oknami już o czternastej jest ciemno, pada deszcz i zimno. Na taką pogodę najlepszym daniem na rozgrzewkę jest niewątpliwie zupa z brokułami. Zupa to tani obiad ale bardzo pożywny. Poza tym zupę można ugotować praktycznie ze wszystkiego. Brokuły świetnie się nadają na zupę. Zupa z brokułami to zupa na rosole z kurczaka z dodatkiem mięsa z kurczaka. To danie jest(...)bardzo uniwersalne. Do zupy można dodać jeszcze inne warzywa, ale oczywiście postawić w większości na brokuły. Poza tym swobodnie można użyć mrożonego brokułu. W mojej rodzinie zupa brokułowa jest bardzo popularnym daniem. Czasami obok zupy przyrządzam naleśniki lub ziemniaczane placki na drugie danie. Zupa z brokułami 6 porcji Składniki: 500 g brokułów, jeden duży 1 marchewka 1 pietruszka
codojedzeniaZupa z groszku na rosole. Piotrek przytargał od rzeźnika tyle mięsa, że niestety musiałam co nieco z zamrażalnika wyciągnąć i między innymi padło na zielony groszek. Woreczek z groszkiem wczoraj przełożyłam do lodówki, a groszek w tym czasie powoli odtajał. A że w lodówce stał również niedzielny rosół to bez namysłu ugotowałam dzisiaj zupę z groszku. Moja zupa krem(...)groszku to błyskawiczna, lekka i do tego pyszna zupa. Taki krem z groszku mrożonego lub świeżego gotuję w mniej niż kwadrans. Zupa z groszku może być w naszym menu nawet wtedy gdy liczymy kalorie, rosół wystarczy zastąpić bulionem warzywnym, a śmietanę jogurtem lub całkowicie z niej zrezygnować. Polecam Wam więc mega szybką, mega smaczną, o pięknym zielonym kolorze zupę
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięZupa z resztek. Forszmak. Proste do przygotowania danie ze składników, które możemy wykorzystać w kuchni tak by ich nie marnować i nie wyrzucać, taką rozgrzewającą zupę zrobimy w kilka chwil. Smaczna, sycąca i tania. Zero Waste to w dosłownym tłumaczeniu „brak śmieci” lub „brak marnowania”, to styl życia, zgodnie z którym człowiek generuje jak najmniej odpadów. Zero Waste to też(...)życia, przy okazji jedzenie się nie marnuje, gdyż wykorzystujemy je do ostatniej „okruszynki”. Jak zbierze się trochę jadalnych resztek w lodówce to ja je wykorzystuję gotując gęstą, rozgrzewającą, pyszną zupę, można powiedzieć, że to gulasz, czy danie jednogarnkowe w stylu lubelskiego forszmaku. W tej dzisiejszej zupie jest kurczak z rosołu, kolorowa papryka, pomidory z puszki, trochę pasty paprykowej, ziemniaki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięZupa botwinka – przepis na pyszną zupę z młodych buraczków. Koniecznie musicie ją zrobić póki sezon trwa :) Botwinkę można podawać na kilka sposobów, więc wybór dodatków pozostawiam już Wam :) My czasami jemy ją ze zwykłymi ugotowanymi ziemniakami, czasem z podsmażonymi, a innym razem z samym chlebem, czy też gotowanym na twardo jajkiem, ale zdecydowanie wersja ze smażonymi ziemniaczkami smakuje(...)right .adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa botwinka – Składniki: 1 duża marchewka – ok. 220g 1 mała pietruszka – ok. 40g 1 mały kawałek selera – ok. 60g 1,5 litra bulionu (mięsnego – może być przecedzony
Kulinarne PrzebojeBrrr, zimno! Na taką pogodę pasuje zupa fasolowa z pieczonym kalafiorem. Kolejny przepis na zupę , który zawładnął moimi smakowymi kubkami. Jesienią gotowałam zupę fasolową ze szparagową fasolą . Dzisiejsza zupa fasolowa na pozór przypomina grochówkę ale podałam ją z pieczonym kalafiorem. Uwielbiam kalafiorową ale i pieczony kalafior , który świetnie pasuje jako dodatek do zup czy sałatek na ciepło. Osobiście wolę kalafior(...)pieczony niż gotowany. Sądzę, że ten sposób przyrządzania kalafiora przekonał mnie do jego jedzenia. Teraz nie ma tygodnia, aby kalafior nie gościł na moim stole. Zupa fasolowa z pieczonym kalafiorem to moja kolejna kalafiorowa faza! Zupa fasolowa Składniki: na 4 porcje 350 g ugotowanej fasoli, u mnie mieszanka czerwonej i białej 1,3 l rosołu z kurczaka 2 pasternaki
