potraw na Wigilię wraz z kalendarzem przygotowań – barszcz wigilijny z suszonymi grzybami – wigilijne uszka z suszonymi grzybami – zakwas z buraków na barszcz – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w śmietanie na pieczonym ziemniaku – śledzie w oleju – śledź pikantny z chilli i suszonymi pomidorami – tatar ze śledzia – śledzie w wiśniówce(...)śledź marynowany w occie – śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach KULEBIAK Przygotowanie : 2 h + czas przygotowania kapusty Porcje: około 40-50 pasztecików *Uwaga – z tego ciasta możesz przygotować paszteciki i pierogi pieczone, pół na pół Składniki ciasto: – 450 g mąki pszennej + dodatkowa o podsypywania – 250 ml ciepłego mleka – 50 g rozpuszczonego masła – 2 żółtka
nietylkopasta.plłączy! Książka Zapach Świąt 45,00 zł Kup teraz Polecam Wam także: – barszcz wigilijny z suszonymi grzybami – wigilijne uszka z suszonymi grzybami – zakwas z buraków na barszcz – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w śmietanie na pieczonym ziemniaku – śledzie w oleju – śledź pikantny z chilli i suszonymi pomidorami – tatar ze śledzia – śledzie w wiśniówce – śledź marynowany w occie(...)śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Przygotowanie : 2 h + czas przygotowania kapusty Porcje: około 40-50 pasztecików *Uwaga – z tego ciasta możesz przygotować paszteciki i pierogi pieczone, pół na pół Składniki ciasto: – 450- 500 g mąki pszennej – 250 ml ciepłego mleka – 100 g rozpuszczonego masła – 3 żółtka – 8 g drożdży instant
nietylkopasta.plpaszteciki z kapustą i grzybami oraz kulebiak. Polecam Wam także: – barszcz wigilijny z suszonymi grzybami – wigilijne uszka z suszonymi grzybami – zakwas z buraków na barszcz – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w śmietanie na pieczonym ziemniaku – śledzie w oleju – śledź pikantny z chilli i suszonymi pomidorami – tatar ze śledzia – śledzie w wiśniówce – śledź marynowany w occie(...)śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach Książka Zapach Świąt 45,00 zł Kup teraz WIGILIJNA KAPUSTA Z GRZYBAMI Przygotowanie : 60 minut + 12-16 h moczenia grzybów Składniki ciasto: – 40 g suszonych grzybów – 400-500 g kapusty kiszonej – 1 średniej wielkości cebula – 1 łyżka oleju – sól – pieprz Przygotowanie : Grzyby włóż do większej miski, zalej ugotowaną
nietylkopasta.plkażdy inny dzień w roku! Polecam Wam także: – barszcz wigilijny z suszonymi grzybami – wigilijne uszka z suszonymi grzybami – zakwas z buraków na barszcz – śledzie w czosnku i majeranku – śledzie w śmietanie na pieczonym ziemniaku – śledzie w oleju – śledź pikantny z chilli i suszonymi pomidorami – tatar ze śledzia – śledzie w wiśniówce(...)śledź marynowany w occie – śledź na konfiturze z cebuli – śledzie w kiszonych cytrynach Przygotowanie : 2 h + czas przygotowania kapusty Porcje: około 30 pierogów Składniki ciasto: – 450- 500 g mąki pszennej – 250 ml ciepłego mleka – 100 g rozpuszczonego masła – 3 żółtka – 8 g drożdży instant (lub 25 g świeżych drożdży) – 1 łyżka cukru
nietylkopasta.plDobrze zrobiony śledź w oleju to pyszna i zdrowa przekąska czy też zakąska – jak kto lubi. Wychodzi najlepiej, gdy marynujemy go w zamkniętym słoiku. Wtedy zachowuje najwięcej aromatu. Przepis na śledzia w oleju z cebulką Składniki: 400 gramów ładnych filetów śledziowych alla matias, 2 cebule, kilka kulek ziela angielskiego, listek laurowy, świeżo mielony pieprz, olej rzepakowy, słonecznikowy lub lniany(...)zrobić śledzie w oleju z cebulką? Śledzie przepłucz w świeżej wodzie, następnie mocz przez około 12 godzin – najlepiej zostawić je na noc. Wodę odlej, a filety osusz na papierowym ręczniku, następnie pokrój na 3-4 cm kawałki. Cebulę drobno posiekaj. W słoiku układaj ściśle warstwowo cebulę, śledzie, dopraw zielem angielskim i pieprzem – i tak do wyczerpania składników
