Śledź z pestkami granatu i wędzoną śliwką 256Śledzie lubimy w każdej postaci i bardzo chętnie wybróbowuję każdy nowy przepis. Oto moja wariacja na temat śledzika z granatem. Przepis podpatrzyłam w TV. Tradycyjna świąteczna przystawka ubarwiona czerwonymi pestkmi granatu, nie tylko zdobi śledzika, ale smakuje wybornie. Pestkom towarzyszy dodatek wędzonej śliwki (miękka, pachnaca, orginalna suska sechlońska), a aromaty koledry i kminku mieszają się z olejem kujawskim 3 ziarna(...)Osuszyć i pociąć w kilkucentymetrowe kawałki kolendrę z kminkiem zmiażdżyć w moździerzu granat przeciąć na pół i z połowy wydobyć pestki. Śliwki pokroić w paseczki śledzie posypać ziołami. Układać w słoju przekładając warstwy śledzi pestkami granatu i pokrojonymi śliwkami. Zalać olejem, dodać gałązkę rozmarynu. Odstawić do lodówki na kilka dni, by smaki się przegryzły
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rolmopsy z ogórkiem 238pisałam już poprzednio przy wstawianych przepisach na śledzia, dla mnie grudzień to miesiąc śledzia właśnie. Dziś zapraszam na kolejną wariację na temat tej pysznej ryby, czyli przepis na rolmopsy z konserwowym ogórkiem. Na blogu znajdziecie też przepis na domowe rolmopsy z czerwoną papryką , a także inne przepisy ze śledziem w roli głównej: Śledź po kaszubsku II Śledź wiejski(...)Śledź po kaszubsku Śledź w oleju z pieczonymi burakami Śledź w oleju z cebulą Śledź w sosie czosnkowym Rolmopsy z ogórkiem Czas przygotowania: 30 minut + czas marynowania Składniki: 5 filetów śledziowych 5 małych konserwowych ogórków 1 cebula musztarda dijon czarny pieprz wykałaczki Zalewa 2/3 szklanki wody 1/3 szklanki octu 10% 1/2 łyżeczki białej gorczycy 2 listki laurowe kilka
Kulinarne przygody Gatity
Śledzie a'la milanówek 184Moje ulubione śledzie, bez który nie wyobrażam sobie nadchodzących Świąt. Jest to danie, którym mogę zajadać się przez całe święta i w ogóle mi to nie przeszkadza. Pyszne śledzie w pomidorowej, lekko słodkiej zalewie z cebuli i koncentratu z dodatkiem przypraw: Śledzie należy odstawić do lodówki na kilka dni by smaki się przegryzły. Dodatkowo można je przechowywać w lodówce(...)dwóch tygodni od przyrządzenia. Składniki: 300 gram śledzi a'la Matjas w oleju lub w słonej zalewie 300 gram cebuli 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1/4 szklanki oleju (użyłam z suszonych pomidorów) 3 ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 1/2 łyżeczki gorczycy 2 łyżki cukru 2 łyżki octu balsamicznego szczypta soli i pieprzu Śledzie moczę w wodzie lub mleku przez kilka
Mango Papaja
Rozwiązanie Konkursu z firmą SEKO 204oryginalne przepisy. Jury wyłoniło trzech Zwycięzców, do których poleci nagroda. Są to trzy równorzędne miejsca, kolejność dodawania – przypadkowa. Przepis Pani Kasi Sałatka śledziowa z jabłkiem Składniki: 5 filetów śledzia (najlepiej z beczki) 1 duże jabłko 1 cebula biała 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka jogurtu naturalnego sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Filety osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na małe kawałki(...)jabłka oraz ugotowanego buraka.Dodajemy marchew z groszkiem i kukurydzą. Mieszamy z majonezem, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy w wydrążonych jabłkach. Przepis Pani Eli Sledzie po kaszubsku. Skłądniki •40dag śledzi solonych •0,5 kg cebuli •1 słoik koncentratu pomidorowego (200g) •4 łyżki octu •10 ziarenek ziela angielskiego •2 liście laurowe •0,5 szklanki wody •sól, pieprz, majeranek, słodka i ostra
Z Kuchni Do Kuchni
Śledzie smażone, czyli śledzie po młynarsku. 269Całkiem niedawno znajomy wyjeżdżał nad morze i pytał czy chcemy jakieś ryby. Odpowiedź była oczywiście jedna- no jasne, śledzie! Znajomy w dniu wyjazdu wstał skoro świt, poszedł "na kutry" i tam kupił wspaniałe, świeże śledzie i dorsze. Przed południem był już u nas z tymi ślicznotkami w ręku. Został na obiedzie i nie mógł uwierzyć, że śledzie z patelni mogą(...)już nie to! Niektórzy rezygnują z jedzenia ryb, bo ich zapach jest zbyt intensywny, a wystarczy je odpowiednio doprawić i problem znika, ale o tym poniżej. Zapraszam na śledzie!!! Składniki na śledzie smażone, czyli śledzie po młynarsku 6 tuszek śledzi przyprawa do ryb sól pieprz mielony czosnek granulowany mąka olej do smażenia Śledzie kupujemy całe, z głowami
