Krupnik z grzybami - idealna zupa na początek jesieni 216Krupnik niejedno ma imię. Lubię i często gotuję. Kojarzy mi się z domem rodzinnym nieodmiennie. Macie takie dania, które zawsze przywołują w pamięci najpiękniejsze chwile z
Codzienna kuchnia niecodzienna
Krewetki po tajsku 187zupie czy aromatycznych makaronach a nawet pieczone z grzybami. Dziś zapraszam na tajskie krewetki duszone na patelni, w ich przygotowaniu pomogły mi produkty House of Asia . Składniki: 500g krewetek (obranych, oczyszczonych) 6 liści kaffiru 2 łyżki masła 2 szalotki 2 łodygi trawy cytrynowej 2 łyżki soku z limonki 1 łyżka sosu rybnego 1 papryczka chili pęczek świeżej kolendry Szalotkę, trawę
Gotowanie i blogowanie
Niedźwiedzie pesto 216wirusy, grzyby i pasożyty - wspomaga trawienie - odtruwa - wzmacnia odporność - na reumatyzm - posiada właściwości przeciwzapalne - na lśniące włosy i mocne paznokcie To oczywiście nie wszystkie zalety czosnku niedźwiedziego, warto docenić jego walory kulinarne. Wprost niezastąpiony do mięs (również dziczyzny), ryb, serów, sałatek, zup, sosów, nalewek… i nie tylko. Niedźwiedzie pesto zadomowiło się w mojej kuchni na stałe. Składniki: - świeże liście czosnku
mojewypiekiinietylko
ZUPA KREM Z BOCZNIAKÓW I BAZYLI 275prawdziwej wiosny, to wykorzystałam zimne dni na rozgrzewającą zupę z boczniaków. Oczywiście wyszła rewelacyjna. Papryczka chilli, którą dodałam jest głównym wodzirejem ciepełka w żołądku. Szukałam w necie przepisu ale nie znalazłam, czyżbym była pierwsza :-))) Składniki: 250 g boczniaków ] 5 ziemniaków garść szczypiorku porządna garść świeżej bazylii 1/2 małej papryczki chilli sól, pieprz(...)bulion warzywny 1 ząbek czosnku oliwa łyżka śmietany Sposób przyrządzenia: Ziemniaki i grzyby obrać, opłukać pokroić w grubą kostkę. Może być niedbale, bo i tak trafią w szpony blendera. Ziemniaki przełożyć do garnka, zalać bulionem - ok 2 cm . Boczniaki podsmażyć na oliwie. Dodać papryczkę, szczypiorek, czosnek. Dusić ok. 2 min.następnie przełożyć do garnka z ziemniakami
pieprzny smaczek
Barszcz na bogato z suszonymi grzybami 209barszczu. Składniki kompletowałam już od dwóch dni, wczoraj namoczyłam fasolkę i dzisiaj uraczyłam domowników wspaniałą aromatyczną zupą. Na naszą pogodę za oknem to idealne sycące i gorące danie. Smacznego życzę Kochani!. Składniki: - 1/4 małej główki białej kapusty - garść suszonych grzybów - 2 opakowania tartych buraczków Poltino - 4 ząbki czosnku(...)kością, - 5 ziemniaków - 2 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera - biała część pora 1. Fasolę moczymy na noc , lub używamy świeżej jeśli jest dostępna. Mięso i fasolę gotujemy w dużym rondlu i sukcesywnie dodajemy warzywa. Marchew, pietruszkę i selera ścieramy na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki kroimy w kostkę, białą część
Apetyczna babeczka
Przepisy na jesień 177Jesień to czas grzybów, jadalnych kasztanów i warzyw korzeniowych. Kurki są wtedy najlepsze, ale jeśli się nam spieszy możemy zrobić też szybką zupę z suszonymi grzybami
Ugotowane pozamiatane
Zupa grzybowa z orzechami 165Danie wigilijne, które chciałabym Wam dziś zaproponować to zupa grzybowa z orzechami . W ubiegłym roku przygotowałam zupę grzybową z kasztanami , która była pyszna. Tym razem do
