Kiedy zagotuje się, zmniejszyć ogień do minimum. Dusić do wchłonięcia wody. W tym czasie nie zdejmować przykrywki (najlepiej gdyby była szklana). Po wchłonięciu wody, wyłączyć ogień i odczekać jeszcze 15 m... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Tureckie Przepisy

Autor

Duygu

Nazywam się Duygu Bolikowski, jestem architektem i menedżerem projektów, pochodzę z Turcji, a od kilkunastu lat mieszkam i pracuję w Polsce. Lubię przedstawiać Polakom swój rodzinny kraj, w tym także jego kuchnię. Od 2012 roku prowadzę blog kulinarny TureckiePrzepisy.pl, gdzie przedstawiam najróżniejsze potrawy kuchni tureckiej. Mój synek Leon jest moim pomocnikiem w kuchni, a mój mąż Łukasz jest najważniejszym konsumentem.