Rozpustne gotowanie
Śledzie w kolorowym pieprzu i pomidorach 198świąt bez ryby. Dla mnie jednak ryba świąteczna to nie tylko karp (za którym właściwie nie przepadam), ale i właśnie śledzie, bez których nie wyobrażam sobie wigilijnej wieczerzy. By w rybne przysmaki nie wkradła się rutyna, warto pomyśleć nad ich kolorową wersją. :) Wariant pierwszy - kolorowy pieprz 0,5kg śledzi 1 opakowanie kolorowego pieprzu 2 spore cebule olej rzepakowy Dzień(...)przed przygotowywaniem potrawy, śledzie moczymy w misce z zimną wodą. Najlepiej zostawić je do namoczenia na noc. Po tym czasie kroimy je na dzwonka i układamy w pojemniku. Po ułożeniu, grubo mielimy na nie ziarno kolorowego pieprzu, którego powinno być bardzo dużo. Cebule obieramy, drobno siekamy i również dobrze zasypujemy nią warstwę śledzi. W zależności od wielkości pojemnika, układamy następną
Kuchenna Kontrrewolucya
ŚLEDŹ PO KRÓLEWSKU 206ŚLEDŹ PO KRÓLEWSKU Tego śledzia przygotowałam na wigilijny stół po raz pierwszy w 1988 roku. Zaczerpnęłam go z książki Hanny Szymanderskiej pt. Wigilia . Przepis znajduje się na stronie 97. Dzieci lubiły tak przyrządzonego śledzia, bo cieszył oko, a wygląda i smakuje bardzo apetycznie. Wszyscy polubiliśmy śledzia, ba ja wcześniej nie byłam jego smakoszką w ogóle(...)Składniki : 4 po płaty śledzia wymoczonego/ po jednym płacie śledzia dla osoby/, 2 łyżki oliwy extra virgin, sok z połowy cytryny, 1 mała cebula, 2 jajka ugotowane na twardo, 2 łyżki majonezu, ½ strąka papryki świeżej lub konserwowej, kilka plasterków ogórka świeżego /może być konserwowy lub kiszony/, odrobina papryki mielonej lub curry, 1 łyżka zieleniny /natki pietruszki, własnych wyhodowanych zielonych
Tradycyjna kuchnia inaczej
Smażone świeże śledzie 215smażony na patelni. Kto nie wierzy niech spróbuje. Na pozór zaskakujący sposób przyrządzenia śledzi znany jest na Kujawach od pokoleń. Składniki: 1/2 kg świeżych śledzi nie z zalewy (tuszy lub filetów) sól, pieprz mąka pszenna (do panierowania) cytryna (opcjonalnie) Wykonanie: Śledzie solimy, pieprzymy i obtaczamy w mące. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju(...)będą lekko rumiane Na koniec można skropić śledzie lekko cytryną. Smacznego
IMPRESJA SMAKU
Śledzie,jedz na zdrowie! Śledź w oleju 198tych kwasow (tyle potrzeba nam ich dziennie),wystarczy zjesc 50g sledzia, juz troche wiecej lososia,czy sardynek.Dla porownania te sama ilosc kwasow omega-3 znajdziemy w 355g dorsza.Takze sledzie gora,byle nie za slone,bo sol to z kolei przyczyna nadcisnienia. Kobiety,ktore boja sie przytyc i wykluczaja tluszcze z diety nigdy nie beda mialy ladnej cery,bo tluszcze(...)takze zelazo,fosfor,cynk,miedz i jod. Jedzenie sledzi obniza wysoki poziom cholesterolu,wzmacnia odpornosc,reguluje cisnienie tetnicze krwi,poprawia pamiec i koncentracje,chroni przed tworzeniem sie zakrzepow. Chociaz sledzie sa tlustymi rybami nie dostarczaja zbyt wielu kalorii,bo 100g sledzia to 160 kcal,a zawarty w sledziu potas ulatwia usuwanie nadmiaru wody z organizmu,natomiast kwas omega-3 przyspiesza
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Świąteczne śledzie piernikowe 72corocznej tradycji stało się zadość, przychodzę dziś z aromatycznym pomysłem na śledzie, bo w ostatnim czasie w spisie najczęściej czytanych przez Was przepisów pojawiają się te na ostro z daktylami i te po skandynawsku . Śledzie piernikowe zrobiłam już w zeszłym roku ale nie udało mi się ich sfotografować, dlatego w tym roku zrobiłam je wcześniej i schowałam na najwyższej półce(...)lodówce, by móc zabrać je na rodzinną Wigilię, a na specjalne życzenie dziadka zrobię jeszcze te z suszonymi grzybami i żurawiną :) Słone śledzie przełożone karmelizowaną cebulą w miodzie i garści przypraw, które nadają im iście świąteczno-piernikowego smaku. Do tego sok wyciśnięty z pachnącej pomarańczy i odrobina skórki otartej z cytryny dla rozjaśnienia piernikowego tła. Całość nakrapiana drobinkami kruszonego, kolorowego