Kulinarna PolskaBoże Narodzenie wyjechaliśmy do rodzinnych domów, ale jak co roku przez cały grudzień robiliśmy potrawy wigilijne na naszą stronę. Już chyba tradycyjnie nie wszystkie zdążyliśmy opisać i śledzie w śmietanie pojawiają się dopiero teraz. Przepis został napisany już kilka tygodni temu, jednak wciąż brakowało czasu, energii, a także weny do napisania kilku słów wstępu. Tak więc śledzie w śmietanie(...)dodatkiem jabłek i cebuli lądują na blogu, a my wypoczywamy przed nadrabianiem innych zaległości. WESOŁYCH ŚWIĄT. Składniki na śledzie w śmietanie 500 g filetów śledziowych a’la Matjas 1 jabłko 1 / 2 cebuli 400 ml kwaśnej śmietany 18% 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka cukru pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Filety śledziowe zalać zimną wodą i moczyć przez
niecodziennikparyŚledzie to nieodzowny element każdego świątecznego stołu a w wersji z suszonymi pomidorami są proste w przygotowaniu i niebywale aromatyczne. Składniki : 1 kg słonych śledzi 3-4 cebule 150 gr suszonych pomidorów w oleju 4 szklanki wody 1 (niecała) szklanka octu 4 łyżki cukru ziele angielskie pieprz w ziarnach liście laurowe przyprawa "Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią(...)optymalny czas. Po tym czasie śledzie wraz z dodatkami odcedzamy z zalewy a suszone pomidory kroimy w ok 0,5 cm paseczki. Układamy najlepiej w słoiku, na każde 2-3 łyżki dajemy kilka kawałków suszonych pomidorów i posypujemy przyprawą. Na koniec całość zalewamy olejem i odstawiamy do lodówki. PS.: Ogromnym plusem śledzi w tym wydaniu jest ich długi
Mechanik w kuchniŚwietna alternatywa dla śledzi w śmietanie, to śledzie w sosie musztardowym. Polecam, bo to proste i smaczne połączenie:) Sos jest rewelacyjny. Warto więc zainwestować w dobrej jakości śledzie, bo to od nich zależy końcowy efekt. Ważne by były zwarte i niezbyt słone. 400-500 g filetów śledziowych mleko do namoczenia śledzi Sos: 4-5 łyżeczek musztardy francuskiej 2-3 łyżeczki(...)musztardy sarepskiej 4 łyżki gęstej śmietany 18% 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka cukru szczypta kurkumy sól morska, pieprz Śledzie zalewamy mlekiem. Odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin. Czas namaczania uzależniony jest od tego jak słone śledzie zdobyliśmy – im mniej słone, tym krócej namaczamy. Następnie śledzie osuszamy na ręczniku papierowym. Kroimy na mniejsze kawałki (2-3). Cebulę
Smaki Na Talerzustronie Kwestia Smaku zaciekawił mnie sposób na śledzia z przyprawą curry, cebulką i ogórkiem konserwowym więc nie czekając zbyt długo również takie śledzie przygotowałam. Nie za bardzo lubię takie śledzie tylko moczone, więc najpierw przygotowałam śledzie tak jak zawsze - mocząc je w wodzie z octem, który lekko je zamarynował. Resztę zrobiłam zgodnie z przepisem :) Składniki: 250 g filetów śledziowych(...)łyżeczki soku z cytryny 2 łyżeczki cukru 1/3 szklanki oleju Przygotowanie: Filety śledziowe pokroić w paski o szerokości około 2 cm. Wodę wymieszać z octem i zalać pokrojone śledzie. Moczyć około 3 godziny aż śledzie zbieleją. Odsączyć. Cebulę pokroić w piórka i sparzyć wrzątkiem na sicie. Sok z cytryny wymieszać z cukrem aż się rozpuści, dodać przyprawę curry i olej