codojedzenianiektórych domach na Wigilię podaje się zupę grzybową. W innych króluje barszcz czerwony. U mnie w domu zawsze do wyboru były obydwie opcje. Kontynuuję tę tradycję, bo w zupie grzybowej jestem zakochana po uszy. Zwykle jem ją tylko raz w roku, ale dla tego smaku warto poczekać do świąt. Przepis na zupę grzybową przechodzi u nas w rodzinie z pokolenia(...)pokolenie. Tradycyjnie przyrządzało się ją ze śmietaną. W mojej wersji zupa zabielana jest mleczkiem kokosowym. Nie obawiajcie się tego połączenia. Mleczko kokosowe doskonale podkreśla smak zupy grzybowej i nadaje jej niezwykle kremową konsystencję. Karmiąc piersią możecie bez obaw i wyrzutów sumienia delektować się taką zupą. Zarówno zupa grzybowa jak i wigilijna kapusta z grzybami nie zaszkodzą waszym maluszkom. Dzieci
Dieta bez mlekaZupa cukiniowa z żytnimi grzankami…ble…Nie u nas nie ma ble na zupę, bo wszyscy je lubimy. Wymyślam co i rusz nowe przepisy na zupy , co by się nam nie znudziły, choć prawdopodobieństwo jest małe. Zupa cukiniowa to również kolejny sposób na wykorzystanie cukinii. Uwielbiam zupy z grzankami. Kto powiedział, że grzanki muszą być z pszennego pieczywa(...)lubię grzanki żytniego chleba. Idealne do cukiniowej zupy. Zupa cukiniowa to typowa warzywna z tym, że tutaj głównym składnikiem jest zielona cukinia. Cukinię można zetrzeć na tarce lub pokroić w kostkę. Przyprawiłam zupę curry w proszku i sokiem z cytryny. Zupa jest niezwykle smaczna i delikatna w smaku. Zupa cukiniowa Składniki: na 4-6 porcji 2 zielone cukinie
codojedzeniamoim blogu przyszedł czas na królową polskich zup – pomidorówkę. To jest tak powszednia, zupa że zastanawiałem się czy warto ją opisywać. Zdecydowałem się na to, ale robię to w wersji błyskawicznej. Warunkiem udanej zupy jest jak zawsze dobry bulion, bowiem on jest podstawą polskich tradycyjnych zup. Ja użyłem pomidorów krojonych z puszki, bowiem dobra zupa pomidorowa powinna mieć(...)sobie fragmenty pomidora. Zatem zabieram się do dzieła. Zachęcam najpierw do obejrzenia filmu, na którym krok po kroku przygotowuję potrawę. Możesz też sprawdzić przepis na zupę ogórkową lub zupę kalafiorową. Film Składniki – zupa pomidorowa puszka pomidorów krojonych 3 łyżki przecieru pomidorowy 1 litr bulionu 3 średnie marchewki średnia cebula pęczek pietruszki olej pieprz i sól Przepis Cebulę kroimy
Kuchennyviral.plmoim blogu przyszedł czas na królową polskich zup – pomidorówkę. To jest tak powszednia, zupa że zastanawiałem się czy warto ją opisywać. Zdecydowałem się na to, ale robię to w wersji błyskawicznej. Warunkiem udanej zupy jest jak zawsze dobry bulion, bowiem on jest podstawą polskich tradycyjnych zup. Ja użyłem pomidorów krojonych z puszki, bowiem dobra zupa pomidorowa powinna mieć(...)sobie fragmenty pomidora. Zatem zabieram się do dzieła. Zachęcam najpierw do obejrzenia filmu, na którym krok po kroku przygotowuję potrawę. Możesz też sprawdzić przepis na zupę ogórkową lub zupę kalafiorową. Film Składniki – zupa pomidorowa puszka pomidorów krojonych 3 łyżki przecieru pomidorowy 1 litr bulionu 3 średnie marchewki średnia cebula pęczek pietruszki olej pieprz i sól Przepis Cebulę kroimy
Kuchennyviral.plwątpienia zupa ogórkowa to jedna z najpopularniejszych zup przygotowywanych przez Polaków, nie inaczej jest także w moim przypadku. Kwaskowy smak tej zupy powoduje, że jest taka wyjątkowa. Zupę ogórkową możemy jadać w różnych wariantach – z ryżem, z makaronem, ze śmietaną i bez śmietany, jednak chyba najbardziej klasyczną wersją jest zupa ogórkowa z ziemniakami i śmietaną. Zastanawiam się, jaką zupę(...)ogórkową lubicie… dajcie znać w komentarzach, chętnie spróbuję Waszej wersji. A teraz pora na mój przepis… Klasyczna zupa ogórkowa – składniki (na 4 porcje) 4-5 skrzydełek 1 por 1/2 selera 3 marchewki 2 pietruszki sól pieprz 3 ziarenka ziela angielskiego liść laurowy przecier z ogórków (500g) albo ogórki kiszone 4-5 ziemniaków Klasyczna zupa ogórkowa – przepis