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Śledzie pod pierzynką 66Śledzie z jajkami, groszkiem, ogórkami i cebulką oraz dużą ilością tartego sera, który idealnie równoważy ich słoność. Dla mnie to smaczna propozycja, która aż prosi się, by podać ją z kromką ulubionego pieczywa. Takie śledzie możesz przygotować na każdą okazję. Na Święta, Sylwestra, rodzinne spotkanie, a nawet jako jeden z codziennych posiłków. Możesz wykorzystać matiasy, lub śledzie(...)matias. Ja tym razem miałam te drugie. Wymaczam je w mleku, bo tak czy inaczej one są dla mnie dosyć słone. 2 op. śledzi a’la matias (około 400-440g) + mleko do wymoczenia 3 jajka 3-4 ogórki konserwowe 1 czerwona cebula 1 mała puszka groszku 110 g tartego żółtego sera np gouda 2-3 łyżki majonezu kieleckiego
Smaki Na Talerzu
Przepis na śledzie po kaszubsku 70Śledzie po kaszubsku Śledzie po kaszubsku, właściwie to prawdziwe śledzie po kaszubsku, czyli nie takie jak ze sklepu, bo zrobione w domu proponuje Wam Agnieszka. 👉Jak zrobić śledzie po kaszubsku❓ Jak dla mnie to kompletnie nie przypominają tych ze sklepu, gdzie dominującym składnikiem zaraz po śledziach jest olej.. No bo tani. Teraz(...)może być inaczej, mogą być lepsze, pyszniejsze, smaczniejsze i w ogóle z przedrostkiem "naj". Zapraszamy na przepis na śledzie po kaszubsku. Mariusz i Agnieszka Link do filmu z przepisem Przepis na śledzie po kaszubsku - Jak zrobić pyszne domowe śledzie❓ Składniki: 550g płatów śledziowych 4 średnie cebule 2-3 łyżki octu
Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Śledzie z cebulą 94Śledzie z cebulą to klasyka polskiej kuchni, która od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. To danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na świątecznym stole. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie pełne smaku, śledzie z cebulą zachwycają swoją delikatnością i aromatem. W moim przepisie znajdziecie sprawdzony sposób na przygotowanie tej tradycyjnej potrawy, która z pewnością przypadnie(...)gustu wszystkim miłośnikom rybnych specjałów. Zapraszam do wypróbowania i podzielenia się swoimi wrażeniami! Zapraszam was też do wypróbowania moich innych przepisów na śledzie . Po więcej inspiracji zapraszam was na moje konta Instagram oraz TikTok . PRZEPIS ŚLEDZIE Z CEBULĄ Składniki: 500g filetów śledziowych (matiasów) 4 cebule 2 łyżki cukru 4 ziarnka ziela angielskiego 2 liście laurowe 1/4 szklanki octu winnego
Dorota Smakuje
Sałatka śledziowa z fasolką z puszki – szybka i pyszna 94fasolką jest prosta, szybka w przygotowaniu, a jednocześnie niezwykle smaczna. To doskonała propozycja na wiele okazji. Sprawdzi się jako samodzielne danie, przekąska, a także jako dodatek do obiadu. Słony śledź, chrupiąca fasola, słodkie jabłko, delikatny por i ogórki konserwowe tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Wszystkie składniki sałatki są łatwo dostępne, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka chwil(...)konserwowe puszka groszku puszka fasoli czerwonej 2 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz Przygotowanie Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupki i pokrój w kostkę. Śledzie wyjmij z zalewy i odsącz na ręczniku papierowym. Następnie pokrój je w kostkę. Groszek i fasolę odsącz dokładnie z zalewy. Ogórki i pora pokrój w drobną kostkę. Jabłko obierz
e-PrzepisyKulinarne
Przepis na śledzie gajowego 78Śledzie gajowego Dobrych śledzi nigdy nie za wiele i oczywiście ja nie lubię ostrych śledzi, czyli takich w occie. Tak mi pozostało z dzieciństwa i jeśli macie tak samo to dobrze trafiliście. 👉Jak zrobić śledzie z grzybami❓ Jak Agnieszka robiła te śledzie to myślałem ze będą ostrzejsze, ale jak spróbowałem, to było(...)miłym zaskoczeniem i słoik znikną w mgnieniu oka. Zapraszamy na przepis na śledzie z grzybami suszonymi. Mariusz i Agnieszka Link do filmu z przepisem Jak zrobić śledzie z grzybami? - Śledzie gajowego - Przepis na kolację, na imprezę i na święta Składniki: 500g płatów śledziowych 35g suszonych grzybów 2 duże cebule
Dieta Rozdzielna i Zdrowie