różne wędliny, ogórki, grzyby, oliwki, warzywa. Mnie zawsze kojarzyła się w czyszczeniem lodówki, ot, taka zupa w duchu zerowaste;) Do garnka wrzucano minimum cztery rodzaje mięs oraz wędliny albo ryby - smażone, gotowane, wędzone, parówki, kiełbasę, dlatego często taką zupę nazywano сборная солянка, czyli dosłownie 'solanka zbiorowa'. Niektórzy do solanki dodają kapustę, inni kaszę, a jeszcze inni solanką nazywają coś(...)jednak jest bogatsza w składniki i smak. Polecam również przepisy na inne pożywne zupy: Barszcz a'la ukraiński Zupa grzybowa z mrożonych grzybów Zupa z serkiem topionym i pieczarkami Krupnik na żeberkach Najlepsza grochówka Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach Rosyjska zupa solanka Składniki: ok 400g wołowiny z kością 3 liście laurowe 5-6 ziarenek ziela
Obiad gotowyDziś częstuję zupą. Smaczna i pożywna z dodatkiem mięsa i warzyw. Tym razem zrobiłam specjalnie na życzenie syna. Powiem Wam w tajemnicy, że on jest strasznie wybredny, co do jedzenia. Jak był mały to jadł prawie wszystko, a teraz marudzi. Tego nie lubi, to niedobre... mówię Wam trzy światy :) Dlatego jak już ma na coś(...)zupę, tym bardziej ze swojskim świeżym pieczywem. Dlatego, kiedy już ją gotuję, piekę też bagietki . Powiem Wam, że to zestaw idealny :) Składniki: 700 g. piersi z kurczaka 1 cebula 1 ząbek czosnku 250 g. pieczarek 3 papryki ( u mnie żółta, czerwona i zielona) 2 łyżki gęstej śmietany 1 serek topiony (100 g.) 1 szklanka przecieru pomidorowego (miałam swojski
Agusiowe smakołykiSięgnąłem pamięcią do przeczytanej gdzieś, obiegowej prawdy, że "czerwone zupy" działają rozgrzewająco! Byłem nieźle zmarznięty, więc pomysł na "kulinarne rozgrzanie" mógł być tylko jeden... Dokonałem szybkiego przeglądu domowych zapasów i zabrałem się do wcale nie mniej rozgrzewającej pracy twórczej! W ten sposób powstała moja dzisiejsza, sycąco/rozgrzewająca propozycja: "pożywna zupa z mięsem mielonym"! Czy jest taką, jak ją przedstawiam(...)mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 4 łyżki ryżu 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki zielonej 1/2 papryki żółtej 2 marchewki 1 cukinia 1 litr bulionu warzywnego 500 ml passaty pomidorowej sól, pieprz Przygotowanie: Papryki oczyszczamy, kroimy w paski. Marchewki obieramy kroimy w julenkę, podobnie cukinię. W suchym rondlu podsmażamy mięso mielone, dodajemy ryż. Chwilę dusimy pod przykryciem, po czym zalewamy
R'n'G KitchenCHILLI CON CARNE Przygotowanie : 30 minut + czas pieczenia dyni (około 1 h) Ilość porcji: 2 Składniki: 1 średniej wielkości dynia piżmowa 400-500 g mielonej wołowiny 100 ml passaty pomidorowej 1 puszka czerwonej fasoli 1 mała żółta cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kminu rzymskiego 1 łyżka płatków chilli oliwa do smażenia, sól i pieprz Dodatki: 1 świeże awokado(...)passatę pomidorową, czerwoną fasolę z puszki, chilli, kmin rzymski. Dopraw wszystko solą i pieprzem. Podgrzewaj jeszcze około 15-20 minut aż sos się zredukuje i chilli nabierze smaku. Po upieczeniu wyjmij dynie z piekarnika. Za pomocą łyżki wyjmij jeszcze trochę upieczonej dyni ze środka, tak aby pozostawić około 1.5-2 cm ścianek. Dynię możesz wykorzystać do zupy lub innych
nietylkopasta.plzupa bez tych dodatków nie ma smaku. Wyrzuć człowieku te dodatki, zrób kilka takich naturalnie pysznych zupek i, gwarantuje, klepniesz się po głowie ze swojej dawnej głupoty. 😊 Do dzieła! Składniki na 4 porcje: 1 szklanka posiekanej w kostkę dyni hokkaido, 1 szklanka posiekanej w kostkę cukinii, Garść fasolki szparagowej, 6 suszonych pomidorów, 4 łyżki przecieru pomidorowego
Jeść, by żyć w zdrowiuzupach, zapiekankach, sałatkach, grillowaną, ale także można ja nafaszerować. Dowolność faszerowania sprawia, że w zależności od tego co znajdziemy w lodówce, możemy znaleźć na nią sposób :) Składniki: 4 średnie cukinie oliwa sól, pieprz, bazylia 2 ząbki czosnku 0,5 kg piersi z kurczaka łyżeczka przyprawy do kurczaka 100g kaszy jaglanej (1 saszetka) 2 łyżki passaty pomidorowej
ChilliJemyszczególnie jeśli chodzi o zupy na żołądkach lub serduszkach ..mniam , sama je uwielbiam " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 6 żołądków indyczych 3 l wody niepełna szklanka ,suszonej, drobnej, fasolki białej 1 duża marchewka kawałek pora kawałek korzenia pietruszki 1 łyżka koncentratu pomidorowego 50 ml słodkiej śmietanki