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Zupa chrzanowa z białą kiełbasą Zupa chrzanowa z białą kiełbasą. Zupa chrzanowa z białą kiełbasą, szczerze jak przeczytałam o niej gdzieś w czeluściach internetu to pomyślałam może być fajna. Trochę czasu mi zeszło nim się za nią zabrałam, a teraz .. mhmm.. zjadłabym miseczkę nawet teraz :) Pyszna zupa i robi się ją bardzo szybko. Zupa chrzanowa(...)pieprz Na początku obieramy ziemniaki i kroimy w drobną kosteczkę. Do garnka wlałam rosół ( jeśli nie masz gotowego rosołu dodaj drobno pokrojoną marchewkę, pietruszkę, seler do zupy wraz z zielem angielskim 2szt, 2 liście laurowe) dodałam kiełbasę i ziemniaki oraz czosnek. Gotowałam całość aż ziemniaki się były już prawie gotowe. Dodałam do wywaru chrzan i majeranek
Kuchnia na wzgórzuZupa minestrone z tortellini – idealna na przełomie lata i jesieni, ale także właśnie jesienią, gdy zaczynamy tęsknić do lekkich, letnich smaków. Czym jest zupa minestrone? Zupa minestrone to klasyka włoskich zup – jest niezwykle gęsta, a jej podstawą są warzywa – marchew, cukinia, pomidory i szpinak. Można dodawać inne warzywa – groszek, fasolkę szparagową, paprykę; zupę minestrone podaje się(...)ryżem, makaronem lub właśnie bardziej nietypowe – z tortellini. Nie ma jednego podstawowego przepisu na zupę minestrone – jest zupą typowo sezonową, a jej skład różni się w zależności od regionu Włoch. Zupa minestrone może być gotowana na bulionie mięsnym lub być typową zupą wegetariańską. Niektóre źródła podają, że zupę minestrone podawano już w starożytnym Rzymie, jednak dopiero
Pociąg Do KuchniPrzepis podesłałam od mojej cioci. Obydwie uwielbiamy curry za jego pikantny smak i aromat. Ta zupa też jest lekko pikantna, aromatyczna. Polecam wypróbować! Do przygotowania zupy potrzebujemy: – 1/2 szklanki posiekanej cebuli – 2 łodygi selera naciowego, posiekane – 1 marchewka, pokrojona w kostkę – 1/4 kostki masła – 1 1/2 łyżki mąki – 1 1/2 łyżeczki curry w proszku
Szybko Tanio SmacznieKilka lat temu nie potrafiłam ugotować żadnej zupy. Moje próby zmierzenia się z tematem wychodziły nie należały do udanych. Zupy wychodziły mdłe i nie chciałam ich jeść. Jakoś nie potrafiłam ich przyprawić i używałam gotowych mrożonek na zupę. Obecnie czuję się o wiele pewniej w tym temacie. Wprawdzie zupy nie są moim konikiem, ale powoli nabieram wprawy i wychodzą coraz(...)smaczniejsze. Zupa ogórkowa jest jedną z pierwszych zup, którą nauczyłam się robić. Mam na nią patent. Praktycznie wszystkie warzywa ścieram w robocie i dlatego robię ją błyskawicznie :) Zupa ogórkowa - błyskawiczna Składniki: słoik ogórków kiszonych wraz z odrobiną soku 3 marchewki 1 pietruszka 1 seler 1 cebula torebka ryżu łyżka masła łyżka oliwy ziele angielskie, liść laurowy, papryka ostra sól, pieprz
Pyza i Surówkaoryginale – zupa na bazie zupy. Z potrzeby i różnic geograficznych – bo niestety mieszkam w Polsce, a nie w Toskanii – zupa gotowana od nowa. Pełna smaku i zdrowych warzyw. Gęsta i sycąca, obłędnie pachnąca. Zupa chlebowo-warzywna. Idealna na jesień i zimę. Kiedyś było to ‘biedne’ danie włoskich rolników. Nie wolno marnować jedzenia, wyrzucać resztek. Nazwa zupy – „gotowana na nowo” –wzięła(...)się od tego, że oryginalnie przygotowywano Ribollitę na bazie zupy warzywnej niedojedzonej poprzedniego dnia i zagęszczano ją chlebem, który był już tak czerstwy i suchy, że nie dał się normalnie zjeść. Przepis w „The Silver Spoon”, jak prawie cała prosta włoska kuchnia, jest ubogi w składniki. Ma też na liście jeden składnik, który u nas jest nie do zdobycia
Karo in the Kitchen