Codzienne Gotowanie
,,Tradycyjny żurek’’ 156Do przygotowania żurku wykorzystałam produkty Jamar, Ole! Stovit, oraz ePrezenty Składniki: 100 g boczku 100 g kiełbasy ½ litra żurku Jamar 1 litr bulionu warzywnego (najlepiej z
Podróż w kulinaria
Zupa chińska z makaronem ryżowym 214Takie mamy lato, że raz zimno, raz ciepło. Raz chłodnik innym razem zupa rozgrzewająca by się przydała. No i oto jest - dobra na każdą
kolorowotorcikowo
ZIEMNIAKI SMAŻONE Z GRZYBAMI I BOCZKIEM 250Zupa Grzybowa , także koniecznie zajrzyjcie do przepisu, który mimo, iż prezentuję go Wam w Świątecznych klimatach - jest jak najbardziej aktualny w całym sezonie grzybowym, jak również poza nim :) Smacznego! SKŁADNIKI (na 3-4 osoby): 800 g ziemniaków 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego 200 g chudego boczku (użyłam surowego, wędzonego) 1 duża cebula 300 g świeżych grzybów
Słodko-Słony Świat Ilony
Szpinakowe knedle z czerstwego pieczywa, z grzybowym ragout, czyli sosem z grzybami 151Według raportu Federacji Polskich Banków Żywności “Nie marnuj jedzenia 2018” Polacy najłatwiej wyrzucają pieczywo (49%)*. Jak temu zapobiec? Co można zrobić z czerstwego pieczywa
Tajemnice Smaku
Orientalne mięsne kuleczki w bulionie z kurczaka 257Inspiracją był przepis z książki Carole Clements "Zupy" . Pozmieniałam nieco ilość poszczególnych składników. Przydatny będzie garnek do gotowania na parze. Zupa i pulpety bardzo smaczne i sycąceskładniki (dla 6 osób)zupaok 1,5 l bulionu drobiowego200 g grzybków shitake, pokrojonych w cienkie plasterki180 g sałaty pak choi lub kapusty pekińskiej, pokrojonej w paski4 cebulki dymki pokrojone w plasterki(...)mięsa wieprzowego100 g świeżego szpinaku, bardzo drobno posiekanego4 szczypiorki z dymek drobno pokrojone4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskęłyżeczka przyprawy 5 smaków2 - 3 łyżeczki sosu sojowego przygotowanieW dużej misce umieścić mięso i pozostałe składniki kuleczek - dobrze wymieszać. Z wyrobionej masy formować małe pulpeciki, wielkości orzecha włoskiego. Wyszło mi 31 kuleczekZagotować bulion, dodać do niego grzyby, czosnek i imbir. Kuleczki
Stare Gary
Zupa pomidorowa z warzywami 155Zupa zupełnie bezmięsna, same warzywa...lekko i przyjemnie....no i ten aromat świeżego lubczyku <3 Składniki 1/2 kalafiora 100 g zielonej fasolki szparagowej 1 kapelusz suszonego podgrzybka 50 g kaszy pęczak 2 duże ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 por (biała część) 1 gałązka natki selera korzeniowego 1 gałązka natki pietruszki 1 gałązka lubczyku(...)mniejsze kawałki, kalafior dzielimy na różyczki, por kroimy w piórka. Warzywa, natkę, grzyb, kaszę, liść laurowy, ziele angielskie przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą (1,5 l), zagotowujemy i zmniejszamy płomień. Następnie dodajemy sól (1 łyżeczka) oraz pieprz (wg uznania). Gotujemy do miękkości warzyw. Do zupy dodajemy koncentrat pomidorowy, zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mieloną kozieradką. Posypujemy posiekaną
R'n'G Kitchen
STEK CIELĘCY Z GNOCCHI I GRZYBAMI 121Krótko grillowane jędrne mięsko, niesamowicie leśny i smaczny sos grzybowy z brązowymi całymi kapeluszami i gnocchi! Stek cielęcy z gnocchi i grzybami to przesmaczna podróż do
globuskulinarny