Kocham..lubię..gotuję..Sałatka ze śledzia i selera naciowego to pyszna i bardzo zdrowa przekąska. Sałatka za sprawą selera naciowego jest bardzo soczysta, a awokado połączyło składniki i sprawiło, że jest delikatna. Smak sałatki zależy od dobrej jakości śledzi i dojrzałego awokado, które w połączeniu z sokiem z cytryny scala wszystkie składniki i zastępuje dresing. Proporcje składników tworzą raczej zrównoważony smak(...)jeśli chcemy, aby śledź był bardziej wyczuwalny, to dodać go nieco więcej. Sałatka ze śledzia i selera naciowego jest lekką i bardzo soczystą przystawką, która ostatnio dość często gości na moim stole. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 15 minut Składniki na sałatkę ze śledzia i selera naciowego: 4 płaty śledziowe małosolne bez skóry 2 łodygi selera naciowego dojrzałe awokado
Gotuj w domuZielony śledź" to świeży, surowy śledź. Najłatwiej kupić go nad morzem u rybaka prosto z kutra, od czasu do czasu bywa także w sklepach rybnych. Warto na niego zapolować, bo taki świeży usmażony śledź to niezwykły rarytas. Ta najtańsza z ryb należy do jednocześnie do najzdrowszych, jest najbogatsza w kwasy omega-3. Nie obawiaj się śledzia(...)choć to tłusta ryba to 100g ma tylko 160 kcal. Uwielbiamy śledzie pod każdą postacią, ale te szczególnie. Chrupiąca panierka i przysmażony chrupiący ogonek smakują wyjątkowo
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Tatar ze śledzia i awokado to zdrowa i łatwa do zrobienia przekąska. Danie jest soczyste i pełne smaków. Idealna przystawka na każde przyjęcie smakująca nawet osobom, które nie lubią ryby. Śledzie bardzo lubię, ale zdecydowanie zbyt rzadko spożywam. Najczęściej robię je z cebulą lub w pomidorach, ale ostatnio bardzo mi posmakowały w formie tatara. Śledzie świetnie komponują się(...)awokado. Ostrości nadaje czerwona cebula i świeżo mielony pieprz. Tatar można podać na grzance lub z chrupkim pieczywem. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 20 minut Składniki na tatar ze śledzia: 4 filety śledzia małosolnego bez skóry dojrzałe awokado 2 łodygi selera naciowego cebula czerwona kilka gałązek natki pietruszki 1/2 jabłka 2 łyżeczki soku z cytryny łyżka oleju rzepakowego
Kuchcik gotujeZapraszam na śledzie po kaszubsku – śledzie z dodatkiem cebuli, rodzynek i passaty, wszystko doprawione i pachnące delikatnie liściem laurowym, goździkami i zielem angielskim. Są słodko-kwaśne, delikatną słodycz cukru trzcinowego przełamuje ocet winny – są przepyszne! Zdecydowanie śledzie po kaszubsku obok śledzi pod pierzynką i śledzi ze śmietaną i jabłkiem są jednymi z moich faworytów, nie tylko od święta(...)Smacznego! Śledzie po kaszubsku: z cebulką, passatą i rodzynkami SKŁADNIKI: 500 g filetów śledziowych ala matjas 5 małych cebulek spora garść rodzynek 1,5 łyżki cukru trzcinowego 1/2 szklanki passaty 4 łyżki oleju 3 łyżki octu winnego 6 goździków 5 liści laurowych 5 kulek ziela angielskiego czarny pieprz – do smaku PRZYGOTOWANIE: Cebulkę obieram i siekam na półtalarki. Filety
Zasmakuj Kuchniniezwykle smaczny przepis na śledzie w oleju z pomidorami i miodem podesłał mi Patyk, który wiernie korzysta z moich przepisów oraz podsuwa wiele inspiracji. Kiedy zobaczyłam recepturę, od razu nabrałam chęci do jej sprawdzenia, ponieważ lubię śledzie w towarzystwie lekko słodkich zalew. Śledzie w oleju z pomidorami i miodem będą najlepsze na drugi dzień, kiedy wszystkie składniki się przegryzą. Przepis(...)idealny na święta, jak i na co dzień. Już wiem, że zrobię te śledzie na wigilię w tym roku. Smacznego! Zobacz też: Śledzie w majonezie z cebulą Przepis na śledzie w oleju z pomidorami i miodem Drukuj przepis Porcji: 10 Czas gotowania: 1 godzina + kilka godzin na odstanie Składniki 400 g płatów śledziowych w oleju 2 średnie cebule około
Kuchnia Bazylii