Ogrodnik w podróżyzupę kręcą nosem a jak ziemniaki, to znów co do nich. Ale będąc na zakupach kupiłam słodką kapustę a w lodówce czeka na swoją kolej mięso mielone z karkówki, tak więc plan na dziś - gołąbki :) Składniki : 1 średniej wielkości kapusta biała, można również użyć kapusty włoskiej Około 1kg mięsa mielonego z karkówki 1litrowy kartonik soku pomidorowego Pudliszki(...)może się też tak zdarzyć, że zabraknie kapusty na wszystkie gołąbki wtedy spokojnie można uformować podłużne klopsiki z masy mięsno-ryżowej i ugotować tak jak gołąbki w pomidorowym bulionie. Smakują równie dobrze :) Gołąbki zalać bulionem pół na pół z sokiem pomidorowym, ewentualnie doprawić i dusić je do miękkości ok. 1 godziny. Po tym czasie wyjąć
W garach u Gosiryżu przecier pomidorowy zioła prowansalskie listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego Vegeta 1 serek mały topiony holenderski sól i pieprz ********************************************* Do garnka wlać 2 litry wody,ugotować BUlION warzywny,dodać starte warzywa i mięso mielone.Gotujemy 30 minut.Dodać przyprawy,ryż,cukinię wraz skórkę pokrojoną w kostkę i serek topiony oraz przecier.Zagotować aby serek się roztopił a zupa trochę zgęstniała
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkisałatkę i zupę krem. Postanowiłam też brokuła wrzucić na pizzę. Razem z kurczakiem i mozzarellą świetnie smakował i prezentował się na cieście. Taka pizza to prawdziwa uczta i w trójkę ledwo ją zjedliśmy. składniki: ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka letniej wody 50 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru duża szczypta soli 2 łyzki oleju sos pomidorowy 1/2 puszki(...)pomidorowy. Pomidory zmiksować. Na oleju podsmażyć przepuszczony przez praskę czosnek. Następnie dodać zmiksowane pomidory. Wszystko razem gotować aby sos odparował i zgęstniał. Do smaku doprawić przyprawami. Gotowy sos odstawić do wystudzenia. Ciasto rozwałkować na duży prostokąt, u mnie na wielkość mniej wiecej blaszki z piekarnika. Rozwałkowane ciasto ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie ciasto posmarować sosem pomidorowym
Monia miesza i gotujezupy do osobnej miski,tak żeby zostały prawie same duszone warzywa. Ciasto podzielić na dwie części i rozwałkować, oba calzone przygotować tak samo: środek wypełnić połową farszu, a na tym ułożyć kilka plastrów mozarelli. Piec ok. 20 minut w 200 stopniach. Sos zagęścić jogurtem naturalnym, doprawić pieprzem, bazylią i czosnkiem. Przepis brał udział w akcjach: Pomidorowe inspiracje oraz Warzywa
Corner With Recipeszajadania;) Aaaa.. jest ponoć świetnym afrodyzjakiem :) Dzisiaj zapraszam na p ikantną, rozgrzewającą zupę z ci ecierzycy, na chudej wędzonce. Pokochaliśmy ją bardzo , smakuje wyśmienicie. Zupa z ciecierzycy 50 dag cieciorki 40 dag wędzonki ( u mnie chude żeberka) kupuję w KLIK łyżka włoszczyzny suszonej 5-6 ząbków czosnku 2 listki laurowe 4 kulki ziela(...)pomidorowego Sól do smaku Cieciorkę namaczam na noc. Wędzonkę zalewam wodą ,dodaję listki laurowe, ziele angielskie, pieprz i czosnek pokrojony w plasterki , gotuję około 20 minut. Po tym czasie mięso wyciągam i wsypuję przepłukaną cieciorkę . Dodaję resztę przypraw i gotuję około godziny. Mięso kroję na mniejsze kawałki, dodaję pod koniec gotowania razem z koncentratem pomidorowym
Takie tam pichceniekuchni królowały zupy. Ale po pewnym czasie, zaczęło za nami "chodzić mięso". I cóż było robić, trzeba było je zrobić ;) Polecam to danie na szybki obiad, choć trzeba o nim pomyśleć najlepiej dzień wcześniej. Dobrze zamarynowane mięso (najlepiej przez całą noc), będzie wtedy kruche i aromatyczne. SKŁADNIKI: 5-6 kotletów z karczku (chudego) 2-3 łyżeczki przecieru pomidorowego 2 ząbki
Kuchnia w opałachzupa,taki trochę gulasz śledziowy. Widziałam, to na własne oczy podczas szabatu. Oczywiście w kuchni polskiej przeszedł ogromną ewolucję i w niczym nie przypomina oryginału. Przeglądałam różne przepisy i można go spotkać pod różną postacią oprócz śledziowej. Zazwyczaj mięso wołowe + warzywa. Ten, o którym mowa na początku, czyli lubelski koniecznie z ogórkiem kiszonym i koncentratem pomidorowym. Im dłużej składniki
pieprzny smaczekZUPA PARÓWKOWA Składniki: - 1kg parówek drobiowych - 1 udko z kurczaka - 800g pieczarek - 3 duże ziemniaki - 2 cebule białe - 300g papryki konserwowej - 300g ogórka zielonego - 2 kostki rosołowe z pietruszką i lubczykiem - 4 liście laurowe - 5 ziaren pieprzu czarnego - 3 ziarna zioła angielskiego - 3 ziarna owoców jałowca - 1 łyżeczka lubczyku otartego - 1 łyżeczka majeranku - 100g koncentratu pomidorowego - 50g ketchupu łagodnego
Mentor Smaku